கடைக்கான கருவி

இந்தப் பொருள் சைவமா?

பொருட்கள் பட்டியலைப் படம் எடுத்து, சில வினாடிகளில் முடிவைப் பெறுங்கள். ஒவ்வொரு விலங்கு மூலப்பொருளும் பெயரிடப்படுகிறது, ஒவ்வொரு தெளிவற்ற சேர்க்கையும் — E471, லெசித்தின், இயற்கை சுவைகள் — மறுபரிசீலனைக்குக் குறிக்கப்படுகிறது. புகைப்படம் ஒருமுறை மட்டுமே படிக்கப்பட்டு, ஒருபோதும் சேமிக்கப்படாது.

பொருட்கள் பட்டியலின் புகைப்படத்தை இங்கே இழுத்து விடுங்கள், அல்லது கீழே உள்ள பொத்தானைப் பயன்படுத்தவும்.

குறிப்பு: பொருட்கள் பேனலை முழு சட்டத்திலும் நிரப்பவும், அதைத் தட்டையாகவும் கூர்மையாகவும் வைத்திருக்கவும், கீழே அச்சிடப்பட்ட ஒவ்வாமை வரியையும் சேர்க்கவும்.

மறைந்த விலங்கு பொருட்கள்

வழக்கமான சந்தேக நபர்கள்: சிப்ஸ் மற்றும் ரொட்டிகளில் உள்ள மோர், கேசீன் மற்றும் லாக்டோஸ்; இனிப்புகள் மற்றும் காப்ஸ்யூல்களில் உள்ள ஜெலட்டின்; சிவப்பு நிறங்களில் உள்ள கார்மைன் (E120); மெருகூட்டலில் உள்ள ஷெல்லாக் (E904); சில பீர்களில் உள்ள ஐசிங்லாஸ்; பேக்கரி பொருட்களில் உள்ள எல்-சிஸ்டைன் (E920); மற்றும் பெரும்பாலும் கம்பளி கொழுப்பிலிருந்து பெறப்படும் வைட்டமின் D3.

சந்தேகத்திற்குரியவை: E471 மோனோ- மற்றும் டைகிளிசரைடுகள், லெசித்தின், கிளிசரின், ஸ்டீரேட்டுகள், இயற்கை சுவைகள் மற்றும் சில நாடுகளில் எலும்பு கரியால் சுத்திகரிக்கப்பட்ட 'சர்க்கரை'.

கேள்விகள்

சைவ லேபிள் ஸ்கேனர் எப்படி வேலை செய்கிறது?

நீங்கள் பொருட்கள் பேனலைப் படம் எடுக்கிறீர்கள், படம் ஒரு பார்வை மாதிரியால் ஒருமுறை படிக்கப்பட்டு, ஒவ்வொரு பொருளும் விலங்கு மூல மற்றும் தெளிவற்ற சேர்க்கைகளின் நிலையான பட்டியலுக்கு எதிராக சரிபார்க்கப்படுகிறது. புகைப்படம் அந்த ஒற்றைக் கோரிக்கைக்கு மட்டுமே பயன்படுத்தப்பட்டு சேமிக்கப்படாது.

எந்த பொருட்கள் சைவமல்லாதவற்றுக்குப் பதிலாக தெளிவற்றவை எனக் கருதப்படுகின்றன?

மோனோ- மற்றும் டைகிளிசரைடுகள் (E471), இயற்கை சுவைகள், லெசித்தின், கிளிசரின் (E422), ஸ்டீரிக் அமிலம், வைட்டமின் D3 மற்றும் சில சர்க்கரைகள் தாவரங்கள் அல்லது விலங்குகளிலிருந்து வரலாம். ஸ்கேனர் அவற்றை 'சரிபார்க்கவும்' எனக் குறிக்கிறது, பொருளை சைவமல்ல என்று அழைக்காது.

'பாலைக் கொண்டிருக்கலாம்' என்பது ஒரு பொருளை சைவமல்லாததாக ஆக்குமா?

இல்லை. இது பகிரப்பட்ட உபகரணங்கள் பற்றிய முன்னெச்சரிக்கை ஒவ்வாமை அறிக்கை, ஒரு பொருள் அல்ல. பெரும்பாலான சைவர்கள் இத்தகைய பொருட்களை ஏற்றுக்கொள்கிறார்கள்; நீங்கள் அவற்றைத் தவிர்த்தால், எச்சரிக்கையை லேபிளிங் உண்மையாக அல்ல, தனிப்பட்ட வரம்பாகக் கருதுங்கள்.

முடிவை முழுமையாக நம்ப வேண்டுமா?

