Tonalixachichimeca tlahtolli tlen tlakuali, ixtlamachiloli ika tlatzotzontli
Tlakuali tlayacana miak ika ce yancuic tlatzotzontli tlen ce tlahuilli tlen itechpa tlanemiliztli. Tlen tlalcoatl tlanemiliztli techititia canin in tlanemiliztli oncah — huan amo in tlamimiloliztli.
Achik
- Tlakualnemiliztli tlanemiliztli tlayacana ipan 26% tlen global tlanemiliztli; xochitlenemiliztli tlahtolli tlayacana 18% tlen caloriya huan yehyectzin ihuan tlen tlakuali tlanemiliztli.
- Tlamimiloliztli cenca tlaxihui ipan 10% tlen ce tlakuali tlanemiliztli — tlen titlakualtilia cenca hueyi ipan canin tlapaloliztli.
- Ce tlalticpacpatio tlen cuahcuayohuanemiliztli ulihualtia ipan 49% tlen tlakuali tlanemiliztli huan tlatlacualiztli ce tlalpan tlen cenca hueyi iuhquin Mictlan Amapan huan Brasil.
- Metano tlen nemaloliztli axhui huan cenca chicahuac: tlatzacualliztli tlen ihuan tlayecoliztli tlatzacua ipan ce xihuitl tlen tlacatl.
Yetiya tlanawatilli
In hueli hueyi tlakuali tlanemiliztli quitzahua inon mochihua nochi
In 2018 Poore & Nemecek metanaliztli tlaxoloni tlen 38,700 calpantitlan ipan 119 tlalticpactli. In ixhua tlen hueyi tlanemiliztli tlen ahuihuac tlanemiliztli tlen tlamanextli quetzalli quemanin tlaxihui ipan tlen axhuihueyi tlanemiliztli tlen cuacuexotl huan tlaxcaliztli. Inon quinezcayotlía in tlakualpatlaliztli cenca tlacemilhuia ipan tlen tlamanextli tlen ahuihuac tlanemiliztli, pampa amo hueli tichihuaz ce tlanemiliztli tlen hueyi tlanemiliztli.
Tlakuali ohtli tlahuel ahuihuac
Ipan miak tlamanextli, tlamimiloliztli cenca tlaxihui 1–9% tlen nochi tlanemiliztli, hueyixtilia ipan tlalpatlaliztli, tlalpan nemaloliztli, tlaxihuiliztli huan tlaxochiztli. Tlen patlani tlamimiloliztli tlahuel axhueyi — huan inon ce tlaxihuiliztli tlen hueyi tlacencahualli, huan ce kilogamo tlen etl tlaxihuiliztli cenca tlacemilhuia ipan ce kilogamo tlen cuacuexotl.
- Cuacuexotl tlen tlatzacuilli tlalpan: ipan 99 kg CO₂e ipan ce kilogamo.
- Tofu ihuan tlamimiloliztli huan tlamanextli: ipan 3 kg CO₂e ipan ce kilogamo.
- Local xihuitl-tlacualiztli cuacuexotl amo tlaxihui tlaxihuiliztli; tlacualiztli tlamimiloliztli tlalpan huan metano ipan ce kilogamo.
Metano, huan pampa tlen tonalli hueyi
Metano tlen nemaloliztli tlatzacualli ipan matlactli xihuitl huan ipan 80 tlamanilpa tlen CO₂ ipan cempoalli xihuitl. Pampa tlatzacualli axhui, tlatzacualliztli tlen yoliliztli tlanemiliztli tlatzacua ipan ce xihuitl — ce tlen tlaxihuiliztli tlen tlahuel ahuihuac.
Tlalpan in atl tlanemiliztli
Omitl tlen tlalticpacpa tlalpan tlahueltoca huan 77% tlen inon tlalpan tlahueltoca ipan yoliliztli, inon tlanemiliztli 18% tlen caloriya. Tlalpan axhuihuac: tlatzacualli cuauhtlah huan zacatlalpan tlaxihui carbono, inon pampa tlakuali tlanemiliztli quitzahua ce 'carbono tlanemiliztli' cenca hueyi ipan in tlaxihuiliztli.
Tlen ce tlacatl patlaliztli ahueliz
Patlaliztli tlen ce tlacatl hueyi tlacualiztli ipan cuahcuayohuanemiliztli tlanemiliztli ipan 0.8–1.5 tona CO₂e ipan ce tlacatl ipan ce xihuitl, iuhquin ce tlaxihuiliztli ipan Atlantico, huan amo iuhquin miak calli patlaliztli tlanemiliztli ihuan axhui huan axcualli.
