مرغ‌های تخم‌گذار در یک واحد تجاری قفسی
تماشا کنید

مستندهای وگان

فیلم‌هایی که ذهن‌ها را تغییر دادند.

یک مستند خوب کاری انجام می‌دهد که یک مقاله از پس آن برنمی‌آید: نشان می‌دهد. در زیر لیستی منتخب از فیلم‌ها در مورد اخلاق حیوانات، سلامت گیاه‌خواری و تأثیرات زیست‌محیطی، سازمان‌دهی شده بر اساس موضوع، آورده شده است. برخی گرافیکی هستند؛ ما موارد را مشخص کرده‌ایم. دسترسی به پخش آنلاین بسته به کشور و تاریخ متفاوت است، بنابراین صفحات رسمی تماشا را بررسی کنید.

۳۱فیلم و سخنرانی در این راهنما
۸ دقیقهکوتاه‌ترین فیلم
۲۵.۸٪سفارش وعده غذایی بدون گوشت
۵۹.۴٪تعهد به کاهش مصرف دادند

درباره حیوانات و اخلاق

Earthlings (2005, Shaun Monson, با روایت Joaquin Phoenix) — نگاهی به حیوانات خانگی، غذا، پوشاک، سرگرمی و تحقیق. گرافیکی. Dominion (2018, Chris Delforce) — مستندی استرالیایی که از فیلمبرداری پهپاد، دوربین مخفی و دستی استفاده می‌کند. گرافیکی. Pignorant (2024, Joey Carbstrong) دامپروری خوک در انگلستان را بررسی می‌کند. Land of Hope and Glory (2017) دامپروری در انگلستان را بررسی می‌کند. هر دو همچنین حاوی تصاویر ناراحت‌کننده‌ای هستند.

یک خوک در یک غرفه کارخانه
اکثر بینندگان می‌گویند آنچه آنها را تغییر داد، دیدن بود نه خواندن.

در مورد سلامتی

Forks Over Knives (2011) — استدلال Esselstyn / Campbell برای رژیم‌های غذایی گیاهی کامل علیه بیماری‌های قلبی. The Game Changers (2018, Louie Psihoyos; تهیه‌کنندگان اجرایی شامل James Cameron و Arnold Schwarzenegger) — ورزشکاران گیاه‌خوار و عملکرد. What the Health (2017) — ادعاهای گسترده‌تر درباره بیماری‌های مزمن؛ به عنوان نقطه شروع مفید است، قبل از نقل‌قول منابع را بررسی کنید.

در مورد محیط زیست

توطئه گاوی (Cowspiracy) (2014) — دفاع آب و هوایی در برابر کشاورزی دام، با چارچوب تحقیقات شخصی که آن را محبوب کرد. توطئه دریایی (Seaspiracy) (2021) — نسخه اقیانوسی: ماهیگیری صنعتی، صید اتفاقی، گوشت دلفین و نهنگ. خوردن راهی به سوی انقراض (2021) — تنوع زیستی، اقیانوس، آب و هوا، همه در یکجا؛ با روایت کیت وینسلت.

"یک مستند خوب کاری را انجام می‌دهد که یک مقاله نمی‌تواند: نشان می‌دهد."

در مورد کارگران و سیستم

Food, Inc. (2008) — سیستم غذایی شرکتی، شامل کارگران در دامپروری و شرایط کشتارگاه. لزوماً وگان نیست. Slaughterhouse: The Task of Blood (2005, Brian Hill) — مستند گرافیکی BBC Two درباره کارگران و کشتار حیوانات در یک کشتارگاه خانوادگی در Oldham، انگلستان.

گاوهای نجات یافته در پناهگاه
73 گاو — یک کشاورز گاو صنعت را ترک می‌کند. 15 دقیقه، یک قلب در هر بار.

فیلم‌های کوتاه و اضافات اخیر

73 Cows (2018, 15 دقیقه, Alex Lockwood) — یک گاودار گوشتی در انگلستان صنعت را ترک می‌کند. بسیار خوش‌ساخت. The End of Medicine (2022, Alex Lockwood) — مقاومت ضدمیکروبی و خطر همه‌گیری مرتبط با دامپروری؛ تهیه‌کنندگان اجرایی شامل Rooney Mara و Joaquin Phoenix هستند. Christspiracy (2024) — زاویه سنت‌های مذهبی.

درباره حیوانات و اخلاق

Earthlings

حقوق حیوانات · اخلاقیاتمحتوای ناخوشایند

کارگردان:
Shaun Monson
سال:
2005
مدت زمان:
1h 35m
IMDb:
8.6/10

فیلمی که بیش از همه به عنوان 'نقطه عطف' یاد می‌شود. نگاهی جامع به استفاده انسان از حیوانات در زمینه حیوانات خانگی، غذا، پوشاک، سرگرمی و پژوهش، با روایت خواکین فینیکس و موسیقی موبی. تصاویر دوربین مخفی آنچه را که معمولاً از دید پنهان است آشکار می‌کند و از بینندگان می‌خواهد فرضیات ریشه‌دار درباره برتری انسان را بازبینی کنند.

