প্রতি বছর ৯২ কোটিরও বেশি স্থলচর প্রাণী — এবং ট্রিলিয়ন ট্রিলিয়ন মাছ — খাবারের জন্য হত্যা করা হয়। এদের প্রত্যেকেই এক একজন জীব, কোনো বস্তু নয়। এই পাতাটি তারা আসলে কারা এবং তাদের সাথে কী করা হয় তারই একটি নথিপত্র।
অন্য সব স্থলজ প্রাণীর চেয়ে বেশি মুরগি জবাই করা হয়।
এত দ্রুত বাড়ার জন্য জন্মানো যে তাদের হৃদয় এবং পা ভেঙে পড়ে। ডিম পাড়া মুরগি দুই বছর পর্যন্ত একটি কাগজের চেয়ে ছোট খাঁচায় থাকে।
দুধ গরুর মাংসের শান্তিপূর্ণ বিকল্প নয় — এটি তার মা।
দুগ্ধ গরুকে প্রতি বছর জোরপূর্বক গর্ভবতী করা হয়। তাদের বাছুর জন্মের কয়েক ঘন্টার মধ্যে নিয়ে যাওয়া হয়।
জ্ঞানীয়ভাবে তিন বছরের শিশুর সাথে তুলনীয়।
মা শূকর তাদের প্রাপ্তবয়স্ক জীবনের বেশিরভাগ সময় ঘুরতে না পারা সংকীর্ণ ক্রেটে কাটায়।
সবচেয়ে বড়, সবচেয়ে কম গণনা করা, সবচেয়ে কম সুরক্ষিত গোষ্ঠী।
মাছ ব্যথা অনুভব করে। প্রমাণ দুই দশক ধরে বিজ্ঞান হয়ে আছে। তবুও প্রতি বছর ট্রিলিয়ন মারা যায়।
জীবন্ত রপ্তানি তাদের শরীরের চারপাশে গড়ে উঠেছে।
মেষশাবক সাধারণত তিন থেকে দশ মাস বয়সে জবাই করা হয়।
সমুদ্র যত দ্রুত পূর্ণ হতে পারে তার চেয়ে দ্রুত খালি হচ্ছে।
বর্তমান হারে ২০৫০ সালের মধ্যে প্রায় প্রতিটি বাণিজ্যিক মাছের প্রজাতি কার্যকরভাবে ধসে পড়বে।
খাদ্য ব্যবস্থায় থাকা প্রাণীরা স্বতন্ত্র জ্ঞানীয় জীবন, সামাজিক চাহিদা এবং গবেষণায় প্রমাণিত আবেগীয় পরিসর সহ ব্যক্তি। নিম্নলিখিত প্রোফাইলগুলি পিয়ার-পর্যালোচিত প্রাণী আচরণ গবেষণা এবং নথিবদ্ধ মানসম্পন্ন শিল্প অনুশীলনের উপর ভিত্তি করে তৈরি। এগুলি অনুভূতি থেকে আসা যুক্তি নয় — এগুলি প্রমাণ থেকে আসা যুক্তি।
মুরগিরা সংখ্যা জ্ঞান, আত্মনিয়ন্ত্রণ এবং মৌলিক সহানুভূতি প্রদর্শন করে। গবেষণায় দেখা গেছে যে মুরগিরা যখন তাদের ছানাগুলিকে মৃদু চাপের সম্মুখীন হতে দেখে তখন তারা যন্ত্রণার প্রতিক্রিয়া দেখায় — যা প্রাথমিক সহানুভূতির সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ। তারা ছলনা করতে সক্ষম, তাদের স্বতন্ত্র ব্যক্তিত্ব রয়েছে এবং পর্যবেক্ষণ থেকে শিখতে পারে। তাদের জ্ঞানীয় ক্ষমতা সাংস্কৃতিক অনুমানের চেয়ে উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি।
অ-শিল্প পরিবেশে, মুরগিরা স্থিতিশীল সামাজিক অনুক্রম তৈরি করে, বিস্তীর্ণ এলাকায় চারণ করে, ধুলো স্নান করে, রাতে থাকার স্থান তৈরি করে এবং জটিল মৌখিক যোগাযোগে লিপ্ত হয়। মুরগিরা বছরে ১০-১৫টি ডিম পাড়ে — যা বিবর্তন দ্বারা সৃষ্ট একটি ক্লাচ। তারা ডিম তা ইনকিউবেট করে এবং নিবিড় পিতামাতার যত্নের মাধ্যমে ছানাদের লালনপালন করে, যা সাধারণত কয়েক সপ্তাহ স্থায়ী হয়।
