ভেগান নয়অ্যাডিটিভ
জেলাটিন কি ভেগান?
না — জেলাটিন হল শুকরের চামড়া, গবাদি পশুর চামড়া এবং হাড় থেকে সিদ্ধ করা কোলাজেন।
মানুষকে তাক লাগিয়ে দেওয়া 148টি উপাদান — আসলে তারা কী, লেবেলে কী দেখতে হবে এবং একই কাজ করে এমন বিকল্প।
না — জেলাটিন হল শুকরের চামড়া, গবাদি পশুর চামড়া এবং হাড় থেকে সিদ্ধ করা কোলাজেন।
না — মধু মৌমাছিদের জন্য মৌমাছিদের দ্বারা তৈরি হয়, তাই ভেগানরা এটি এড়িয়ে চলে।
সাধারণত হ্যাঁ — সাধারণ রুটি ময়দা, জল, ইস্ট এবং লবণ দিয়ে তৈরি। ডিম, দুধ, মাখন এবং L-সিস্টাইন হলো সাধারণ ব্যতিক্রম।
না — কারমাইন হলো থেঁতলানো কোচিনিয়াল পোকা থেকে তৈরি একটি লাল রঞ্জক।
নির্ভর করে — কিছু আখের চিনি গবাদি পশুর হাড়ের ছাই ব্যবহার করে ফিল্টার করা হয়।
নির্ভর করে — কিছু ক্যাস্ক বিয়ার মাছের সাঁতারের মূত্রথলি থেকে প্রাপ্ত ইজিংলাস দিয়ে পরিষ্কার করা হয়।
না — ওয়ে হল সেই তরল যা দুধ দই হয়ে পনিরে পরিণত হওয়ার পর অবশিষ্ট থাকে।
না — কেসিন গরুর দুধের প্রধান প্রোটিন।
না — শেল্যাক হলো একপ্রকার রজন যা ল্যাক পোকা থেকে নিঃসৃত হয় এবং তাদের সাথে সংগ্রহ করা হয়।
নির্ভর করে — এল-সিস্টেইন ডো কন্ডিশনার হাঁসের পালক, শুয়োরের লোম বা গাঁজন থেকে আসতে পারে।
নির্ভর করে — এই ইমালসিফায়ার উদ্ভিদ তেল বা পশুর চর্বি থেকে তৈরি হতে পারে।
নির্ভর করে — বেশিরভাগ D3 ভেড়ার লোমের ল্যানোলিন থেকে আসে, তবে লাইকেন D3 ভেগান।
নির্ভর করে — ফিশ অয়েল ভেগান নয়, তবে অ্যালগি অয়েল একই ইপিএ এবং ডিএইচএ সরবরাহ করে।
নির্ভর করে — "প্রাকৃতিক ফ্লেভার" আইনত প্রাণী-ভিত্তিক নির্যাস অন্তর্ভুক্ত করতে পারে।
হ্যাঁ, পাম তেল ভেগান — কিন্তু বন উজাড় করে ওরাঙ্গুটান এবং অন্যান্য বন্যপ্রাণী মারা যাচ্ছে।
না — ঐতিহ্যবাহী রেনেট জবাই করা বাছুরের পেটের আস্তরণ থেকে আসে।
সাধারণত হ্যাঁ — বাণিজ্যিক লেসিথিন প্রায় সবসময় সয়া বা সূর্যমুখী থেকে তৈরি হয়।
নির্ভর করে — গ্লিসারিন উদ্ভিজ্জ তেল, পেট্রোলিয়াম বা পশুর চর্বি থেকে তৈরি হতে পারে।
সাধারণত না — ক্লাসিক রেসিপি অ্যাঙ্কোভিস দিয়ে ফার্মেন্ট করা হয়।
নির্ভর করে — ঐতিহ্যবাহী কিমচি ফিশ সস বা নোনা চিংড়ি দিয়ে ফার্মেন্ট করা হয়।
নির্ভর করে — অনেক ওয়াইন ডিমের সাদা অংশ, কেসিন, জিলেটিন বা আইসিংগ্লাস দিয়ে পরিশোধিত করা হয়।
