Maktaba ya ushahidi

Miongozo ya kina, yenye vyanzo kuhusu chakula, wanyama na sayari

Maelezo marefu yaliyojengwa kutoka kwa utafiti uliopitiwa na wenzao, seti za data za Umoja wa Mataifa na miongozo ya serikali kuhusu lishe — pamoja na jinsi ya kufanya vitendo unavyoweza kutumia siku hiyo hiyo. Kila nambari inatokana na chanzo, kila dai linaweza kukaguliwa.

Mada zilizochaguliwa

Vinjari kwa mada
13 miongozo
Sayansi ya lisheProtini katika mlo unaotegemea mimea: ushahidi unasema nini hasaProtini ndiyo hofu ya kawaida na upungufu usio wa kawaida. Hapa kuna mahitaji, hesabu, na utafiti kuhusu protini ya mimea dhidi ya wanyama.Dakika 9 za kusomaSoma mwongozo Sayansi ya hali ya hewaMchapishaji wa kaboni wa chakula, uliopimwa ipasavyoChakula husababisha takriban robo ya uzalishaji wa gesi chafu duniani. Data ya mzunguko wa maisha inaonyesha wapi ndani ya robo hiyo uzalishaji halisi unakaa — na si usafiri.Dakika 10 za kusomaSoma mwongozo Sayansi ya lisheVitamini B12: nyongeza moja, imeelezwa bila kuficha ukweliB12 hutengenezwa na bakteria, si na wanyama au mimea. Hii ndiyo sababu kuongeza ni jibu la kweli, ni dozi gani inafaa, na jinsi ya kupima.Dakika 7 za kusomaSoma mwongozo Sayansi ya lisheChuma, zinki, iodini, omega-3 na kalsiamu bila bidhaa za wanyamaVirutubisho vitano vinahitaji umakini katika lishe inayotegemea mimea. Hakuna hata kimoja kinachohitaji vyakula vya wanyama — vinahitaji kujua sheria za ufyonzaji.Dakika 11 za kusomaSoma mwongozo Maadili na sayansiHisia za wanyama: Sayansi ilianzisha nini, na sheria sasa inatambua niniHisia iliacha kuwa nadhani ya kifalsafa na ikawa matokeo ya kimajaribio. Huu hapa ni ushahidi, kutoka kwa mamalia hadi kwa cephalopods, na jinsi sheria ilivyofuata.Dakika 9 za kusomaSoma mwongozo MazingiraArdhi, misitu na bioanuwai: muswada mkubwa zaidi wa kilimoMifugo hutumia 77% ya mashamba na kurejesha 18% ya kalori. Uwiano huo ndio sababu matumizi ya ardhi — si uzalishaji pekee — ni hoja kali zaidi ya kimazingira.Dakika 9 za kusomaSoma mwongozo MazingiraMaji, uchafuzi na chakula: kutoka vyanzo vya maji ya chini ya ardhi hadi maeneo yasiyo na uhaiKilimo hutumia takriban 70% ya ugavi wa maji safi duniani, na ufugaji wa wanyama ndio mchangiaji mkuu pekee wa uchafuzi wa virutubisho katika mito na pwani.Dakika 8 za kusomaSoma mwongozo Afya ya ummaUkinzani dhidi ya viuavijasumu na hatari ya janga katika kilimo cha wanyamaViuavijasumu vingi vinavyouzwa duniani kote huenda kwa wanyama wa kufugwa, na ufugaji wa karibu sana ni maabara bora ya kuzalisha vimelea vipya. Huu ndio hoja ya afya ya umma.Dakika 8 za kusomaSoma mwongozo Mwongozo wa MtumiajiNi nini hasa dhamana ya lebo za ustawiBila vizimba, bila mabanda, waliokula majani, walioidhinishwa kuwa wanadamu: kila neno lina ufafanuzi wa kisheria au maalum wa mpango, na mengi yanatoa dhamana ndogo sana kuliko picha iliyo kwenye kisanduku.Dakika 8 za kusomaSoma mwongozo Jinsi ya kufanyaKupika kwa Kifungu: Saa mbili Jumapili, milo kumi tayariSababu ya kawaida ya kushindwa kwa ulaji wa vyakula vya mimea ni uchovu wa kufanya maamuzi saa 7 jioni. Huu ni mfumo unaouondoa.Dakika 7 za kusomaSoma mwongozo Jinsi ya kufanya kivitendoUnunuzi wa vyakula vya mimea: pantry, orodha na njia ya kusoma leboPantry iliyojengwa vizuri hufanya upishi kuwa kazi ya dakika kumi na tano. Hii hapa orodha muhimu, hesabu ya bei kwa protini na viungo vilivyofichwa vinavyostahili kujua.Dakika 8 za kusomaSoma mwongozo Jinsi ya kufanyaJinsi ya kujenga sahani ya mimea inayokushibishaWatu wengi wanaojisikia njaa au kuchoka baada ya kubadili mlo walifanya makosa matatu yale yale. Hapa kuna fomula ya sahani inayoyarekebisha.Dakika 6 za kusomaSoma mwongozo Mwongozo wa vitendoJinsi ya kuzungumza kuhusu hili bila kuudhi watuUtafiti wa utetezi unaendana sana kuhusu kinachobadilisha mawazo: maswali, ukweli, na heshima. Huu hapa ni mfumo unaoweza kutumia kwenye chakula cha jioni cha familia.Dakika 7 za kusomaSoma mwongozo

