ভাষা হলো প্রবেশাধিকার
যে আন্দোলন আপনার রান্নাঘরে পড়া যায় না সেটি আপনার জন্য একটি আন্দোলন নয়। অনুবাদ একটি অতিরিক্ত চিন্তা নয়; এটিই কাজ।
অনলাইনে বেশিরভাগ ভেগান সংস্থান তিন বা চারটি ভাষায় বিদ্যমান। যে সম্প্রদায়গুলি উদ্ভিদভিত্তিক পরিবর্তন থেকে সবচেয়ে বেশি লাভবান হতে পারে — স্বাস্থ্যে, জলবায়ু স্থিতিস্থাপকতায়, খাদ্য সার্বভৌমত্বে — প্রায়শই তাদের নিজস্ব ভাষায় সবচেয়ে কম সংস্থান উপলব্ধ। আমরা সেই ব্যবধান বন্ধ করতে এখানে আছি।

যে আন্দোলন আপনার রান্নাঘরে পড়া যায় না সেটি আপনার জন্য একটি আন্দোলন নয়। অনুবাদ একটি অতিরিক্ত চিন্তা নয়; এটিই কাজ।
প্রতিটি সংস্কৃতির উদ্ভিদভিত্তিক ঐতিহ্য রয়েছে যা তাদের স্থানচ্যুত করা মাংস শিল্পের চেয়ে পুরানো। ভেগানিজম একটি প্রত্যাবর্তন, মুছে ফেলা নয়।
আমরা সত্যের মুখোমুখি হওয়া এবং মানুষকে স্বাগত জানানোর মধ্যে বেছে নিতে অস্বীকার করি। ভেগানিজমের সৎ যুক্তিটিও সবচেয়ে উষ্ণ।
আপনি যদি কেবল সেই ভাষাগুলোতে অনুবাদ করেন যেখানে প্রাণী অধিকার আন্দোলন ইতিমধ্যেই শক্তিশালী, তবে আপনি কেবল তাদের কাছেই পৌঁছাবেন যারা এই বিষয়ে আগে থেকেই জানেন। আমরা Kiswahili, Yorùbá, Hausa, Bengali, Tamil, Vietnamese, Tagalog, Urdu, Haitian Kreyòl, Quechua, Nahuatl, Guaraní এবং অন্যান্য ভাষায় প্রকাশ করি কারণ মানব ইতিহাসের সবচেয়ে শক্তিশালী উদ্ভিদ-ভোজী ঐতিহ্যগুলো এই সম্প্রদায়গুলো থেকেই এসেছে — এবং তারা তাদের নিজস্ব রান্নাঘরের উপযোগী উপকরণ পাওয়ার দাবিদার, London বা Los Angeles থেকে করা কোনো অনুবাদ নয়।
মাতৃভাষী মানুষ, যারা প্রায়ই প্রবাসী রাঁধুনি বা লেখক, মাসে কয়েক ঘণ্টা সময় দেন। প্রকাশের আগে প্রতিটি অনুবাদ দ্বিতীয় কোনো মাতৃভাষী দ্বারা যাচাই করা হয়। আমরা অনুরোধক্রমে অবদানকারীদের নাম তালিকাভুক্ত করি অথবা সরিয়ে ফেলি।
প্রতিটি পরিসংখ্যানের সাথে একটি প্রাথমিক উৎসের লিঙ্ক থাকে — যেমন পিয়ার-রিভিউড জার্নাল, UN agency, বা সরকারি তথ্যভাণ্ডার। যদি আমরা লিঙ্ক দিতে না পারি, তবে তা প্রকাশ করি না। যখন নতুন তথ্য আসে, আমরা পাতাটি আপডেট করি এবং নিচে পরিবর্তনের কথা উল্লেখ করি।
আমরা কোনো বিজ্ঞাপন চালাই না, ইমেল লিস্ট বিক্রি করি না বা কারো আচরণ ট্র্যাক করি না। এই সাইটটি ছোট ছোট অনুদান এবং স্বেচ্ছাসেবকদের সময়ের ওপর ভিত্তি করে চলে। এটাই আমাদের সম্পূর্ণ বাজেট।
আমাদের লক্ষ্য হলো এমন একজন সচেতন প্রাপ্তবয়স্ক মানুষের কাজে আসা যিনি আগে কখনো কোনো ভিগান ওয়েবসাইট পড়েননি। এর জন্য আমাদের কিছু কঠোর নিয়ম রয়েছে:
যে অ্যাডভোকেসি তার দাবিকে অতিরঞ্জিত করে, তা যখন সবচেয়ে বেশি প্রয়োজন হয় তখনই তার বিশ্বাসযোগ্যতা হারায়। আমরা নিজেদেরকে একজন সতর্ক বিজ্ঞান সাংবাদিকের মানদণ্ডে ধরে রাখার চেষ্টা করি: প্রাথমিক উৎস উল্লেখ করা, সততার সাথে অনিশ্চয়তা উপস্থাপন করা, সুপ্রতিষ্ঠিত অনুসন্ধান এবং উদীয়মান প্রমাণের মধ্যে পার্থক্য করা, এবং প্রমাণ পরিবর্তিত হলে আপডেট করা।