না — বিসওয়াক্স মৌমাছিদের দ্বারা মৌচাক তৈরির জন্য নিঃসৃত হয়।
সাধারণত উপাদানের দিক থেকে হ্যাঁ, যদিও প্রস্তুতকারক দুধের সংস্পর্শের বিষয়ে সতর্ক করে।
সাধারণত হ্যাঁ, ৭০% এর বেশি কোকোয়া থাকলে। তবে অনেক বারেই দুধের ফ্যাট যোগ করা হয় বা ডেয়ারি লাইনে তৈরি হয়।
সাধারণত না — ক্লাসিক মার্শম্যালো জেলেটিন দিয়ে তৈরি।
না — কোলাজেন পাউডার গরু বা মাছের চামড়া ও হাড় থেকে তৈরি।
না — ফিশ সস হলো গাঁজানো অ্যাঙ্কোভি এবং লবণ।
না — ল্যানোলিন হলো ভেড়ার কাটা পশম থেকে নিংড়ে বের করা চর্বি।
সাধারণত হ্যাঁ — পানীয় এবং সাপ্লিমেন্ট-এ বাণিজ্যিক টরিন কৃত্রিম।
হ্যাঁ — সাপ্লিমেন্টাল B12 ব্যাকটেরিয়া দ্বারা উৎপাদিত হয়, প্রাণী থেকে নেওয়া হয় না।
নির্ভর করে — আলু ভেগান, কিন্তু ভাজার চর্বি, আবরণ এবং ফ্রায়ার সবসময় নয়।
সাধারণত হ্যাঁ — বেশিরভাগ বাজারে বহু বছর আগে জিলেটিন এবং কারমাইন বাদ দেওয়া হয়েছে।
সাধারণত হ্যাঁ — চিনাবাদাম, লবণ এবং তেল উদ্ভিদ-জাতীয় খাদ্য; মধু এবং ওমেগা-৩ সংস্করণগুলি ব্যতিক্রম।
সাধারণত হ্যাঁ — ব্রু করা সয়া সস হল সয়াবিন, গম, লবণ এবং কোজি ছাঁচ দিয়ে তৈরি।
সাধারণত হ্যাঁ — ছোলা, তাহিনি, লেবু, রসুন এবং জলপাই তেল সবই উদ্ভিদ।
নির্ভর করে — শুকনো ইতালীয় পাস্তা ময়দা এবং জল দিয়ে তৈরি হয়, তবে তাজা পাস্তা সাধারণত ডিম দিয়ে তৈরি হয়।
সাধারণত না — ক্লাসিক পেস্টো জেনোভিসে পারমিজান এবং পেকোরিনো থাকে।
সাধারণত না — নান ঐতিহ্যগতভাবে দই, দুধ এবং কখনও কখনও ঘি দিয়ে সমৃদ্ধ করা হয়।
সাধারণত হ্যাঁ — অ্যাভোকাডো, লেবু, পেঁয়াজ, মরিচ এবং ধনে সবই উদ্ভিদ।
সাধারণত হ্যাঁ — এটি জ্বালানো গাছের রস, তবে কিছু উৎপাদনে ডিফোমার হিসাবে সামান্য পরিমাণ পশুর চর্বি ব্যবহার করা হয়।
সাধারণত হ্যাঁ — ক্লাসিক ওরিওতে কোনও প্রাণী উপাদান নেই, তবে প্যাকে দুধে ক্রস-কন্ট্যাক্টের বিষয়ে সতর্ক করা হয়েছে।
ফ্লেভারের উপর নির্ভর করে — অরিজিনাল এবং পাপরিকা সাধারণত ভেগান; বেশিরভাগ পনির এবং মাংসের ফ্লেভার ভেগান নয়।
নির্ভর করে — চিলি হিটওয়েভ এবং লাইটলি সল্টেড সাধারণত ভেগান; কুল অরিজিনাল/কুল র্যাঞ্চ এবং নাচো চিজ ভেগান নয়।
নির্ভর করে — সাধারণ লবণাক্ত সংস্করণগুলি সাধারণত ভেগান, তবে অনেক ফ্লেভারে দুধ বা মাংস থেকে প্রাপ্ত ফ্লেভারিং ব্যবহার করা হয়।