அதை விரைவான முதல் சோதனையாகக் கருதுங்கள். மங்கலான புகைப்படங்கள், வெட்டப்பட்ட பேனல்கள் மற்றும் பிராந்திய சேர்க்கைக் குறியீடுகள் அனைத்தும் அதைத் தவறாக வழிநடத்தலாம். முடிவு 'சரிபார்க்கவும்' என இருக்கும்போது, பேனலை நீங்களே படிக்கவும் அல்லது உற்பத்தியாளரைத் தொடர்பு கொள்ளவும்.

லேபிள்களைப் படித்தல்

ஒரு பொருள் சைவமா என்பதைத் தீர்மானிக்கும் பொருட்கள்

பெரும்பாலான சைவமற்ற பொருட்கள் தொழில்நுட்பப் பெயர்கள், E-எண்கள் அல்லது 'இயற்கை சுவையூட்டிகள்' என்ற சொற்றொடருக்குப் பின்னால் மறைந்துள்ளன. இந்தக் குறிப்பு, ஸ்கேனர் எதைத் தேடுகிறது மற்றும் சில முடிவுகள் ஏன் நிச்சயமற்றதாக இருக்க வேண்டும் என்பதை உள்ளடக்குகிறது.

தெளிவான வழக்குகள்

சில பொருட்கள் எப்போதும் விலங்குகளிலிருந்து பெறப்படுகின்றன: ஜெலட்டின், கார்மைன் (E120), ஷெல்லாக் (E904), பன்றிக்கொழுப்பு மற்றும் விலங்குக் கொழுப்பு, ஐசிங்லாஸ், மோர், கேசீன், லாக்டோஸ், தேன் மற்றும் மெழுகு (E901). இவற்றில் ஏதேனும் ஒரு பேனலில் தோன்றினால், முடிவுக்கு மேலும் விசாரணை தேவையில்லை. வொர்செஸ்டர்ஷயர் சாஸில் உள்ள நெத்திலி மற்றும் தென்கிழக்கு ஆசிய பேஸ்ட்களில் உள்ள மீன் சாஸ் ஆகியவை ஒரே வகையைச் சேர்ந்தவை மற்றும் அவை ஒரு கூட்டுப் பொருளுக்குள் இருப்பதால் தொடர்ந்து தவறவிடப்படுகின்றன.

தெளிவற்ற நடுநிலை

பெரிய அளவிலான சேர்க்கைகள் தாவரங்கள் அல்லது விலங்குகளிலிருந்து வரலாம், மேலும் லேபிள் அரிதாகவே எதைக் குறிக்கிறது என்பதைக் கூறுகிறது. மோனோ- மற்றும் டைகிளிசரைடுகள் (E471), ஸ்டீரிக் அமிலம் மற்றும் மெக்னீசியம் ஸ்டீரேட் (E470b), கிளிசரால் (E422), லாக்டிக் அமிலம் (E270, பொதுவாக தாவர நொதித்தல் ஆனால் எப்போதும் இல்லை), மற்றும் லெசித்தின் (E322, பொதுவாக சோயா ஆனால் எப்போதாவது முட்டை) ஆகியவை இங்கு அடங்கும். வைட்டமின் D3 பொதுவாக லானோலினில் இருந்து வருகிறது, லேபிள் ஒரு லைக்கன் மூலத்தைக் குறிப்பிடாவிட்டால்; ஒமேகா-3 சேர்க்கைகள் மீன் எண்ணெய் அல்லது பாசி எண்ணெயாக இருக்கலாம். இந்த சந்தர்ப்பங்களில், நேர்மையான பதில் 'உற்பத்தியாளரிடம் சரிபார்க்கவும்' என்பதாகும், இதைத்தான் ஸ்கேனர் திருப்பி அனுப்புகிறது.

ஒருபோதும் தோன்றாத செயலாக்க உதவிகள்

சில விலங்கு உள்ளீடுகள் உற்பத்தியின் போது பயன்படுத்தப்படுகின்றன, ஆனால் சட்டப்பூர்வமாக பொருட்கள் பட்டியலில் இருந்து விலக்கு அளிக்கப்பட்டுள்ளன. ஒயின் மற்றும் பீரில் உள்ள ஐசிங்லாஸ் மற்றும் ஜெலட்டின் தெளிவுபடுத்தல், சில கரும்புச் சர்க்கரை சுத்திகரிப்பில் உள்ள எலும்பு கரி, மற்றும் சீஸ் மற்றும் பேக்கிங்கில் உள்ள விலங்கு மூல நொதிகள் ஆகியவை பொதுவான எடுத்துக்காட்டுகள். இதனால்தான் சான்றிதழ் முத்திரைகள் முக்கியம்: அவை பேனல் உங்களுக்குச் சொல்ல முடியாத செயலாக்க உதவிகளை உள்ளடக்குகின்றன.

