زبان یعنی دسترسی
جنبشی که به زبان آشپزخانهات خوانده نمیشود، جنبشی برای تو نیست. ترجمه یک فکر ثانوی نیست؛ خود کار است.
بیشتر منابع وگان آنلاین تنها به سه یا چهار زبان وجود دارند. جوامعی که بیشترین سود را از گذار گیاهمحور میبرند — در سلامت، تابآوری اقلیمی و حاکمیت غذایی — اغلب همانهایی هستند که کمترین منابع به زبان خودشان دارند. ما برای پر کردن این شکاف وجود داریم.

جنبشی که به زبان آشپزخانهات خوانده نمیشود، جنبشی برای تو نیست. ترجمه یک فکر ثانوی نیست؛ خود کار است.
هر فرهنگی سنتهای گیاهمحور دیرینهای دارد که پیش از صنایع گوشتی که آنها را کنار زد وجود داشتند. وگانیسم بازگشت است، نه حذف.
ما از میان روبهرو شدن با حقیقت و خوشآمد گفتن به مردم یکی را انتخاب نمیکنیم. استدلال صادقانه برای وگانیسم گرمترین استدلال هم هست.
اگر فقط به زبانهایی ترجمه کنید که جنبشهای حقوق حیوانات در آنها قوی هستند، فقط به افرادی میرسید که قبلاً این استدلالها را شنیدهاند. ما به زبانهای Kiswahili، Yorùbá، Hausa، Bengali، Tamil، Vietnamese، Tagalog، Urdu، Haitian Kreyòl، Quechua، Nahuatl، Guaraní و دیگر زبانها منتشر میکنیم، زیرا قویترین سنتهای گیاهخواری در تاریخ بشر متعلق به این جوامع است — و آنها شایسته مطالبی هستند که در آشپزخانههای خودشان با آنها ارتباط برقرار کند، نه ترجمههایی از London یا Los Angeles.
گویشوران بومی، که اغلب آشپزها و نویسندگان مهاجر هستند و چند ساعت در ماه وقت میگذارند. هر ترجمه پیش از انتشار توسط نفر دومی بازبینی میشود. ما نام همکاران را در صورت درخواست لیست میکنیم و در صورت تمایل حذف میکنیم.
هر آمار به یک منبع اصلی — مجله علمی معتبر، آژانس سازمان ملل یا مجموعه دادههای دولتی — لینک داده شده است. اگر نتوانیم منبعی ارائه دهیم، آن را منتشر نمیکنیم. وقتی شواهد تغییر میکنند، صفحه را بهروز کرده و تغییرات را در پایین صفحه ذکر میکنیم.
ما تبلیغات پخش نمیکنیم، لیست ایمیل نمیفروشیم و هدفگیری رفتاری انجام نمیدهیم. هزینه سایت توسط کمکهای مالی کوچک و وقت داوطلبان تامین میشود. تمام بودجه ما همین است.
هدف ما این است که برای یک بزرگسال متفکر که هرگز یک وبسایت وگان را نخوانده است، مفید باشیم. این هدف چند قانون سختگیرانه تعیین میکند:
حمایتی که بیش از حد ادعا میکند، اعتبار خود را دقیقاً زمانی از دست میدهد که بیش از همه به آن نیاز است. ما سعی میکنیم خود را به استاندارد یک خبرنگار علمی دقیق پایبند بدانیم: به منابع اصلی اشاره کنیم، عدم قطعیت را صادقانه بیان کنیم، بین یافتههای تثبیت شده و شواهد در حال ظهور تمایز قائل شویم و زمانی که شواهد تغییر میکند، به روزرسانی کنیم.
Veg.ac با کمک داوطلبان اداره میشود. این سایت هرگز برای محتوا یا ترجمه پولی پرداخت نکرده است و ما برنامهای برای تغییر این رویکرد نداریم. محتوای پولی انگیزههایی را به سمت کمیت به جای کیفیت ایجاد میکند. مشارکت داوطلبانه یک رابطه متفاوت ایجاد میکند — افراد آنچه را که به آن باور دارند، نه آنچه برای تولید آن قرارداد بستهاند، اضافه میکنند.
اگر به زبانی که ما در آن منتشر میکنیم (یا زبانی که باید در آن منتشر کنیم) تسلط کامل دارید، از مشارکتهای ترجمه استقبال میکنیم. هر ترجمه قبل از انتشار توسط یک سخنور بومی دیگر بررسی میشود. ما مشارکتکنندگان را بنا به درخواست اعتبار میدهیم و اعتبار را بنا به درخواست حذف میکنیم. تجربه به عنوان مترجم حرفهای الزامی نیست — تسلط و دقت چیزی است که اهمیت دارد.
ما به طور خاص به غذاهای سنتی گیاهی از فرهنگهای غذایی علاقهمندیم که در محتوای وگان انگلیسیزبان کمتر مورد توجه قرار گرفتهاند. اگر دستور غذای خانوادگیای از سنت غنی از گیاهان دارید و میخواهید آن را به اشتراک بگذارید، با ما تماس بگیرید. ما شما را با نام، منطقه و جامعه زبانی معرفی خواهیم کرد.
اگر شما یک محقق، متخصص تغذیه، دانشمند اقلیم، یا فردی با تخصص در زمینهای که این سایت پوشش میدهد هستید، ما از بررسی بخشهای مربوطه استقبال میکنیم. اگر خطایی یافتید، لطفاً مستقیماً به ما اطلاع دهید — ما ترجیح میدهیم آن را بدانیم و اصلاح کنیم تا اینکه ندانیم.
سادهترین شکل مشارکت: اگر چیزی در این سایت برایتان مفید بود، آن را به یک نفر که ممکن است از آن بهره ببرد، منتقل کنید. رشد از طریق اعتماد تنها نوعی است که برای پروژهای مانند این اهمیت دارد.
ما یک پروژه کوچک و داوطلبانه هستیم. هر پیام را میخوانیم و سعی میکنیم به هر یک پاسخ دهیم، اما نمیتوانیم سرعت را تضمین کنیم. در اینجا توضیح میدهیم که چه انتظاراتی میتوانید داشته باشید.
ما به دنبال مترجم، ویراستار منطقهای، عکاس و سرآشپز هستیم. اگر زبانت حضور ندارد یا غذایت درست معرفی نشده، برایمان بنویس — دقیقاً این همان شکافی است که ما اینجاییم تا ببندیم.
hello@kijani.movementدر برنامه آینده: Yorùbá, አማርኛ, தமிழ், Tagalog, اردو, Runa Simi, Nāhuatl, Avañe'ẽ, Українська, ქართული, Қاзақ, Shqip.