ব্রয়লার মুরগিকে ৩৫-৪২ দিনের মধ্যে জবাই করা হয় — যা তাদের স্বাভাবিক জীবনকালের প্রায় ৮%। তাদের দেহের স্তনের মাংসের জন্য এমনভাবে প্রজনন করা হয় যে জবাইয়ের আগে কার্ডিওভাসকুলার এবং কঙ্কালের সমস্যা সাধারণ। ডিম পাড়া মুরগিরা জিনগত এবং আলোর হেরফেরের মাধ্যমে বছরে ২৫০-৩০০টি ডিম উৎপাদন করে। ব্যাটারি খাঁচা পদ্ধতিতে, প্রতিটি পাখির জন্য প্রায় ৫৫০ সেমি² জায়গা থাকে — যা একটি কাগজের পাতার ক্ষেত্রফলের চেয়ে কম।
শূকরকে সবচেয়ে জ্ঞানীয়ভাবে জটিল অ-মানব প্রাণীদের মধ্যে গণ্য করা হয়। তারা অনেক শেখার কাজ কুকুরদের চেয়ে ভালো করে, দীর্ঘমেয়াদী স্মৃতি প্রদর্শন করে এবং মেটাকগনিশনের প্রমাণ দেখায় — তারা কী জানে এবং কী জানে না সে সম্পর্কে সচেতনতা। অ্যানিমাল কগনিশন এবং অনুরূপ জার্নালে প্রকাশিত গবেষণায় শূকরদের আয়নায় নিজেদের চিনতে, সরঞ্জাম ব্যবহার করতে এবং বহু-পদক্ষেপের সমস্যা সমাধান করতে দেখা গেছে।
বন্য এবং মুক্ত-চারণকারী শূকরগুলি মাতৃশাসিত পারিবারিক গোষ্ঠীগুলিতে বাস করে। তারা বাচ্চা প্রসবের জন্য বাসা তৈরি করে, ব্যাপকভাবে খুঁড়ে বেড়ায় (তাদের নাক ব্যবহার করে তাদের পরিবেশ অন্বেষণ এবং ম্যানিপুলেট করতে), তারা যাদের বেছে নেয় তাদের সাথে ঘনিষ্ঠ সম্পর্ক তৈরি করে এবং তাদের জাগ্রত সময়ের প্রায় অর্ধেক সামাজিক কার্যক্রমে ব্যয় করে। শূকরীগুলি সুরক্ষামূলক, যত্নশীল মা। শূকরের বাচ্চারা জন্মের কয়েক দিনের মধ্যেই খেলাধুলা শুরু করে।
নিবিড় পদ্ধতিতে প্রজননকারী শূকরীগুলি তাদের প্রজনন জীবনের বেশিরভাগ সময় গর্ভকালীন খাঁচায় কাটায় — প্রায় ০.৬ মিটার চওড়া ধাতব ঘের, যেখানে তারা ঘুরতে, খুঁড়ে বেড়াতে বা সামাজিক আচরণে লিপ্ত হতে পারে না। বাচ্চা প্রসবের পর, তারা প্রসবকালীন খাঁচায় চলে যায় যা একইভাবে চলাচলে সীমাবদ্ধতা তৈরি করে। শূকরের বাচ্চাদের ২১-২৮ দিনের মধ্যে দুধ ছাড়ানো হয় (প্রাকৃতিক দুধ ছাড়ানো ১২-১৫ সপ্তাহে ঘটে), তারপর জবাইয়ের ওজন না হওয়া পর্যন্ত শূন্য অবস্থায় রাখা হয়।
গরু পালানের নির্দিষ্ট সদস্যদের সাথে দীর্ঘস্থায়ী বন্ধুত্ব গড়ে তোলে এবং গবেষকরা যাকে আবেগীয় সংক্রমণ বলে বর্ণনা করেন তার লক্ষণ দেখায় — companions থেকে বিচ্ছিন্ন হলে তাদের হৃদস্পন্দন বেড়ে যায় এবং পুনরায় মিলিত হলে কমে যায়। নতুন পরিবেশে ছেড়ে দিলে তারা কৌতূহল (কখনও কখনও 'বোভাইন উত্তেজনা' বলা হয়) প্রদর্শন করে, এবং নির্দিষ্ট ব্যক্তি বা স্থানের সাথে নেতিবাচক অভিজ্ঞতা দীর্ঘ সময়ের জন্য মনে রাখে।