সাধারণত হ্যাঁ — ক্লাসিক ক্র্যাকার মাখনের পরিবর্তে উদ্ভিজ্জ তেল ব্যবহার করে, তবে ফ্লেভারযুক্ত সংস্করণগুলিতে দুধের জন্য পরীক্ষা করুন।
সাধারণ ওট বিস্কিটের জন্য সাধারণত হ্যাঁ; চকোলেট সংস্করণগুলিতে দুধ থাকে।
নির্ভর করে — অনেক সাধারণ ডাইজেস্টিভ বিস্কিটে মিল্ক পাউডার থাকে, যদিও কিছু নিজস্ব ব্র্যান্ডের সংস্করণ থাকে না।
সাধারণত হ্যাঁ — হার্ড প্রিটজেল ময়দা, জল, ইস্ট, তেল এবং লবণ দিয়ে তৈরি হয়।
নির্ভর করে — ভুট্টা ভেগান, তবে 'বাটার' টপিং এবং কিছু প্রাক-মশলাযুক্ত দানা দুগ্ধ-ভিত্তিক।
না — প্রায় সব Haribo মিষ্টি শুকরের মাংসের জিলেটিন দিয়ে তৈরি।
না — Nutella-তে স্কিমড মিল্ক পাউডার এবং ঘোল থাকে।
দেশের ওপর নির্ভর করে — যুক্তরাজ্যের স্টারবার্স্ট জিলেটিন-মুক্ত, মার্কিন স্টারবার্স্টে জিলেটিন থাকে।
না — M&M's-এ বেশিরভাগ বাজারে চকোলেট এবং শেলের গ্লেজ উভয় ক্ষেত্রেই দুধ থাকে।
না — স্ট্যান্ডার্ড কিট ক্যাট হলো মিল্ক চকোলেট। শুধুমাত্র লেবেলযুক্ত কিট ক্যাট ভি ভেগান।
না — কাপগুলিতে দুধ এবং দুধের চর্বি থাকে।
না — ক্লাসিক টুইক্সের বিস্কুট, ক্যারামেল এবং চকলেটে দুধ থাকে।
সাধারণত হ্যাঁ — সাধারণ থিনস ক্লাসিক রেসিপি শেয়ার করে, তবে ফ্লেভারযুক্ত থিনস ভিন্ন হয়।
না — জেলি বেবিজ জেলাটিন-সেট এবং কিছু সংস্করণে মোম যোগ করা হয়।
নির্ভর করে — বেশিরভাগ ক্লাসিক ওয়াইন গাম জেলাটিন ব্যবহার করে, যদিও স্টার্চ-সেট ভেগান রেঞ্জ বিদ্যমান।
নির্ভর করে — চিউই মিন্টগুলো প্রায়শই জেলাটিন-মুক্ত হয়, তবে কিছু ফলের সংস্করণ এবং গাম ভিন্ন হতে পারে।
হ্যাঁ — বিয়ন্ড মিটের খুচরা পণ্য সম্পূর্ণ উদ্ভিদ-ভিত্তিক।
হ্যাঁ — ইম্পসিবল পণ্য ভেগান, যদিও সয়া লেগহেমোগ্লোবিন প্রাণীদের উপর পরীক্ষা করা হয়েছিল।
নির্ভর করে — কোয়ার্নের মাইকোপ্রোটিন একটি ছত্রাক, তবে অনেক ক্লাসিক পণ্য ডিমের সাদা অংশ দিয়ে এটি বাঁধাই করে।
সাধারণত হ্যাঁ — সেইতান হল গম গ্লুটেন, যদিও কিছু তৈরি সংস্করণে ডিম বা মাংসের স্টক যোগ করা হয়।
হ্যাঁ — টোফু হল সয়াবিন, জল এবং একটি খনিজ কোয়াগুল্যান্ট।
হ্যাঁ — টেম্পে হল রাইজোপাস কালচার দিয়ে গাঁজন করা পুরো সয়াবিন।
সাধারণত হ্যাঁ — ডিমযুক্ত অল্প সংখ্যক পণ্য ছাড়া এই রেঞ্জ ভেগান।
