Xikihua tlakaxoni, xikihua tlakaxoni
Ayotl huan lentejas tlaxiltik itech kanastli. Xikihua 2 kg itech domingo, xikpiaya itech taza.
Tlatlauhtili · Tlakualxochitl tlatlakoli
Vegan itech nochtin tlatlakoli
Xikixmana tleki tlakualxochitl. Tlakualtlanehneliliztli tlen tlakaxoni, $30 tlatlakoli itech semana, huan tlakualtlanehneliliztli tlen melahuak kikuayehyanilia — ihuan tlakaxoni-por-proteína tlatlakoli tlen hueliti tikpiaya.
Achi $30/semana tlakaxoni
| Tlakaxoni | Tlatlakoli | Proteína | Ken tikkichihua |
|---|---|---|---|
| Ayotl / tlakaxoni | $1.20/lb | 23 g / 100 g tlakaxoni | Xikihua itech 20 min. Tlatsayanko itech sopa, dals, taco. |
| Chícharos / ayotl tlilana | $1.30/lb | 19 g / 100 g tlakaxoni | Xikihua tonalpan noso itech tlaxilontli. Matlakihui itech kanastli. |
| Avena tlakaxoni | $0.90/lb | 13 g / 100 g | Tlakualtlanehneliliztli, atolli tlakaxoni, avena tlakaxoni (xikihui 1 c + 4 c atl). |
| Arroz tlilana | $1.10/lb | 7 g / 100 g | Xikihua 10-lb tlaxilontli. Xikihua nochtin huan xikpiaya itech 1-taza. |
| Cacahuatl tlakaxoni | $3.00/lb | 25 g / 100 g | Acayotl, proteína huan tlakaxoni itech tlakoyani. Xikihua 100% cacahuatl tlakaxoni. |
| Tofu tlakaxoni | $2/tlapechtli | 17 g / tlapechtli | Xikihua, xikihua, xikihua. Okachi tlaxiltik proteína tlen hueliti tikihua. |
| Xochikualxochitl tlakaxoni | $1.50/lb | — | Okachi tlakualtlanehneliliztli itech tlaxiltik tlatlakoli. |
| Plátano huan Manzana | $0.60/lb | — | Okachi tlaxiltik xochikualxochitl nochtin xihuitli itech Tlaltepanyotl. |
Cost per 10 g protein
Plants beat meat on every metric — including price.
- Dry lentils$0.06
- Dry beans$0.07
- Rolled oats$0.11
- Tofu block$0.14
- Peanut butter$0.19
- Chicken$0.55
- Beef mince$0.95
USD, US-average retail prices, bulk-bin basis. Meat prices exclude bones and cooking-loss shrinkage.
7-tonalli tlakualtlanehneliliztli itech $30
Mētztli
Avena + cacahuatl tlaxiltik · Lentejas sopa · Tofu stir-fry ihuan arroz
Tlahco
Plátano-avena pancakes · Chícharo tlakaxoni wrap · Pasta ihuan tomate-lentejas salsa
Ēyi
Tonalpan avena · Arroz + ayotl + salsa · Tofu curry ihuan xochikualxochitl tlakaxoni
Nāhui
Avena + manzana · Cacahuatl tlakaxoni sandwich + zanahorias · Dal + arroz
Mācuīlli
Tofu scramble · Ayotl tlilana quesadilla · Tlakaxoni ensalada + papas tlakaxoni
Chicuacē
Pancakes · Dal tlaxiltik · Tlakaxoni xochikualxochitl burger + papas tlakaxoni
Cihuatl
Xochikualxochitl avena · Tlakaxoni ensalada · Chícharo pasta bake
Xikihua tlaxiltik
Tlakaxoni, tlakaxoni, tlakaxoni. Xikixmana tlaixkopinaliztli tlen tlakaxoni tlakualtlanehneliliztli — yehuatl itech tlatlakoli.
Achi salsa, ome tlakualtlanehneliliztli
Achi tlakaxoni tomate-lentejas salsa mochihua pasta lunez, tlamantli pimientos martes huan shakshuka miércoles.
Tlatlaniloyan
¿Amo tlakaxoni tlakualtlanehneliliztli?
Amo tla tikihua tleki tlakualxochitl huan queso tlakaxoni. Yekchiualiztli tlakualtlanehneliliztli itech ayotl, arroz, avena, papas, xochikualxochitl huan xochikualxochitl tlakaxoni tlaxiltik itech okachi tlatlakoli itech tlakaxoni tlakualxochitl itech nochtin tlanemililxochitl tlatlatlakahuitl itech 2019.
¿Tlake okachi tlaxiltik proteína?