Dominion

حقوق حیوانات · تحقیقیمحتوای ناخوشایند

کارگردان:
Chris Delforce
سال:
2018
مدت زمان:
2h 0m
IMDb:
8.9/10

نسخه استرالیایی به‌روز شده Earthlings از نظر فنی و اخلاقی. تصاویر دستی، مخفی و پهپادی واقعیت بهره‌کشی مدرن از حیوانات در زمینه غذا، پوشاک، سرگرمی و پژوهش را نشان می‌دهد. روایت شده توسط خواکین فینیکس، رونی مارا، سیا، کت فون دی و سیدی سینک. تماشای رایگان.

Land of Hope and Glory

حقوق حیوانات · کشاورزی بریتانیامحتوای ناخوشایند

کارگردان:
Luna Woods, Ed Winters
سال:
2017
مدت زمان:
48 min

افشاگری متمرکز بر بریتانیا از روش‌های استاندارد کشاورزی حیوانی در این کشور — شامل مزارع تأیید شده توسط طرح‌های RSPCA و Red Tractor. فیلمی فشرده، ویرانگر و ضروری برای تماشا.

73 Cows

اخلاقیات · گذار کشاورزی

کارگردان:
Alex Lockwood
سال:
2018
مدت زمان:
15 min
IMDb:
8.0/10

پرتره کوتاه و برنده جایزه بفتا از جی وایلد، اولین دامدار گوشت گاو بریتانیایی که گله خود را به پناهگاه سپرد و مزرعه خود را به کشاورزی گیاه‌بنیان تبدیل کرد. رایگان در Vimeo.

Lucent

حقوق حیوانات · تحقیقیمحتوای ناخوشایند

کارگردان:
Chris Delforce
سال:
2014
مدت زمان:
1h 12m

اولین تحقیق عمده درباره صنعت پرورش خوک استرالیا، گردآوری شده از بیش از یک سال فیلم‌برداری مخفی در بیش از ۵۰ تأسیسات. فیلمی که پایه Dominion را بنا نهاد.

Maximum Tolerated Dose

آزمایش روی حیوانات · تحقیقیمحتوای ناخوشایند

کارگردان:
Karol Orzechowski
سال:
2012
مدت زمان:
1h 12m

اولین مستندی که با هر دو گروه سابقاً متخصصان آزمایش روی حیوانات زنده و حیوانات نجات یافته از آزمایشگاه‌هایشان مصاحبه کرده است. نگاهی آرام و ویرانگر به علمی که هیچ‌کس اجازه دیدن آن را ندارد.

Eating Animals

سیستم غذایی · اخلاقیات

کارگردان:
Christopher Quinn
سال:
2017
مدت زمان:
1h 34m
IMDb:
6.9/10

بر اساس کتاب جاناتان سفران فوئر، با روایت ناتالی پورتمن. ناپدید شدن کشاورزی خانوادگی و ظهور کشاورزی صنعتی در آمریکا را دنبال می‌کند — و کشاورزان خرده‌پا، دانشمندان و افشاگرانی که سعی در بازگرداندن چیزی انسانی دارند.

The Cove

حقوق حیوانات · دریایی

کارگردان:
Louie Psihoyos
سال:
2009
مدت زمان:
1h 32m
IMDb:
8.4/10

برنده جایزه اسکار بهترین فیلم مستند. مأموریت پنهانی به یک خلیج مخفی در تایجی، ژاپن، که بزرگترین کشتار سالانه دلفین‌های جهان را افشا می‌کند. فیلمی دزدی که در عین حال شاهکاری محیط زیستی است.

Blackfish

اسارت · دریایی

کارگردان:
Gabriela Cowperthwaite
سال:
2013
مدت زمان:
1h 23m
IMDb:
8.1/10

داستان Tilikum، یک نهنگ قاتل در اسارت که توسط SeaWorld نگهداری می‌شد و مرگ‌هایی که او در آن‌ها نقش داشت. این فیلم نظر عمومی را علیه نمایش‌های نهنگ‌های قاتل تغییر داد و به طور گسترده‌ای عامل فشار بر SeaWorld برای پایان دادن به برنامه پرورش نهنگ‌های قاتل در سال 2016 شناخته می‌شود.

Rotten

سیستم غذایی · سریال

کارگردان:
Various
سال:
2018
مدت زمان:
2 seasons

سریال تحقیقاتی نتفلیکس — قسمت‌هایی درباره تقلب عسل، مافیای سیر، کارتل آووکادو، شیر، مرغ و جنگ ماهی کاد. هر قسمت یک ماده غذایی را تا زنجیره تأمین فاسد و اغلب خشونت‌بار آن دنبال می‌کند.

