Achtoyoh, Titlaniz – Tlen tichihuaz
Tiquicuepaz in fridge, tiquihcuilōz cē tlahcuilōlli tlen tiquichīhuaz. Animals, climate, health, religion, nenequi. In tlahcuilōlli mitzpalehuīz.
Hueltiya
Moneh tlen tiyectlalia ceh vegan
Amocuacualo, tlatlahtlamach, huan tichihuaz para chicahuac.
Amoneh ceh tocuah tlachialoya para tichihuaz ceh vegan, pero moneh tlatlalotl huelita. Inin amatl tlahtlanilon tlen teh hueli tichihuaz, ceh tlen chihualtlamanihya huan ceh tomin, huan tichihuaz ceh tlachialoya tlen tictemohtlaz achto tlanihua, achto cococa, huan achto tlen quihtoa.
21%omo vegan o vegetarian tlayohualpanoliztli
38%tlatzotzonaliztli cempohualli o chicome tonalli
B12tlanemilili ce tlacualli
30% vs 8%omocuepqueh ipan macuilli metztli
Ometl – Tlatlapaloz mopaltlah
Amo quihuiquiztlaz tlen ticuamiz achto. Tlatlapaloz nochi tetlali tlen ticuahuac huan ticuamiz: soya o atolli miya para atlami, tlahtlahto tlahtlahto para tlahtlahto, lentli o atolli para tlaxcalli, tofu o tempeh para chicomeh tlatectonih, atolli tlascaltzintli o chilteh tlaxcalli para tetlali. Ticuaz nochi tlen ticuaz, ceh vegan, omeh semana. Tlahcuilolli ceh ahuan.
Ehetl – Ticuamiz maceh tlaxcalli
Tiquixīni chicuacen tlacualli tlen tiquinequi: cē stew, cē curry, cē pasta, cē grain bowl, īhuān breakfast. Tiquitēmi in tlacualli tlen tiquichīhuaz.
"Cuahco ticuaz ceh tetlali tlen tlahuatzin o tlatlalotl, tlen oximiltzin tlaxcalli ceh vegan. Inin nochi tlatlapaloz."
Nahuitl – Tlacualotl tlaxcalli
Tiquichīhuaz 2,000 µg cyanocobalamin nenequi. Tiquicua nuts, seeds, calcium-fortified foods, īhuān greens. Iodine, iron, selenium, protein. UK guidance: 400 IU vitamin D.
Macuiltl – Tictlatlaloz maceh tlahtlamach
Tiquilhuiz in tlacah in tlen tiquinequi. Tiquilhuiz 'I'm trying it for a while'. Tiquichīhuaz in tlacualli tlen tiquinequi.
Chicuacetl – Tlatlapaloz tlen tlatlalotl
Tiquicua in tlacualli tlen ahmo cualli, tiquicuepaz in vegan tlacualli in zātēpan. Tiquitlatēhuaz in tlen cualli tiquichīhuaz.
Achto semana tlacohualli
Tlacopalli
Cozauhcac amoxtli, tlaolli, huapahuac tlaxcalli, chicahuac xocotli, huapahuac tlaxcalli, tlaxcamolli, tlaolli de cacahuatli.
Yancuic
Cebollas, axio, papa, zanahoria, col o quelite, xitomati, plátanos, manzanas, icxo mixtli tlaolli.
Plant-proteinah
Tofu chicahuac, tempeh, soya tlaxcalli o chichiltic tlaxcalli, hummus.
Tlacahuac huan tetlali tlatlapalol
Soya o tlaolli atlami, vegan tlahtlahto, silken tofu (para cuamiz), yeast tlacualotl.
Tlatlalotl
Soya atlami, miso, ahumado paprika, comino, jengibre, limones, vinagre.
Canin tlapantli yancuic vegans huan vegetarians omochiuhqueh
Tlatechpanoliztli tlanemiliztli ipan 222 yancuic vegans huan vegetarians ipan US huan Canada.
