இயக்கத்தின் தலைப்பு எண்கள் மற்றும் நெறிமுறைகளுடன் வடிவமைக்கப்பட்ட அட்டைகள் — பதிவிறக்கம் செய்யவும், இடுகையிடவும், அச்சிடவும், அல்லது ஸ்கிரீன்ஷாட் எடுக்கவும் தயாராக உள்ளன. ஒன்றைத் தேர்ந்தெடுங்கள், பதிவிறக்கத்தைக் கிளிக் செய்யுங்கள், நீங்கள் எங்கும் பகிரக்கூடிய ஆதாரங்களுடன் கூடிய ஒரு படம் உங்களிடம் உள்ளது.
அனைத்து மனித பசுமை இல்ல வாயு வெளியேற்றங்களில் நமது உணவு அமைப்பிலிருந்து வருகிறது — அதன் பெரும்பகுதி விலங்குவழி வேளாண்மை.
நமது உணவு அமைப்பு அனைத்து பசுமை இல்ல வாயு வெளியேற்றங்களில் மூன்றில் ஒரு பங்கை ஏற்படுத்துகிறது — மேலும் அதன் பெரும்பகுதி விலங்குவழி வேளாண்மையிலிருந்து வருகிறது. காலநிலைக்காக நம்மில் எவரும் செய்யக்கூடிய மிகப்பெரிய விஷயங்களில் ஒன்று அதிக தாவரங்களைச் சாப்பிடுவது. — veg.ac வழியாக
1970 முதல் அமேசான் காடழிப்பில் கால்நடைகளுக்கான நிலத்தை அழிப்பதற்காகவே நடந்துள்ளது.
1970 முதல் 80% அமேசான் காடழிப்பானது கால்நடைகளுக்கான நிலத்தை அழிப்பதற்காகவே நடந்துள்ளது. மழைக்காடுகள் இழக்கப்படவில்லை — அவை உண்ணப்படுகின்றன. — veg.ac வழியாக
நில விலங்குகள் ஒவ்வொரு ஆண்டும் உணவுக்காக கொல்லப்படுகின்றன — பெரும்பாலானவை ஜன்னல்களற்ற தொழிற்சாலை கொட்டகைகளுக்குள்.
80 பில்லியனுக்கும் அதிகமான நில விலங்குகள் ஒவ்வொரு ஆண்டும் உணவுக்காக கொல்லப்படுகின்றன — அவற்றில் பெரும்பாலானவை ஜன்னல்களற்ற தொழிற்சாலைப் பண்ணைகளுக்குள். ஒவ்வொரு தாவர அடிப்படையிலான உணவும் ஒரு வித்தியாசமான அமைப்புக்கு ஒரு வாக்கு. — veg.ac வழியாக
மீன்கள் ஒவ்வொரு ஆண்டும் கொல்லப்படுகின்றன — பொதுவாக எந்தவிதமான மயக்கமும், நலச் சட்டமும், எண்ணிக்கையும் இல்லாமல்.
ஒவ்வொரு ஆண்டும் ஒரு டிரில்லியன் வரை மீன்கள் கொல்லப்படுகின்றன. அவை வலியை உணர்கின்றன, அவை நினைவுகளை உருவாக்குகின்றன — மேலும் அவற்றில் கிட்டத்தட்ட எதுவும் எந்த நலச் சட்டத்தாலும் பாதுகாக்கப்படவில்லை. — veg.ac வழியாக
முழுமையான தாவர அடிப்படையிலான உணவைப் பின்பற்றும் மக்களிடையே இதய நோய் அபாயம் குறைவு.
பெரிய ஆய்வுகள் (EPIC-Oxford, Adventist Health 2) தாவர அடிப்படையிலான உணவை உண்பவர்களுக்கு ~25% குறைவான இதய நோய் அபாயத்தை தொடர்ந்து காட்டுகின்றன. உணவு மருந்து — மற்றும் மருந்துச் சீட்டு ஒவ்வொரு தட்டிலும் உள்ளது. — veg.ac வழியாக
ஒவ்வொரு கிலோகிராம் மாட்டிறைச்சி உற்பத்திக்கும் நீர் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
ஒவ்வொரு கிலோ மாட்டிறைச்சிக்கும் சுமார் 15,000 லிட்டர் தண்ணீர் தேவைப்படுகிறது. அதே கிலோ பீன்ஸுக்கு சுமார் 5,000 லிட்டர் குறைவாக தேவை. அதே தட்டு, மிகவும் வித்தியாசமான கிரகம். — veg.ac வழியாக
அனைத்து விவசாய நிலமும் கால்நடைகளுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது — ஆனாலும் அவை நமது கலோரிகளில் 18% மட்டுமே வழங்குகின்றன.
கால்நடைகள் 76% விவசாய நிலத்தைப் பயன்படுத்துகின்றன ஆனால் 18% கலோரிகளை மட்டுமே வழங்குகின்றன. ஒரு தாவர-மைய உணவு அமைப்பு அமெரிக்கா, சீனா, ஐரோப்பிய ஒன்றியம் மற்றும் ஆஸ்திரேலியா ஆகியவற்றின் அளவிலான ஒரு பகுதியை விடுவிக்கக்கூடும். — veg.ac வழியாக
அமெரிக்காவில் உள்ள இறைச்சிக்கூடத் தொழிலாளர்களுக்கான சராசரி தொழில் காய விகிதம்.
இறைச்சிக்கூட வேலை சராசரி காயம் விகிதத்தை விட 2.5 மடங்கு அதிகம் — மற்றும் எந்தத் தொழிற்துறையிலும் மிக அதிக PTSD விகிதங்களில் ஒன்றாகும். கொடுமை விலங்குகளுடன் நின்றுவிடுவதில்லை. — veg.ac வழியாக
இங்கே உள்ள அனைத்தும் கிரியேட்டிவ் காமன்ஸ் அட்ரிபியூஷன் கீழ் வெளியிடப்பட்டுள்ளது. அதை உங்கள் வகுப்பறை, உங்கள் பிரச்சாரம், உங்கள் சமையலறை சுவரில் எடுத்துச் செல்லுங்கள். ஆதாரங்களை மட்டும் புலப்படும்படி வைத்திருங்கள்.
அதிகமான மக்கள் ஆதார அடிப்படையிலான, தீர்ப்பற்ற சைவ உணவு ஆதாரங்களைக் கண்டறிய உதவுங்கள்:
இதைப் பற்றிப் பேசுதல்
வற்புறுத்தல் ஆராய்ச்சி சீரானதாகவும் சிறிது மனச்சோர்வை ஏற்படுத்துவதாகவும் உள்ளது: மோதல் மனநிலையை வலுப்படுத்துகிறது, ஆர்வம் மனதைத் திறக்கிறது. இந்தப் பக்கத்தில் உள்ள கருவிகள் ஒரு உரையாடலைத் தொடங்குவதை எளிதாக்குவதற்கே உள்ளன, ஒரு வாதத்தில் வெற்றி பெறுவதற்கு அல்ல.
உணவு என்பது அடையாளத்துடன் தொடர்புடையது. ஒழுக்கக் கண்டனம் பற்றிய ஆய்வுகள், இறைச்சி சாப்பிடுவது பற்றி தீர்ப்பளிக்கப்படுவதாக உணரும் நபர்கள், செய்தியைச் சொன்னவரை இகழ்ந்து பேசுகின்றனர் மற்றும் தற்போதைய உணவுமுறையில் அதிக உறுதியுடன் இருப்பதாக தெரிவிக்கின்றனர் — இது 'நல்லது செய்பவரை இகழ்தல்' விளைவு என்று அழைக்கப்படுகிறது. கேட்பவர் மீது எந்த மறைமுகத் தீர்ப்பும் இல்லாமல், தனிப்பட்ட காரணமாக வழங்கப்படும் அதே தகவல், கணிசமாக குறைவான தற்காப்பு மனநிலையையும் ஒரு வாரம் கழித்து சிறந்த நினைவாற்றலையும் உருவாக்குகிறது.