হ্যাঁ — Vivera-এর সম্পূর্ণ পরিসরটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক।
হ্যাঁ — Meat-Free লাইনটি ভেগান, স্ট্যান্ডার্ড Richmond শুকরের মাংসের সসেজের মতো নয়।
হ্যাঁ — Gardein-এর পরিসরটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক, বেশিরভাগই সয়া এবং গমের প্রোটিন।
হ্যাঁ — Oatly-এর প্রতিটি পণ্য উদ্ভিদ-ভিত্তিক, যার মধ্যে বারিস্তা এবং দইয়ের পরিসরও রয়েছে।
হ্যাঁ — আলপ্রোর পানীয়, দই এবং ডেজার্ট সব গাছ-ভিত্তিক।
হ্যাঁ — ভায়োলাইফ একটি সম্পূর্ণ ভেগান চিজ বিকল্প ব্র্যান্ড।
হ্যাঁ — সবুজ-মোমের বেবিবেল প্ল্যান্ট-বেসড ভেগান; ক্লাসিক লালটি নয়।
না — পারমিগিয়ানো রেগিয়ানো গরুর দুধের চিজ এবং আইনিভাবে পশুর রেনেট ব্যবহার করার প্রয়োজন হয়।
হ্যাঁ — নন-ডেইরি টাবগুলি নিরামিষ; স্ট্যান্ডার্ড টাবগুলি নয়।
হ্যাঁ — ম্যাগনাম ভেগান বারগুলি মটর প্রোটিন বেস এবং দুগ্ধমুক্ত চকোলেট ব্যবহার করে।
হ্যাঁ — ওট-ভিত্তিক ফিলাডেলফিয়া ভেগান; আসল ক্রিম চিজ ভেগান নয়।
হ্যাঁ — নিউট্রিশনাল ইস্ট হল গুড়ের উপর জন্মানো একটি নিষ্ক্রিয় ইস্ট।
না — হোয়ে পনির তৈরির সময় অবশিষ্ট তরল, তাই এটি একটি দুগ্ধজাত পণ্য।
হ্যাঁ — কোকা-কোলার ক্লাসিক রেসিপিতে কোনো প্রাণীজ উপাদান নেই।
হ্যাঁ — রেড বুলের টরিন কৃত্রিম, ষাঁড় থেকে প্রাপ্ত নয়।
হ্যাঁ — গিনেস ড্রাফট ২০১৭ সাল থেকে ইজিংগ্লাস-মুক্ত।
নির্ভর করে — এসপ্রেসো ভেগান, কিন্তু অনেক সিরাপ, সস এবং টপিংসে দুগ্ধজাতীয় উপাদান থাকে।
সাধারণত হ্যাঁ — কম্বুচা হলো গাঁজানো চা, যদিও কিছু ব্র্যান্ড মধু যোগ করে।
নির্ভর করে — ওমেগা-৩ বা ভিটামিন ডি৩ দিয়ে ফর্টিফাইড জুসে মাছের তেল বা ল্যানোলিন থাকতে পারে।
দেশ ভেদে ভিন্ন হয় — ইউকে এবং ইইউ ফ্রাই ভেগান, ইউএস ফ্রাই-এ গরুর মাংস থেকে প্রাপ্ত ফ্লেভারিং থাকে।
নির্ভর করে — ইউকেতে ভেগান রয়্যাল সার্টিফাইড ভেগান, যখন প্ল্যান্ট-বেসড হুপার প্রায়শই মাংসের সাথে ফ্লেম-গ্রিল করা হয়।
সাধারণত হ্যাঁ, পনির এবং মেয়োনেজ ছাড়া — তবে রুটি এবং সস পরীক্ষা করে নিন।
নির্ভর করে — অনেক বাজারে ভেগান-লেবেলযুক্ত পিজ্জা বিক্রি হয়, তবে স্ট্যান্ডার্ড ডো এবং সস ভিন্ন হতে পারে।
নির্ভর করে — ইউকে ভেগান বার্গার সার্টিফাইড ভেগান; ফ্রাই এবং গ্রেভি সবসময় তা নয়।