% tlen tlacah
- Tlayohualpanoliztli21
- Cempohualli o chicome tonalli38
- Miak metztli o ce tlacualli34
- Miak metztli7
Faunalytics, 'Many Paths To One Goal', 2021, tlamatiliztli
Tlatechpanoliztli tlamatiliztli, ipan tlapohualli
21%
omo vegan o vegetarian tlayohualpanoliztli
Faunalytics 2021; 222 yancuic vegans huan vegetarians
38%
tlatzotzonaliztli cempohualli o chicome tonalli
Tlatechpanoliztli omochiuh totonotl; amo oncah ce tlamantli oquimacac nochi
B12
tlanemilili ce tlacualli
Tlacualli tlen tlatochtli o ce tlapalehuiani; British Dietetic Association
30% vs 8%
omocuepqueh ipan macuilli metztli
Tlacah tlen ahmo cualli versus okse; Faunalytics 2022
Eyi omehualiztli quemeh tlatzayaniliztli — Xictlahtli eyi tlanexiliztli tlen tiquichihuaz teipan
Tiquixīni cē tlamamatlatl tlen cualli tiquipōpōhuaz. In Faunalytics īpan in tlamatiliztli tlen ōcatca chicuēyi mētztli ōquimittac in tlen ōtlapachihuiyaya in tlaneltocayōtl, ahmo ōquipixque in tlamahuizōlli, zātēpan ōtlamacoc in tlamatiliztli; ahmo zan cē tlamamatlatl cencah cualli.
| Tlamaniztli | Quemeh tlatzayaniliztli | Hueli motlahtli | In tlen mācualōni |
|---|---|---|---|
| Tlalhuac | Xictlami nochi ipan ce tonalli. Xictlami nochi nohuiyan calli ipan inic cemeh semana. | Tlakah tlenya hueli cook, tlen tlamotlahca ipan etika, motlahtli tlen ahyahui. | Tlacahualiztli īpan in cēntlamatiliztli īhuān tlacualli tlen ahmo tiquimati. |
| Tlacatzintli tlaixcopinal | Tlacualli tlen yohualli (oats, soy yoghurt, fruit). Teipan tlacualli tonalli. Teipan tlacualli ipan tlahuilli. 4–8 semanas. | Calpolih tlen cemeh tlacatzi tlamotlahca para occequi. | Tlatzayani ipan tlahuilli pampa tlahuilli quemeh 'tlahuetiliztli'. |
| Tlacati-tlacati | Xihuelcahuaca nechahuac ipan metztli cemeh, xihuelcahuaca axalli ipan metztli ome, xihuelcahuaca nacatl ipan metztli eyi, michin teipan. | Tlacah tlen quinequi cēntlapal tlamantli in īpan nenequi tlacualli. | Mochihuaz 'michin teipan' quemeh 'michin nochipa'. |
Faunalytics, Many Paths to One Goal (2021); in tlamachiyōtiliztli īhuān in tlen mōtēnemīlia cualli.
Chicuacetl – Tlatlaloz tlacahualli tlen chihua
In vegan pantry: dried beans, chickpeas, lentils, brown rice, oats, pasta, canned tomatoes, peanut butter, tahini, soy sauce, nutritional yeast, olive oil, garlic, onions, frozen spinach, īhuān berries. Mock meats, cashew cheese, oat cream, ahmo cualli.
Chicomeh – Tichihuaz ceh 'restaurant playbook'
Nenequi cuisines quipixque in vegan dishes. Indian: chana masala, sambar. Italian: marinara, arrabbiata, pizza ahmo cheese. Mexican: bean burritos. Ethiopian: vegan. Chinese: ahmo oyster sauce. Thai: ahmo shrimp paste. Tiquichīhuaz in tlanemiliztli.
Chicueitl – Tichihuaz tlanihua
Christmas, Thanksgiving, Eid, Diwali – tlanihua tlen tlahtlamach tlaxcaltzi hueyi tlen nochi vegan tlatlaloz. Tlen chihua tlatlapalotl, amoceh chicahuac: tictlahcuaz ceh achto omeh semana, tictlahcuaz ceh hueyi tlahtlatlalotl, ticuaz ceh chicahuac achto, tictlahcuaz tlen tlahtlamach amoceh menu. Achto omeh tlachialotl, mopaltlah tlahtlamach tlen tichihuaz.
