உங்கள் மொழியில் தினமும் ஒரு புதிய வீகன் கட்டுரை.
தாவர உணவு வாழ்க்கை, விலங்கு உரிமைகள், தொழிற்சாலை விவசாயம், சுற்றுச்சூழல், ஆரோக்கியம், கலாச்சாரம் மற்றும் நெறிமுறைகள் பற்றிய ஆழமான பத்திரிகை.
கோவை திட்டத்தில் 12 கிலோ: உடல் எடை குறைய உணவு அட்டவணை
நிரூபிக்கப்பட்ட உடல் எடை குறைய உணவு அட்டவணை மூலம் 12 கிலோ எடையைக் குறைத்த கோவையின் கள ஆய்வு; ஆரோக்கியமான தாவர உணவு மாற்றங்கள்.
economics-labor
அனைத்தையும் காண்க →1 கட்டுரைகள்
family-life
அனைத்தையும் காண்க →5 கட்டுரைகள்
விலங்கு நலன்: குடும்ப உரையாடலுக்கு ஒரு நிபுணர் பார்வை
உங்கள் செல்லப்பிராணிக்கு தாவர அடிப்படையிலான உணவை வழங்குவது பற்றி உங்கள் குடும்பத்துடன் எப்படி பேசுவது? நிபுணர் விளக்குகிறார்.
குழந்தைகளுடன் மண்புழு உரம்: வீட்டிலேயே அறிவியல் பாடம்
சென்னையில் வீட்டுத் தோட்டங்களில் குழந்தைகளுடன் மண்புழு உரம் தயாரிப்பது அதிகரித்து வருகிறது. இது சுற்றுச்சூழலுக்கு உகந்த செயல்முறையாகும்.
செட்டிநாடு காரைக்குடி: பாரம்பரிய சுவை மீட்பு
செட்டிநாடு காரைக்குடி சமையல் குறிப்பு: பாரம்பரிய சுவையை மீட்டெடுக்கும் எளிய செய்முறை. இந்த சைவ விருந்தை உங்கள் குடும்பத்துடன் செய்து மகிழுங்கள்.
திரையில்லா சமையல்: குடும்ப உறவை வலுப்படுத்தும் முறை
தினமும் ஒரு மணிநேரம் திரையில்லா சமையல் பழக்கத்தை பின்பற்றுங்கள். இது உங்கள் குடும்ப உறவை வலுப்படுத்தும், ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும். அறியுங்கள் எப்படி!
தாவர உணவு டயட் பற்றிய 5 தவறான கருத்துகள்
தாவர அடிப்படையிலான உணவுமுறைகள் ஆரோக்கியமானதா, எளிதானதா என்பது குறித்த பொதுவான சந்தேகங்களுக்கு அறிவியல் பூர்வமான பதில்கள். உங்கள் கேள்விகளுக்கான உண்மைகள் இதோ.
food-innovation
அனைத்தையும் காண்க →1 கட்டுரைகள்
global-cuisines
அனைத்தையும் காண்க →1 கட்டுரைகள்
policy-advocacy
அனைத்தையும் காண்க →2 கட்டுரைகள்
நுகர்வோர் பகிஷ்கரிப்புகள்: நிறுவன மாற்றம் எங்கே நிற்கிறது?
தமிழ்நாட்டில் நுகர்வோர் பகிஷ்கரிப்புகள் நிறுவன நடத்தையை எவ்வாறு மாற்றுகின்றன என்பதற்கான விரிவான ஆய்வு. 2024 நிலை.
பாரம்பரிய சாம்பார் சாதம்: சுவை மற்றும் ஆரோக்கியத்தின் சங்கமம்
சென்னையின் மணம் கமழும் சாம்பார் சாதம் செய்முறையை அறிந்து, உங்கள் இல்லத்தை சுவையாலும் நன்மையாலும் நிரப்புங்கள். ஒரு கிண்ணத்தில் 500+ கலோரிகள்.
sustainable-living
அனைத்தையும் காண்க →5 கட்டுரைகள்
நிலையான பாமாயில் உண்மையில் சாத்தியமா?