প্রাকৃতিক বা বিস্তৃত অবস্থায় গবাদি পশু দিনে আট ঘন্টা পর্যন্ত চারণ করে, বাকি সময় রোমন্থন, সামাজিকতা এবং বিশ্রাম করে কাটায়। গরু তার বাছুরের সাথে দৃঢ় বন্ধন তৈরি করে এবং বছরের পর বছর ধরে জটিল সামাজিক সম্পর্ক বজায় রাখে। স্বাভাবিক জীবনকাল ১৫-২০ বছর। মা-বাছুরের বন্ধন আনগুলেটদের মধ্যে সবচেয়ে শক্তিশালী হিসাবে পরিলক্ষিত হয়।
দুগ্ধবতী গাভীগুলি সাধারণত চার থেকে পাঁচটি ল্যাকটেশন চক্রের জন্য দুধ উৎপাদন করে, যতক্ষণ না তাদের উৎপাদনশীলতা এতটাই কমে যায় যে জবাই করা অর্থনৈতিকভাবে লাভজনক হয় — সাধারণত ৪-৫ বছর বয়সে, ১৫-২০ বছরের প্রাকৃতিক জীবনকালের বিপরীতে। প্রতিটি চক্রের জন্য গর্ভধারণ প্রয়োজন, এবং প্রতিটি বাছুর জন্মের কয়েক ঘন্টার মধ্যে সরিয়ে ফেলা হয়। পুরুষ দুগ্ধ বাছুর — দুগ্ধ খামার অপারেশনের জন্য যার কোনো বাণিজ্যিক মূল্য নেই — হয় অবিলম্বে হত্যা করা হয় বা ভেয়াল শিল্পে বিক্রি করা হয়।
মাছের জ্ঞান একটি দ্রুত অগ্রসরমান গবেষণার ক্ষেত্র। গবেষণায় সামাজিক শিখন, দীর্ঘমেয়াদী ব্যক্তিগত স্বীকৃতি, সরঞ্জাম ব্যবহার (র্যাসকে শেলফিশ ভাঙতে পাথর ব্যবহার করতে দেখা গেছে), ক্লিনার মাছের ম্যাকিয়াভেলিয়ান সামাজিক কৌশল এবং ম্যামালে ব্যথার প্রতিক্রিয়ার সমান্তরাল ক্ষতিকারক উদ্দীপনার প্রতি প্রতিক্রিয়া নথিভুক্ত করা হয়েছে। মাছ ব্যথা অনুভব করে না এমন ধারণা বৈজ্ঞানিক সাহিত্যে আর রক্ষা করা যায় না।
মাছের প্রজাতি ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হয়, তবে বেশিরভাগ ক্ষেত্রে জীবন জটিল ত্রিমাত্রিক পরিবেশে নেভিগেশন, সামাজিক গোষ্ঠী গতিশীলতা (শুওলিং, স্কুলিং, আঞ্চলিক আচরণ) এবং ব্যক্তিগত সমস্যা সমাধান জড়িত। সালমন চৌম্বক ক্ষেত্র নেভিগেশন ব্যবহার করে হাজার হাজার কিলোমিটার পাড়ি দেয় ডিম পাড়ার স্থানে যাওয়ার জন্য। রে মাছ খেলা করে। গ্রুপার মোরে ইলের সাথে শিকারের জন্য সহযোগিতা করে। মাছের জ্ঞান এবং আচরণের বৈচিত্র্য জনসংশ্লিষ্ট আলোচনায় খুব কমই উপস্থাপিত হয়।
বন্য-ধরা মৎস্য শিল্প বছরে ১ থেকে ২.৮ ট্রিলিয়ন মাছ মেরে ফেলে — এই অনুমান এতটাই বিস্তৃত কারণ বিশ্বব্যাপী খাদ্য পরিসংখ্যানে মাছের মৃত্যু সাধারণত গণনা করা হয় না। যদি তাদের গণনা করা হতো, তবে খাদ্য-ব্যবস্থা পরিসংখ্যানে অন্য যেকোনো সংখ্যাকে তারা বামন করে দিত। অ্যাকুয়াকালচার সুবিধাগুলিতে পালিত মাছগুলিকে সামুদ্রিক কলম বা ট্যাঙ্কে এমন ঘনত্বের সাথে রাখা হয় যা দীর্ঘস্থায়ী চাপ, পাখনার ক্ষতির কারণে আঘাত এবং প্রতিরোধ ক্ষমতা দমন করে। বেশিরভাগ মাছকে অচৈতন্য না করেই জবাই করা হয়।