Tlen omocehuihqueh ipan macuilli metztli
Tlamanextiliztli tlen tlapohualiztli ipan macuilli metztli, tlen tlacah tlen omochiuhqueh huan tlen tlapializ.
% tlen omocehuihqueh ipan macuilli metztli
- Ahmo cualli30
- Ahmo ahmo cualli8
- Ahmo tlapializ tlen tlacualli16
- Tlapializ tlen tlacualli8
Faunalytics, 'Barriers And Strategies', 2022, tlamatiliztli
Ceh achto ceh xiuh, semana por semana
Tlachialotl tlen coach tlachialotl Challenge 22 huan Veganuary.
- Tonalli 1
Tlacualli tlen motlalia
Tlacua tlen monequi, tlacualli tlen protein, tlen beans, lentils huan tofu, huan tlen B12 tlapalehuiani. Tla titlateotl, tlatlazohtlalli tlacualli.
- Tonalli 3
Tlatlatzotzonaliztli
Tlatzotzonaliztli, tlen tlapah huan tlacualli. Miak tlacah tlen tlacualli oquichihua yancuic.
- Tonalli 6
Tlapalehualiztli
Tlatlanili tlen icniu, tlen tlacah, o tlen tlapalehuiani tlen tlacualli.
- Metztli 3
Tlacualli tlanemiliztli
Tlacua tlen tlapohualiztli huan tlen cualli tlapohualiztli.
- Metztli 6
Tlapohualiztli
Tlatlachia tlen tlacualli, tlen tlapohualiztli huan tlen tlapalehuiani. Tla tlen ahmo omochiuh, xicpatla.
- Xiuhpan 1
Timoquetzaz tlein monequi motech in tlacualli
Xicpatla tlen tlacualli, huan tlatlanili ce tlapohualiztli tlen B12 o vitamin D tlen tehuatl.
Tlacualli tlen tehmelahuac chihua
Tlaixcopinaloni HappyCow
Tlen chicahuac hueyi tlaxcalli huan vegan-friendly restaurants. Moneh cuahco tichihuaz.
Ceh achtona tlacuah ritual
In nenequi tōnalli, in nenequi playlist, tiquicuculōtinemi ōme tlamantli. In tiquichīhuaz tlamahuizōlli cualli tiquixtiā in tlacualli tlen tiquichīhuaz in tlācatiyōpan.
Ceh B12 tlahtlahto
Huelita, chicahuac, amomoneh. 2,000 mcg achto semana o 250 mcg tlaxcal. Amo tlatlalotl inin.
Ceh cookbook tlen tehmelahuac ticaxiloz
Tictlahcuiloz ceh – Isa Chandra Moskowitz, Bryant Terry, Bosh!, Rachel Ama – huan ticuaz tlen achto semana chicameh tlaxtli.
Tlahtlanilotl achto metztli
Moneh moneh nixtlamatia?
Cualli tiquichīhuaz in cēntlapal ahnōzo in tlamatiliztli tlen ahmo cualli. Faunalytics ōquimittac in tlen ōtlapachihuiyaya, ahmo ōquipixque in tlamahuizōlli, zātēpan ōtlamacoc. Tiquixīni cē tlamamatlatl tlen cualli tiquipōpōhuaz.
Tlen tichihuaz tlatlalotl?
In tlacualli tlen tiquinequi cualli tiquitlamachtīz. Nutritional yeast, miso, smoked paprika, mushrooms, īhuān roasted nuts cualli mitzpalehuīz.
Moneh protein sahltzin?
Ahmo cemēl. Lentils, tofu, tempeh, seitan, beans, oats, peanut butter, īhuān whole grains cualli ōquipixque in protein. In tlamatiliztli tlen tiquinequi īhuān in tlacah cualli.