Pignorant

حقوق حیوانات · تحقیقاتیمحتوای ناخوشایند

کارگردان:
Joey Carbstrong
سال:
2024
مدت زمان:
1h 42m
IMDb:
8.1/10

یک تحقیق مخفی چندساله از صنعت خوک بریتانیا — شامل مزارعی با برچسب 'انسانی' و 'تأیید شده RSPCA'. روزنامه‌نگاری تحقیقاتی را با فیلم‌های دست‌اول فعالان ترکیب می‌کند تا فرضیات پشت برچسب‌های رفاهی را به چالش بکشد.

Hogwood: A Modern Horror Story

حقوق حیوانات · دامداری صنعتیمحتوای ناخوشایند

کارگردان:
Tony Wardle
سال:
2020
مدت زمان:
35 min
IMDb:
8.3/10

روایت شده توسط جروم فلین، این تحقیق مخفی به یکی از بزرگترین مزارع پرورش فشرده خوک بریتانیا — یک تأمین‌کننده برای یک زنجیره سوپرمارکت بزرگ — وارد می‌شود و بی‌توجهی سیستماتیک، ازدحام و سوءاستفاده پشت ظاهر استانداردهای بالای رفاهی را مستند می‌کند.

درباره سلامت و تغذیه

Forks Over Knives

سلامت · تغذیه

کارگردان:
Lee Fulkerson
سال:
2011
مدت زمان:
1h 36m
IMDb:
7.9/10

استدلال اسلستین و کمپبل برای رژیم‌های غذایی کامل گیاهی در برابر بیماری‌های قلبی، دیابت و سرطان. داستان‌های بیماران را با تحقیقات کالدول اسلستین (کلینیک کلیولند) و تی. کالین کمپبل (کرنل) ترکیب می‌کند و استدلال می‌کند که بسیاری از بیماری‌های مزمن را می‌توان از طریق رژیم غذایی پیشگیری و حتی معکوس کرد.

The Game Changers

سلامت · عملکرد ورزشی

کارگردان:
Louie Psihoyos
سال:
2018
مدت زمان:
1h 25m
IMDb:
7.8/10

تهیه شده توسط جیمز کامرون، آرنولد شوارتزنگر، جکی چان و نوکاک جوکوویچ. ورزشکاران نخبه، سربازان نیروهای ویژه و دانشمندان را دنبال می‌کند تا افسانه پروتئین را از بین ببرد و استدلالی جذاب و روان برای عملکرد گیاهی ارائه دهد. در دسترس‌ترین نقطه ورود از زاویه سلامت.

What the Health

سلامت · سیاست

کارگردان:
Kip Andersen, Keegan Kuhn
سال:
2017
مدت زمان:
1h 37m
IMDb:
7.4/10

تحقیقی در مورد رابطه بین رژیم غذایی، بیماری مزمن و سازمان‌های بهداشتی که توسط صنایع ایجادکننده آن‌ها تأمین مالی می‌شوند. به عنوان شروع مفید است؛ جهت کلی توسط اپیدمیولوژی به خوبی پشتیبانی می‌شود، اما قبل از استناد، ارقام دقیق را بررسی کنید.

PlantPure Nation

سیاست سلامت · تغذیه

کارگردان:
Nelson Campbell
سال:
2015
مدت زمان:
1h 35m
IMDb:
7.4/10

نلسون، پسر T. Colin Campbell، نیروهای سیاسی و شرکتی شکل‌دهنده دستورالعمل‌های تغذیه عمومی در ایالات متحده را بررسی می‌کند، در حالی که یک برنامه آزمایشی اجتماعی از رژیم غذایی گیاهی کامل در Mebane، کارولینای شمالی را اجرا می‌کند.

The End of Medicine

سلامت عمومی · همه‌گیری‌ها

کارگردان:
Alex Lockwood
سال:
2022
مدت زمان:
1h 11m
IMDb:
7.4/10

با تهیه‌کنندگی اجرایی Rooney Mara و Joaquin Phoenix. این اثر از طریق مصاحبه با دانشمندان، پزشکان، دامپزشکان و کارشناسان بهداشت عمومی، دامداری صنعتی را به مقاومت ضدمیکروبی و خطر همه‌گیری پیوند می‌دهد. یک استدلال روشن در حوزه بهداشت عمومی برای فاصله گرفتن از دامداری.

درباره محیط زیست

Cowspiracy: The Sustainability Secret

محیط زیست · آب و هوا

کارگردان:
Kip Andersen, Keegan Kuhn
سال:
2014
مدت زمان:
1h 31m
IMDb:
8.2/10

فیلم تحقیقات شخصی که ردپای اقلیمی دامداری را به بحثی جریان اصلی تبدیل کرد. می‌پرسد چرا گروه‌های بزرگ محیط زیستی تاریخی از این موضوع اجتناب کرده‌اند و با دانشمندان، دامداران و فعالانی که آن را مطرح می‌کنند ملاقات می‌کند.

