Строим веганское движение, в котором никто не остаётся непереведённым
Большинство веганских ресурсов в интернете существует на трёх-четырёх языках. Сообщества, которым растительный переход принесёт наибольшую пользу — в здоровье, климатической устойчивости, продовольственном суверенитете — зачастую располагают наименьшим количеством материалов на родном языке. Мы существуем, чтобы закрыть этот пробел.
Фотоиллюстрация — спасенные коровы в святилище
Во что мы верим
01.
Язык — это доступ
Движение, которое нельзя прочитать на своей кухне, — это движение не для вас. Перевод — не послесловие; это и есть работа.
02.
Наследие — не враг
В каждой культуре есть растительные традиции, более древние, чем мясные индустрии, которые их вытеснили. Веганство — это возвращение, а не стирание.
03.
Убеждение и принятие
Мы не выбираем между правдой и открытостью. Честный аргумент в пользу веганства — это и самый тёплый аргумент.
Почему эти языки
Большинство веганского контента существует на пяти языках. Мы с этим не согласны.
Если переводить только на те языки, где движения за права животных и так сильны, можно охватить лишь тех, кто и так уже знаком с аргументами. Мы публикуем материалы на суахили, йоруба, хауса, бенгали, тамильском, вьетнамском, тагальском, урду, гаитянском креольском, кечуа, науатль, гуарани и других языках. Это потому, что самые сильные традиции растительного питания в истории человечества происходят именно из этих сообществ. Они заслуживают материалов, которые приходят к ним на их собственные кухни, а не переводов из Лондона или Лос-Анджелеса.
Как мы работаем
Маленькие шаги, осознанность, ответственность.
Волонтеры-переводчики
Носители языка, часто повара и писатели из диаспор, которые уделяют работе несколько часов в месяц. Каждая работа проверяется вторым носителем перед публикацией. Мы указываем авторов по их просьбе и убираем информацию, если это необходимо.
Политика источников
Каждая цифра ссылается на первоисточник — рецензируемый журнал, агентство ООН или государственную базу данных. Если мы не можем дать ссылку, мы не публикуем информацию. Когда данные меняются, мы обновляем страницу и указываем изменения внизу.
Без рекламы и продажи данных
Мы не размещаем рекламу, не продаем списки рассылки и не используем поведенческий таргетинг. Сайт существует на небольшие пожертвования и за счет времени волонтеров. Это и есть весь наш бюджет.
Редакционные стандарты
Что мы делаем и чего не делаем.
Наша цель — быть полезными для думающего взрослого человека, который никогда раньше не читал веганские сайты. Это определяет несколько строгих правил:
Никаких шокирующих изображений бойни на главных страницах. Информация не должна нападать врасплох.
Никакого осуждения отдельных людей, никогда. Цель — индустрия, а не человек за столом.
Никаких обещаний чудес. Если преимущество не имеет твердых доказательств, мы так и говорим или не упоминаем его вовсе.
Никакого ложного восприятия культур. Многие традиционные диеты коренных народов и так в основном растительные, и мы признаем это, вместо того чтобы представлять растительное питание как западное или современное.
Политика источников
Как мы обращаемся с доказательствами.
Защита, преувеличивающая свои аргументы, теряет доверие именно тогда, когда оно больше всего необходимо. Мы стараемся соответствовать стандартам внимательного научного журналиста: ссылаться на первичные источники, честно представлять неопределённость, различать хорошо установленные факты и новые данные, а также обновлять информацию при изменении доказательств.
Каждая статистика, появляющаяся на этом сайте, ссылается на первичный источник: рецензируемую научную статью, отчёт агентства ООН или правительства, или задокументированное исследование с чёткой методологией.
Там, где научный консенсус ясен — например, о связи между переработанным мясом и колоректальным раком — мы говорим об этом прямо. Там, где доказательства намекают, но не являются окончательными, мы используем формулировки, отражающие это («связано с», «некоторые данные предполагают»).
Мы не используем статистику, которую не можем подтвердить, даже если она убедительна. Мы не округляем числа до самых тревожных значений. Мы используем консервативную, хорошо подтверждённую оценку.
Когда данные меняются или источник исправляется, мы обновляем соответствующие страницы и отмечаем изменение внизу. Мы рассматриваем исправления как улучшения, а не как повод для смущения.
Мы различаем воздействие промышленного животноводства на окружающую среду — которое очень велико и хорошо задокументировано — и воздействие мелкого или традиционного животноводства, которое значительно меньше и более контекстуально.
Как внести свой вклад
Способы, которыми вы можете стать частью этого.
Veg.ac работает на добровольных началах. Сайт никогда не платил за контент или переводы, и мы не планируем этого менять. Платный контент создаёт стимулы к количеству, а не к качеству. Добровольное участие создаёт другое отношение — люди добавляют то, во что они верят, а не то, что им предписано производить.
Перевести страницу
Если вы свободно владеете языком, на котором мы публикуемся (или на котором мы должны публиковаться), мы приветствуем вклад в перевод. Каждый перевод проверяется вторым носителем языка, прежде чем он публикуется. Мы указываем авторов по запросу и удаляем авторов по запросу. Опыт профессионального переводчика не требуется — важны беглость и внимательность.
Предложить или написать рецепт
Нас особенно интересуют традиционные растительные блюда из кулинарных культур, недопредставленных в англоязычном веганском контенте. Если у вас есть семейный рецепт из богатой растительной традиции и вы хотели бы им поделиться, свяжитесь с нами. Мы укажем вас по имени, региону и языковому сообществу.
Проверить наши факты
Если вы исследователь, диетолог, климатолог или эксперт в области, которую охватывает этот сайт, мы будем рады получить отзыв о соответствующих разделах. Если вы обнаружите ошибку, пожалуйста, сообщите нам напрямую — мы предпочтём узнать и исправить её, чем не узнать.
Поделиться сайтом
Самая простая форма вклада: если вы нашли здесь что-то полезное, поделитесь этим с одним человеком, которому это может пригодиться. Рост через доверие — единственный вид роста, который важен для такого проекта.
Связаться
Контакты и ожидания ответа.
Мы небольшой проект, управляемый добровольцами. Мы читаем каждое сообщение и стараемся ответить на каждое, но не можем гарантировать быстроту. Вот что вы можете ожидать.
На электронные письма о переводе, проверке фактов или рецептах будет дан ответ в течение двух недель.
Электронные письма, сообщающие о фактических ошибках, будут рассмотрены в приоритетном порядке и получат подтверждение в течение одной недели.
На запросы СМИ будет дан ответ, если у нас есть что-то полезное сказать, и публикация, вероятно, дойдёт до людей, которые могут извлечь выгоду из информации.
Враждебные сообщения будут прочитаны, а затем архивированы. Мы не будем спорить с людьми, которые связываются с нами, чтобы выразить свои возражения, — но мы также не будем удалять или игнорировать их. Иногда в них под враждебностью скрывается обоснованное замечание.
Мы не отвечаем на запросы об удалении точной, подтверждённой информации, независимо от того, кто её запрашивает. Наша редакционная независимость — единственное, что делает этот сайт полезным.
Свяжитесь с нами
Мы ищем переводчиков, региональных редакторов, фотографов и поваров. Если вашего языка нет или ваше блюдо представлено неверно — напишите нам: именно такие пробелы мы здесь и закрываем.