কোলাজেন সাপ্লিমেন্ট কি ভেগান?
সাধারণত না — প্রচলিত কোলাজেন গবাদি পশু বা মাছ থেকে আসে, তবে প্রাণী-মুক্ত গাঁজন (ফার্মেন্টেশন) থেকে প্রাপ্ত সংস্করণ রয়েছে।
গুরুত্বপূর্ণ তথ্য
- রায়
- ব্র্যান্ডের উপর নির্ভর করে
- বিভাগ
- সাপ্লিমেন্ট
- এছাড়াও তালিকাভুক্ত
- কোলাজেন সাপ্লিমেন্ট
- সেরা বিকল্প
- ভিটামিন সি + অ্যামিনো অ্যাসিড মিশ্রণ
কেন
উদ্ভিদ প্রাকৃতিকভাবে কোলাজেন তৈরি করে না। অনেক “ভেগান কোলাজেন” পণ্য হলো পুষ্টির মিশ্রণ যা স্বাভাবিক সংশ্লেষণকে সমর্থন করে, অন্যদিকে নতুন প্রাণী-মুক্ত কোলাজেন পলিপেপটাইডগুলো প্রিসিশন ফার্মেন্টেশনের মাধ্যমে তৈরি হয়।
লেবেলে কী পরীক্ষা করতে হবে
- বোভাইন বা মেরিন কোলাজেন শব্দচয়ন
- “কোলাজেন বিল্ডার” বনাম কোলাজেন
- গাঁজানো / বায়োডিজাইনড কোলাজেন
এর জন্য এটি অদলবদল করুন
এতে আসলে কী আছে
প্রচলিত কোলাজেন সাপ্লিমেন্ট প্রাণীর যোজক কলা থেকে আসে: গবাদি পশুর চামড়া ও হাড়, মাছের চামড়া ও আঁশ, অথবা মুরগির তরুণাস্থি। হাইড্রোলাইজড কোলাজেন ছোট পেপটাইডে বিভক্ত; জিলেটিন হলো আংশিকভাবে হাইড্রোলাইজড কোলাজেন যার জেলিং বৈশিষ্ট্য রয়েছে। কোনটিই প্রাকৃতিকভাবে উদ্ভিদ থেকে তৈরি হয় না। প্রিসিশন ফার্মেন্টেশন এখন একটি প্রাণী-মুক্ত বিকল্প প্রদান করে: অণুজীব কোলাজেন পলিপেপটাইড তৈরি করতে পারে এবং এই উপাদানগুলো ব্যবহার করে ভেগান সাপ্লিমেন্ট ফরম্যাট বাজারে এসেছে। শুধুমাত্র কোলাজেন শব্দের ওপর নির্ভর না করে উৎস এবং সার্টিফিকেশন পরীক্ষা করুন। ভেগান কোলাজেন হিসেবে বাজারজাত করা বেশিরভাগ পণ্যই হলো নির্মাতা: কোলাজেনের পরিবর্তে ভিটামিন C, অ্যামিনো অ্যাসিড এবং অন্যান্য পুষ্টি। হজম প্রক্রিয়া প্রচলিত কোলাজেনকে অ্যামিনো অ্যাসিড এবং ছোট পেপটাইডে ভেঙে ফেলে; ত্বক ও জয়েন্টের উপকারের প্রমাণ পণ্য এবং গবেষণা অনুযায়ী ভিন্ন হয় এবং পুষ্টির মিশ্রণকে পরীক্ষিত কোলাজেন সাপ্লিমেন্টের সমতুল্য মনে করা উচিত নয়। পর্যাপ্ত প্রোটিন, ভিটামিন C, দস্তা এবং তামা স্বাভাবিক কোলাজেন উৎপাদনকে সমর্থন করে। সূর্য সুরক্ষা এবং ধূমপান পরিহারও ত্বক রক্ষায় সাহায্য করে।
চিহ্নিত কোড চেনার উপায়
- Collagen / collagen peptides — হাইড্রোলাইজড যোজক কলা প্রোটিন
- প্রাণীজ — চামড়া, হাড়, মাছের চামড়া
- Hydrolysed collagen — ভাঙা জেলাটিন
- প্রাণীজ
- Marine collagen — মাছের চামড়ার কোলাজেন
- প্রাণীজ — মাছ
- Vegan collagen booster — ভিটামিন C + অ্যামিনো অ্যাসিডের মিশ্রণ
- উদ্ভিজ্জ — কোলাজেন অনুপস্থিত
মানুষের জিজ্ঞাসা
কোলাজেন পাউডার কি আদৌ কাজ করে?