Seaspiracy

محیط زیست · اقیانوس‌ها

کارگردان:
Ali Tabrizi
سال:
2021
مدت زمان:
1h 29m
IMDb:
8.1/10

نسخه اقیانوسی Cowspiracy: ماهیگیری صنعتی، صید ضمنی، آلودگی پلاستیک، شکار دلفین و نهنگ، و گواهی‌هایی که مشکل را پنهان می‌کنند نه حل. برخی آمار مورد بحث بوده‌اند؛ استدلال اصلی — که مقیاس ماهیگیری با بازیابی دریایی ناسازگار است — به طور گسترده حمایت می‌شود.

Eating Our Way to Extinction

محیط زیست · تنوع زیستی

کارگردان:
Ludo & Otto Brockway
سال:
2021
مدت زمان:
1h 22m
IMDb:
8.2/10

راوی کیت وینسلت، با حضور سیلویا ایرل، تونی رابینز و ریچارد برانسون. آب و هوا، اقیانوس، جنگل‌زدایی و از دست دادن تنوع زیستی را در یک استدلال واحد درباره سیستم غذایی گرد هم می‌آورد. پرداخته شده، سینمایی و به طور گسترده قابل دسترس.

A Life on Our Planet

محیط زیست · تنوع زیستی

کارگردان:
Alastair Fothergill, Jonathan Hughes, Keith Scholey
سال:
2020
مدت زمان:
1h 23m
IMDb:
9.0/10

'بیانه شاهد' دیوید اتنبرو برای جهان طبیعی. نه strictly یک فیلم وگان، اما توصیه‌ها صریح هستند: تغییر به رژیم غذایی عمدتاً گیاهی، بازسازی زمین و اقیانوس‌ها، تثبیت جمعیت انسانی. تماشای عالی برای خانواده.

درباره کارگران و سیستم

Food, Inc.

سیستم غذایی · تحقیقی

کارگردان:
Robert Kenner
سال:
2008
مدت زمان:
1h 34m
IMDb:
7.8/10

فیلم دروازه برای بسیاری. سیستم غذایی شرکتی در ایالات متحده را — کارگرانش، رفاه حیوانات، هزینه‌های محیط زیستی و تسخیر سیاسی — از طریق اریک شلوسر، مایکل پولان و جوئل سالاتین بررسی می‌کند. نه strictly وگان، اما بیشتر گفتگوهایی را که فیلم‌های وگان عمق می‌بخشند آغاز می‌کند.

Food, Inc. 2

سیستم غذایی · سیاست

کارگردان:
Melissa Robledo, Robert Kenner
سال:
2023
مدت زمان:
1h 34m
IMDb:
7.0/10

پانزده سال بعد، همان تیم صنعت غذایی متمرکز و لابی‌گر که در پی نسخه اصلی ظهور کرد — و جایگزین‌های در حال گسترش، از کشاورزی سلولی تا سیستم‌های غذایی جامعه را بازبینی می‌کنند.

Slaughterhouse: The Task of Blood

کار · مشاهده‌ایمحتوای ناخوشایند

کارگردان:
Brian Hill
سال:
2005
مدت زمان:
1h

مستند شبکه BBC Two که در داخل یک کشتارگاه خانوادگی در اولدهام، انگلستان فیلم‌برداری شده است. این مستند کشتارگران را در طول روزهای کاری‌شان دنبال می‌کند و می‌پرسد که این شغل چه تأثیری بر افرادی که آن را انجام می‌دهند دارد؛ صحنه‌های تکان‌دهنده آن منجر به ثبت شکایت‌هایی نزد نهاد نظارتی بریتانیا، Ofcom شد.

دین، فلسفه و فرهنگ

Christspiracy: The Spirituality Secret

دین · اخلاق

کارگردان:
Kameron Waters, Kip Andersen
سال:
2024
مدت زمان:
1h 43m
IMDb:
8.5/10

یک تحقیق چندساله در قاره‌های مختلف برای بررسی اینکه آیا هر سنت معنوی می‌تواند کشتن حیوانات برای غذا را توجیه کند. با متخصصان الهیات، دانشمندان، باستان‌شناسان و رهبران معنوی مصاحبه می‌کند و چگونگی تفسیر آموزه‌های مهربانی و نگهبانی در طول ۲۰۰۰ سال را ردیابی می‌کند.

Vegucated

سبک زندگی · وگان‌شدن ۱۰۱

کارگردان:
Marisa Miller Wolfson
سال:
2011
مدت زمان:
1h 16m
IMDb:
7.1/10

سه نیویورکی عاشق گوشت و پنیر، یک چالش شش‌هفته‌ای وگان را می‌پذیرند. یک معرفی گرم و قابل دسترس به واقعیت‌های عملی خوردن گیاهی، خرید مواد غذایی، فشار اجتماعی و منحنی‌های یادگیری اخلاقی — برای تازه‌واردان قابل ارتباط و مناسب برای تماشای خانوادگی.

