நமது பூமியை குணப்படுத்துகிறோம்,
ஒரு தட்டு ஒரு நேரத்தில்.

அதிகாரபூர்வ உரையாடல்கள் பலரையும் சென்றடைவதில்லை.

தாவர அடிப்படையிலான உணவுமுறையை ஆதரிக்கும் குரல்களில், ஆங்கிலத்தில் பேசுபவர்களும், மேற்கத்திய சூழல்களில் எழுதுபவர்களும், தங்கள் பார்வையாளர்களுக்கு டோஃபு என்றால் என்னவென்று ஏற்கனவே தெரியும் என்று கருதுபவர்களுமே அதிகம். இதன் விளைவாக, ஏற்கனவே தங்கள் பாதையில் கிட்டத்தட்ட வந்துவிட்டவர்களையே இது சென்றடைகிறது. ஆனால், தங்களை முழுமையாக தாவர அடிப்படையிலான உணவுமுறை பின்பற்றுபவர்கள் என்று சொல்லிக்கொள்ளாமல் அதையே பின்பற்றும் பில்லியன்கணக்கான மக்களையும், தங்கள் மொழியிலும், தங்கள் உணவு மரபுகளின் வழிமுறையிலும் வழிகாட்டுதல் கிடைத்தால் தங்கள் உணவுமுறையை மாற்றிக்கொள்ள தயாராக உள்ள இலட்சக்கணக்கான மக்களையும் இது சென்றடைவதில்லை.

அந்த இடைவெளியை நிரப்பவே Veg.ac உள்ளது. நம்பகமான, ஆதாரம் அடிப்படையிலான தகவல்களை பல மொழிகளில் வெளியிடுகிறோம். ஒவ்வொரு மொழிப் பதிப்பும் அந்தந்த சமூகத்தின் தாவர அடிப்படையிலான உணவு மரபுகளை அடிப்படையாகக் கொண்டு உருவாக்கப்படுகிறது. இது வெறும் மொழிபெயர்ப்பிற்காக மொழிபெயர்ப்பு அல்ல. நீங்கள் எங்கு பிறந்தீர்கள், எந்த மொழி பேசுபவர் என்பது உணவு, விலங்குகள் மற்றும் இந்த பூமி பற்றிய தெளிவான தகவல்களைப் பெறுவதற்கான உங்கள் உரிமையை தீர்மானிக்கக் கூடாது என்ற நம்பிக்கையின் அடிப்படையில் இது செயல்படுகிறது.