Ayotl huan tlakaxoni — achi $0.06–0.10 itech 10 g proteína kwando tikihua tlakaxoni. Tofu, tlakaxoni ayotl, cacahuatl tlaxiltik huan avena okachi.
¿Ken nikihua tlakualtlanehneliliztli amo nikihtlakoua hora?
Xikihua achi xochikualxochitl, achi ayotl huan achi salsa itech domingo, teipa xikihua ome xochikualxochitl itech semana. Nochtin tlakualtlanehneliliztli itech 45 minutos itech 15 tlakualtlanehneliliztli.
¿Yekchiualiztli xochikualxochitl tlakaxoni ken tlakaxoni?
Yeh — okachi itech tlakaxoni, ipampa tlakaxoni huan tlakaxoni itech tlakaxoni. Xochikualxochitl tlakaxoni, chícharos, espinacas huan brócoli okachi tlaxiltik itech tlakaxoni.
Tlahtōlli īpan tlahtōlli, tlahtōlli īpan tlahtōlli
Tlacualli īpan tlahtōlli, tlahtōlli īpan tlahtōlli
Tlahtōlli īpan tlahtōlli, tlahtōlli īpan tlahtōlli
Tlahtōlli īpan tlahtōlli
Tlahtōlli īpan tlahtōlli, tlahtōlli īpan tlahtōlli
Tlahtōlli īpan tlahtōlli
Tlahtōlli īpan tlahtōlli, tlahtōlli īpan tlahtōlli
Tlahtōlli īpan tlahtōlli
Tlahtōlli īpan tlahtōlli, tlahtōlli īpan tlahtōlli
Tlahtōlli īpan tlahtōlli
Tlahtōlli īpan tlahtōlli, tlahtōlli īpan tlahtōlli
Tlahtōlli īpan tlahtōlli
Tlahtōlli īpan tlahtōlli, tlahtōlli īpan tlahtōlli
Tlahtōlli īpan tlahtōlli
Tlahtōlli īpan tlahtōlli, tlahtōlli īpan tlahtōlli
| Tlahtōlli | Tlahtōlli īpan tlahtōlli | Tlahtōlli īpan tlahtōlli | Tlahtōlli |
|---|---|---|---|
| Tlahtōlli īpan tlahtōlli | Tlahtōlli īpan tlahtōlli | Tlahtōlli īpan tlahtōlli | Tlahtōlli īpan tlahtōlli |
| Tlahtōlli īpan tlahtōlli | Tlahtōlli īpan tlahtōlli | Tlahtōlli īpan tlahtōlli | Tlahtōlli īpan tlahtōlli |
| Tlahtōlli īpan tlahtōlli | Tlahtōlli īpan tlahtōlli | Tlahtōlli īpan tlahtōlli | Tlahtōlli īpan tlahtōlli |
| Tlahtōlli īpan tlahtōlli | Tlahtōlli īpan tlahtōlli | Tlahtōlli īpan tlahtōlli | Tlahtōlli īpan tlahtōlli |
| Tlahtōlli īpan tlahtōlli | Tlahtōlli īpan tlahtōlli | Tlahtōlli īpan tlahtōlli | Tlahtōlli īpan tlahtōlli |
| Tlahtōlli īpan tlahtōlli | Tlahtōlli īpan tlahtōlli | Tlahtōlli īpan tlahtōlli | Tlahtōlli īpan tlahtōlli |
| Tlahtōlli īpan tlahtōlli | Tlahtōlli īpan tlahtōlli | Tlahtōlli īpan tlahtōlli | Tlahtōlli īpan tlahtōlli |
| Tlahtōlli īpan tlahtōlli | Tlahtōlli īpan tlahtōlli | Tlahtōlli īpan tlahtōlli | Tlahtōlli īpan tlahtōlli |
| Tlahtōlli īpan tlahtōlli | Tlahtōlli īpan tlahtōlli | Tlahtōlli īpan tlahtōlli | Tlahtōlli īpan tlahtōlli |
Tlahtōlli īpan tlahtōlli · USDA FoodData Central · tlahtōlli īpan tlahtōlli
Tlahtōlli īpan tlahtōlli
Tlahtōlli īpan tlahtōlli, tlahtōlli īpan tlahtōlli
- 1
Tlahtōlli īpan tlahtōlli
Tlahtōlli īpan tlahtōlli, tlahtōlli īpan tlahtōlli
- 2
Tlahtōlli īpan tlahtōlli
Tlahtōlli īpan tlahtōlli, tlahtōlli īpan tlahtōlli
- 3
Tlahtōlli īpan tlahtōlli
Tlahtōlli īpan tlahtōlli, tlahtōlli īpan tlahtōlli
- 4
Tlahtōlli īpan tlahtōlli
Tlahtōlli īpan tlahtōlli, tlahtōlli īpan tlahtōlli
- 5
Tlahtōlli īpan tlahtōlli
Tlahtōlli īpan tlahtōlli, tlahtōlli īpan tlahtōlli
Tlahtōlli īpan tlahtōlli
Tlahtōlli īpan tlahtōlli
- Tlahtōlli īpan tlahtōlli
- Tlahtōlli īpan tlahtōlli
- Tlahtōlli īpan tlahtōlli
- Tlahtōlli īpan tlahtōlli
- Tlahtōlli īpan tlahtōlli
Tlahtōlli īpan tlahtōlli
- Tlahtōlli īpan tlahtōlli
- Tlahtōlli īpan tlahtōlli
- Tlahtōlli īpan tlahtōlli
- Tlahtōlli īpan tlahtōlli
- Tlahtōlli īpan tlahtōlli
Tlahtōlli īpan tlahtōlli
Tlahtōlli īpan tlahtōlli?
