நார்ச்சத்து உணவைச் சாப்பிடுபவராக இருப்பது

ஆதாரங்கள் சொல்வது என்ன?

நிரந்தரமாக வாழும் மக்களைப் பற்றி சக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட ஆய்வு தொடர்ந்து கண்டறியும் மூன்று விஷயங்கள்.

1. நன்கு திட்டமிடப்பட்ட சைவ உணவுகள் ஒவ்வொரு வாழ்க்கை நிலையிலும் ஊட்டச்சத்து ரீதியாகப் போதுமானவை.

   அமெரிக்காவின் ஊட்டச்சத்து மற்றும் உணவியல் அகாடமி 2016 ஆம் ஆண்டு வெளியிட்ட நிலை அறிக்கை, இந்த தலைப்பில் மிகப்பெரிய தொழில்முறை ஒருமித்த கருத்தாகும், இதில் முறையாக திட்டமிடப்பட்ட சைவ மற்றும் சைவ உணவுகள் கர்ப்பம், தாய்ப்பால், குழந்தைப்பருவம், குழந்தைப் பருவம், இளம்பருவம், முதுமை மற்றும் விளையாட்டு வீரர்களுக்கு உட்பட அனைத்து வாழ்க்கை நிலைகளிலும் ஆரோக்கியமானவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து ரீதியாக போதுமானவை என்று முடிவெடுக்கப்பட்டுள்ளது.^[1]

2. அடையாளம் மற்றும் சமூகம், மன உறுதி அல்ல, நீண்ட கால ஒட்டுதலைக் கணிக்கிறது.

   முன்னாள் மற்றும் தற்போதைய சைவ/சைவ உணவைப் பின்பற்றுபவர்களைப் பற்றிய ஃபோனலிடிக்ஸ் நிறுவனத்தின் ஐந்து ஆண்டு நீடித்த ஆய்வு, மீண்டும் குற்றமிழைத்தவர்கள் சமூக தனிமைப்படுத்தல், பலவீனமான நெறிமுறை உந்துதல் மற்றும் சமையல் திறன் இல்லாமை ஆகியவற்றுடன் வலுவாகத் தொடர்புடையவர்கள் என்பதைக் கண்டறிந்தது - உயிரியல் பசி அல்ல.^[2]

3. ஆரோக்கியம் மற்றும் சுற்றுச்சூழலை விட நெறிமுறைகள் மிக நீடித்த உந்துதலாக இருக்கின்றன.

   22 உந்துதல் ஆய்வுகளின் 2020 முறையான ஆய்வு, நெறிமுறைகளால் உந்தப்பட்ட சைவர்களுக்குக் குறைந்த இடைநிறுத்த விகிதங்களும், மிகவும் நிலையான நீண்டகால அடையாளமும் இருந்ததைக் கண்டறிந்தது, இது ஆரோக்கியம்-மட்டும் அல்லது சுற்றுச்சூழல்-மட்டும் தழுவியவர்களுடன் ஒப்பிடும்போது.^[3]