'பால் இருக்கலாம்' என்பதன் உண்மையான அர்த்தம்

ஒவ்வாமை ஆலோசனை அறிக்கைகள், ஒரு பகிரப்பட்ட வசதியில் குறுக்கு-மாசுபாட்டின் அபாயத்தை விவரிக்கின்றன, வேண்டுமென்றே சேர்க்கப்பட்ட பொருளை அல்ல. சைவத்தின் பெரும்பாலான வரையறைகளின்படி - சைவ சங்கத்தின் 'முடிந்தவரை மற்றும் நடைமுறைக்கு ஏற்றவாறு' உட்பட - ஒரு தடய எச்சரிக்கை ஒரு பொருளை சைவமற்றதாக மாற்றாது. நீங்கள் அதை வாங்குகிறீர்களா என்பது ஒவ்வாமை கொள்கை பற்றிய தனிப்பட்ட முடிவு, செய்முறை பற்றிய உண்மை கேள்வி அல்ல.

சேர்க்கை விரைவு குறிப்பு

பொருட்கள் பேனலில் சரிபார்ப்பைத் தூண்டும் பொதுவான குறியீடுகள்.

குறியீடுபெயர்மூலம்முடிவு
E120கார்மைன் / கோச்சினியல்பூச்சிகள்சைவமல்ல
E441ஜெலட்டின்விலங்கு கொலாஜன்சைவமல்ல
E901தேன் மெழுகுதேனீக்கள்சைவமல்ல
E904ஷெல்லாக்லாக் பூச்சிகள்சைவமல்ல
E471மோனோ- & டைகிளிசரைடுகள்தாவர அல்லது விலங்கு கொழுப்புநிச்சயமற்றது
E322லெசித்தின்பொதுவாக சோயா; சில நேரங்களில் முட்டைபொதுவாக சைவம்
E422கிளிசரால்தாவர அல்லது விலங்கு கொழுப்புநிச்சயமற்றது
E160aகரோட்டின்தாவர அல்லது செயற்கைசைவம்
E635டைசோடியம் ரைபோநியூக்ளியோடைடுகள்பெரும்பாலும் ஈஸ்ட்; மீனாக இருக்கலாம்நிச்சயமற்றது

EU சேர்க்கை பதிவேடு; சைவ சங்க பொருட்கள் வழிகாட்டுதல்.

ஒரு லேபிளை நன்றாக ஸ்கேன் செய்தல்

  1. 1

    முழு பேனலையும் புகைப்படம் எடுக்கவும்

    ஒவ்வாமை வரி மற்றும் 'கொண்டுள்ளது' அறிக்கையைச் சேர்க்கவும். க்ராப் செய்யப்பட்ட புகைப்படங்கள் தவறான முடிவுக்கு முக்கிய காரணமாகும்.

  2. 2

    கொடியிடப்பட்ட பொருட்களை முதலில் படிக்கவும்

    ஸ்கேனர் உறுதியின் அடிப்படையில் வரிசைப்படுத்துகிறது. உறுதியானதாகக் குறிக்கப்பட்ட எதுவும் கேள்வியைத் தீர்க்கிறது; நிச்சயமற்றதாகக் குறிக்கப்பட்ட எதற்கும் இரண்டாவது மூலம் தேவை.

  3. 3

    சான்றிதழ் முத்திரையை சரிபார்க்கவும்

    பதிவுசெய்யப்பட்ட சைவ வர்த்தக முத்திரை, பேனல் தவிர்க்கும் செயலாக்க உதவிகளை உள்ளடக்குகிறது, எந்த புகைப்படமும் வெளிப்படுத்த முடியாது.

  4. 4

    உற்பத்தியாளருக்கு ஒருமுறை எழுதவும்

    நீங்கள் வாரந்தோறும் வாங்கும் ஒரு பொருளுக்கு, ஒரு மின்னஞ்சல் நிச்சயமற்ற தன்மையை நிரந்தரமாக தீர்க்கிறது. பெரும்பாலான நிறுவனங்கள் இரண்டு வாரங்களுக்குள் பதிலளிக்கின்றன.