ভেড়া অন্তত দুই বছর পর্যন্ত ৫০টি পৃথক মুখ — ভেড়া এবং মানুষ উভয়ই — মনে রাখতে পারে এবং মানুষের মুখের আবেগীয় অভিব্যক্তি পড়তে পারে। তারা উদ্বেগ, বিষণ্ণতার মতো অবস্থা অনুভব করে এবং ইতিবাচক আবেগীয় উদ্দীপনা পছন্দ করে। গবাদি পশুর মতো, তারা শক্তিশালী সামাজিক বন্ধন তৈরি করে এবং সঙ্গীদের থেকে বিচ্ছিন্ন হলে পরিমাপযোগ্য শারীরবৃত্তীয় চাপ দেখায়।
ভেড়া সামাজিক প্রাণী যারা একসাথে চরে, বিশ্রাম করে এবং চলে। মেষীরা তাদের ভেড়ার বাচ্চাদের সাথে কয়েক মাস ধরে ঘনিষ্ঠ বন্ধন বজায় রাখে, তাদের দেখা, শোনা এবং গন্ধের মাধ্যমে চিনতে পারে। নিবিড় নয় এমন ব্যবস্থায়, ভেড়াদের স্বাভাবিক জীবনকাল ১০-১২ বছর। তারা সাংস্কৃতিক স্টেরিওটাইপগুলির পরামর্শের মতো নিষ্ক্রিয় নয় — তাদের সক্রিয় সিদ্ধান্ত গ্রহণ এবং স্বাধীন নেভিগেশনে সক্ষম হিসাবে দেখানো হয়েছে।
মাংসের জন্য উদ্দিষ্ট মেষশাবকগুলিকে সাধারণত ৪-১২ মাস বয়সে জবাই করা হয়। ম্যুলেসিংয়ে — অস্ট্রেলিয়ান পশম উৎপাদনে সাধারণ — ফ্ল্লাইস্ট্রাইক প্রতিরোধ করার জন্য নিতম্বের চারপাশ থেকে ত্বকের একটি অংশ অ্যানেস্থেশিয়া ছাড়াই কাটা হয়। পশম ছাঁটা, যদিও সহজাতভাবে ক্ষতিকর নয়, তবে বাণিজ্যিক কার্যক্রমে যেখানে গতিকে অগ্রাধিকার দেওয়া হয় সেখানে নিয়মিত কাটা ও ঘর্ষণ হয়। নিবিড় দুগ্ধ উৎপাদনে মেষীদের গবাদি পশুর মতো চক্রে দুধ দেওয়া হয়।
খরগোশ তাদের সাধারণ আচরণের চেয়ে বেশি জ্ঞানীয়ভাবে জটিল। তারা স্থানিক সমস্যা সমাধান করে, পর্যবেক্ষণ থেকে শেখে, মানুষের কাছ থেকে নির্দেশমূলক সংকেত ব্যবহার করে এবং বোঝে, এবং সাহসী থেকে সতর্ক পর্যন্ত বিভিন্ন ব্যক্তিগত ব্যক্তিত্ব ধারণ করে। তারা অঙ্গভঙ্গির মাধ্যমে ব্যাপকভাবে যোগাযোগ করে এবং অ্যালোগ্রুমিং নামক গ্রুমিং আচরণের মাধ্যমে স্নেহ প্রকাশ করে।
বন্য খরগোশ ভাগ করা গর্তের সিস্টেমে কেন্দ্র করে সামাজিক গোষ্ঠীগুলিতে বাস করে। তারা সকাল এবং সন্ধ্যা চারণ করে কাটায় এবং সুস্পষ্ট ব্যক্তিগত সম্পর্ক সহ বিস্তারিত সামাজিক কাঠামো ধারণ করে। তারা খেলাধুলায় লিপ্ত হয়, বিশেষ করে যখন তারা ছোট থাকে। গৃহপালিত খরগোশ, যখন পর্যাপ্ত জায়গা দেওয়া হয়, তখন একই ধরনের আচরণ প্রদর্শন করে।
