Maktaba ya ushahidi
Miongozo ya kina, yenye vyanzo kuhusu chakula, wanyama na sayari
Maelezo marefu yaliyojengwa kutoka kwa utafiti uliopitiwa na wenzao, seti za data za Umoja wa Mataifa na miongozo ya serikali kuhusu lishe — pamoja na jinsi ya kufanya vitendo unavyoweza kutumia siku hiyo hiyo. Kila nambari inatokana na chanzo, kila dai linaweza kukaguliwa.
Mada zilizochaguliwa
Sayansi ya lisheProtini katika mlo unaotegemea mimea: ushahidi unasema nini hasaProtini ndiyo hofu ya kawaida na upungufu usio wa kawaida. Hapa kuna mahitaji, hesabu, na utafiti kuhusu protini ya mimea dhidi ya wanyama.Soma mwongozo Sayansi ya hali ya hewaMchapishaji wa kaboni wa chakula, uliopimwa ipasavyoChakula husababisha takriban robo ya uzalishaji wa gesi chafu duniani. Data ya mzunguko wa maisha inaonyesha wapi ndani ya robo hiyo uzalishaji halisi unakaa — na si usafiri.Soma mwongozo Sayansi ya lisheVitamini B12: nyongeza moja, imeelezwa bila kuficha ukweliB12 hutengenezwa na bakteria, si na wanyama au mimea. Hii ndiyo sababu kuongeza ni jibu la kweli, ni dozi gani inafaa, na jinsi ya kupima.Soma mwongozo
Vinjari kwa mada
13 miongozo
Sayansi ya lisheProtini katika mlo unaotegemea mimea: ushahidi unasema nini hasaProtini ndiyo hofu ya kawaida na upungufu usio wa kawaida. Hapa kuna mahitaji, hesabu, na utafiti kuhusu protini ya mimea dhidi ya wanyama.Dakika 9 za kusomaSoma mwongozo Sayansi ya hali ya hewaMchapishaji wa kaboni wa chakula, uliopimwa ipasavyoChakula husababisha takriban robo ya uzalishaji wa gesi chafu duniani. Data ya mzunguko wa maisha inaonyesha wapi ndani ya robo hiyo uzalishaji halisi unakaa — na si usafiri.Dakika 10 za kusomaSoma mwongozo Sayansi ya lisheVitamini B12: nyongeza moja, imeelezwa bila kuficha ukweliB12 hutengenezwa na bakteria, si na wanyama au mimea. Hii ndiyo sababu kuongeza ni jibu la kweli, ni dozi gani inafaa, na jinsi ya kupima.Dakika 7 za kusomaSoma mwongozo Sayansi ya lisheChuma, zinki, iodini, omega-3 na kalsiamu bila bidhaa za wanyamaVirutubisho vitano vinahitaji umakini katika lishe inayotegemea mimea. Hakuna hata kimoja kinachohitaji vyakula vya wanyama — vinahitaji kujua sheria za ufyonzaji.Dakika 11 za kusomaSoma mwongozo Maadili na sayansiHisia za wanyama: Sayansi ilianzisha nini, na sheria sasa inatambua niniHisia iliacha kuwa nadhani ya kifalsafa na ikawa matokeo ya kimajaribio. Huu hapa ni ushahidi, kutoka kwa mamalia hadi kwa cephalopods, na jinsi sheria ilivyofuata.Dakika 9 za kusomaSoma mwongozo MazingiraArdhi, misitu na bioanuwai: muswada mkubwa zaidi wa kilimoMifugo hutumia 77% ya mashamba na kurejesha 18% ya kalori. Uwiano huo ndio sababu matumizi ya ardhi — si uzalishaji pekee — ni hoja kali zaidi ya kimazingira.Dakika 9 za kusomaSoma mwongozo MazingiraMaji, uchafuzi na chakula: kutoka vyanzo vya maji ya chini ya ardhi hadi maeneo yasiyo na uhaiKilimo hutumia takriban 70% ya ugavi wa maji safi duniani, na ufugaji wa wanyama ndio mchangiaji mkuu pekee wa uchafuzi wa virutubisho katika mito na pwani.Dakika 8 za kusomaSoma mwongozo Afya ya ummaUkinzani dhidi ya viuavijasumu na hatari ya janga katika kilimo cha wanyamaViuavijasumu vingi vinavyouzwa duniani kote huenda kwa wanyama wa kufugwa, na ufugaji wa karibu sana ni maabara bora ya kuzalisha vimelea vipya. Huu ndio hoja ya afya ya umma.Dakika 8 za kusomaSoma mwongozo Mwongozo wa MtumiajiNi nini hasa dhamana ya lebo za ustawiBila vizimba, bila mabanda, waliokula majani, walioidhinishwa kuwa wanadamu: kila neno lina ufafanuzi wa kisheria au maalum wa mpango, na mengi yanatoa dhamana ndogo sana kuliko picha iliyo kwenye kisanduku.Dakika 8 za kusomaSoma mwongozo Jinsi ya kufanyaKupika kwa Kifungu: Saa mbili Jumapili, milo kumi tayariSababu ya kawaida ya kushindwa kwa ulaji wa vyakula vya mimea ni uchovu wa kufanya maamuzi saa 7 jioni. Huu ni mfumo unaouondoa.Dakika 7 za kusomaSoma mwongozo Jinsi ya kufanya kivitendoUnunuzi wa vyakula vya mimea: pantry, orodha na njia ya kusoma leboPantry iliyojengwa vizuri hufanya upishi kuwa kazi ya dakika kumi na tano. Hii hapa orodha muhimu, hesabu ya bei kwa protini na viungo vilivyofichwa vinavyostahili kujua.Dakika 8 za kusomaSoma mwongozo Jinsi ya kufanyaJinsi ya kujenga sahani ya mimea inayokushibishaWatu wengi wanaojisikia njaa au kuchoka baada ya kubadili mlo walifanya makosa matatu yale yale. Hapa kuna fomula ya sahani inayoyarekebisha.Dakika 6 za kusomaSoma mwongozo Mwongozo wa vitendoJinsi ya kuzungumza kuhusu hili bila kuudhi watuUtafiti wa utetezi unaendana sana kuhusu kinachobadilisha mawazo: maswali, ukweli, na heshima. Huu hapa ni mfumo unaoweza kutumia kwenye chakula cha jioni cha familia.Dakika 7 za kusomaSoma mwongozo
Badilisha ushahidi kuwa wiki ya milo
Mpango wa kuanzisha wa siku 7 hutafsiri kila kitu hapo juu kuwa orodha ya ununuzi na mapishi rahisi.