Veg.ac স্বেচ্ছাসেবকদের উপর চলে। এই সাইটটি কখনও বিষয়বস্তু বা অনুবাদের জন্য অর্থ প্রদান করেনি, এবং আমরা এটি পরিবর্তন করার কোনো পরিকল্পনা করিনি। অর্থপ্রদত্ত বিষয়বস্তু গুণমানের চেয়ে পরিমাণের দিকে উৎসাহিত করে। স্বেচ্ছাসেবী অবদান একটি ভিন্ন সম্পর্ক তৈরি করে — মানুষ যা বিশ্বাস করে তা যোগ করে, যা তারা তৈরি করার জন্য চুক্তিবদ্ধ নয়।
আপনি যদি এমন একটি ভাষার একজন Fluent বক্তা হন যা আমরা প্রকাশ করি (অথবা যেটি আমাদের প্রকাশ করা উচিত), আমরা অনুবাদের অবদানকে স্বাগত জানাই। প্রতিটি অনুবাদ লাইভ হওয়ার আগে একজন দ্বিতীয় মাতৃভাষাভাষী দ্বারা পর্যালোচনা করা হয়। আমরা অনুরোধ করলে অবদানকারীদের নাম প্রকাশ করি এবং অনুরোধ করলে ক্রেডিট সরিয়ে দিই। পেশাদার অনুবাদক হিসাবে কোনো অভিজ্ঞতার প্রয়োজন নেই — fluenct হওয়া এবং যত্নশীল হওয়াটাই গুরুত্বপূর্ণ।
আমরা বিশেষত সেই সমস্ত খাদ্য সংস্কৃতি থেকে ঐতিহ্যবাহী উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবারের প্রতি আগ্রহী যা ইংরেজি ভাষার ভেগান বিষয়বস্তুতে কম প্রতিনিধিত্ব করা হয়। যদি আপনার কাছে উদ্ভিদ-সমৃদ্ধ ঐতিহ্য থেকে কোনো পারিবারিক রেসিপি থাকে এবং আপনি এটি শেয়ার করতে চান, তাহলে আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন। আমরা আপনার নাম, অঞ্চল এবং ভাষা সম্প্রদায় দ্বারা আপনাকে ক্রেডিট করব।
আপনি যদি গবেষক, ডায়েটিশিয়ান, জলবায়ু বিজ্ঞানী বা এই সাইটটি কভার করে এমন কোনো ক্ষেত্রে বিশেষজ্ঞ হন, তাহলে আমরা প্রাসঙ্গিক বিভাগগুলির একটি পর্যালোচনাকে স্বাগত জানাব। যদি আপনি কোনো ত্রুটি খুঁজে পান, দয়া করে সরাসরি আমাদের জানান — আমরা না জানার চেয়ে জেনে তা সংশোধন করতে চাই।
অবদানের সবচেয়ে সহজ রূপ: যদি আপনি এখানে কিছু দরকারী খুঁজে পান, তবে এমন একজন ব্যক্তির কাছে এটি পাঠান যিনি উপকৃত হতে পারেন। বিশ্বাস-এর মাধ্যমে বৃদ্ধিই একমাত্র গুরুত্বপূর্ণ বিষয় এই ধরনের প্রকল্পের জন্য।
আমরা একটি ছোট, স্বেচ্ছাসেবক-চালিত প্রকল্প। আমরা প্রতিটি বার্তা পড়ি এবং প্রতিটি বার্তার উত্তর দেওয়ার চেষ্টা করি, তবে আমরা দ্রুততার নিশ্চয়তা দিতে পারি না। এখানে আপনি যা আশা করতে পারেন।
আমরা অনুবাদক, আঞ্চলিক সম্পাদক, ফটোগ্রাফার এবং শেফ খুঁজছি। যদি আপনার ভাষা অনুপস্থিত থাকে বা আপনার রান্না ভুলভাবে উপস্থাপিত হয়, আমাদের লিখুন — সেটাই ঠিক যে ব্যবধান বন্ধ করতে আমরা এখানে আছি।
hello@kijani.movementপরিকল্পিত ভাষা: Yorùbá, አማርኛ, தமிழ், Tagalog, اردو, Runa Simi, Nāhuatl, Avañe'ẽ, Українська, ქართული, Қазақ, Shqip.