Taurine কি ভেগান?

গুরুত্বপূর্ণ তথ্য

রায়

সাধারণত ভেগান

বিভাগ

সাপ্লিমেন্ট

এছাড়াও তালিকাভুক্ত

Taurine

সেরা বিকল্প

কৃত্রিম টরিন সাপ্লিমেন্ট

কেন

টরিন প্রথম গরুর পিত্ত থেকে বিচ্ছিন্ন করা হয়েছিল, যা এই মিথের জন্ম দিয়েছে। শিল্পজাত টরিন আইসেথিওনিক অ্যাসিড বা আজিরিডিন থেকে কৃত্রিমভাবে তৈরি করা হয়, তাই এনার্জি ড্রিংকগুলো সাধারণত এই উপাদানটির জন্য ভেগান হয়।

এর জন্য এটি অদলবদল করুন

এতে আসলে কী আছে

‘টরিন ষাঁড় থেকে আসে’ এই গল্পটির মধ্যে ইতিহাসের একটি দানা এবং মিথের একটি পাহাড় রয়েছে। টরিন প্রথম ১৮২৭ সালে ষাঁড়ের পিত্ত থেকে বিচ্ছিন্ন করা হয়েছিল — তাই নামটি ল্যাটিন ‘টরাস’ থেকে এসেছে — কিন্তু কোনো আধুনিক এনার্জি ড্রিংক প্রস্তুতকারক এটি প্রাণী থেকে নিষ্কাশন করে না। শিল্পোৎপাদিত টরিন রাসায়নিকভাবে সংশ্লেষিত হয়, সবচেয়ে সাধারণভাবে ইথিলিন অক্সাইডকে সোডিয়াম বাইসালফাইটের সাথে বিক্রিয়া করে আইসিথিওনিক অ্যাসিড তৈরি করে, তারপরে অ্যামোনিয়া যোগ করে; একটি বিকল্প পদ্ধতি অ্যাজিরিডিন ব্যবহার করে। ফলাফলটি প্রাণীজ টরিনের সাথে রাসায়নিকভাবে অভিন্ন এবং অনেক সস্তা, এই কারণেই প্রতিটি বড় এনার্জি ড্রিংক ব্র্যান্ড বলে যে তাদের টরিন সিন্থেটিক। প্রকৃত নিরামিষ-বিরোধী দিকগুলি ক্যানের অন্য কোথাও রয়েছে: কিছু পানীয় রঙ হিসেবে কারমাইন (E120, পোকামাকড় থেকে), ফোর্টিফাইড সংস্করণে ল্যানোলিন থেকে ভিটামিন D3, অথবা মিষ্টি হিসেবে মধু ব্যবহার করে। অন্যটি ব্যতিক্রম হল পোষা প্রাণীর খাবার: যেহেতু বিড়াল টরিন সংশ্লেষ করতে পারে না এবং সস্তা ফিড-গ্রেড টরিন প্রাণীজ হতে পারে, নিরামিষ বিড়ালের খাবারগুলি বিশেষভাবে সিন্থেটিক টরিন ব্যবহার করে এবং লেবেলে তা উল্লেখ করে।

ব্র্যান্ড অনুযায়ী

বাজারের ও ব্যাচের ভিত্তিতে রেসিপি পরিবর্তিত হয় — এটিকে শুরুর পয়েন্ট হিসেবে ধরে প্যাকেট পড়ুন।

চিহ্নিত কোড চেনার উপায়

Taurine — ২-অ্যামিনোইথেনসালফোনিক অ্যাসিড

পানীয়/সাপ্লিমেন্টে সিন্থেটিক; কিছু ফিড গ্রেডে প্রাণীজ উৎস থেকে প্রাপ্ত

E120 — কারমাইন / কোচিনিয়াল লাল

পোকামাকড় (প্রাণীজ)

Vitamin D3 — কোলেক্যালসিফেরল

সাধারণত ল্যানোলিন (ভেড়ার পশম); লাইকেন থেকে প্রাপ্ত ভেগান D3 বিদ্যমান

মানুষের জিজ্ঞাসা