সাধারণত হ্যাঁ, যখন 'ফ্রেস্কো' বা পনির ও সস ছাড়া অর্ডার করা হয়।
নির্ভর করে — কয়েকটি ভেগান-চিহ্নিত আইটেম মূলত দুগ্ধ ও ডিমের মেনুর পাশে থাকে।
নির্ভর করে — প্রেট ভেগান আইটেমগুলি স্পষ্টভাবে লেবেল করে এবং একটি ঘূর্ণায়মান উদ্ভিদ-ভিত্তিক পরিসর রাখে।
হ্যাঁ — সোফ্রিটাস হলো ব্রেইজড তোফু, এবং বিনস, চাল, সালসা এবং গুয়াকামোল উদ্ভিদ-ভিত্তিক।
হ্যাঁ — ভেগান সসেজ রোলে ক্যর্ন-ভিত্তিক ফিলিং ব্যবহার করা হয় যা ডেইরি-মুক্ত পাফ প্যাস্ট্রিতে থাকে।
নির্ভর করে — সাধারণ ওট চেরিওস সাধারণত ডেইরি-মুক্ত তবে প্রায়শই ভিটামিন D3 দিয়ে ফর্টিফাইড করা হয়।
নির্ভর করে — ফ্লেক্সগুলি ভুট্টা এবং মাল্ট থেকে তৈরি, তবে ভিটামিন D3 ফর্টিফিকেশন সাধারণ।
নির্ভর করে — কর্ন ফ্লেক্সের মতো একই ভিটামিন D3 প্রশ্ন, এছাড়াও কিছু ফর্টিফাইড সিরিয়ালে আঞ্চলিক জেলাটিন ব্যবহার।
সাধারণত হ্যাঁ — বেশিরভাগ স্লাইস করা রুটি ময়দা, জল, ইস্ট, লবণ এবং তেল দিয়ে তৈরি।
না — একটি ক্লাসিক ক্রোসাঁ মাখন দিয়ে ল্যামিনেট করা হয় এবং ডিম দিয়ে গ্লেজ করা হয়।
না — একটি ক্লাসিক সিজারে অ্যাঙ্কোভি, ডিমের কুসুম এবং পারমিজান থাকে।
না — স্ট্যান্ডার্ড মেয়োনেজ ডিমের কুসুম দিয়ে ইমালসিফাইড করা হয়।
সাধারণত হ্যাঁ — হুই ফং সিরাচা মরিচ, চিনি, লবণ, রসুন এবং ভিনেগার দিয়ে তৈরি।
না — ঐতিহ্যবাহী নান দই বা দুধ দিয়ে তৈরি এবং প্রায়শই ঘি দিয়ে ব্রাশ করা হয়।
সাধারণত হ্যাঁ — সাধারণ শুকনো পাস্তা ডুরুম গম সেমোলিনা এবং জল দিয়ে তৈরি।
না — বিস্কুট এবং চকোলেট উভয়ই সাধারণত দুধ ধারণ করে।
না — লেদার প্রাণীর চামড়া, এবং এটি মাংস শিল্পের একটি লাভজনক উপজাত।
না — উল ভেড়া থেকে আসে যা এর জন্য প্রজনন ও লোম ছাঁটা হয় এবং উৎপাদন কমে গেলে পালকে জবাই করা হয়।
না — প্রচলিত সিল্ক রেশম পোকাকে তাদের গুটির ভিতরে ফুটিয়ে তৈরি করা হয়।
না — ডাউন হাঁস এবং রাজহাঁস থেকে লোম তুলে নেওয়া হয়, কখনও কখনও পাখি জীবিত থাকা অবস্থাতেও।
নির্ভর করে — গ্লিসারিন প্রাণীজ চর্বি বা উদ্ভিজ্জ তেল থেকে তৈরি হতে পারে।
নির্ভর করে — স্টিয়ারিক অ্যাসিড ট্যালো বা পাম এবং অন্যান্য উদ্ভিজ্জ তেল থেকে আসতে পারে।
না — কোলাজেন পাউডার গরু বা মাছের চামড়া বা মুরগির তরুণাস্থি থেকে তৈরি হয়।