மூன்று தலையீடுகளுக்கு நியாயமான ஆதாரங்கள் உள்ளன: இயல்புநிலை மாற்றங்கள், நீங்கள் வேறுவிதமாகக் கேட்காத வரை தாவர விருப்பமே வந்து சேரும்; சமூகச் சான்று, மற்றவர்கள் அதே தேர்வைச் செய்வதை மக்கள் பார்க்கும் போது; மற்றும் சுவை முதல் அனுபவம், யாராவது எந்த வாதத்தையும் கேட்பதற்கு முன் ஒரு நல்ல தாவர அடிப்படையிலான உணவை சாப்பிடும் போது. தகவல் மட்டும் நடத்தையை விட கூறப்பட்ட அணுகுமுறைகளை அதிகமாக மாற்றுகிறது, அதனால்தான் ஒருவருக்கு ஒரு ஆவணப்படத்தை அனுப்புவதை விட அவருக்கு சமைப்பது சிறப்பாக செயல்படுகிறது.
ஒரு வழக்கை முன்வைப்பதற்குப் பதிலாக, மற்ற நபர் ஏற்கனவே என்ன நினைக்கிறார் என்று கேளுங்கள் — விவசாயத் தரநிலைகள் பற்றி, ஒரு இறைச்சிக் கூடத்திற்குச் செல்ல விரும்புவார்களா என்பது பற்றி, லேபிளிங்கை எவ்வளவு நம்புகிறார்கள் என்பது பற்றி. கேள்விகள் மக்கள் ஆராய விரும்பும் முரண்பாடுகளை வெளிப்படுத்துகின்றன, அவை மட்டுமே முக்கியமான முரண்பாடுகள். கேட்பது கேட்கப்படும் உரிமையையும் வாங்கித் தருகிறது, இது விரிவுரை செய்வதால் கிடைக்காது.
கவனத்தைத் தவிர மற்ற எல்லாவற்றிற்கும், ஒரு குறிப்பிட்ட, மூலத்துடன் கூடிய உண்மை மற்றும் ஒரு இணைப்பு ஒரு கிராஃபிக் படத்தை விட சிறப்பாக செயல்படுகிறது. துன்பத்தின் படங்கள் ஈடுபாடு மற்றும் தவிர்ப்பை ஏறத்தாழ சம அளவில் உருவாக்குகின்றன; மூலத்துடன் கூடிய தரவு பதிலை அழைக்கிறது. நீங்கள் ஏதாவது இடுகையிட்டால், முதல் நேர்மையான ஆட்சேபனைக்கு நன்றாக பதிலளிக்க தயாராக இருங்கள், ஏனென்றால் அந்த பரிமாற்றமே — அசல் இடுகை அல்ல — மற்ற வாசகர்கள் உண்மையில் எடைபோடுவது.