Vegan: Everyday Stories

سبک زندگی · جامعه

کارگردان:
Glenn Scott Lacey
سال:
2016
مدت زمان:
1h 30m
IMDb:
7.7/10

چهار فرد بسیار متفاوت، یک چیز مشترک — همه وگان هستند. یک فیلم آرام و صمیمی که بر فرهنگ، کار، خانواده و زندگی روزمره تمرکز می‌کند نه تصاویر تکان‌دهنده یا جدل‌ها. مفید برای نشان دادن عادی بودن زندگی طولانی‌مدت گیاهی.

سخنرانی‌ها و فیلم‌های کوتاه

Animals Should Be Off The Menu

اخلاق · سخنرانی بحث

کارگردان:
Philip Wollen
سال:
2012
مدت زمان:
10 min

سخنرانی ۱۰ دقیقه‌ای فیلیپ ولن در مناظره مرکز اخلاق سنت جیمز در سیدنی — یکی از پربیننده‌ترین سخنرانی‌های حقوق حیوانات که تاکنون ضبط شده است. منظم، ویرانگر و خشمگینانه آرام.

The Hidden Costs of Hamburgers

محیط زیست · انیمیشن کوتاه

کارگردان:
Carrie Ching (Center for Investigative Reporting)
سال:
2012
مدت زمان:
8 min

یک انیمیشن کوتاه توضیحی از Center for Investigative Reporting درباره اینکه عادت خوردن همبرگر در آمریکا واقعاً چه هزینه‌ای از نظر آب، زمین، روان‌آب کودها و گازهای گلخانه‌ای دارد. هشت دقیقه، همراه با فهرستی از منابع مستند.

The Best Speech You Will Ever Hear

اخلاق · سخنرانی

کارگردان:
Gary Yourofsky
سال:
2010
مدت زمان:
1h 10m

سخنرانی گری یوروفسکی در مؤسسه فناوری جورجیا — یکی از پربیننده‌ترین سخنرانی‌های وگان آنلاین، که به تبدیل صدها هزار بیننده به گیاه‌خواری اعتبار داده می‌شود. مستقیم، بی‌پرده، بدون تصاویر کشتار.

Every Argument Against Veganism

اخلاق · بحث

کارگردان:
Ed Winters (Earthling Ed)
سال:
2019
مدت زمان:
20 min

سخنرانی TEDx اردلینگ اد که به‌طور منظم متداول‌ترین اعتراضات به وگان‌شدن — طعم، سنت، راحتی، زیست‌شناسی، فرهنگ — را در کمتر از بیست دقیقه از بین می‌برد.

انتخاب سریع

برای کسی که گوشت 'برای پروتئین' می‌خورد

تغییردهندگان بازی (90 دقیقه، در نتفلیکس پخش می‌شود).

برای کسی که نگران آب و هواست

توطئه گاوی (90 دقیقه) یا خوردن راهی به سوی انقراض (80 دقیقه).

برای کسی که حیوانات را دوست دارد

73 گاو (15 دقیقه) — ملایم و کوتاه؛ یا Dominion اگر آماده هستند.

برای کسی که در مورد سلامتی کنجکاو است

چنگال‌ها بر چاقوها.

برای کسی که به شدت به حمایت حساس است

غذا، شرکت — گسترده‌تر، کمتر موعظه‌آمیز.

سفارش‌های وعده غذایی بدون گوشت پس از ویدیوهای تبلیغاتی و کنترل

سهم دانشجویانی که در هر شرایط، وعده غذایی بدون گوشت سفارش دادند. هیچ‌کدام از ویدیوهای تبلیغاتی به‌طور قابل‌توجهی از گروه کنترل مشابه خود بهتر نبودند.

٪ سفارش‌دهنده وعده غذایی بدون گوشت

  • ویدیوی کاهش مصرف گوشت25.8
  • گروه کنترل + تعهد به کاهش مصرف22.4
  • ویدیوی گیاهخواری18.9
  • گروه کنترل + تعهد به گیاهخواری23.2

Faunalytics, 'Reduce Or Go Veg?', 2020, Figure 4

به روایت آمار

۳۱
فیلم و سخنرانی در این راهنما
در حوزه‌های اخلاق، سلامت، محیط زیست و فرهنگ
۸ دقیقه
کوتاه‌ترین فیلم
The Hidden Costs of Hamburgers، یک ویدیوی توضیحی انیمیشنی
۲۵.۸٪
سفارش وعده غذایی بدون گوشت
پس از مشاهده ویدیوی کاهش مصرف گوشت؛ آزمایش دانشگاهی Faunalytics
۵۹.۴٪
تعهد به کاهش مصرف دادند
همان آزمایش؛ تعهد پس از ویدیو پیشنهاد شد

کدام فیلم برای کدام بیننده

راهنمای انتخاب سریع یک متصدی.

