Miongozo yoteMazingiraDakika 9 za kusoma

Ardhi, misitu na bioanuwai: muswada mkubwa zaidi wa kilimo

Mifugo hutumia 77% ya mashamba na kurejesha 18% ya kalori. Uwiano huo ndio sababu matumizi ya ardhi — si uzalishaji pekee — ni hoja kali zaidi ya kimazingira.

Kwa ufupi

  • Nusu ya ardhi inayoweza kukaliwa ni ya kilimo; mifugo na chakula chao huchukua 77% yake.
  • Kilimo ndicho chanzo kikuu cha ukataji miti, na ufugaji wa ng'ombe huongoza uharibifu mwingi wa Amazon.
  • Bioanuwai ya wanyama pori imepungua huku mifugo sasa ikiwazidi wanyama pori kwa uzito mara nyingi.
  • Mabadiliko ya kimataifa ya vyakula vya mimea yanaweza kuweka huru takriban hekta bilioni 3 — fursa kubwa zaidi ya kuondoa kaboni inayopatikana.

Nambari muhimu

77%
Ya ardhi ya kilimo inayotumika kwa mifugo na chakula
Our World in Data / FAO
18%
Ya kalori za kimataifa kutoka kwa wanyama hao
FAO
~80%
Ya ukataji miti wa Amazon unaohusishwa na ng'ombe
Yale E360 / INPE
3 bn ha
Ardhi ya kilimo iliyoachwa huru chini ya mlo wa mimea duniani
Science 2018

Upotevu wa ufanisi ni wa kitabia

Kulisha wanyama mazao huondoa sehemu kubwa ya nishati kama joto, mwendo na tishu zisizoliwa. Ufanisi wa ubadilishaji huanzia takriban 3% kwa nyama ya ng'ombe hadi karibu 20% kwa kuku na maziwa. Mfumo wowote unaojengwa kwenye uwiano huo unahitaji ardhi zaidi kuliko ule unaokula mazao moja kwa moja.

Ukataji miti hufuata mahitaji, si mipaka

Soya mara nyingi inalaumiwa kwa upotezaji wa misitu, na kwa usahihi — lakini karibu robo tatu ya soya duniani hukandamizwa kuwa chakula cha wanyama. Nyama ya ng'ombe na soya ya chakula pamoja hutawala uharibifu wa kitropiki, ndiyo maana marufuku ya uagizaji na mifumo ya udhibitisho inahangaika: ishara ya mahitaji hurudisha mahali pengine.

  • Uwanja mmoja wa mpira wa misitu ya mvua husafishwa takriban kila sekunde sita.
  • Ardhi iliyosafishwa huachilia kaboni iliyohifadhiwa mara moja na kupoteza uwezo wake wa kuhifadhi baadaye.
  • Moto unaotumika kwa kusafisha huathiri afya ya kikanda mbali na shamba.

Bioanuwai: mabadiliko ya makazi ndiyo njia kuu

IPBES inatambua mabadiliko ya matumizi ya ardhi kama chanzo kikuu cha upotezaji wa bioanuwai ya ardhini, mbele ya mabadiliko ya hali ya hewa. Kilimo ndio aina kubwa ya mabadiliko hayo. Mifugo pia hushindana na wanyama pori kwa maji na malisho na kuendesha programu za kuua wanyama wanaowinda kote mabara.

Kurejesha ardhi iliyoachwa huru ndio kigezo kilichokosekana

Uhasibu wa gharama za fursa za kaboni unaonyesha kuwa kurejesha mimea kwenye ardhi inayotumiwa sasa kwa kilimo cha wanyama kunaweza kuhifadhi gigatoni mia kadhaa za CO₂ kwa miongo kadhaa — sawa na muongo mmoja au zaidi ya uzalishaji wa kimataifa, na kufikiwa bila teknolojia mpya.

