দুগ্ধজাত
দুগ্ধবতী গরু
বিশ্বজুড়ে প্রায় ২৭০ মিলিয়ন দুগ্ধবতী গরু
01
একটি দুগ্ধবতী গরুকে বারবার জোর করে গর্ভবতী করে দুধ উৎপাদন করানো হয়। তার বাছুরকে কয়েক ঘণ্টা বা দিনের মধ্যে তার কাছ থেকে নিয়ে যাওয়া হয় যাতে তার জন্য বরাদ্দ দুধ বিক্রি করা যায়। পুরুষ বাছুরগুলো ভিল (veal) পাইপলাইনে প্রবেশ করে বা জন্মের পরপরই হত্যা করা হয়। তার উৎপাদনশীল জীবন — স্বাভাবিকভাবে ২০ বছর — ৪-৬ বছরে নামিয়ে আনা হয়, তারপর তাকে কিমা মাংসের জন্য জবাই করা হয়।
প্রমিত শিল্প পদ্ধতি
- ·প্রতি ১২-১৪ মাসে কৃত্রিম প্রজনন
- ·জন্মের ২৪ ঘণ্টার মধ্যে বাছুরকে আলাদা করা
- ·লেজ কাটা এবং শিং উপড়ে ফেলা, প্রায়ই অবেদন ছাড়াই
- ·৪-৬ বছরে জবাই (স্বাভাবিক আয়ু: ~২০ বছর)