Afya

Kisukari na milo ya mimea

Ugonjwa unaoelekea mlo.

Kisukari cha aina ya 2 ni mojawapo ya magonjwa sugu makubwa machache ambayo mlo pekee unaweza kuzuia, kudhibiti na mara nyingi kurejesha. Milo ya mimea — hasa milo ya mimea kamili — inaonyesha athari kubwa zaidi za kinga na matokeo thabiti zaidi ya urejeshaji katika majaribio.

Nini tafiti zinaonyesha

Tafiti ya Afya ya Waadventista-2 ilifuatia watu wazima 60,000 katika makundi ya lishe na kugundua kuwa walaji mboga mboga walikuwa na uwezekano wa nusu ya kisukari cha wala mboga mboga, na robo ya uwezekano wa wala nyama, huku mwelekeo ukishikilia baada ya kurekebisha BMI, umri, mazoezi na historia ya familia. EPIC-Oxford na Nurses' Health Study zinaripoti mifumo kama hiyo. Tafiti ya BROAD ya 2018 (New Zealand) na majaribio ya kliniki ya Barnard kwenye Kamati ya Madaktari yaligundua kupungua kwa kiasi kikubwa kwa HbA1c kwenye milo ya mimea kamili, mara nyingi zaidi kuliko kwenye milo ya kawaida ya kisukari.

Kwa nini inafanya kazi

Mlo wa mimea kwa kawaida una nyuzinyuzi nyingi, mafuta kidogo ya jinsi ya kujizuia, kalori kidogo kwa kiasi na magnesiamu nyingi, polyphenols na wanga isiyoyeyuka — yote haya yanaboresha usikivu wa insulini. Mafuta ya jinsi ya kujizuia kutoka nyama na maziwa yanaunganishwa moja kwa moja na upinzani wa insulini; kuibadilisha na mafuta ya mimea yasiyoshiba monounsaturated na polyunsaturated kunaboresha glukosi ya kufunga na HbA1c.

Maharagwe ni kundi la chakula la muhimu zaidi linalohusishwa na hatari ndogo ya kisukari.

Nini cha kula

Jenga milo karibu na: maharagwe (kundi la chakula cha kinga dhidi ya kisukari lenye nguvu zaidi), nafaka nzima (oats, shayiri, mchele wa kahawia, quinoa), mboga zisizo na wanga, karanga na mbegu, na matunda mazima (ndiyo, ikiwemo ndizi). Punguza mafuta yaliyosafishwa, unga uliosafishwa, sukari na nyama bandia iliyochakatwa. Berries, mboga za majani, maharagwe na shayiri pamoja hufunika sehemu kubwa zaidi.

Wasomaji wengi huona HbA1c ikishuka ndani ya wiki 12.

"Majaribio mengi na mfululizo wa kesi za kliniki huripoti msamaha — hasa katika miaka mitano ya kwanza baada ya utambuzi."
— Majaribio ya BROAD, NZ 2018

Mfumo wa vitendo

Kiamsha kinywa: shayiri iliyopikwa vizuri na matunda na walnuts. Chakula cha mchana: supu ya dengu na mboga na mkate wa ngano nzima. Chakula cha jioni: curry ya kunde na mchele wa kahawia na mboga za kijani zilizokaangwa. Vitafunio: hummus na mboga, tufaha na siagi ya karanga, kiganja cha mlozi. Mfumo huu umeonyeshwa katika majaribio mengi kupunguza glukosi ya kufunga ndani ya wiki.

Ikiwa tayari una kisukari cha aina ya 2

Fanya kazi na daktari wako

Milo ya mimea mara nyingi hupunguza mahitaji ya insulini na dawa haraka. Dozi lazima zirekebishwe ili kuepuka hypoglycemia.

Fuatilia HbA1c kila baada ya miezi 3

Inawezekana itashuka. Tumia data kujadili kupunguza dawa kwa usalama.

Usiogope matunda

Matunda mazima huboresha matokeo; juisi ya matunda haifanyi hivyo. Hakuna ushahidi wa kuogopa ndizi, maembe au zabibu.

Angalia kiasi cha wanga iliyosafishwa

Mkate mweupe, mchele mweupe na keki huongeza glukosi bila kujali kama ni vya mboga mboga.

Msambazo wa kisukari cha aina ya 2 kwa muundo wa lishe

Tafiti ya Afya ya Waadventista-2 — watu wazima 60,903, waliofanyiwa marekebisho kwa umri, BMI, mazoezi, historia ya familia.

Tonstad et al., Diabetes Care 2009

Nini hubadilika, na kwa kasi gani

−1.2%

upunguzaji wa HbA1c

BROAD 2018, mimea kamili vs control, wiki 12

−43%

insulini kidogo inahitajika

Majaribio ya Kamati ya Madaktari ya Barnard, wiki 22

−7 kg

wastani wa kupungua uzito

bila kizuizi cha kalori, mkono wa mimea

Miaka 5

uwezekano mkubwa zaidi wa urejeshaji

kutoka wakati wa utambuzi

Maswali ya kawaida

Je, mlo wa mboga mboga unaweza kurudisha kisukari cha aina ya 2?

Majaribio mengi na mifumo ya kesi za kliniki huripoti msamaha, hasa inapounganishwa na kupunguza uzito wa kiasi. Urejeshaji kuna uwezekano mkubwa zaidi katika miaka mitano ya kwanza baada ya utambuzi.

Vipi kuhusu kisukari cha aina ya 1?

Kisukari cha aina ya 1 hakiwezi kurejeshwa kwa mlo, lakini milo ya mimea huboresha usikivu wa insulini na inaweza kupunguza mahitaji ya insulini ya kila siku.

Je, wanga si tatizo?

Wanga iliyosafishwa na sukari iliyoongezwa ndiyo. Wanga ya nafaka nzima na maharagwe mara kwa mara huboresha alama za kisukari katika majaribio.

Vipi kuhusu keto?

Tafiti za muda mfupi zinaonyesha keto inaweza kupunguza HbA1c haraka, lakini matokeo ya muda mrefu ya moyo na mishipa ni ya kutia wasiwasi. Mlo wa mimea kamili una faida za sukari ya damu na moyo na mishipa.

Kula kwa udhibiti wa sukari ya damu

Ikiwa wewe au mtu yeyote katika familia yako yu hatarini, mlo wa mimea ndio njia moja yenye nguvu zaidi katika ushahidi.

Soma kuhusu afya Vinjari mapishi