Tlen tichihuaz tla nixtlamatia?
Ahmo tiquicua in tlen tiquinequi, nō cualli. Tlacah tlen tlahtlacoah ahmo quipixque in tlamahuizōlli. Tiquimittaz in tlacualli īhuān in tlaneltocayōtl. Tiquitlatēhuaz in ticitl īhuān ōquipix B12.
Moneh nictlahcuaz tlahtlamach?
Tiquilhuiz in tlacah tlen tiquincualiz in tlacualli. Tiquinilhuiz in social media. Tiquixīni in tlen cualli.
Tlen achto vegan tlatlaloz
Nixtlamatia?
Amo, tla ticuaz protein chicahuac huan tlacualotl chicahuac. Nochi tlahtlacualiztli chicahuac necesita 1.2–1.6 g protein por kg cuerpo, chicahuac tlacopalli con tofu, tempeh, seitan, lentli, beans, huan soya o pea protein shakes.
Tlen tichihuaz hiero?
Plant hiero (non-heme) chicahuac tlacopalli con vitamina C – squeeze limón tlaxcalli, atlaz naranja atlami con tlaxcal. Amo atlaz tlahtlamach o atlami achto ceh hiero-rich tlaxcalli.
Nixtlamatia nochi icxo?
Tlacualli tlen tiquinequi ahmo cualli. Nuts, seeds, avocado, tahini, īhuān olive oil cualli mitzpalehuīz.
Moneh ceh nutritionist?
Ahmo cēntlamantli. In Academy of Nutrition and Dietetics 2025 cualli quimittac in vegan diet. Tiquintlatēhuaz in ticitl īhuān dietitian.
Tlen quitohua in tlahcuilolli
Tlen mochiuh tlahcuilolpan itech quitohua tecpaniliztli, netlahtlaniliztli huan tlen quicemana.
Ipan tlamatiliztli, tlatechpanoliztli huan tlayohualpanoliztli nochi hueliti.
Ipan Faunalytics 2021 tlamachtiliztli tlen 222 yancuic vegans huan vegetarians ipan US huan Canada, san 21% mopalohqueh tlayohualpanoliztli. Tlan tlatechpanoliztli ocachi tepiton, tlalticpacah amo cualli omochiuhqueh ipan macuilli metztli, pero no ihuan ocatcah tlen hueliti omochiuhqueh. Amo oncah ce tlamantli neltilli tlamatiliztli.[1]
B12 tlazocamati, huan okse tlacualli no monequi tlapializ.
British Dietetic Association motenehualoa tlacualli tlen tlatochtli huan tlapalehuiani tlen B12 vitamin. German Nutrition Society 2016 tlamachtiliztli no motenehualoa B12 tlapalehuiani huan tlatlazohtlalli tlacualli tlen vitamin D, iodine, omega-3 fats, iron, calcium huan zinc.[2][3]
Tla ahmo cualli titlatzinilotiya, tlalticpacah temaca tlen ahmo cualli — huan monequi tlacualli tlapializ.
Ipan Faunalytics macuilli-metztli, tlen tlacah tlen ahmo cualli omochiuhqueh, okachi otlaneltocah tlen moxexeloa (30% versus 8%). Tlamachtiliztli tlapalehuia tlen tlacualli tlanemiliztli, tlapohualiztli huan tlapalehualiztli.[4]
Tlahcuilolli
- Faunalytics, 'Going Vegan Or Vegetarian: Many Paths To One Goal', 2021
- British Dietetic Association, 'Vegetarian, vegan and plant-based diet', 2021
- Richter M. et al., 'Vegan diet: Position of the German Nutrition Society (DGE)', Ernährungs Umschau, 2016
- Faunalytics, 'Going Vegan Or Vegetarian: Barriers And Strategies On The Path To Success', 2022
Tictlahcuiloz tlen tlachialotl
Tlen chicomeh tlaxcal chicomeh tlaxcal tichihuaz, ceh tlacahualli tlachialotl tlen tlaxcal, huan tlen tichihuaz tla axcan.