Veganism is a way of living that seeks to exclude, as far as possible and practicable, all forms of exploitation of and cruelty to animals for food, clothing or any other purpose (Vegan Society, 1979).

Is veganism healthy and affordable?

Yes. A well-planned plant-based diet built on legumes, whole grains, vegetables, fruit, nuts and seeds is both nutritionally complete and among the most affordable ways to eat in nearly every country.

How do I go vegan in my language?

Veg.ac publishes a 7-day starter plan, regional recipes and a daily magazine in 25 languages, including Kiswahili, Bangla, Hausa, Tagalog, Haitian Kreyòl, Quechua, Nahuatl and Guarani.

Разве людям не нужно мясо, потому что мы эволюционировали, питаясь им?

Большинство традиционных человеческих диет, на каждом континенте, были растительными по калориям — зерновые, бобовые, корни, листья — с животными продуктами в качестве случайного дополнения. Современные данные о долголетии отдают предпочтение растительной части этого спектра.

Разве говядина травяного откорма не является «восстановительной»?

Рецензируемые обзоры (включая отчет Oxford FCRN 'Grazed and Confused') приходят к выводу, что системы травяного откорма не могут компенсировать свои собственные выбросы метана, не говоря уже о получении чистого климатического преимущества в масштабе.

Безопасны ли веганские диеты для детей?

Американская академия питания и диетологии, Британская диетологическая ассоциация и педиатрические ассоциации в нескольких странах подтверждают, что хорошо спланированные веганские диеты подходят для каждого этапа жизни, включая младенчество и детство.

Interactive · 10 questions

Myth-busting quiz

Test what you know about plant-based diets, factory farming, and the planet. Every answer cites its source.

Question 1 of 10

Do you need to eat animal protein to be strong and healthy?

Основные выводы

Большинство «общеизвестных» фактов о растительном питании (дефицит белка, слабые кости, дорогая еда, исконное мясо) не выдерживают проверки рецензируемыми данными.
Самопроверка быстрее, чем чтение — викторины точно выявляют, какие мифы вы все еще несете.
Каждое утверждение на этой странице дано со ссылкой на первичное исследование, набор данных или учреждение.

Поделиться этой страницей

Поделиться в X Поделиться в Facebook Поделиться в WhatsApp

Часто задаваемые вопросы

Нет. Бобовые, тофу, темпе, сейтан, цельные злаки, орехи и семена легко удовлетворяют ежедневные потребности. Средний человек в богатых странах потребляет примерно в два раза больше белка, чем требуется.

Продолжить чтение

Мифы, рассмотренные

20 самых распространенных возражений, одно за другим.

Здоровье

Подробная наука о питании.

Большие цифры

Экологическое и этическое обоснование в цифрах.