எப்போதும் அறிந்த சமையலறைகளிலிருந்து சமையல்

சோயா பாலில் அதிக புரதச்சத்து உள்ளது, இது காபி மற்றும் பேக்கிங்கிற்குச் சிறந்தது. ஓட்ஸ் பால் மிகவும் கிரீமியாக இருக்கும். பாதாம் பால் லேசானது. இவை எதைச் சேர்த்தாலும் உங்கள் உணவின் சுவை மாறாது.

சமையலுக்கு ஆலிவ் எண்ணெய் சிறந்தது. பேக்கிங்கிற்குத் தேங்காய் எண்ணெய் அல்லது தாவர வெண்ணெய் பசுவின் வெண்ணெய் போன்றே பலன் தரும்.

ஒரு டேபிள் ஸ்பூன் ஆளிவிதை + மூன்று டேபிள் ஸ்பூன் தண்ணீர் = ஒரு முட்டை. பர்கர், மஃபின்களுக்கு இது சிறந்தது. கடலை மாவு மற்றும் தண்ணீர் கலவை ஆம்லெட் செய்ய நன்றாக இருக்கும்.

உருகிய உணவுகளுக்குக் கடையில் வாங்குவது சிறந்தது. சாஸ்களுக்கு எலுமிச்சை மற்றும் நியூட்ரிஷனல் ஈஸ்ட் கலந்த முந்திரி விழுது சுவையாக இருக்கும்.

சாஸ்களுக்குப் பருப்பு. சுவைக்குக் காளான். இறைச்சி போன்ற தன்மைக்குப் பலாப்பழம். கிரில் செய்ய tofu மற்றும் tempeh. இறைச்சி போன்ற மெல்லும் தன்மைக்கு seitan.