কিছু গবেষণায় ত্বকের উপকারের কথা বলা হয়েছে, তবে ফলাফল এবং গবেষণার মান ভিন্ন। কোলাজেন হজম হয়ে অ্যামিনো অ্যাসিড এবং পেপটাইডে পরিণত হয়; সুষম খাদ্য স্বাভাবিক কোলাজেন সংশ্লেষণকে সমর্থন করে কিন্তু প্রতিটি সাপ্লিমেন্টের প্রভাব পুনরায় তৈরি করতে পারে এমন প্রমাণ নেই।
মেরিন কোলাজেন কি ভালো?
এটি এখনও নিহত মাছ থেকে আসে, তাই এটি ভেগান নয়।
ভেগান কোলাজেন বলে কি সত্যিই কিছু আছে?
হ্যাঁ। প্রিসিশন ফার্মেন্টেশনের মাধ্যমে তৈরি প্রাণী-মুক্ত কোলাজেন পলিপেপটাইড এখন সাপ্লিমেন্টের জন্য উপলব্ধ। অন্যান্য অনেক “ভেগান কোলাজেন” পণ্য হলো ভিটামিন C এবং অ্যামিনো-অ্যাসিডের মিশ্রণ, তাই পণ্যটিতে আসলে কী আছে তা পরীক্ষা করুন।
কোলাজেন সাপ্লিমেন্ট কি আসলেই কাজ করে?
এ বিষয়ক প্রমাণগুলো মিশ্র এবং অধিকাংশ শিল্প-অর্থায়নে পরিচালিত; পরিপাকতন্ত্র যেকোনো প্রোটিনের মতো কোলাজেনকেও অ্যামিনো অ্যাসিডে ভেঙে ফেলে। সাপ্লিমেন্ট ছাড়াই ভিটামিন C যুক্ত পর্যাপ্ত প্রোটিনসমৃদ্ধ খাদ্যতালিকা শরীরের নিজস্ব কোলাজেন উৎপাদনে সহায়তা করে।
বোন ব্রথ কি ভেগান?
না—এটি প্রাণীর হাড় এবং যোজক কলা ফুটিয়ে তৈরি করা হয়, যা মূলত কোলাজেন নিষ্কাশন। মাশরুম এবং মিসো ব্রথ এর বিকল্প হিসেবে একই ধরনের সুস্বাদু স্বাদ এনে দেয়।
ত্বক ও হাড়ের সংযোগস্থলের জন্য ভেগানদের এর পরিবর্তে কী গ্রহণ করা উচিত?
পর্যাপ্ত প্রোটিন, ভিটামিন C (লেবুজাতীয় ফল, ক্যাপসিকাম, বেরি), জিঙ্ক (ডাল ও শিমজাতীয় শস্য, বীজ) এবং কপার (বাদাম, গোটা শস্য) কোলাজেন সংশ্লেষণ নিশ্চিত করে; এছাড়া শৈবাল থেকে প্রাপ্ত ওমেগা-৩ প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে।
আরও সাপ্লিমেন্ট পরীক্ষা
লিঙ্ক সহ CC BY 4.0 এর অধীনে পুনরায় ব্যবহারের জন্য বিনামূল্যে।