উচ্চ কোলেস্টেরল এবং উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার

হ্যাঁ। স্যাচুরেটেড ফ্যাট LDL বাড়ায়, তা প্রাণীজ বা উদ্ভিদ উৎস থেকে আসুক না কেন। এমনকি ভেগান খাদ্যেও নারকেল তেল এবং পাম তেল সীমিত করুন।

ডিম হল সবচেয়ে ঘন খাদ্যতালিকাগত কোলেস্টেরলের উৎস। এগুলি অপসারণ করা LDL হ্রাসের জন্য সবচেয়ে কার্যকর একক পদক্ষেপগুলির মধ্যে একটি।

নিয়মিত উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার খাওয়ার পর অনেকেই আর এগুলি ব্যবহার করেন না; অন্যরা করেন, বিশেষ করে যারা জেনেটিক উচ্চ কোলেস্টেরল (ফ্যামিলিয়াল হাইপারকোলেস্টেরোলেমিয়া) রোগে ভুগছেন। পরিমাপ করুন, আপনার ডাক্তারের সাথে আলোচনা করুন।

বেশিরভাগই অসম্পৃক্ত, এবং পরীক্ষাগুলিতে ধারাবাহিকভাবে দেখা যায় যে বাদাম ক্যালরি সত্ত্বেও LDL কমায়। প্রতিদিন ৩০ গ্রামের এক মুঠো হলো পরীক্ষা-সমর্থিত ডোজ।