মাংসের জন্য পালিত খরগোশগুলিকে তারের খাঁচায় রাখা হয় যা গর্ত করা, দৌড়ানো বা সামাজিক বন্ধন তৈরি করতে বাধা দেয়। বেশিরভাগ খরগোশ পালন অনেক বিচারব্যবস্থায় শূকর, মুরগি বা গবাদি পশুকে আচ্ছাদিত কল্যাণ আইন ছাড়াই ঘটে — খরগোশ আইনগতভাবে সবচেয়ে কম সুরক্ষিত পালিত প্রাণীগুলির মধ্যে অন্যতম। তাদের ১০-১২ সপ্তাহে জবাই করা হয়, প্রায়শই পূর্বের অচৈতন্য ছাড়া।
একটি পূর্ণদৈর্ঘ্য তথ্যচিত্র যা ড্রোন, গোপন এবং হাতে ধরা ক্যামেরা ব্যবহার করে আধুনিক প্রাণী কৃষির অন্ধকার দিকটি উন্মোচন করে। সম্পূর্ণ বিনামূল্যে দেখা যাবে।
YouTube
যখন মানুষ প্রাণীজ কৃষি নিয়ে আলোচনা করে, তখন বন্য-ধরা মাছ কদাচিৎ গণনার মধ্যে আসে। তবুও, বন্য মৎস্য চাষের মাত্রা অন্য যেকোনো প্রাণী ব্যবহারের ধরনকে অনেক পিছনে ফেলে দেয়। প্রতি বছর বিশ্বের মহাসাগর থেকে ১ থেকে ২.৮ ট্রিলিয়ন মাছ ধরা হয় — এই পরিসর এতটাই বিস্তৃত কারণ মাছকে ওজন দ্বারা পরিমাপ করা হয় অবতরণে, ব্যক্তি হিসাবে গণনা করা হয় না। যদি তাদের গণনা করা হতো, তাহলে তারা খাদ্য-ব্যবস্থা পরিসংখ্যানের অন্য যেকোনো সংখ্যাকে অনেক বেশি ছাড়িয়ে যেত।
সরাসরি হত্যার বাইরে, বন্য মৎস্য চাষ ব্যাপক বাইক্যাচ ঘটায়: অপ্রয়োজনীয় প্রজাতি যা ধরা পড়ে এবং মৃত বা মুমূর্ষু অবস্থায় ফেলে দেওয়া হয়, যার মধ্যে ডলফিন, কচ্ছপ, সামুদ্রিক পাখি এবং সমস্ত প্রজাতির তরুণ মাছ রয়েছে। বটম ট্রলিং — একটি সাধারণ পদ্ধতি যেখানে একটি ভারি জাল সমুদ্রের তলদেশে টেনে নিয়ে যাওয়া হয় — যা কয়েক দশক ধরে গড়ে ওঠা বেন্টিক বাসস্থান ধ্বংস করে। সমুদ্রের তলদেশের বাস্তুতন্ত্রের এই শারীরিক ধ্বংস খাদ্য উৎপাদনের সবচেয়ে কম আলোচিত পরিবেশগত প্রভাবগুলির মধ্যে অন্যতম।
মহাসাগরের ক্ষতিতে আপনার অবদান কমানোর সবচেয়ে সহজ উপায় স্থল প্রাণীদের মতোই: বেশি উদ্ভিদজাত খাবার এবং কম মাছ খাওয়া। যারা সামুদ্রিক খাবার খাওয়া চালিয়ে যান, তাদের জন্য খাদ্য শৃঙ্খলের নিচের দিকের ছোট তৈলাক্ত মাছ (সার্ডিন, ম্যাকেরেল, অ্যাঙ্কোভি) টুনা বা স্যামনের মতো বড় শিকারী মাছের চেয়ে অনেক কম বাস্তুতন্ত্রের ক্ষতি করে। সার্টিফাইড টেকসই খামার থেকে শেলফিশগুলি উপলব্ধ সবচেয়ে কম পরিবেশগত ব্যয়বহুল প্রাণীজ খাবারগুলির মধ্যে অন্যতম।
বিশ্বব্যাপী প্রতি বছর জবাই করা স্থলজ প্রাণী; মাছের সংখ্যা অনুমান করা এবং এতে বাইক্যাচ বাদ দেওয়া হয়েছে।
FAOSTAT 2022 · fishcount.org.uk
ছয়টি তথ্য। ছয়টি জীবন। প্লেটের খাবারের পেছনের পরিসংখ্যান এবং ব্যক্তি।
৮৩ বিলিয়ন
প্রতি বছর খাদ্যের জন্য নিহত স্থলজ প্রাণী।
প্রতি সেকেন্ডে প্রায় ২,৬৩০টি জীবন শেষ হয়। এই বাক্যটি পড়া শেষ করতে করতে, আরও নয় হাজার।