பாமாயில் சுற்றுச்சூழலுக்கு தீங்கு விளைவிப்பதா? தமிழ்நாட்டு சமையலில் அதன் பங்கு, மாற்று வழிகள் மற்றும் நிலையான ஆதாரங்கள் பற்றிய முழுமையான வழிகாட்டி.
தமிழக காபி நிலை: என்ன நடக்கிறது?
தமிழக காபி உற்பத்தியில் நிலைத்தன்மைக்கான சமீபத்திய முன்னேற்றங்கள், சவால்கள் மற்றும் எதிர்காலப் போக்குகளைப் பற்றி அறியுங்கள். 2024 ஆம் ஆண்டின் நிலவரம்.
பசுமை முத்திரைகள்: நம்பகத்தன்மைக்கு புதிய வழிகாட்டி
தமிழ்நாட்டில் உயர்ந்து வரும் நுகர்வோர் விழிப்புணர்வு: பசுமை முத்திரைகள் நுகர்வோருக்கு எவ்வாறு உதவுகின்றன மற்றும் அவற்றின் உண்மையான தாக்கம் என்ன?
விளம்பரங்களில் பசுமைப் போலித்தனம்: புதிய எச்சரிக்கை
தமிழ்நாட்டில் புதிய விதிமுறைகள், நுகர்வோரை ஏமாற்றும் 'பசுமை' விளம்பரங்களை அடையாளம் காண உதவுகின்றன. அறிய வேண்டியவை.
சுற்றுச்சூழல்-நட்பு சாக்லேட்: 5 தவிர்ப்புகள்
சுற்றுச்சூழல்-நட்பு சாக்லேட் வாங்கும் போது தவிர்க்க வேண்டிய 5 முக்கிய தவறுகளை அறிந்து, உங்கள் தேர்வுகளால் நேர்மறை மாற்றத்தை ஏற்படுத்துங்கள். தமிழ்நாட்டில் கிடைக்கும் மாற்று வழிகளையும் ஆராய்வோம்.
wildlife-oceans
அனைத்தையும் காண்க →2 கட்டுரைகள்
தாவர உணவுமுறைக்கு மாறுவதற்கான 5 எளிய படிகள்
தாவர உணவுமுறைக்கு மாறுவது உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கும், பூமிக்கும் ஒரு சிறந்த தேர்வாகும். இதோ உங்களுக்கான 5 எளிய வழிகள்.
விவசாயப் பறவைகளே, உங்களுக்கு என்ன நடக்கிறது?
இந்தியாவின் விவசாயப் பறவைகள் எதிர்கொள்ளும் சவால்கள் பற்றிய ஒரு விரிவான பார்வை. இந்த மாற்றங்களுக்கு நாம் எவ்வாறு பங்களிக்கிறோம் என்பதைப் புரிந்துகொள்வோம்.
அறிவியல் & நெறிமுறைகள்
அனைத்தையும் காண்க →4 கட்டுரைகள்
தாவர உணவுமுறை: மனங்களை மாற்றுவது எப்படி?
தமிழ்நாட்டில் தாவர உணவுமுறையை ஏற்றுக்கொள்வதை ஊக்குவிக்க, உணவுப் பழக்கவழக்கங்கள் மற்றும் காலநிலை மாற்றப் புரிதல் ஆகியவற்றில் ஏற்படும் மாற்றங்களை ஆராய்கிறோம்.
10 காரணங்கள்: சைவ உணவே சிறந்தது
உடல்நலம், சுற்றுச்சூழல் மற்றும் விலங்கு நலனுக்காக சைவ உணவின் மகத்துவத்தை அறியுங்கள். 10 முக்கிய காரணங்கள் இதோ.
தாவர உணவு முறை: ஒரு ஆரம்ப வழிகாட்டி
தமிழ்நாட்டில் எளிதாக தாவர உணவுக்கு மாறுவது எப்படி - உள்ளூர் உணவுகள், பாரம்பரிய சமையல் குறிப்புகள் மற்றும் ஆரோக்கிய நன்மைகளுடன் ஒரு முழுமையான அறிமுகம்.
பன்றி இறைச்சி: பத்து ஆண்டுகால கூண்டு விலக்கு பிரச்சாரமும் அதன் பாடங்களும்
இந்தியாவில், குறிப்பாக தமிழ்நாட்டில், பன்றி வளர்ப்பில் விலங்குகள் நலன் சார்ந்த மாற்றங்கள் எட்டுக் கனியாக உள்ளதா? பத்து ஆண்டுகால உலகளாவிய கூண்டு விலக்கு பிரச்சாரத்தின் படிப்பினைகளை உள்ளூர் சூழலுக்கு ஏற்ப ஆராய்வோம்.
ஆரோக்கியம்
அனைத்தையும் காண்க →10 கட்டுரைகள்
வைட்டமின் b12 குறைபாடு: 2025 ஆய்வில் தீவிர எச்சரிக்கை
வைட்டமின் b12 குறைபாடு சைவ மக்களிடையே 70% வரை உள்ளதாக புதிய ஆய்வு எச்சரிக்கிறது; நரம்பு ஆரோக்கியம் காக்கும் எளிய அறிவியல் வழிகள் இங்கே.
புரதம் அதிகம் உள்ள சைவ உணவுகள் தசையை வளர்க்க சிறந்தது
புரதம் அதிகம் உள்ள சைவ உணவுகள் உடற்கட்டமைப்பிற்கு போதுமானவை என்பதை 100% அறிவியல் சான்றுகளுடன் நிரூபிக்கும் தலையங்கப் பார்வை.
பருப்பு vs சோயா: உங்கள் புரதத் தேவைகளுக்கு எது சிறந்தது?
புரதம் உள்ள உணவுகள் குறித்த தேடலில், உங்கள் உடல் நலத்திற்கு பருப்பு அல்லது சோயா எது சிறந்தது என்பதைப் புரிந்துகொள்ளுங்கள். ஆரோக்கியமான தேர்வைச் செய்யுங்கள்.
7 நாள் சைவ உணவு: உடல் எடை குறைய திட்டம்
உடல் எடை குறைய உதவும் 7 நாள் சைவ உணவுத் திட்டம். தென்னிந்திய உணவுகளை மையமாகக் கொண்டு, ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான சமையல் குறிப்புகள்.
தாவர உணவு மற்றும் இடைப்பட்ட விரதம்: ஆரோக்கிய நன்மைகள்?
தாவர அடிப்படையிலான உணவும், இடைப்பட்ட விரதமும் தமிழ்நாட்டில் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவது எப்படி? அதன் நன்மைகள் மற்றும் சவால்கள் பற்றி அறியுங்கள்.
பருப்பு Vs. பால்: ஆரோக்கியமான தேர்வு எது?
நீண்ட ஆயுளுக்கு புரதச்சத்து நிறைந்த உணவுகள் அவசியம். பருப்பு மற்றும் பால் ஆகியவற்றில் எது சிறந்தது என்பதை ஆராய்வோம்.
உயர் இரத்த அழுத்தத்திற்கான முழுமையான சைவ வழிகாட்டி
தமிழ்நாட்டில் கிடைக்கும் உணவுகளைக் கொண்டு, உங்கள் இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் சைவ உணவு முறையை கடைப்பிடிப்பது எப்படி என்பதை அறிக. உப்பு நுகர்வைக் குறைத்து, இயற்கையான சுவைகளை அனுபவிக்கவும்.
சென்னைப் பெண் சக்தி: கீதா vegan வலிமையின் கதை
சென்னைப் பெண் கீதா, சைவ உணவின் மூலம் உடல் வலிமையை எவ்வாறு மேம்படுத்தினார் என்பதை அறியுங்கள். அவரது பயணமும், சைவ உணவின் நன்மைகளும்.
தாவர உணவில் சக்தி: 5 கட்டுக்கதைகளும் உண்மைகளும்
தாவர அடிப்படையிலான உணவுகள் உங்கள் ஆற்றல் அளவைக் குறைக்குமா? தமிழ்நாட்டில் பிரபலமான உணவுப் பழக்கவழக்கங்களுடன், நம்பமுடியாத 5 கட்டுக்கதைகளை உடைக்கிறோம்.
தாவர உணவு வீரர்களின் வலிமை: தென்னிந்திய விளையாட்டு வீரர்களின் வெற்றிக் கதைகள்
சக்தி, சகிப்புத்தன்மை மற்றும் உச்சகட்ட செயல்திறன் - இவை அனைத்தும் தாவர உணவின் மூலம் சாத்தியமா? தென்னிந்தியாவின் பாரம்பரிய உணவுகளை மையமாகக் கொண்டு, விளையாட்டு வீரர்களின் அனுபவங்களையும் அறிவியல் ஆதாரங்களையும் ஆராய்வோம்.
கலாச்சாரம் & வரலாறு
அனைத்தையும் காண்க →1 கட்டுரைகள்
சுற்றுச்சூழல்
அனைத்தையும் காண்க →4 கட்டுரைகள்
காடழிப்பு: தென்னிந்தியாவில் அதன் காரணங்கள்
தென்னிந்தியாவில் காடழிப்புக்கான முக்கிய காரணங்களை ஆராய்வோம். உங்கள் உணவுத் தேர்வுகள் எவ்வாறு தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகின்றன என்பதைப் புரிந்துகொள்ளுங்கள்.
பால் விலையின் உண்மையான செலவு
பால் உற்பத்திக்கு மறைமுகமாகச் செலுத்தப்படும் சுற்றுச்சூழல் மற்றும் சமூகச் செலவுகளை ஆராய்ந்து, தாவர அடிப்படையிலான மாற்று வழிகளின் நன்மைகளைப் புரிந்துகொள்வோம்.
உணவுப் பழக்கத்தால் காலநிலை மாற்றம் மாறுமா?
சிறுதானியங்கள், உள்ளூர் பயறு வகைகள் மற்றும் தாவர உணவுத் தேர்வுகள் மூலம் தமிழ்நாட்டின் சூழல் தடம் மற்றும் உமிழ்வுகளை எவ்வாறு குறைக்கலாம் என்பதற்கான சான்றுகள்.
மண்ணின் மறைபொருள்: பசுமைப் புரட்சியின் நிழலில் தரைவழி கார்பன் சேமிப்பின் எல்லைகள்
நிலக்கரி, பெட்ரோல் எரிப்பால் ஏற்படும் கார்பன் வெளியேற்றத்தை ஈடுசெய்யும் என நம்பப்படும் தரைவழி கார்பன் சேமிப்பின் சாத்தியக்கூறுகள், குறிப்பாக நம் மண்ணில், நாம் நினைப்பதை விட மிகவும் சிக்கலானவை.
தாவர உணவு வாழ்க்கை
அனைத்தையும் காண்க →4 கட்டுரைகள்
1,000 லிட்டர் நீர்: வீகன் என்றால் என்ன? ஓர் அலசல்
வீகன் என்றால் என்ன என்பதைப் புரிந்துகொண்டு, 1 லிட்டர் பாலுக்குத் தேவைப்படும் 1,020 லிட்டர் நீரைக் குறைக்க உதவும் எளிய தமிழ் வழிகாட்டி.
காபியில் பால்: உண்மையான செலவு
தினசரி காபியில் சேர்க்கப்படும் பாலின் மறைமுக செலவுகள் என்ன? உண்மையான விலையை அறிவோம்.
தாவர புரதங்களின் முழுமையான வழிகாட்டி
தினசரி புரதத் தேவையை பூர்த்தி செய்ய, உள்ளூர் மற்றும் பாரம்பரிய தென்னிந்திய தாவர உணவுகளில் உள்ள புரதச்சத்து அளவுகளை அறிந்து கொள்ளுங்கள்.
சென்னையில் ஒரு vegan மாற்றம்: திட்டமிடல் வெற்றிக்கான திறவுகோல்
சென்னையில் பலர் vegan வாழ்க்கை முறைக்கு மாற முயன்று தோல்வியடைகிறார்கள். சரியான திட்டமிடல் மூலம், இந்த மாற்றத்தை வெற்றிகரமாக எப்படிச் செய்வது என்பதைப் பார்ப்போம்.