اگر آنها به...با آن شروع کنیدسپس تماشا کنیداگر حساس هستید، اجتناب کنید
آب و هوا / سیارهتوطئه گاویتوطئه دریایی، خوردن راهی به سوی انقراضSeaspiracy؛ پیش‌نمایش سایر عناوین
سلامتیچنگال‌ها بر چاقوهاتغییردهندگان بازی، چه چیزی برای سلامتی—
حیوانات (مقدمه)سرزمین امید و شکوهمبارزه خروس، روشنLand of Hope and Glory، Lucent، Earthlings؛ پیش‌نمایش Cock Fight
حیوانات (آماده)سلطهپدیده‌های زمینیDominion، Earthlings
تصویر بزرگپایان پزشکیمسیحیتChristspiracy؛ پیش‌نمایش The End of Medicine

چگونه از این لیست استفاده کنیم

سه قاعده کلی. اول، با موضوعی شروع کنید که از قبل نگران آن هستید — بینندگان نگران آب و هوا با Cowspiracy شروع می‌کنند؛ بینندگان کنجکاو در مورد سلامت با Forks Over Knives یا What the Health؛ بینندگان با انگیزه اخلاقی با Earthlings یا Dominion. دوم، اگر می‌توانید با کسی تماشا کنید — گفتگوی پس از آن بیش از خود فیلم تأثیر دارد. سوم، فیلم‌های خشن (Earthlings، Dominion) به صورت یک بار تماشا بهترین نتیجه را دارند؛ آنها را تکرار نکنید.

چه چیزهایی را مستندها تغییر می‌دهند و چه چیزهایی را تغییر نمی‌دهند

شواهدی مبنی بر اینکه مستندها باعث تغییرات ماندگار در رژیم غذایی می‌شوند، ضد و نقیض است. مقاله‌ای در سال 2021 توسط محققان وابسته به Stanford سه آزمایش تصادفی با مستندی متفاوت را گزارش کرد؛ این مطالعه کاهش گزارش‌شده در مصرف گوشت و محصولات حیوانی را هنگامی که سوگیری مطلوبیت اجتماعی به حداقل رسید، پیدا نکرد. یک فیلم ممکن است باعث تأمل شود، اما نه تماشا و نه یک وعده غذایی متعاقب آن، تضمین‌کننده تغییر رفتار نیست.

خواندن در کنار تماشا

برای عمق بیشتر، فیلم‌ها را با کتاب‌ها ترکیب کنید: Eating Animals (Foer)، This Is Vegan Propaganda (Earthling Ed)، Why We Love Dogs, Eat Pigs, and Wear Cows (Joy)، How Not to Die (Greger)، We Are the Weather (Foer). Animal Equality و Mercy For Animals تحقیقات مخفیانه منتشر می‌کنند. برای سیاست‌گذاری، Livestock's Long Shadow (2006) از FAO و گزارش سال 2019 کمیسیون EAT-Lancet، با عنوان Food in the Anthropocene را بخوانید.

تعهدات گرفته‌شده و حفظ‌شده در وعده غذایی بعدی

میزان پذیرش از میان تمام کسانی است که ویدیو را دیدند؛ میزان پایبندی تنها از میان کسانی است که تعهد داده بودند.

٪ از گروه ذکر شده

  • تعهد به کاهش مصرف دادند59.4
  • تعهد به گیاهخواری دادند15.4
  • تعهددادگان به کاهش مصرف: وعده غذایی بدون گوشت31.7
  • تعهددادگان به گیاهخواری: وعده غذایی بدون گوشت47.8

Faunalytics, 'Reduce Or Go Veg?', 2020, key findings

تاریخچه کوتاهی از فیلم‌هایی که تغییر ایجاد کردند

  1. ۲۰۰۵

    Earthlings

    مستند Shaun Monson، با روایت Joaquin Phoenix، از فیلم‌های دوربین مخفی حیواناتی استفاده می‌کند که برای غذا، پوشاک، سرگرمی و تحقیقات استفاده می‌شوند.

  2. ۲۰۱۱

    Forks Over Knives

    فیلم Lee Fulkerson تحقیقات گیاهخواریِ کاملِ T. Colin Campbell و Caldwell Esselstyn را به مخاطبان گسترده‌ای معرفی می‌کند.

  3. ۲۰۱۴

    Cowspiracy

    Kip Andersen و Keegan Kuhn اثرات زیست‌محیطی دامپروری را در کانون توجه قرار می‌دهند؛ محققان برخی از آمارهای آن را به چالش کشیده‌اند.

  4. ۲۰۱۸

    Dominion

    فیلم Chris Delforce، با روایت Joaquin Phoenix، Rooney Mara و دیگران، تصاویر پهپادها و دوربین‌های مخفی از مزارع و کشتارگاه‌های استرالیایی را گردآوری می‌کند.