Badilisha ushahidi kuwa wiki ya milo

Mpango wa kuanzisha wa siku 7 hutafsiri kila kitu hapo juu kuwa orodha ya ununuzi na mapishi rahisi.

Kuhusu maktaba hii

Jinsi maktaba ya ushahidi inavyojengwa na jinsi ya kuisoma

Kila mwongozo unafupisha utafiti mzima kuhusu swali moja, unaonyesha kwa uaminifu nguvu ya ushahidi, na unaunganisha kwenye vyanzo vya msingi. Imeandikwa ili iweze kukaguliwa badala ya kushawishi.

Ni nini kinachoitwa ushahidi hapa

Mwongozo unatanguliza mapitio ya utaratibu, uchambuzi wa meta, na tafiti kubwa za muda mrefu. Pale ambapo data ya uchunguzi tu ndiyo inapatikana — jambo ambalo ni la kawaida katika lishe, kwa kuwa haiwezekani kugawa nasibu miongo ya lishe — kizuizi hicho kinaelezwa wazi katika maandishi, si kufichwa. Tafiti za kiutaratibu na za mifano ya wanyama hutumiwa kuelezea uwezekano, kamwe kama uthibitisho pekee wa matokeo kwa binadamu.

Nguvu ya ushahidi, iliyoainishwa wazi

Madai yanaangukia katika viwango vitatu. Imara: matokeo thabiti katika tafiti nyingi kubwa na uchambuzi wa meta, pamoja na utaratibu unaowezekana — kwa mfano kwamba mifumo ya lishe inayotokana na mimea hupunguza kolesteroli ya LDL. Wastani: mwelekeo thabiti lakini kuna mambo yaliyobaki yasiyodhibitiwa au sampuli ndogo, kama athari kwenye matukio ya kisukari cha aina ya 2. Inayoibuka: yenye ahadi lakini haijakomaa, kama sehemu kubwa ya fasihi kuhusu viini vya utumbo na hisia. Kuwasilisha vyote vitatu kwa ujasiri sawa ndio kushindwa kwa kawaida katika uandishi maarufu wa lishe.

Mambo yanayochanganya, na kwa nini yana athari pande zote

Watu wanaokula mifumo ya lishe inayotokana na mimea katika tafiti za Magharibi pia huvuta sigara kidogo, wanakunywa pombe kidogo na wanafanya mazoezi zaidi, jambo ambalo linakuza faida inayoonekana. Tafiti nzuri hurekebisha haya, lakini urekebishaji si kamili. Tatizo hilo pia linafanya kazi kinyume: athari za 'mtumiaji mwenye afya' zinaweza kuficha faida halisi katika jamii ambapo ulaji wa mimea unahusishwa na umaskini badala ya utajiri, ndiyo maana tafiti nje ya nchi zenye kipato cha juu ni muhimu.

Jinsi ya kupinga mwongozo

Kila dai lina chanzo chake. Ikiwa mwongozo utasoma vibaya karatasi, kuzidisha matokeo au kuacha matokeo muhimu yanayopingana, hilo ni kosa linaloweza kusahihishwa na linafaa kuripotiwa. Kipimo cha maktaba kama hii si kwamba haifanyi makosa kamwe bali kwamba makosa yake yanaweza kufuatiliwa na kurekebishwa.