নির্ভর করে — একটি পণ্য প্রাণীজ উপাদান মুক্ত হতে পারে, তবুও তা প্রাণীর উপর পরীক্ষিত হতে পারে।
নির্ভর করে — বেশিরভাগ ল্যাটেক্স কনডমে কেসিন, একটি দুধের প্রোটিন, নরম করার উপাদান হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
নির্ভর করে — কিছু কালি হাড়ের ছাই, গ্লিসারিন বা শ্যাল্যাক ব্যবহার করে, এবং আফটারকেয়ারে প্রায়শই ল্যানোলিন থাকে।
নির্ভর করে — মাছের তেল ভেগান নয়; অ্যালগি তেল একই ইপিএ এবং ডিএইচএ সরবরাহ করে।
নির্ভর করে — বেশিরভাগ শক্ত ক্যাপসুল জিলেটিনের তৈরি, কিন্তু এইচপিএমসি (সেলুলোজ) ক্যাপসুল ভেগান।
নির্ভর করে — সক্রিয় ঔষধটি সাধারণত কৃত্রিম, তবে আবরণ, ক্যাপসুল এবং ল্যাকটোজ ফিলারগুলি নাও হতে পারে।
নির্ভর করে — কিছু টিকা ডিমের উপর জন্মায় বা স্থিতিশীলকারী হিসাবে জেলাটিন ব্যবহার করে, তবে ভেগানদের সেগুলি নিতে পরামর্শ দেওয়া হয়।
না — হাড়ের কাঠকয়লা ফিল্টারগুলি পোড়ানো গরুর হাড় থেকে তৈরি হয়।
নির্ভর করে — বিড়ালরা বাধ্যতামূলক মাংসাশী প্রাণী, তাই যেকোনো উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্য অবশ্যই প্রণয়ন করা উচিত এবং পশুচিকিত্সকের তত্ত্বাবধানে থাকতে হবে।
হ্যাঁ — ডুমুর ভেগান, এবং বোলতার গল্পটি ইন্টারনেট যা বলে তার চেয়ে সীমিত।
হ্যাঁ — বাণিজ্যিক পরাগায়নে মৌমাছি ব্যবহার করা হয়, তবে এটি ফসলকে প্রাণিজ পণ্য করে তোলে না।
নির্ভর করে — 'প্রাকৃতিক ফ্লেভারিং' আইনতভাবে প্রাণিজ নির্যাস কভার করতে পারে।
সাধারণত হ্যাঁ — নাম সত্ত্বেও, বাণিজ্যিক ল্যাকটিক অ্যাসিড চিনি গাঁজানোর মাধ্যমে তৈরি করা হয়।
না — ওয়েস্টার সস ঝিনুকের নির্যাস থেকে তৈরি হয়।
নির্ভর করে — বেশিরভাগ বাণিজ্যিক থাই কারি পেস্টে চিংড়ির পেস্ট বা ফিশ সস থাকে।
না — উভয়ই মৌচাক থেকে নেওয়া মৌমাছির পণ্য।
না — Ferrero Rocher-এর ফিলিং এবং খোসাতে দুধের গুঁড়ো এবং ওয়ে থাকে।
না — টোবলারোনে দুধ এবং মধু থাকে।
নির্ভর করে — কয়েকটি উচ্চ-কোকো এক্সিলেন্স বারে কোনো দুগ্ধজাত উপাদান নেই, তবে বেশিরভাগেই দুধের সতর্কতা থাকে।
না — নামেই এর ইঙ্গিত; শুধুমাত্র প্ল্যান্ট বার রেঞ্জ ভেগান।
নির্ভর করে — ডার্ক বারগুলো ভেগান, দুধ এবং সাদা বারগুলো নয়।
নির্ভর করে — কিছু আনফ্রস্টেড ফলের ফ্লেভারে প্রাণীজ উপাদান নেই; ফ্রস্টেডগুলিতে প্রায়শই জেলাটিন ব্যবহার করা হয়।