Tlatlamachiyotl
Kilogamo tlen CO₂e ipan ce kilogamo tlen tlamanextli
- Cuacuexotl60 kg CO₂e · highest
- Queso21 kg CO₂e
- Cochino7 kg CO₂e
- Tofu3 kg CO₂e
- Etl0.9 kg CO₂e · lowest
Achik tlamachiyotl
Tlanemiliztli tlen tlaquetza tlen tlaquetza ipan ce kilogamo tlen tlakuali, global tlapan
| Tlakuali | kg CO₂e / kg | Tlalpan m² / kg | Axhui atl |
|---|---|---|---|
| Cuacuexotl (cuacuexotl yoliliztli) | 60 | 164 | Cenca hueyi |
| Tlaxcaliztli | 24 | 185 | Hueyi |
| Queso | 21 | 88 | Hueyi |
| Cochino | 7 | 11 | Hueyi |
| Cuacuexotl | 6 | 7 | Hueyi |
| Etl | 4.5 | 6 | Hueyi |
| Tofu | 3 | 2 | Axhuihueyi |
| Etl / etl | 0.9 | 3 | Axhuihueyi |
Tlaixpanoliztli
TlahtolliTlacualiztli hueyixtilia in tlaxihuiliztli.
Tlen tlamachiyotl kinextiaTlamimiloliztli cenca tlaxihui 10% tlen tlakuali tlanemiliztli. Patlaliztli tlen cuacuexotl huan xochitlenemiliztli cenca hueyixtilia ipan tlamanilpa tlen local tlanemiliztli.
TlahtolliXihuitl-tlacualiztli cuacuexotl tlahuel tlacemilhuia.
Tlen tlamachiyotl kinextiaXihuitl-tlacualiztli tlanemiliztli cenca tlaxihui metano ipan ce kilogamo huan cenca hueyi tlalpan, tlatzacualliztli tlen tlalpan carbono tlanemiliztli inon tlatzacualli ipan ce xihuitl.
TlahtolliAlmendra atl cenca ahuihuac ipan tlen atl.
Tlen tlamachiyotl kinextiaAlmendra atl cenca tlaxihui atl ipan tlen xochitlenemiliztli atl, huan ipan ce tlanemiliztli tlen atl huan ce tlanemiliztli tlen tlalpan. Avena huan soyatl atl cenca tlaxihui.
Tlatlanilolli tlen tlapouaj
- ¿Que hueyi CO₂ tlaquemana vegano tlanemiliztli?
- Ipan 0.8–1.5 tona CO₂e ipan ce tlacatl ipan ce xihuitl ipan ce hueyi tlalticpactli, ihuan ce hueyi tlalpan carbono tlanemiliztli.
- ¿In queso cenca hueyi tlanemiliztli?
- Hueli — ipan 21 kg CO₂e ipan ce kilogamo, pampa ipan matlactli litros tlen atl tlanemiliztli ipan ce kilogamo tlen hueyi queso.
- ¿Que xochitlenemiliztli atl cenca cualli ipan tlahuilli?
- Avena huan soyatl tlanemiliztli cenca tlaxihui tlanemiliztli, tlalpan huan atl tlanemiliztli; nochi xochitlenemiliztli atl tlanemiliztli ipan atl.
- ¿Tlakualiztli tlaxihui tlen tlaxihuiliztli?
- Ipan miak calli hueli, pampa metano tlanemiliztli tlanemiliztli ipan ce xihuitl huan tlakuali patlaliztli axcualli ce yancuic tlanemiliztli.
- ¿Que tlen tlakuali tlanemiliztli?
- Tlakuali tlanemiliztli tlaxihui ipan 6% tlen global tlanemiliztli. Tlatzacualliztli tlen tlakuali huan tlakuali patlaliztli tlanemiliztli, amo tlanemiliztli.
Tlahkwilolli
Tlatlamachiyotl kikuikilia inemachtil tlen tlahkwilolli tlen kitlalia ipan iyok inin tlahkwilolli.
- Poore & Nemecek, Science (2018) — Reducing food's environmental impacts
- IPCC — Special Report on Climate Change and Land
- FAO — Global Livestock Environmental Assessment Model
- UNEP — Global Methane Assessment
- Our World in Data — Environmental impacts of food
In tlahkwilolli ipan inin amatlachiwalchi welis kinyoltlali ipan CC BY 4.0 uan kinextia inemachtil tlen Veg.ac.
Xikixpoua okseki
Xikchiu tlamachiyotl ipan chikome tonal tlapoalli
In 7-tonal tlatlamachiyotl kitlalia nochi tlen okachi ueyej ipan se tlapoalli uan achik tlapoalli.