Viwango vya ushahidi vinavyotumika katika maktaba yote

KiwangoVigezoMfano wa dai
ImaraUchambuzi wa meta + tafiti thabiti za muda mrefu + utaratibuLishe inayotokana na mimea hupunguza kolesteroli ya LDL
ImaraMakubaliano ya tathmini ya mzunguko wa maisha kwa kiwango kikubwaNyama ya ng'ombe ina nyayo kubwa zaidi kwa kilo ya protini
WastaniTafiti thabiti za muda mrefu, mambo yaliyobaki yasiyodhibitiwaMatukio ya chini ya kisukari cha aina ya 2
WastaniData nzuri, maelezo yanayozozaniwaSehemu ya mifugo katika uzalishaji wa hewa chafu duniani (~12–20%)
InayoibukaTafiti ndogo au za muda mfupiAthari za lishe kwenye unyogovu na wasiwasi
InayozozaniwaTofauti halisi ya kisayansiFidia za kaboni kwenye udongo katika ufugaji unaosimamiwa

Kusoma mwongozo kwa umakini

  1. 1

    Angalia kiwango kabla ya dai

    Dai la kiwango cha wastani linalotolewa kwa ujasiri katika mazungumzo ndio jinsi ushahidi mzuri unavyopata jina baya.

  2. 2

    Fungua chanzo kimoja cha msingi

    Soma muhtasari na sehemu ya vikwazo. Dakika kumi huko ni bora kuliko saa moja ya ufafanuzi wa pili.

  3. 3

    Tafuta ukubwa wa athari

    Mabadiliko ya hatari ya jamaa ya 3% yenye umuhimu wa takwimu ni halisi na kwa kawaida si muhimu. Ukubwa ndio unaoamua umuhimu.

  4. 4

    Angalia kile mwongozo unasema hakijui

    Sehemu za kutokuwa na uhakika ndio sehemu muhimu zaidi ya muhtasari wowote wa uaminifu.

Viwango ambavyo maktaba hii inajishikilia

Ahadi

  • Kila dai la kiasi hubeba nukuu na mwaka.
  • Nguvu ya ushahidi inaainishwa, si kudokezwa.
  • Matokeo yanayopingana yanajumuishwa pale yanapokuwa na mbinu sahihi.
  • Marekebisho yanafanywa na kuonekana badala ya kuhaririwa kimya kimya.

Kile ambacho hutapata

  • Vichwa vya habari vya utafiti mmoja vinavyowasilishwa kama sayansi iliyokamilika.
  • Madai ya afya yanayoahidi tiba au kuzuia ugonjwa maalum.
  • Nambari zilizorudiwa kutoka kwa infographics bila chanzo kinachoweza kufuatiliwa.
  • Kufutwa kwa utulivu kwa madai ambayo yaligeuka kuwa si sahihi.

Maswali ya maktaba

Nani anaandika miongozo?

Imetungwa kutoka kwa fasihi iliyochapishwa na seti za data za umma, na vyanzo vimeorodheshwa kwenye kila mwongozo ili dai lolote liweze kufuatiliwa bila kujali nani aliyeandika.

Je, hii ni ushauri wa matibabu?

Hapana. Ni muhtasari wa utafiti. Maamuzi kuhusu ujauzito, ugonjwa sugu, dawa au kulisha watoto wachanga ni ya daktari aliyehitimu.

Kwa nini kujumuisha mada zinazozozaniwa hata?

Kwa sababu kuziacha kungewakilisha vibaya hali ya ushahidi. Kwa mfano, ufugaji na kaboni ya udongo haujatatuliwa kikweli na unawasilishwa hivyo.

Miongozo iko ya sasa kiasi gani?

Inakaguliwa mara kwa mara dhidi ya uchambuzi mpya wa meta na seti za data zilizosasishwa; kila mwongozo hubeba vyanzo anavyotegemea ili uweze kuangalia kama kuna kitu kipya kimeonekana.

Naweza kutumia tena maudhui?

Ndiyo, chini ya leseni ya Creative Commons ya tovuti, kwa kutaja chanzo na kiungo. Vyanzo vinapaswa kutajwa kwa wachapishaji wao asili badala ya tovuti hii.

Maswali ambayo watu huulizaMaswali Yanayoulizwa Mara kwa MaraZote