Data

Masi ya mamalia Duniani, sehemu ya jumla

  • Mifugo62 %
  • Wanadamu34 %
  • Mamalia wa porini4 % · iliyobaki

Kwa haraka

Ardhi inayohitajika kuzalisha 100 g ya protini

ChakulaArdhi m²Ikilinganishwa na mbaaziShinikizo kuu
Nyama ya ng'ombe (kundi la ng'ombe)16455×Ukataji miti, methani
Nyama ya kondoo18562×Malisho kupita kiasi
Jibini4114×Ardhi ya mazao ya chakula
Nyama ya nguruwe114×Soya ya chakula
Nyama ya kuku72×Soya ya chakula
Tofu2.20.7×Chini
Mbaazi3.41×Chini

Pingamizi za kawaida

DaiUfugaji wa soya unasababishwa na vegans.

Ushahidi unaonyesha niniKaribu robo tatu ya soya duniani hulishwa wanyama wanaofugwa; vyakula vya moja kwa moja vya binadamu vya soya ni sehemu ndogo ya uzalishaji.

DaiArdhi ya malisho haingeweza kukuza mazao hata hivyo.

Ushahidi unaonyesha niniBaadhi haingeweza — lakini ardhi isiyo na rutuba inaweza kurejeshwa kuwa misitu au nyasi, ambayo ni faida ya hali ya hewa badala ya kupoteza.

DaiUpotezaji wa bioanuwai unahusu zaidi mabadiliko ya hali ya hewa.

Ushahidi unaonyesha niniIPBES inaweka mabadiliko ya matumizi ya ardhi kwanza, na kilimo ndio chanzo chake kikuu.

Maswali watu huuliza

Ni kiasi gani cha ardhi ambacho ulimwengu unaotegemea mimea utaweka huru?
Takriban hekta bilioni 3, takriban 76% ya mashamba ya sasa, kulingana na uchambuzi wa Poore & Nemecek.
Je, ufugaji wa ng'ombe unahusika kweli na upotezaji wa Amazon?
Ndio — ufuatiliaji wa INPE na uchambuzi huru huainisha sehemu kubwa ya uharibifu kwa malisho, huku ardhi ya mazao ya chakula ikifuata.
Je, kurejesha uhai kweli kutahifadhi kaboni?
Ndio. Misitu na nyasi zilizorejeshwa hukusanya kaboni kwa miongo kadhaa; uwezekano unapimwa kwa gigatoni mia kadhaa za CO₂.
Vipi kuhusu malisho ya kuzalisha upya?
Faida za kaboni ya udongo ni halisi lakini ni ndogo, hujaza ndani ya miongo kadhaa, na kwa ujumla huzidiwa na mahitaji ya methani na ardhi.
Je, kula bidhaa za maziwa kidogo husaidia matumizi ya ardhi?
Kwa kiasi kikubwa — maziwa yanahitaji takriban mara kumi na nne ardhi ya mbaazi kwa kila kitengo cha protini.

Vyanzo

Takwimu zimetokana na vyanzo vilivyoorodheshwa mwishoni mwa mwongozo huu.

Maandishi kwenye ukurasa huu huru kutumika tena chini ya CC BY 4.0 kwa sifa kwa Veg.ac.

Endelea kusoma

Sayansi ya hali ya hewaMchapishaji wa kaboni wa chakula, uliopimwa ipasavyoSoma mwongozo MazingiraMaji, uchafuzi na chakula: kutoka vyanzo vya maji ya chini ya ardhi hadi maeneo yasiyo na uhaiSoma mwongozo Maadili na sayansiHisia za wanyama: Sayansi ilianzisha nini, na sheria sasa inatambua niniSoma mwongozo

Badilisha ushahidi kuwa wiki ya milo

Mpango wa kuanzisha wa siku 7 hutafsiri kila kitu hapo juu kuwa orodha ya ununuzi na mapishi rahisi.

Anzisha mpango wa siku 7Vinjari mapishi