নির্ভর করে — ক্রাঞ্চি ওটস ও মধু বারে মধু থাকে; অন্য কিছু লাইনে থাকে না।
নির্ভর করে — বেশিরভাগ ক্লিফ বার ভেগান, তবে বেশ কয়েকটিতে মধু বা দুধ-ভিত্তিক প্রোটিন থাকে।
নির্ভর করে — বেশিরভাগ মশলা স্যাচেটে শুয়োরের মাংস, মুরগি, মাছ বা দুগ্ধজাত গুঁড়ো থাকে।
নির্ভর করে — ঐতিহ্যবাহী রিফ্রাইড বিনস সাধারণত চর্বি (lard) দিয়ে রান্না করা হয়।
না — ব্যাটার দুধ ও ডিম দিয়ে তৈরি হয়, এবং এটি সাধারণত গরুর মাংসের চর্বি (beef dripping) দিয়ে রান্না করা হয়।
নির্ভর করে — বেশিরভাগ মূলধারার প্রোটিন বারে ঘোল, দুধের প্রোটিন বা কোলাজেন ব্যবহার করা হয়।
সাধারণত হ্যাঁ — বাণিজ্যিক ক্রিয়েটিন মনোহাইড্রেট সংশ্লেষিত হয়, মাংস থেকে নিষ্কাশিত হয় না।
হ্যাঁ — সাপ্লিমেন্টের B12 ব্যাকটেরিয়ার গাঁজন প্রক্রিয়ায় তৈরি হয়, পশুপাখি থেকে নেওয়া হয় না।
সাধারণত হ্যাঁ — তবে কিছু ব্যাটারি, আঠা এবং চামড়ার কেসে প্রাণিজ পণ্য থাকতে পারে।
নির্ভর করে — চামড়ার আসন, স্টিয়ারিং হুইল এবং গিয়ার নব সাধারণ তবে প্রায় সবসময় ঐচ্ছিক।
সাধারণত হ্যাঁ — আধুনিক আঠাগুলি সিন্থেটিক পলিমার, যদিও হাড়ের এবং পশুর আঠা এখনও বিদ্যমান।
নির্ভর করে — কিছু পেইন্টে ক্যাসিন বা শেল্যাক ব্যবহার করা হয় এবং অনেক ব্রাশে শূকর বা সেবলের লোম ব্যবহার করা হয়।
জেলটিন (E441), কারমাইন (E120), শ্যাল্যাক (E904), হুই, কেসিন এবং ল্যানোলিনের মতো প্রাণী থেকে প্রাপ্ত নাম এবং E নম্বরগুলির জন্য উপাদান তালিকা পরীক্ষা করুন। যখন একটি উপাদান অস্পষ্ট হয় — মনো- এবং ডিগ্লিসারাইডস, গ্লিসারিন, প্রাকৃতিক ফ্লেভার — উৎস গাছপালা বা প্রাণী হতে পারে, তাই প্রস্তুতকারকই একমাত্র নির্ভরযোগ্য উত্তরদাতা। এখানে প্রতিটি পৃষ্ঠা ঠিক কী খুঁজতে হবে তা তালিকাভুক্ত করে।
মিষ্টি এবং ক্যাপসুলে জেলটিন, লাল পানীয় এবং দইতে কারমাইন, চিপস এবং রুটিতে হুই এবং কেসিন, কিছু বিয়ার এবং ওয়াইনে আইসিংগ্লাস, সিরিয়াল এবং সসে মধু, এবং শক্তিশালী খাবারে প্রাণী থেকে প্রাপ্ত ভিটামিন D3।
অগত্যা নয়। 'প্ল্যান্ট-বেসড' একটি বিপণন শব্দ যার বেশিরভাগ দেশে কোনো আইনি সংজ্ঞা নেই এবং কখনও কখনও দুধ বা ডিমের ডেরিভেটিভসযুক্ত পণ্যের জন্য ব্যবহৃত হয়। একটি প্রত্যয়িত ভেগান চিহ্ন বা একটি সম্পূর্ণ উপাদান পরীক্ষা আরও নির্ভরযোগ্য।