Miyac yancuíxotl — kale, spinach, chard, rocket
Tlalnamacalli

Cáncer īhuān tlalticpac tlacualli

Tlacualli cē tlamantli tlen ocachi quipatla.

Cáncer miyac cocōliztli īhuān miyac tlamantli quichīhua. Tlacualli icēl ahmo quichīhua nitlanchīhua, nimanō ahmo quipapatla cáncer, auh tlamachtilli tlen quihuiya ceceni tlacualli īhuān ceceni cáncer axcan ocachi chicāhuac īmac ca, iuhquín World Health Organization, World Cancer Research Fund īhuān achi tlacualli tlacualiztli tlen tlatzintli quipohua cahuitl quināmiquilia ma mopātlah chichiltic īhuān processed nacatl īhuān ma ocachi moyectli atl.

−16%cancer tlahueliztli iyotl
−34%cihuatl cancer
−35%próstata cancer
Group 1processed meat

WHO tlatzitzihua

Xihuitl 2015, IARC, WHO icáncer tlamachtilcalli, quitlatzitzihuilīz processed nacatl (bacon, ham, salchichas, salami, cured nacatl) Group 1 — 'tlacocoliztli chīhuani ic tlacameh' — ic cáncer colorectal, iuhquín tlaxcaliztli īhuān asbestos. Chichiltic nacatl (carnepollo, puerco, borrego) quitlatzitzihuilīz Group 2A — 'achiyac tlaxcaliztli chīhuani.' Ahtlein tlatzitzihuiliztli quitohua nacatl iuhquín tlaxcaliztli iuhquín tlaxcaliztli; quitohua tlamachtilli quihuiya iuhquín chicāhuac.

Tepōliztli tlen tetlapōpoliztli

Fibra tlacualli, xochicualli īhuān xitomayotl tlacualli, cacahuatl, tlaxcalixochicualli, īhuān 'Mediterránec / tlaliyolīztli' tlacualli tlamantli quintēmoa iuhquín achi quihuiya colorectal, mahcoztli, próstata, yoliztli īhuān īxcoztli cáncer. Adventist Health Study-2 quitlatzintli tlalticpac tlacualiztli quihuiya 16% achi tlahueliztli tlaxcaliztli cancer tlen ahmo tlaxcaliztli, īhuān achi quipatlāz izquítli cancer ic cihuatl.

Cē tlacualli tlaxicaltzacualli tlen yancuíxotl xitomayotl
Fibra, xochicualli, xitomayotl — ocachi chicāhuac tlamalhuiliztli tlacualli ipan cancer tlamantli.

Lacteos īhuān próstata cáncer

Oca tlaxcaliztli (achiyac leche) quihuiya ocachi próstata cáncer tlamantli miyac chicāhuac cohort studies, īhuān EPIC, Physicians' Health Study īhuān Nurses' Health Study. Mecanismo motzintilia (calcio, IGF-1, hormonas), tlamachtilli chicāhuac. Tlalticpac tlacualiztli oquichtin quihuiya achi achi próstata cáncer.

Cē tlalticpac tlacualli Mediterránec tlamantli
Tlalticpac tlacualli Mediterránec tlamantli quihuiya ocachi chicāhuac cancer tecuicuiliztli tlamachtilli.

"Processed meat onca iuhquín tlamachtilli tlatzitzihuiliztli iuhquín tlaxcaliztli — Group 1. Tlatzitzihuiliztli ic tlamachtilli chicāhuac, ahmo tlahueliztli chicāhuac."

— IARC, 2015

Tlen tlacualli

Xicchīhua tonquiztli iyoyotl īhuān xitomayotl (achiyac cruciferous: broccoli, kale, cabbage, cauliflower), cacahuatl (frijol, lenteja, garbanzo, soya), xochicualli, tlaxcalixochicualli, nueces īhuān semillas. Berries, ajo, cebolla, jitomate, cúrcuma īhuān chaiyoltli quihuiya tlaxcaliztli tlaxcaliztli tlaxcaliztli, auh ahtlein icēl tlacualli tlaxcaliztli.

Tlacualli icēl ahmo tlahueliztli

Ahmo tlaxcaliztli

Ocachi tlaxcaliztli ocachi tlaxcaliztli iuhquín tlaxcaliztli. Intlā icēl cē tlamantli, ahmo tlaxcaliztli.

Ma yancuícan achi yehyectli

Yehyectli iyotl Group 1 tlacocoliztli ic pecho, tlanatl, yoliztli, yoliztli īhuān colorectal cáncer. Ahtlein tlahueliztli tlaxcaliztli tlahueliztli, auh achi yehyectli quihuiya achi yehyectli tlahueliztli.

Ma moyauhqueh tonquiztli

Teyoliztli quipatlaz colon, pecho īhuān endometrio cáncer tlahueliztli icēl ic tlahueliztli.

Ma onca cē yēctli tlahueliztli

Ocachi tlaxcaliztli quihuiya catorce cáncer. Tlalticpac tlacualiztli quipatlaz tlahueliztli.

Colorectal cancer tlahueliztli ic 50 gramos/tonquiztli

Pooled cohort meta-analyses. 1.00 = tlahueliztli iyotl; ocachi ocachi tlahueliztli.

Bouvard et al., IARC Monograph 114, 2015

Tlalticpac tlacualli īhuān cancer

−16%
cancer tlahueliztli iyotl
veganos vs ahmo-vegetarianos, AHS-2
−34%
cihuatl cancer
cihuatl veganos vs ahmo-vegetarianos, AHS-2
−35%
próstata cancer
oquichtin veganos vs ahmo-vegetarianos, AHS-2
Group 1
processed meat
WHO tlacocoliztli tlatzitzihuiliztli

Tlacocoliztli chīhuani tlalticpac tlacualli, ic mecanismo

TlacualliChicāhuac tlamantliCancer tlen ocachi motlani
Broccoli, kaleSulforaphaneXicontli, pecho, próstata
BerriesAnthocyanins, ellagic acidColorectal, yoliztli
Soy (tlamantli)Genistein, daidzeinPecho, próstata
Flaxseed (nextli)LignansPecho, próstata
CúrcumaCurcuminColorectal, páncreas (iyoliztli)
ChaiyoltliEGCGMiyac tlamantli (tecuicuiliztli)
ChīmalxochitlBeta-glucans, aromatase tlatzitzihuiliztliPecho

Tlen WHO tlatzitzihuiliztli tlamantli quitohua

Xihuitl 2015 WHO Internacional Agency for Research on Cancer quitlatzitzihuilīz processed meat Group 1 — tlacocoliztli chīhuani ic tlacameh, iuhquín tlaxcaliztli īhuān asbestos. Tlatzitzihuiliztli quihuiya tlamachtilli chicāhuac, ahmo tlahueliztli chicāhuac: ceceni 50 gramos processed meat ic tonquiztli quipatla colorectal cancer tlahueliztli 18%. Chichiltic nacatl Group 2A, achiyac tlacocoliztli chīhuani. Lacteos quihuiya ocachi próstata cancer tlahueliztli ipan miyac meta-analyses.

Tlalticpac tlamantli tlen quichīhua tlamantli

Cruciferous xitomayotl (broccoli, kale, cabbage) quihuiya sulforaphane, tlen quichīhua Phase II detox enzimas. Berries quihuiya anthocyanins īhuān ellagic acid tlen quipatlatza tumor angiogenesis. Soy isoflavones quipatlatza breast cancer recurrence 25% (Shanghai Breast Cancer Study, 5,000 cihuatl). Flax lignans quipatlatza prostate cancer cell proliferation. Chīmalxochitl (achiyac white button) quipatlatza aromatase. Ahtlein icēl tlalticpac yēctli; tlamantleiliztli icēl yēctli.

Ipan īhuān quema tlamantli

Oncología nutrición tlatlamaliztli MD Anderson, Memorial Sloan Kettering īhuān Dana-Farber quihuiya iuhquín nahuatilli: miyac xitomayotl, xochicualli, tlaxcalixochicualli īhuān cacahuatl; tlaxcaliztli processed meat; achi yehyectli. Soy yēctli īhuān tlahueliztli ipan breast cancer survivors, mīxpan achi tlaxcaliztli tlahueliztli. Cē tlalticpac tlacualli ipan tlamantli quihuiya achi teyoliztli īhuān tlahueliztli iyotl.

Colorectal cancer tlahueliztli ic ceceni tonquiztli nacatl tlacualli

Ocachi tlahueliztli ic 100 gramos/tonquiztli chichiltic nacatl o 50 gramos/tonquiztli processed meat.

Source: IARC Monograph 114, 2015.

Tlamachiyoyotl tlen tlatlalili ken tlen tlaxkaltia uan kanser

  1. 1981

    Doll & Peto

    Tlen okachi tlamachiyoyotl tlen Oxford kitemaka tlaxtlahuilistli 35% tlen kanser miki tlatlalili — se tlapouhualiztli tlen onkak.

  2. 2005

    EPIC cohort

    Se tlapanauhtli millón europeos okitzinti: nankatl tlen tlatentli tlatlalili ipan kolorektal kanser.

  3. 2015

    WHO Grupo 1 / 2A

    Nankatl tlen tlatentli kistok ken okachi kichiua kanser ipan tlakameh; chichiltik nankatl ken kachi kichiua kanser.

  4. 2018

    WCRF/AICR yeyi tlamachiyoyotl tlen tlatlauhtiani

    Tlen tlaxkaltia tlen xoxochitl tlen okachi kichiua kanser ipan nochtin tlaltikpak.

  5. 2023

    Adventist Health Study-2

    Tlen veganos otlanextia ~15% kachi piktli ipan nochtin kanser; kanser tlen siuameh okachi tlachachaka.

Tlakuali tlen okachi kimopaleuia kampa ayokmo onkas kokolistli kanser

Xoxochimeh tlen ahuiyak

Broccoli, kale, coltlaxkal, uan Brussels sprouts kipia sulforaphane, miakpa tlen onkak tlanextili ken kichiua aokmo onkas cáncer tlen chichihualtin, chichipika, uan atlantecon.

Xokomeh tsitsitiltin

Xochokotl, xokoyoli, uan raspberry ompa tlapaleui okachi miak antioxidantli tlen tlaltikpak. Yeyi tlaxkaltia tlen chicueyi tonalli kachi kualli tlen kichijchiua.

Tlaoli oanko tlen soy

Tofu, tempeh, edamame uan soy milk tlen onkak se tlaxochitl ken kichiua aokmo onkas cáncer tlen chichihualtin ipan tlen tlaxochitin — aokmo ken tlen ueuetque tlatelchihuaya ipan internet.

Etl uan tlaoli tlen oanko

Kada tonalli tlaixkaltia etl tlen onkak se 7% ken kichiua aokmo onkas kolorektal cáncer ipan tlamachiyoyotl.

Tlahtlaniliztli

Intlā nicchīhua vegano, ¿nimociyahuia cancer?

Ahmó. Cancer miyac quichīhua. Tlacualli quipatla tlahueliztli; ahmo quihuiya iyolihuiztli. Ahmo tlaxcaliztli, ma yancuícan achi yehyectli, ma moyauhqueh tlahueliztli, ma moyauhqueh tonquiztli.

¿Tlen soy īhuān pecho cáncer?

Axcan tlaxcaliztli tlamachtilli quitlatzintli soy tetlapōpoliztli, ahmo tetlaniliztli. Cihuatl tlen quicuia soy ipan iyoliztli īhuān icahuiztli quihuiya achi pecho cáncer ipan iyoliztli.

¿Processed meat iuhquín ahmo iuhquín tlaxcaliztli?

Iuhquín tlamachtilli tlatzitzihuiliztli, ocachi tlahueliztli tlahueliztli. Tlaxcaliztli quipatla lung cancer tlahueliztli iuhquín 20-fold; tonquiztli processed meat quipatla colon cancer tlahueliztli iuhquín 1.18-fold ic 50 gramos/tonquiztli. Yehyectli, ocachi tlahueliztli.

¿Tlen quichīhua tlacualli īpan ocachi tletl?

Quipatla tlahueliztli quichīhua heterocyclic amines īhuān polycyclic aromatic hydrocarbons. Tlalticpac tlacualli ahmo quichīhua iuhquín tlamantli ipan yēctli tletl.

Cancer tlatlaniliztli

¿Ahmó soy quichīhua pecho cáncer?

Ahmó. Ocachi tlani: cihuatl tlen achi ocachi quicuia soy ipan iyoliztli quihuiya 30–40% achi tlahueliztli pecho cáncer ipan iyoliztli. Survivors tlen quicuia soy quihuiya achi recurrence. Iyoliztli tlahueliztli ohuia tlaxcaliztli tlen ahmo quipatlaz ipan tlacameh.

¿Organic produce huelī ic tlahueliztli cancer tecuicuiliztli?

Achiyac, achi. Ocachi tlahueliztli ic tlacualli regardless of organic status. Xiquiza EWG Dirty Dozen / Clean Fifteen tlahtohli quihuiya tlahueliztli.

¿Tlen lacteos īhuān pecho cáncer?

Tlamachtilli motzintilia. Adventist Health Study-2 quitlatzintli lacteos tlacualli quihuiya ocachi pecho cáncer tlahueliztli; próstata tlamachtilli ocachi chicāhuac. Tlalticpac leche quipatla tlatlaniliztli.

¿Huelī tlacualli quipatlaz cancer?

Ahmó. Tlacualli quipatlaz tecuicuiliztli, teyoliztli īhuān tlamantli iuhquín yēctli tlamantli — ahmo cē tlamantli. Ma xiccuica tlahueliztli tlen aquin quicachōhuia iuhquín.

Tlen tlamachiliztli kichiwa

Tlakuali tlen tikchiwa nochi tonalli ye nochi tlakopinalo ken kualli tlen ueli kipatla temiktiliztli, uan tlamachiliztli ye nochi tlakonechiko.

  1. Tlakuali tlen yankuik kitlali kuanitl tlen tlakameh kipatlakan ixpololiskali tlen kuetlaxkoli.

    IARC Monograph 114 (2015), tlakopinaya 800+ tlamachiliztli, kitlali kuanitl tlen yankuik kitlali tlakuali (kuaxoxouki, elotl, saltxitli) ken Tlakanechiko 1 — kuanitl tlen tlakameh — para kuetlaxkoli temiktiliztli, uan chichiltik nauatl ken Tlakanechiko 2A (ueli kuanitl).[1]

  2. Tlakameh tlen tikchiwa tlakuali amo naukali kinextihqueh ~15% tlami tlakitl tlen temiktiliztli ipan hueyi tlakanechiko.

    Adventist Health Study-2 (n=69,120) kinextihqueh tlakameh tlen tikchiwa tlakuali amo naukali kipiaya 16% tlami temiktiliztli nochi tlakameh uan 34% tlami temiktiliztli tlen sihuameh, ixtlahuel tlatlami BMI uan tonalli tlakuali tlen nochi yolotl.[2]

  3. WCRF/AICR kitlatlilia 'ipan hueli xihuitl tlakuali' tlen temiktiliztli tepalehuiliztli.

    2018 World Cancer Research Fund / American Institute for Cancer Research yexixitl tlamachiliztli teixkuani — hueyi temiktiliztli tepalehuiliztli ixtlami tlen keman hueli tlakopinaya — kitlatlilia tlapajtia chichiltik nauatl ipan <500 g/semana tlakuali tlalikah, amo kitlakuaz tlakuali tlen yankuik kitlalih, uan kichiwalih tlakuali ipan nochi etl, xihuitl, xochitl uan ayahuitl.[3]

Tlahmachiliztli

  1. IARC, 'Carcinogenicity of consumption of red and processed meat', Lancet Oncology, 2015
  2. Tantamango-Bartley Y. et al., 'Vegetarian diets and the incidence of cancer in a low-risk population', Cancer Epidemiol Biomarkers Prev, 2013
  3. World Cancer Research Fund / AICR, 'Diet, Nutrition, Physical Activity and Cancer: a Global Perspective', 2018
  4. EPIC-Oxford, 'Cancer in British vegetarians', Am J Clin Nutr, 2014

Cē tlacualli tlen huelī ocachi tōmoyac

Iuhquín tlalticpac tlacualli tlamantli tlen quipatlaz cancer tlahueliztli iuhquín quipatlaz yoliztli cocōliztli, diabetes īhuān tlalxictli. Cē tlahtlatiliztli, miyac tlahueliztli.

Xiccaca tlalnamacacXiccuica tlacualli

Tlatzintli amoxcuitlatzintli

Pactli

Tonaquiztli huan xochitlacualli

Tlen yancuic tlacualli quichihua.

Paktli

Tlatzictli eztli uan xiuhtlacualiztli

Tlanaui, amo ueyi. Achitok se semana.

Tlayacatl

Tlen tlamana in tlatlalihui huan ixkochi yollohtlahuelilitl

In tlamaniliztli tlen tlatlalihui iyollo hueliliztli.

Tlen moneki tikilnamikiskeh

  • In WHO IARCkipohua nakatl tlen ochihualo kemeh Grupo 1 carcinógeno īhuān nakatl tlatlauik kemeh Grupo 2A.
  • Miak kiselis chichihualayotl mopohua ika okachi kánser de próstata ipan miak tlamachtilistli.
  • Tlakualli ika xihuitl mopohua ika 15–35% okachi tepitzin tlamantli ītech sekimeh kánser.
  • Fibra — san xihuitl — tepalehui ītech kánser colorectal, mama īhuān páncreas.

Xikontēixmāchilti nin īxko

Xikontēmālti īpan XXikontēmālti īpan FacebookXikontēmālti īpan WhatsApp

Tlahtlanilistli tlen mochīhua miakpa

Ahmo — tlen kihtoa IARC yeh chikahualistli ītech tēixnextilistli, ahmo efecto tamaño. Nakatl ochihualo kichiwa okachi kokolistli colorectal ika ~18% por 50g/día; pōktli kichiwa okachi kánser de pulmón miakpa. Ome nelli ouih; miakpatla.

Xikonpohua okachi

Pāktilistli
In okachi weyi tēixnextilistli ītech tlakualli.
Kokolis ītech yollotl
In okachi momachtia tlakualli.
Tlakualchihualistli
Tlakualli tlen sentik īhuān kampa mochiwa.