அடுத்த ஏழு நாட்களுக்கான எளிய வரைபடம்

உடல் மாற்றங்களில் நீங்கள் எதை எதிர்பார்க்கலாம்.

முதல் சில நாட்களில், பெரும்பாலானோர் கவனிக்கும் ஒரே மாற்றம் நார்ச்சத்தின் அதிகரிப்பு — இது சில நாட்களுக்குச் செரிமான மண்டலத்தைச் சற்று சுறுசுறுப்பாக்கும், பின்னர் அது சீராகும். சற்று அதிகமாகத் தண்ணீர் குடித்தால் இது சரியாகிவிடும்.

இரண்டு முதல் மூன்று வாரங்களுக்குள், மற்ற மாற்றங்கள் தெரியும்: மதிய வேளையில் நிலையான ஆற்றல், உண்ட பிறகு சோர்வின்மை, நல்ல தூக்கம், சிலருக்குத் தெளிவான தோல் மற்றும் இரத்த அழுத்தம், கொலஸ்ட்ரால் குறைதல். இதில் மந்திரம் எதுவுமில்லை. அதிகக் காய்கறிகள், நார்ச்சத்து மற்றும் குறைந்த கொழுப்பு ஆகியவற்றிற்கு உங்கள் உடல் அளிக்கும் இயற்கையான பதில் இது.

குறைந்த பட்ஜெட்டில் தாவர உணவுகளை சாப்பிடுவது எப்படி.

உலகிலேயே மிகக் குறைந்த விலையுள்ள உணவுகள் தாவர அடிப்படையிலானவை. அரிசி, பருப்பு, உலர்ந்த பீன்ஸ், ஓட்ஸ், முட்டைக்கோஸ், கேரட், வெங்காயம், பூண்டு மற்றும் பருவகால காய்கறிகள் எந்த சந்தையிலும் மிகவும் மலிவான உணவுகள் - ஒரு கலோரிக்கு இறைச்சியை விட கணிசமாக மலிவானவை மற்றும் பிரபலமான கருத்தை விட புரதத்தின் ஒரு கிராமுக்கு கணிசமாக மலிவானவை. தாவர அடிப்படையிலான உணவுமுறையின் விலையுயர்ந்த பதிப்பு என்பது கலைப் படைப்பு போன்ற நட் சீஸ்கள் மற்றும் குளிர் அழுத்தம் செய்யப்பட்ட தயாரிப்புகள் கொண்டதாகும். அந்த பதிப்பு விரும்பப்பட்டால் மட்டுமே.

சக்திக்கு ஏற்ற தாவர உணவை உண்பதற்கான நடைமுறைத் தத்துவங்கள் எப்போதுமே இதேதான்: முடிந்தவரை டின்னில் அடைத்த பொருட்களை வாங்காமல் உலர்ந்த பொருட்களை வாங்குங்கள் (உலர்ந்த பருப்பு மற்றும் பீன்ஸ் டின்னில் அடைக்கப்பட்டதை விட மிகக் குறைவான விலை, மற்றும் ஒரு பழக்கமாகிவிட்டால் உலர்ந்தவற்றை சமைப்பது கடினம் அல்ல), பருவத்தில் கிடைக்கும் பொருட்களை வாங்குங்கள், மொத்தமாக சமைத்து, விலையுயர்ந்த மாற்றுகளை விட பருப்பு வகைகள் மற்றும் தானியங்களை அடிப்படையாகக் கொண்டு உணவுகளை உருவாக்குங்கள். ஞாயிற்றுக்கிழமை தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு பானை பருப்பு அல்லது கறுப்பு பீன்ஸ் குழம்பு நான்கு அல்லது ஐந்து பெரியவர்களுக்கு ஒரு ஒற்றை உணவகத்தின் விலையை விட குறைவாக உணவளிக்கும்.

• உலர்ந்த பருப்பு வகைகள் மிக உயர்ந்த புரதம் மற்றும் குறைந்த செலவிலான உணவாகும். ஒரு கிலோ உலர்ந்த பருப்பு ஒரு கோழி மார்பின் விலைக்குச் சமம், மேலும் ஐந்து முதல் ஆறு மடங்கு புரதம் மற்றும் பத்து மடங்கு நார்ச்சத்து வழங்குகிறது.
• உறைந்த காய்கறிகள் புதியவையைப் போலவே ஊட்டச்சத்து நிறைந்தவை மற்றும் கணிசமாக மலிவானவை. உங்கள் புதிய காய்கறி செலவினங்களை உங்கள் பகுதியில் பருவகாலத்தில் எது கிடைக்கிறதோ அதைச் சுற்றி அமைத்துக் கொள்ளுங்கள்.
• காலை உணவிற்கு ஓட்ஸ் மற்றும் மதிய உணவிற்கு பருப்பு வகையிலான உணவுகள் இரண்டு உணவு வேளைகளிலும் அதிக செலவு செய்ய வேண்டிய சிக்கலை நீக்கும். தேவைப்பட்டால் இரவு உணவிற்கு பட்ஜெட்டை சற்று அதிகரிக்கலாம்.
• ஊட்டச்சத்து ஈஸ்ட், மிசோ, சோயா சாஸ் மற்றும் நல்ல உலர்ந்த மசாலாப் பொருட்கள் ஒரு பரிமாற்றத்திற்கு மிகக் குறைந்த செலவில் சுவை சேர்க்கும், மேலும் எளிய உணவுகளை மீண்டும் மீண்டும் சாப்பிட போதுமான சுவாரஸ்யமாக்கும்.