| சூழல் | பயனுள்ளது | பயனற்றது |
|---|---|---|
| குடும்ப உணவு | அனைவரும் சாப்பிடக்கூடிய ஒரு உணவைக் கொண்டு வருதல் | மற்றவர்கள் சாப்பிடுவது பற்றிய விமர்சனம் |
| சக ஊழியர் | ஒரு கேள்விக்கு சுருக்கமாக பதிலளித்து, பின்னர் நிறுத்துதல் | கேட்கப்படாத புள்ளிவிவரங்கள் |
| துணை | வாரத்தில் மூன்று நல்ல உணவுகளை சமைத்தல் | இறுதி எச்சரிக்கைகள் அல்லது ஒழுக்க சட்டகம் |
| சமூக ஊடகம் | ஒரு மூலத்துடன் கூடிய ஒரு கூற்று மற்றும் ஒரு இணைப்பு | சூழல் இல்லாத கிராஃபிக் படங்கள் |
| குழந்தைகள் | அவர்களின் நிலைக்கு ஏற்ப நேர்மையாக பதிலளித்தல் | பயத்தை அடிப்படையாகக் கொண்ட சட்டகம் |
| அந்நியர்கள் | தெரியும், சாதாரணமான ஒரு உதாரணம் | கேட்கப்படாத வாதம் |
'நீங்கள் ஏன் சைவ உணவு உண்கிறீர்கள்?' என்ற கேள்வி ஒரு அழைப்பு. வேறு எதுவும் அப்படி இல்லை, அதற்கு ஒரு நிமிடத்திற்குள் பதிலளிப்பது கதவைத் திறந்து வைக்கிறது.
ஒரு தனித்துவமான உறுதியான காரணம் நினைவில் இருக்கும்; ஒரு பட்டியல் தயாரிக்கப்பட்ட வழக்காகப் படிக்கப்பட்டு எதிர் வாதத்தைத் தூண்டுகிறது.
செலவு, வசதி மற்றும் கலாச்சார சிரமத்தை நேர்மையாக ஒப்புக்கொள்ளுங்கள். நம்பகத்தன்மை ஒரு சுத்தமான வாதத்தை விட மதிப்புமிக்கது.
ஒரு சமையல் குறிப்பு அல்லது ஒரு உணவை வழங்குங்கள். நடத்தை ஒப்பந்தத்தை விட அனுபவத்தை மிகவும் நம்பத்தகுந்த முறையில் பின்பற்றுகிறது.
அரிதாகவே தானாக மாற்றும். தகவல் கூறப்பட்ட அணுகுமுறைகளை மாற்ற முனைகிறது, ஆனால் நடத்தையை அப்படியே விட்டுவிடுகிறது; ஒரு உண்மையை எளிதான மற்றும் இனிமையான மாற்றுடன் இணைப்பதே இடைவெளியைக் குறைக்கிறது.
அதை தீவிரமாக எடுத்துக்கொண்டு பின்தொடருங்கள்: பண்ணை விலங்குகள் மனிதர்களை விட பல மடங்கு அதிக தாவரங்களை உண்கின்றன, எனவே தாவரங்களைப் பற்றிய எந்த கவலையும் அதே திசையில் வாதிடுகிறது. ஒரு ஆட்சேபனையின் வலுவான பதிப்பிற்கு பதிலளிப்பது அதை நிராகரிப்பதை விட அதிக மதிப்பைப் பெறுகிறது.
ஒரு சிறந்த உணவைக் கொண்டு வாருங்கள், உங்களால் முடிந்ததை சாப்பிடுங்கள், மேலும் உணவை ஒரு மன்றமாக மாற்றாதீர்கள். ஆண்டு முழுவதும் நிலைத்தன்மை எந்த ஒரு இரவு உணவையும் விட அதிகமாக சமாதானப்படுத்துகிறது.
நீங்கள் பதிலளிக்கும் நபருக்கு, பொதுவாக இல்லை. ஒருபோதும் கருத்து தெரிவிக்காத வாசகர்களுக்கு, சில சமயங்களில் ஆம் — அதனால்தான் மறுப்பை விட தொனி முக்கியமானது.
கேட்டால் மட்டுமே. கேட்கப்படாத கிராஃபிக் பொருள் விலங்கு பொருட்களை விட உங்களைத் தவிர்க்க வழிவகுக்கும்.
விலங்கு உரிமைகள் எந்தக் கட்சிக்கும் சொந்தமில்லை — மற்றும் அரசியல் கைப்பற்றல் இயக்கத்திற்கு என்ன செலவு செய்தது.
தொடரவும் →