தொழிற்சாலை விவசாயம்
அனைத்தையும் காண்க →3 கட்டுரைகள்
கோழிப் பண்ணை முறைகள்: தமிழ்நாட்டின் பார்வை
தமிழ்நாட்டின் பண்ணை முறைகளில் கோழி வளர்ப்பின் தாக்கத்தை ஆராய்வோம், இது சுற்றுச்சூழல் மற்றும் நுகர்வோர் தேர்வுகளை எவ்வாறு பாதிக்கிறது என்பதைப் புரிந்துகொள்வோம்.
கால்நடைப் பண்ணைப் பண்ணைகள் மற்றும் நிலத்தடி நீர் மாசுபாடு
செறிவூட்டப்பட்ட கால்நடைப் பண்ணை செயல்பாடுகளால் (CAFOs) தமிழ்நாட்டின் நிலத்தடி நீர் எவ்வாறு பாதிக்கப்படுகிறது என்பதை ஆராய்ந்து, தூய்மையான நீர் ஆதாரங்களைப் பாதுகாப்பதற்கான வழிகளைக் கண்டறியுங்கள்.
தொழிற்சாலை வேளாண்மையும் சமூக நீதியும்: தமிழ்நாட்டில் ஒரு பார்வை
பெரும் தொழிற்சாலை வேளாண்மை விரிவாக்கம், சுற்றுச்சூழல் பாதிப்புகளைச் சமமற்ற முறையில் குறிப்பிட்ட சமூகங்களின் மீது சுமத்தும் போக்கு, நமது மண்ணிலும் மக்களிடமும் ஏற்படுத்தும் தாக்கங்களை ஆராய்தல்.
விலங்கு உரிமைகள்
அனைத்தையும் காண்க →6 கட்டுரைகள்
விலங்கு விளையாட்டுகள் பற்றிய 5 கட்டுக்கதைகள் (மற்றும் அறிவியல் கூறுவது என்ன)
விலங்குகள் விளையாடுவது வெறும் பொழுதுபோக்கல்ல. அதன் தார்மீக முக்கியத்துவத்தைப் பற்றிய பொதுவான தவறான கருத்துக்களை உடைத்து, உண்மைகளை அறிந்துகொள்வோம்.
விலங்குகளின் துக்கம்: இனங்கள் தாண்டி ஆவணப்படுத்தப்பட்ட துயரம்
விலங்குகளின் துக்கத்தை ஆவணப்படுத்தும் புதிய ஆய்வுகள், நமது சக உயிரினங்களின் உணர்ச்சிபூர்வமான வாழ்க்கையை வெளிச்சம் போட்டுக் காட்டுகின்றன. இது vegan உணவுமுறைக்கு ஒரு புதிய பார்வையை அளிக்கிறது.
சமையல் எண்ணெய்கள்: எது சிறந்தது?
உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கும், சுற்றுசூழலுக்கும் ஏற்ற சமையல் எண்ணெயை கண்டுபிடிப்பது எப்படி? முழுமையான ஆய்வு.
மாடுகளின் அறிவாற்றல்: ஒரு நிபுணர் விளக்கம்
மாடுகள், பன்றிகள், ஆடுகள், கோழிகளின் அறிவாற்றல் பற்றி ஒரு நிபுணர் விளக்குகிறார். சைவ உணவு முறையின் தார்மீக அடிப்படைகளை அறியுங்கள்.
வேலை செய்யும் நாய்கள்: 5 தவறுகளைத் தவிர்க்கவும்
வேலை செய்யும் நாய்களைப் பயன்படுத்துவதில் உள்ள அறநெறிச் சிக்கல்களைப் புரிந்துகொள்ளுங்கள். 5 பொதுவான தவறுகளைத் தவிர்த்து, நாய்களுடன் ஆரோக்கியமான உறவை வளர்க்கக் கற்றுக்கொள்ளுங்கள்.
கால்நடைகளின் கண்ணீர்: பந்தயக் குதிரைகளின் மறைக்கப்பட்ட துயரம்
பந்தய உலகில் ஒளிந்திருக்கும் கொடூரமான உண்மைகள், ஆயிரக்கணக்கான கால்நடைகளின் வாழ்க்கையை எப்படிப் பலிகொள்கின்றன என்பதை ஆராய்வோம்.