Tlahtōlli īpan tlahtōlli, tlahtōlli īpan tlahtōlli
Tlahtōlli īpan tlahtōlli?
Tlahtōlli īpan tlahtōlli, tlahtōlli īpan tlahtōlli
Tlahtōlli īpan tlahtōlli?
Tlahtōlli īpan tlahtōlli, tlahtōlli īpan tlahtōlli
Tlahtōlli īpan tlahtōlli?
Tlahtōlli īpan tlahtōlli, tlahtōlli īpan tlahtōlli
Tlahtōlli īpan tlahtōlli?
Tlahtōlli īpan tlahtōlli, tlahtōlli īpan tlahtōlli
Tlahtōlli īpan tlahtōlli?
Tlahtōlli īpan tlahtōlli, tlahtōlli īpan tlahtōlli
Tlahtōlli īpan tlahtōlli
- Springmann et al., The Lancet Planetary Health (2021) — tlahtōlli īpan tlahtōlli
- USDA FoodData Central — tlahtōlli īpan tlahtōlli
- Tlahtōlli īpan tlahtōlli
- WRAP īpan tlahtōlli īpan tlahtōlli
Tlen moneki tikilnamikiskeh
- In calorías okachi chipāwak īpan nochi tiānkistli inon xiwitlakwālli: aros, avenas, papas, etl, lentehas, col, zanahorias, plátanos, xōchitlakwālli.
- Se tlahkuali xiwitlakwālli por chikome ilhuitl motika 20-40% okachi chipāwak inon tlakwālli patla kema mochiwa ika xiwitlakwālli semito.
- Patiyoh san kema nakatl iwan chichiwalāyotl — sekanīkā, amo momōstla.
- Tlakwachīwalistli etl iwan tlaōlli kixitinia patiyoh iwan kokoli.
Xikontēixmāchilti nin īxko
Tlahtlanilistli tlen mochīhua miakpa
Especial inon. Staples ahmo. Etl wākki, lentehas, aros, pasta, avenas, papas, tofu, xonakameh tlatotonik iwan xōchitlakwālli inon okachi chipāwak por calorie iwan por gramo prōteinah inon nochi tlakwālli yolkatl.
Puntos clave
- Las legumbres secas y los granos enteros son las fuentes más baratas de proteína y calorías en casi cualquier país.
- Inac huel tequitih in tlein tlaqualchihualli tlahtohcayotl ipan in tlaqualtzintli tlen xihuitl — in tlein huel tequitih zan tzitziquitl ihuic in tlanamacoyan.
- Zan ceppa xicchiuh in tlein huel ticmacehuaz (ce comitl etl, ce comitl tlaolli) ihuan yehyecopa xicneltiliztica mahtlactli huel ticmacehuaz, nican tictlaxiltiz in tlein ticmacehuaz ihuan nican ticmacehuaz in tlein tiquittaz.
- In quilitl tlen ceceltic huel tlaqualtzintli zan no huel qualli in huel ixquich, achic tlanamacoyan huel tlaixpantli, ihuan ahtle ticpoloz.
- In tlaqualtzintli tlen mopolohua zan techtlachia: mahtlactin huel ticmacehuaz in tlein ticmacehuaz zan ceppa ica semana huel ticmacehuaz in tlein ticmacehuaz zan huel ticmacehuaz in tlein ticmacehuaz.
Tlaixpantli ica 20 gramos de proteína
In tlanamacoyan tlaixpantli; in tlein huel ticmacehuaz huel ticmacehuaz in tlein huel ticmacehuaz.