  5. ۲۰۱۹

    The Game Changers

    فیلم Louie Psihoyos درباره ورزشکاران گیاهخوار، پس از اکران در جشنواره ساندنس ۲۰۱۸، در سراسر جهان منتشر شد.

  6. ۲۰۲۱

    Seaspiracy

    فیلم Ali Tabrizi در نتفلیکس برچسب‌های صید پایدار را به چالش می‌کشد؛ چندین سازمانی که در آن حضور داشتند، نحوه استفاده از مصاحبه‌هایشان را مورد مناقشه قرار دادند.

چگونه یک شب فیلم برگزار کنیم که واقعاً ذهنیت‌ها را تغییر دهد

فیلم مخاطبان را انتخاب کنید

با دوستان کنجکاو در مورد سلامتی و Forks Over Knives یا The Game Changers شروع کنید؛ با افراد علاقه‌مند به محیط زیست و Eating Our Way to Extinction شروع کنید. فیلم اشتباه برای یک جمع بدتر از ندیدن هیچ فیلمی است.

ابتدا خوب سیرشان کنید

یک وعده غذایی گیاهی سخاوتمندانه قبل از نمایش تیتراژ می‌تواند فضا را دلپذیر کرده و نمونه‌ای کاربردی ارائه دهد. با آن به عنوان یک مهمان‌نوازی رفتار کنید، نه راهی اثبات‌شده برای پیشی گرفتن از اثر اقناعی فیلم.

بعدش از سخنرانی بپرهیزید

بگذارید فیلم خودش حرف بزند. یک سؤال باز بپرسید — 'چه چیزی شما را شگفت‌زده کرد؟' — و گوش دهید. گفتگویی که مردم خودشان به آن می‌رسند، همان است که به خاطر می‌سپارند.

یک قدم بعدی آسان آماده داشته باشید

لینک دستور پخت، راهنمای مبتدیان، یا دعوت به شام ماه آینده، گام عملی بعدی را به بینندگان علاقه‌مند ارائه می‌دهد. بگذارید افراد با سرعت دلخواه خود پیش بروند.

سوالات عملی

آیا اینها در نتفلیکس هستند؟

دسترسی بسته به کشور متفاوت است و با گذشت زمان تغییر می‌کند. به جای فرض اینکه Netflix یا Prime آن را پخش می‌کنند، صفحه رسمی پخش هر فیلم را بررسی کنید. Dominion نمایش رایگان از طریق وب‌سایت رسمی‌اش ارائه می‌دهد و Earthlings اطلاعات نمایش را در سایت رسمی خود فراهم می‌کند.

آیا آسیب روحی خواهم دید؟

برخی از اینها دشوار هستند. با یک دوست تماشا کنید، استراحت کنید و آنها را پشت سر هم تماشا نکنید. Earthlings و Dominion بیشترین صحنه‌های خشن را دارند؛ The Game Changers و Forks Over Knives اینطور نیستند.

آیا از هیچکدام انتقاد شده است؟

What the Health، Cowspiracy و Seaspiracy همگی از نظر آمار و تفسیرهای خاص مورد چالش قرار گرفته‌اند. به جای اینکه استدلال کلی یک فیلم را تایید شده تلقی کنید، هر ادعا را جداگانه در برابر تحقیقات فعلی ارزیابی کنید.

چیزی برای بچه‌ها؟

73 Cows می‌تواند نقطه شروع ملایم‌تری باشد. برای مستندهای طبیعت، از جمله آثار David Attenborough، رده‌بندی سنی و توصیه‌های محتوایی هر فیلم را بررسی کنید: برخی شامل شکار، آسیب به حیوانات یا مضامین ناراحت‌کننده زیست‌محیطی هستند. پیش‌نمایش هر چیزی که برای کودکان در نظر گرفته شده است را ببینید.

پرسش‌های مربوط به فیلم‌ها

آیا فیلم‌های خشن واقعاً ضروری هستند؟

هیچ‌کس برای انتخاب‌های آگاهانه نیازی به دیدن تصاویر گرافیکی (خشن) ندارد. فیلم‌های امیدبخش و افشاگری‌های گرافیکی مخاطبان متفاوتی دارند و هیچ رویکرد واحدی برای همه مناسب نیست. هشدارهای محتوایی واضح ارائه دهید، به ترجیحات بینندگان احترام بگذارید و از تصاویر آزاردهنده تنها با رضایت آگاهانه استفاده کنید.

