92B
Tlālli-yolmeh momictiah cēxiuh
Ihuan 99% inehhuāntin nēmih in fábricas — in ōcachi huey, in ōcachi caquiztica necahualiz in tlācatl-tlahtōl.
FAO, 2023
Tīcpātiāh tō-tlāltīcpac,
cē tlaxcalli īc cē tlaxcalli.
In tlāltīcpac- īpan xōchitlacualiztli pāquilizōtōcayōtl cē movimiento īpampa justicia, cualtilistli, īhuān tō-neltiliztli. Monextia mochāntlān tlahtōlloh, motēcpancāuh.
"In veganiztli amo cē Castillan-tlahtoa — cā nēci mōnextiliztli in tō-neltiliztli."
Moussa D., Tiyacāuh Motiyōtl
Tō-Nahuatiliztli
In Justicia-Paradoja
In industria yolmeh-pahpahtiliztli ōcachi tēchmahmati in altepemeh ahmomahhuiztililli: quichihua climatic-tequitl īhuān quipōhua in tō-neltiliztli tlāquitl. In titochoactiah xōchitlacualiztli cā cē neyōllōtlāliztli.
01.
Īpampa Tlāltīcpactli
Tīcpiyah in ātl īhuān tīcmāhuiztiliah in tlālli-yōllōtl in altepemeh ocachi ōmaxaltiah īpampa in clima-tequitl.
02.
Īpampa Yolmeh
Tīctlamiāh in explotación-nēmiliztli īhuān tīcmachiliāh in tō-huānyōtl cē īc cē yoltōn tlāltīcpac-ēhuac.
03.
Īpampa Tlācah
Tīcpiyāzqueh in soberanía alimentaria īhuān tīctōtōcazcuih in tō-huēhuetlacualli xōchiyōtl īn industria global tlacualpātica.
In Tēmachiōtiliztli
In tlapōhualiztli amo zan tlatzōtzoncāyōtl. Yehhuāntin in tlanēnextīlli.
Mahtlāctli onomōme tlanēnextīlli tlein tlapālhuiah in tlacuālli xihuitl. In tlatzintiliztli oncān tlatzintla in tlahcuilōlli.
1–2.8T
Ātl-yolmeh momictiah cēxiuh
In ōcachi ahmo motēnēhua in estadísticas. Momiquih ahmo ehecatl-ica, redes-ica, ahnozo industria-cāuh-ītlan.
fishcount.org.uk
15,000 L
Ātl īpampa 1 kg nacatl-huacameh
In yolmeh-pahpahtiliztli quitōtōca zan ēyi axcan-ātl — miec campa in ātl ohtlatoca.
Water Footprint Network
80%
Amazon-cuauhtlah tlapolōliztli nacatl-huacameh-itztica
In huacame-pahpahtiliztli cā in ōcachi huey cuauhtlah-tlapolōhuani — in cāhtlapah in semillas-itztica.
Yale E360 / WRI
77%
Tlālli-tlacualli-tepan yolmeh mopotonia
Xan yolmeh quinmaca 18% in tlāltīcpac-tlacualli īhuān 37% in proteína. In tlahpōhualiz amo cualli — ihuan ōmpa ōpēuh.
Poore & Nemecek, 2018
37%
Metano in yolmeh-pahpahtiliztli-itztica
Metano cā ōcachi 80× tōtonqui in CO₂ ōcachi 20 xihuitl. In yolmeh-tlamāhuiztlaliztli cā in ōcachi chicahuac tequitl.
IPCC AR6
80%
Antibióticos monequi yolmeh-pahpahtiliztli
In cēmilhuitl antibióticos in cāmach-cāuh cā in ōcachi huey resistencia antimicrobiana-huani — quihtōzqueh 10 millones tlācah cēxiuh in 2050.
WHO
60%
Biodiversidad-polōliztli tlacualli-itztica
In yolmeh-pahpahtiliztli cā in ōcachi huey tlahtīlaliztli especie tlālli-ēhuac ihuan ātl-ēhuac.
WWF
1.04B t
Centli-ixachi yolmeh quinmacah cēxiuh
Cachi tlamiz in tlāltīcpac-āpoztēqui miectin īc. Xan ōcachi 730 millones tlācah mohchan-cochi āpizmiquini.
FAO / WFP
75%
Tlālli cualli necia īpampa tlālli
Intlā tlāltīcpac xōchitlacuallizqueh, cē área US, China ihuan EU ōcachi huey — cuauhtlah, yolmeh, ātl.
Our World in Data
8M
Nēmiliztli mōpalehuiz cēxiuh in 2050
In modelo xōchitlacualiztli nēxtia ōcachi chicōme millones ahmomicqueh cēxiuh — ihuan $1.5T in ticitl-tlaxtlāhualiztli.
Springmann et al.
200
Yolmeh tlāztalēhuilli cē tlācatl cēxiuh
Cā in cē mācēhualli, cualli tlacualiz, quixāhuia in sistema cēxiuh. Xictlapaloa ōmpa altepetl. Ōmpa tlāltīcpac.
Counting Animals
In Yōlcamē
Xiquitta nōchi yōlcamē →Chicuacē tlamantli. Billones yōlcamē. Cē machiyōtl.
Pipiltin (Gallinas)
Ōcachi pipiltin momictiah nohhuian tlālli-yolmeh.
Huacameh
In leche amo pāquiliz — cā inān yōllōtl.
Pipiānih (Cerdos)
Ixtlamatiz in ōme-xihuitl-piltōntli. Mopotonia cē unidad.