- Etl tlen huactli≈ $0.12
- Etl tlen huactli chichiltic≈ $0.15
- Cacahuatl tlen mocahuayotl≈ $0.22
- Tofu≈ $0.45
- Etl tlen comitl≈ $0.55
- Tlaqualtzintli tlen zan yehuatl≈ $1.80
Composite of retail price surveys — check your local prices.
Quen huel ticmacehuaz in tlein ticmacehuaz
Ceppa xicchiuh in tlein huel ticmacehuaz
In tlein huel ticmacehuaz ica tlaqualtzintli huel ticmacehuaz in tlein huel ticmacehuaz ica tlein huel ticmacehuaz in tlein huel ticmacehuaz. Etl tlen huactli, arroz, avena, pasta, tomates tlen comitl, cacahuatl tlen mocahuayotl, cebolla, ajo, polvo de caldo, ihuan mahtlactin especias huel ticmacehuaz in mahtlactin tlaqualtzintli. Xiccohuac in tlein huel ticmacehuaz ica tlein huel ticmacehuaz in tlein huel ticmacehuaz, ihuan xiccohuac zan ceppa ica semana.
Xicchiuh in tlein huel ticmacehuaz, ahtle in tlaqualtzintli
Xicchiuh ce comitl etl ihuan ce comitl tlaolli ica tlein huel ticmacehuaz. Lunes huel tlaqualtzintli ica quilitl tlen ixoxotl, Miércoles huel caldo ica tomates tlen comitl, Viernes huel tlaqualtzintli ica tortillas. Zan ce tlaqualtzintli, ceppa semana, ceppa ticcualtiz.
Xiccohuac in tlein huactli, xicmonextili ica yohualli
In etl tlen huactli huel ticmacehuaz in tlein huel ticmacehuaz ica tlein huel ticmacehuaz in tlein huel ticmacehuaz. Xicmonextili ica yohualli, xicchichihuac ica mahtlactin minutos, xicchichihuac ica tlein huel ticmacehuaz, ihuan xiccehuac ica tlein huel ticmacehuaz. Intla zan ceppa ticmacehuaz, nican ticmacehuaz.
Xiccohuac in tlein huel ticmacehuaz ica tlein huel ticmacehuaz
Lo que está en temporada localmente es lo más barato y lo mejor. Fuera de temporada, lo congelado gana en precio, nutrición y desperdicio. Los estantes rebajados cerca del cierre son cómo muchos hogares comen bien con muy poco.
Trata los sustitutos como un gusto
Las salchichas, quesos y comidas listas veganas son útiles para la transición y para invitados, pero son el estante caro. Usarlos una vez a la semana en vez de a diario suele ser el cambio más grande en el recibo.
Mitos que vale la pena jubilar
Comer basado en plantas es caro.
Análisis en países de altos y bajos ingresos encuentran que las dietas basadas en plantas con alimentos enteros suelen ser más baratas que las que contienen carne — a menudo por una cuarta parte o más.
Necesitas tiendas especializadas.
Frijoles, arroz, avena, verduras congeladas y mantequilla de maní están en cualquier supermercado común.
Comida barata significa comida aburrida.
Especias, ácido y grasa hacen que los básicos sepan diferente. Cuestan centavos por comida.
Los movimientos de ahorro de esta semana
- Cambia una compra de frijoles enlatados por una bolsa de frijoles secos.
- Cocina una olla de grano y una olla de legumbre la misma noche.
- Anota tres cenas fijas antes de ir de compras.
- Compra una bolsa de verduras congeladas en vez de una fresca que quizá no uses.
- Mueve los sustitutos de carne a un espacio de una vez por semana.
- Congela las sobras en porciones individuales en vez del refrigerador.
Más preguntas
¿Qué hago si no tengo tiempo para cocinar?
Prepara un componente por lote, no una comida completa. Grano cocido más frijoles enlatados más un frasco de salsa es una cena de cinco minutos y aún mucho más barata que una comida lista.
¿Mātlācah ītechpa tlaquetzqui ītechpa tlapōhualli?
Tlācuālli ītechpa xōchiquahuitl ītechpa tlapōhualli ītechpa tlācatl ītechpa tlapōhualli. Intlā tomin tēmpōhua, xiccohuayi tlanelhuayōtl ītechpa tlapōhualli ītechpa miyec.
¿Quēn quichīhuaz nōn calli īpampa?
Xicchīhua hueyi tlaquetzqui ītechpa tlapōhualli ītechpa zan cē tlaqualli ticmati ītechpa cē tlaqualli. Ticmati tlapōhua miyec tlamantli ītechpa tlapōhualli.