“সে কুড়ি বছর বাঁচত।”
৯৯%
খামারের প্রাণী কারখানা-ভিত্তিক খামারে পালিত হয়।
প্যাকেটের গ্রামীণ ছবিটি বিপণন বিভাগের, কোনো খামারের নয়। বাস্তবতা হল ইস্পাত, কংক্রিট এবং ফ্লুরোসেন্ট আলো।
“সে তার নাম শেখে। আর কখনও শোনে না।”
১ দিন
দুধেল বাছুর তার মায়ের সাথে গড়ে যত সময় থাকে।
আপনি যাতে তার দুধ পান করতে পারেন, তার সন্তান তা পারে না। বন্ধন ঘণ্টার মধ্যেই ছিঁড়ে যায়। উভয়েই দিনের পর দিন কাঁদে।
“তার কণ্ঠস্বর হারিয়ে যাওয়া পর্যন্ত সে বেড়ার ওপাশে তাকে ডাকে।”
২.৭ ট্রিলিয়ন
প্রতি বছর সমুদ্র থেকে ধরা বন্য মাছ।
আমরা তাদের টন হিসেবে গণনা করি কারণ ব্যক্তিগত সংখ্যা বোঝার বাইরে। আমাদের জীবদ্দশায় সমুদ্র খালি হয়ে যাচ্ছে।
“শ্বাসরোধের কোনো নীরব উপায় নেই।”
৬.৫ বিলিয়ন
প্রতি বছর জ্যান্ত পিষে ফেলা পুরুষ ছানা।
তারা ডিম পাড়তে পারে না। মাংসের জন্যও সঠিক জাত নয়। যে দেশই অনুমতি দেয়, উত্তর একটাই: একদিন বয়সে ম্যাসারেটর।
“একদিন বয়সে কনভেয়র বেল্টে তাকে বাছাই করা হয়।”
৮০%
অ্যামাজন বন উজাড়ের চালিকাশক্তি গবাদি পশু পালন।
গ্রহের ফুসফুস হ্যামবার্গারের জন্য সাফ করা হচ্ছে। প্রতি ছয় সেকেন্ডে একটি ফুটবল মাঠের সমান বৃষ্টিবন হারিয়ে যায়।
“যেখানে জাগুয়ার হাঁটত, সেখানে এখন বলদ দাঁড়িয়ে আছে।”
“যতদিন কসাইখানা থাকবে, ততদিন যুদ্ধক্ষেত্রও থাকবে।”
“কসাইখানার দেয়াল যদি কাঁচের হতো, সবাই নিরামিষাশী হতো।”
“শিল্প-কারখানা ভিত্তিক পশুপালন ইতিহাসের সবচেয়ে বড় অপরাধগুলোর একটি।”
এই ব্যবস্থা থেকে সরে আসার সুযোগ দিনে তিনবার, সবচেয়ে সাধারণ মুহূর্তে: খাবারের সময় পাওয়া যায়।
The Other Side of the Plate (onefork.org) থেকে অনুপ্রাণিত।
একটি পরিষ্কার সুপারমার্কেট লেবেলের পিছনে মানব ইতিহাসের সবচেয়ে বড়, সবচেয়ে গোপন রাখা প্রাণী যন্ত্রণার ব্যবস্থা।
দুধ একটি স্তন্যপায়ীর দুধ। শিল্প স্কেলে এটি উৎপাদনের জন্য জোরপূর্বক প্রজনন এবং পরিবার বিচ্ছেদের ব্যবস্থা প্রয়োজন।
এমনকি 'ফ্রি-রেঞ্জ' ডিমও নিয়মিত হত্যার ব্যবস্থা থেকে আসে।
ভুলে যাওয়া প্রাণী — এবং পৃথিবীতে প্রাণী মৃত্যুর বৃহত্তম উৎস।
| প্রজাতি | স্বাভাবিক আয়ু | জবাইয়ের বয়স |
|---|---|---|
| মুরগি (ব্রয়লার) | ৮ বছর | ৪২ দিন |
| শূকর | ১৫ বছর | ৬ মাস |
| দুগ্ধবতী গাভী | ২০ বছর | ৪–৫ বছর |
| মাংসের গরু | ২০ বছর | ১৮ মাস |
| স্যামন (খামারের) | ৮ বছর | ২ বছর |
আধুনিক প্রাণী farming এর মাত্রা এবং বাস্তবতা, এক পৃষ্ঠায়: