30 дел, которые вы можете сделать в этом месяце.

Самый большой рычаг воздействия на климат, страдания и болезни, доступный любому человеку.

• Приготовьте сегодня одно полностью растительное блюдоБобы, крупы, овощи, специи. Самое простое начало.
• Попробуйте растительное молоко в кофеСоевое и гороховое дают наиболее близкое ощущение во рту к молочному; овсяное лучше всего пенится.
• Замените фарш чечевицей в одном рецептеПриготовленная коричневая чечевица имитирует мясной фарш в болоньезе, тако, чили.
• Приготовьте одно новое блюдо этой неделиБольшинство традиционных блюд мира основаны на растениях — эфиопские, южноиндийские, левантийские, мексиканские.
• Соберите растительный обед на работуСнижает затраты, сокращает выбросы и показывает коллегам, что это нормально.
• Заказывайте веганское при еде вне домаРестораны отслеживают спрос — каждый веганский заказ влияет на следующее меню.
• Замените яйца в одной выпечкеЛьняное яйцо: 1 ст.л. молотого льна + 3 ст.л. воды. Работает в блинах, кексах, печенье.
• Запаситесь одним готовым растительным блюдом в морозилкеДля дней, когда кончается сила воли — удобство является недостающим компонентом.

Куда текут деньги, там растут отрасли. Отзовите субсидию.

• Проверьте одну корзину в супермаркетеЧитайте этикетки в течение недели — обращайте внимание на скрытые молочные продукты, яйца и бренды, тестируемые на животных.
• Перейдите на косметику без жестокостиИщите знаки Leaping Bunny или одобрение PETA — большинство основных товаров из супермаркета теперь соответствуют этим требованиям.
• Замените одну кожаную вещь растительной альтернативойКожа из кактуса, грибов, яблок, пробки и переработанного ПЭТ теперь существует в высоком качестве.
• Не покупайте пух и шерсть при заменеСинтетический утеплитель превосходит пух во влажном состоянии; у мериноса есть альтернативы без жестокости.
• Переведите одно повторяющееся пожертвование в эффективную благотворительную организацию по защите животныхAnimal Charity Evaluators прозрачно оценивает лучших исполнителей.
• Выберите банк, который не финансирует промышленное животноводствоНесколько этических банков публично исключают финансирование фабричных ферм.
• Купите один местный растительный продуктПоддержите малых производителей, которые строят альтернативную цепочку поставок.

Самый быстрый способ изменить другого человека — поговорить с ним — вежливо, ясно, один раз.

• Расскажите одному человеку, почему вы это делаетеНе лекция. Просто ответ, когда они спросят.
• Поделитесь одной проверенной статистикой из комплекта для распространенияВыберите ту, которая вас больше всего затронула. Опубликуйте ее. Укажите источник.
• Напишите в один ресторан с просьбой добавить больше растительных блюдВежливо, конкретно, повторно. Владельцы это читают.
• Напишите одному избранному должностному лицу о запрете клеток или мехаПисьма избирателей влияют на политику больше, чем люди думают — персонал регистрирует каждое.
• Порекомендуйте другу один документальный фильмДоминион, Земляне, Скотозаговор, Морской Заговор, Меняющие правила игры.
• Оставьте отзыв о ресторане, дружелюбном к растительной пищеПубличные отзывы помогают сохранить меню в меню.
• Поговорите с вашей школьной или рабочей столовойМеню по умолчанию на растительной основе сокращают выбросы и редко приводят к потере посетителей — данные неопровержимы.

Постройте рельсы. Поведение следует за ними.

• Приготовьте 100% растительный ужин для друзейПоказывайте, а не рассказывайте. Одна отличная еда делает больше, чем десять аргументов.
• Добавьте в закладки три сайта с растительными рецептамиBosh, Minimalist Baker, Cookie + Kate, Avant-Garde Vegan, Rainbow Plant Life.
• Реорганизуйте свой холодильник для растительных продуктов по умолчаниюНа переднем плане и в центре: тофу, хумус, листовая зелень, фрукты. Первое, что вы видите, это первое, что вы едите.
• Подпишитесь на один вегетарианский журнал или рассылкуПостоянно поступающее вдохновение не даст новизне исчезнуть.
• Отслеживайте свой прогресс в течение 30 днейНепрерывные серии сильнее силы воли. Большинство людей, прошедших 21 день, продолжают.
• Спланируйте вызов на следующий месяцМожет быть, целый Вегануари. Может быть, «Свободные от мяса понедельники» для вашего офиса. Выберите один.
• Простите одну ошибкуИдеальность — враг прогресса. Вернитесь к растительному питанию со следующим приемом пищи.
• Отпразднуйте свой вкладИспользуйте калькулятор — посмотрите, сколько вы уже сэкономили. Затем продолжайте.

Ничто не масштабируется так, как сосед. Самый быстрый способ умножить ваше влияние — это поднять людей, которые находятся рядом с вами.

• Готовьте с любопытным другомПрактика лучше, чем раздача информации. Один совместный кулинарный вечер устраняет больше сомнений, чем любой документальный фильм.
• Начните или присоединитесь к местной встрече вегетарианцевДаже ежемесячный обед в складчину создает социальные структуры, которые удерживают людей на диете в долгосрочной перспективе.
• Пожертвуйте одно растительное блюдо в продовольственный банк или приютИнклюзивно, безопасно для аллергиков, недорого — и тихий способ нормализовать еду там, где она больше всего нужна.
• Проведите наставничество для нового вегана в течение его первого месяцаИсследования показывают, что самый большой прогностический фактор долгосрочного сохранения — это знание другого вегана.
• Организуйте вечер кино для документального фильма, который вам нравитсяDominion, Cowspiracy, The Game Changers — пригласите десять человек, приглушите свет, подайте вкусную еду.
• Станьте волонтером в приюте или спасательном центре рядом с вамиПознакомьтесь с личностями, стоящими за статистикой. Затем используйте этот опыт в своих беседах.
• Поддержите малый бизнес, принадлежащий веганамРестораны, пекарни, бренды — ваша поддержка поддерживает альтернативную экономику в вашем городе.