Michin
In ōcachi huey, amo tēpōhualōni, amo tēmāhuiztilili yolmeh-pahpahtiliztli.
Ichcameh & Chivameh
Exportación-viva — camion ihuan ātl-ica — inīnacayo-itztica mocuepah.
Michin-ātlēhuac & Tecuinanmeh
Hueyātl motlapolōltia ōcachi chicahuac in tlein cualli quipōhua.
In Industrias
Nāhui industrias, quitlātiah in iuhquiyōtl maquinaria.
In nacatl-industria
Icpac cē āhuiyac supermercado-mātōl monēci in ōcachi huey, in ōcachi caquiztica yolmeh-tlateyōtiliztli.
Xicpōhua occachi →In leche-industria
Leche cā māmā-leche. Quichihua industria-scale monequi reproducción forzada ihuan familia-xōchōtl.
Xicpōhua occachi →In huevo-industria
Nohhuian 'libre' ahnozo 'sin-jaula' huevo ehua cē sistema nochipa momictiani.
Xicpōhua occachi →In michin-industria
In caquitztli-ahmo yolmeh in tlacualli-sistema — ihuan in ōcachi huey yolmeh-miquiztli tlāltīcpac.
Xicpōhua occachi →Tlenka omochiuh inin tlaltlacuiloltzintli
Mieh tlatzatziliztli tlapanolo nochi tlalticpa tlatlacah, in yehuantin acah huelitiah quimahmaquizqueh.
In miyac tlatzatziliztli plant-based advocacy ipan inin tlatlacuiloltzintli quichihuah in Tlacatl Tlahtolli, quichihuah in Western contexts, huan nohuiyan quimonmohuexiliah in aquin ya quixiliah tlen isohuayan. In tlamantli inon quichihua in tlen yauh ipan in tlamantli in aquin ya huehueh ompa — huan quimonquexilia in ontetl billones tlatlacah in aquin ya quicuah miyac plant-based ahmo quenameh, huan in ontetl millones in aquin cualcahuazqueh intla quipohuazqueh in huehueh tlapanolli ipan in intepozcuiliz, ipan in intecueponiliz.
Veg.ac quichihua in cualcahuaz inon huehueh tlapanolli. Ticmomoyahhuiah in sami huehueh, tlapatlaliztli tlatzacuiliztli ipan cequi tlamantli tlatolli, tiquinnamictiah nochi tlapanolli ipan in plant-based tlamantli in aquin tiquinmotlahtolizqueh. Inin ahmo tlatlacuiloliztli ipan tlatlacuiloliztli intech. Ye in tlaneltoquiliztli in aquin tonahuac huan tlen tlatolli ticonmitlahtoliz ahmo huitzaz intla tiquipalehuiz in acah tlamati ipan tlamantli, yolqueh, huan in Tlalticpactli.
Tlen tiquimittaz inin tlatlacuiloltzintli
Inon tlaixcuapanolli ipan inin tlalticpactli.
In plant-based tlamantli
Nahui tlamantli tlatlacuiloliztli — yolqueh, tlalticpactli, tlamantli, tleniztli — ahmo tlatlahuelilli, huan tlen hueliz tiquimpiyaz.
In yolqueh
Cequi tlamantli yolqueh huan tlen quichiualizqueh ipan in normal industrial tlamantli. Ahmo tlatlaixcuapanoli; oc ce tlatolli tlaneltiliz.
In tlalticpactli
In tlamati ipan in yolqueh tlamantli — tlalixtli, atl, tlahueliztli, tlamatiliztli — ipan in teocuitlatlacuiloliztli tlatlacuiloliztli ipan cualcahuac amoxtli.
Tlahueliztli
Tlen in peer-reviewed tlaneltiliztli quichihua ipan plant-based tlacualiztli ipan tlatlacah, piltzintli, tlamachtiliztli, huan in aquin quixiliah tlapanolli.
Cemi tlaoni tlahueliztli
Ce tlaixcuapanolli, cualcahuac tlaixcuapanolli ipan in yancuic cemi tlaoni tlaixcuapanolli — ipan in tlaixcuapanolli huan tlamantli in aquin ompa.
Ceyeliztli
Tlacualiztli ipan miyac plant-based tlamatiliztli tlalticpactli: Ethiopian, Senegalese, Japanese, Mexican, Lebanese, Indonesian, huan miyac oc ce.
Oc ce huehueh tlapohuayotl
In tlamantli in aquin tlatlacah quichihuah achto quipohuazqueh oc ce tlamantli.
Inin tlahtlatlauhtli quitlaliliah in tlaxicaliztli, in tlaixquihualiztli, huan in tlapohuayotl. Omochihua in tlen tiquichihuaz in tlen tiquichihuaz in aquin tiquichihuaz in huehueh.
In Chicome-Tōnal Necuepaliztli
Cēmilhuitl tlacualpohpohualiztli, tlanamacaliztli, īhuān huēhuetlahtōl motlahtōlcopa.
Bengali Neltiliztli
Chana masala īhuān baingan bharta. Tlapalhuiliztli in xōchiyōtl ocachimāni momilchīhuahtoc.
Caribbean Yōllōtl
Haitian mayi moulin ihuan frijol colorado. Chichic, yectli, īhuān nochipa xōchitlacualli.
Swahili Ātlatenco
Maharagwe ya nazi. Cualli coconut-ayōtl etl Kenya īhuān Tanzania īpan.
Monequi ōcachi?
Xictemohua in mochipa-amatl 20-tlacuilolli icuiloh in nutritional-tlahtōl in mācuilli-tlahtōl.