ஷாப்பிங்கை வேகமாக்கும் பழக்கங்கள்

செய்ய வேண்டியவை

  • முழு பட்டியலை மனப்பாடம் செய்வதை விட, உங்கள் வழக்கமான கடையில் மிகவும் முக்கியமான ஐந்து குறியீடுகளைக் கற்றுக்கொள்ளுங்கள்.
  • தெளிவற்ற பேனலை நீங்களே படிப்பதை விட சான்றிதழ் முத்திரைகளை நம்புங்கள்.
  • மறுசீரமைக்கப்பட்ட பொருட்களை மீண்டும் சரிபார்க்கவும் - சமையல் குறிப்புகள் அறிவிப்பு இல்லாமல் மாறுகின்றன.
  • குறுகிய பொருட்கள் பட்டியல்களை விரும்புங்கள், அவை சரிபார்க்க எளிதானவை மற்றும் பொதுவாக குறைவாக பதப்படுத்தப்பட்டவை.

செய்யக்கூடாதவை

  • முன்பக்கத்தில் 'தாவர அடிப்படையிலானது' என்பது பின்பக்கத்தில் சைவம் என்று பொருள் என்று நினைக்காதீர்கள்.
  • 'பால் இருக்கலாம்' என்பதை விலங்கு பொருளின் ஆதாரமாக கருதாதீர்கள்.
  • பல நாடுகளில் விற்கப்படும் ஒரு பொருளுக்கு ஒற்றை கூட்டு மூல செயலி உள்ளீட்டை நம்பாதீர்கள்.
  • ஒரு நிச்சயமற்ற சேர்க்கைக்காக முழு கடையையும் நிராகரிக்காதீர்கள் - அதைக் கொடியிட்டு மேலே செல்லுங்கள்.

லேபிள் கேள்விகள்

சர்க்கரை சைவமா?

உலகின் பெரும்பாலான பகுதிகளில், ஆம். அமெரிக்காவில் சுத்திகரிக்கப்பட்ட சில கரும்புச் சர்க்கரை நிறமாற்ற வடிகட்டியாக எலும்பு கரியைப் பயன்படுத்துகிறது; பீட் சர்க்கரை மற்றும் கரிம கரும்புச் சர்க்கரை ஒருபோதும் பயன்படுத்துவதில்லை. லேபிளில் எதுவும் எதைக் குறிக்கிறது என்பதைக் காட்டாது, எனவே சான்றிதழ் மட்டுமே நம்பகமான வழி.

ஒயின் மற்றும் பீர் சைவமா?

பெரும்பாலும் இல்லை. ஐசிங்லாஸ், ஜெலட்டின், கேசீன் மற்றும் முட்டை வெண்கரு ஆகியவை தெளிவுபடுத்தும் முகவர்களாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன மற்றும் லேபிளிங்கில் இருந்து விலக்கு அளிக்கப்பட்டுள்ளன. பார்னிவோர்-வகை அடைவுகள் மற்றும் சைவ சான்றிதழ் முத்திரைகள் நடைமுறை பதில்.

வலுவூட்டப்பட்ட உணவுகளில் வைட்டமின் D பற்றி என்ன?

D2 எப்போதும் தாவர அல்லது பூஞ்சை. D3 பொதுவாக செம்மறி ஆட்டு கம்பளியில் இருந்து லானோலின் ஆகும், லேபிள் 'சைவ D3' அல்லது 'லைக்கன் மூலம்' என்று கூறாவிட்டால்.

புகைப்பட முடிவு எவ்வளவு துல்லியமானது?

இது பொருட்கள் பேனல் அனுமதிக்கும் அளவுக்கு துல்லியமானது, அதாவது பெயரிடப்பட்ட விலங்கு பொருட்களுக்கு மிகவும் நம்பகமானது மற்றும் இரட்டை மூல சேர்க்கைகள் மற்றும் அறிவிக்கப்படாத செயலாக்க உதவிகளுக்கு வேண்டுமென்றே நிச்சயமற்றது.

ஸ்கேனர் எனது புகைப்படங்களை சேமிக்கிறதா?

படம் பகுப்பாய்வுக்காக அனுப்பப்பட்டு முடிவு திருப்பி அனுப்பப்படுகிறது; இது ஒரு பொது தரவுத்தொகுப்பின் பகுதியாக அல்லது ஒரு சுயவிவரத்துடன் இணைக்கப்பட்டதாக தக்கவைக்கப்படவில்லை.

ஆதாரங்கள்

  • தி வேகன் சொசைட்டி — கவனிக்க வேண்டிய பொருட்கள்.
  • ஐரோப்பிய ஆணையம் — உணவு சேர்க்கைகள் தரவுத்தளம்.
  • நுகர்வோருக்கான உணவு தகவல் குறித்த ஒழுங்குமுறை (EU) எண். 1169/2011.