Tlaqualli

Nacatl vs Tofu

Ihpantitlan tlamantli

Tlatlatlachiyaloni
Nacatl vs Tofu
Tlamantli
tlaqualli ipan kg
Tlamantli
Tlitic Cenca Yecquimilli, Tlalli Tlatquitiliztli, Acaxoxouhqui Tlatic, Tlaqualli
Tlatenkaktli
Poore & Nemecek (2018), via Our World in Data · USDA FoodData Central · Beef figures describe beef-herd beef; protein uses cooked beef and firm calcium-set tofu.

tlaqualli ipan kg

Tlitic Cenca Yecquimillikg CO₂e / kg
Nacatl
99.5
Tofu
3.2
Tlalli Tlatquitiliztlim² / kg
Nacatl
326
Tofu
3.5
Acaxoxouhqui TlaticL / kg
Nacatl
1451
Tofu
149
Tlaquallig / 100 g
Nacatl
26
Tofu
17

Tlatenkaktli: Poore & Nemecek (2018), via Our World in Data: ourworldindata.org · USDA FoodData Central: fdc.nal.usda.gov · Beef figures describe beef-herd beef; protein uses cooked beef and firm calcium-set tofu.

Tlanankililiztli

Tofu quitlami in tlitic cenca 30 tlanextiliztli huan tlalli 90 tlanextiliztli ipan nacatl.

Tlatlanilolli tlen kichihualtih tlamanalotl

¿Amo soy quichihua tlaxaxaloliztli?

Cenca 3/4 in global soy motlacualtia īpampa animal feed. Soy īpampa tofu ce cocotzin tlapēhualiztli; in tlapēhualiztli īhuān deforestation tlayēctli patla īpampa in supply chain.

Okseki tlatlatlachiyaloni

Tlanemiliztli: Poore & Nemecek (2018), via Our World in Data · USDA FoodData Central · Beef figures describe beef-herd beef; protein uses cooked beef and firm calcium-set tofu. · Ximotlalo ipan CC BY 4.0 ihuicpa ce tlalolpiki.

Tlein tlatēmpāquiliztli hueliti īhuān amo hueliti mitzmachiltīz

Xiquitta in tlapōhualtzintli achto tictlātōz cē tlatlamantli: cē kilogramo tlacualli, cē tlatēctli, cē caloría īhuān cē gramo proteina tlatlamantli tētlātlaniliztli quinnānquilia. Neneuhqui etiyōtl amo quihtōznequi neneuhqui tlacualchicāhualiztli. Xicpiya in yancuīc nelhuayōtl itēnquīzaliz īhuān itlachīhualiz in icuac ticmonenehuīliz tlapōhualli.

Tlālticpactlacualli tlanemiliztli mocahua īpan tlatōquiliztli, tlachīhualiztli, tlālli īhuān tlatēmoliztli inemiliz. Cē cēmanāhuac tlapōhualli amo quiyeyecoa tlein ticozomi. Huēyi machiyōtl hueliti mitzyacāna, tēl in iquexquichcāyo ahnozo itēcpancāyo cē tlatlamantli quinequi nelli tlatēmoliztli, amo cē tlacempanahuia tlatlahtōlli ītech nōchi yōlcatlacualli īhuān xihuitlacualli.

  • Xictequitilti neneuhqui tlamachiyōhualoni īhuān neneuhqui xoxouhqui ahnozo icuic yeyiliz ic ōme tlacualli.
  • Xiquitta catlehhuatl tlapalēhuiliztli in nelhuayōtl quipiya; carbono, ātl īhuān tlālli nonquā tlamachiyōhualoni.
  • Amo ticnemiliz cē tlapahtīliztli chicāhualiztli pampa tepiton tlālticpacyōtl quipiya.
  • Xicnemili in tlacualpatlani tlacualli īca cualli proteina, chicāhualiztli īhuān micronutrientes peyāhualiztli.
Our World in Data — Food impacts