چه می‌شود اگر فیلمی به دلیل عدم دقت مورد انتقاد قرار گرفته باشد؟

به جای فرض اینکه کل یک فیلم دقیق است یا هر استدلالی در آن غلط است، ادعاهای مورد مناقشه را به صورت جداگانه بررسی کنید. دامپروری به طور قابل‌توجهی به انتشار گازها کمک می‌کند و رژیم‌های غذایی گیاهی که به درستی برنامه‌ریزی شده باشند، می‌توانند برخی پیامدهای قلبی-متابولیک را بهبود بخشند. این به معنای تأیید تمام ادعاهای مربوط به بیماری در یک فیلم نیست. از فیلم‌ها به عنوان شروع‌کننده گفتگو استفاده کنید، نه لیست استناد.

کجا می‌توانم آنها را به صورت قانونی پخش کنم؟

برای لینک‌های تماشای مجاز، با وب‌سایت رسمی هر فیلم شروع کنید. Dominion نمایش رایگان را در dominionmovement.com ارائه می‌دهد؛ Earthlings اطلاعات تماشا را از طریق Nation Earth فهرست می‌کند. Netflix، Prime، Vimeo و سایر خدمات بسته به کشور، عنوان و تاریخ متفاوت هستند، بنابراین دسترسی فعلی را تأیید کنید.

یک فیلم غیر خشن خوب برای کودک یا نوجوان چیست؟

73 Cows را به عنوان نقطه شروع ملایم‌تری در نظر بگیرید، اما پیش‌نمایش آن را ببینید و مناسب بودن آن را برای سن کودک بررسی کنید. The Game Changers شامل مضامین بزرگسالان است و مستندهای زیست‌محیطی ممکن است شامل تصاویر ناراحت‌کننده باشند. Cowspiracy شامل صحنه‌های کشتار حیوانات است و انتخاب مطمئنی برای پرهیز از صحنه‌های گرافیکی نیست.

شواهد چه می‌گویند؟

فیلم‌های مستند رفتار را تغییر می‌دهند — اما تنها تحت شرایط خاصی که اکنون تحقیق به خوبی آن را توصیف می‌کند.

  1. مستند Cowspiracy در یک مطالعه کنترل‌شده، دانش و نیات بینندگان را تغییر داد.

    یک مطالعه تصادفی که توسط Faunalytics خلاصه‌سازی شده است، مستند Cowspiracy را با یکی از قسمت‌های Planet Earth در میان مصرف‌کنندگان روزانه گوشت با سن ۱۹–۳۲ سال مقایسه کرد. Cowspiracy دانش زیست‌محیطی، نگرش نسبت به کاهش مصرف گوشت و قصد برای کمتر خوردن را بهبود بخشید. این‌ها معیارهای کوتاه‌مدت هستند، نه اثباتی بر تغییر پایدار رژیم غذایی.[1]

  2. ویدیوهای تبلیغاتی همیشه از یک گروه کنترل پیشی نمی‌گیرند.

    در آزمایش دانشگاهی سال ۲۰۲۰ Faunalytics، ۲۵.۸٪ پس از مشاهده یک ویدیوی کاهش مصرف گوشت و ۱۸.۹٪ پس از مشاهده یک ویدیوی گیاهخواری، وعده غذایی بدون گوشت سفارش دادند. این تفاوت تنها از نظر آماری حاشیه‌ای بود و هیچ‌یک از ویدیوها به‌طور واضح از گروه کنترل مشابه خود عملکرد بهتری نداشتند.[2]

  3. طراحی مطالعه به‌شدت بر تاثیر اندازه‌گیری شده اثر می‌گذارد.

    تحقیقات خلاصه‌شده توسط Faunalytics نشان می‌دهد که چگونه اثرات تقاضا و مشارکت انتخابی می‌تواند تاثیر ظاهری یک مستند را بزرگ‌نمایی کند. قضاوت درباره فیلم‌ها تنها بر اساس نیات اعلام‌شده بینندگان می‌تواند تاثیر آن‌ها بر آنچه مردم واقعاً می‌خورند را بیش از حد برآورد کند.[3]

بعد از فیلم

تماشا قدم اول است. اگر فیلمی با شما ماندگار شد، طرح شروع هفت‌روزه حرکت عملی بعدی است.

نکات کلیدی

  • یک ساعت فیلم مناسب به افرادی می‌رسد که صد صفحه متن نمی‌تواند.
  • قوی‌ترین فیلم‌ها برای مورد اخلاقی (Dominion, Earthlings) آنچه را که صنعت پنهان می‌کند نشان می‌دهند.
  • برای آب و هوا و سلامتی، Cowspiracy, Seaspiracy, Forks Over Knives و The Game Changers موارد اصلی را پوشش می‌دهند.
  • فیلم‌های مختلف تأثیرات متفاوتی دارند – فیلمی را انتخاب کنید که با نگرانی اولیه مخاطبان شما مطابقت دارد.

اشتراک‌گذاری این صفحه

سوالات متداول

Dominion (رایگان در یوتیوب) مورد اخلاقی قطعی است. Forks Over Knives ملایم‌ترین معرفی برای سلامتی است. Cowspiracy موضوع آب و هوا را پوشش می‌دهد.

ادامه مطالعه