Tonalixachichimeca tlahtolli tlen tlakuali, ixtlamachiloli ika tlatzotzontli
Tlakuali tlayacana miak ika ce yancuic tlatzotzontli tlen ce tlahuilli tlen itechpa tlanemiliztli. Tlen tlalcoatl tlanemiliztli techititia canin in tlanemiliztli oncah — huan amo in tlamimiloliztli.
Achik
- Tlakualnemiliztli tlanemiliztli tlayacana ipan 26% tlen global tlanemiliztli; xochitlenemiliztli tlahtolli tlayacana 18% tlen caloriya huan yehyectzin ihuan tlen tlakuali tlanemiliztli.
- In transport (6% ōmpa 2018) cah in tlen tlahuelīhuiliztli; in tlahcuālli cah ōmpa in āltepētl.
- In cē tlayoliatl ōmpa in animal products (49% īhuān 3.1 billion hectares).
- Metano tlen nemaloliztli axhui huan cenca chicahuac: tlatzacualliztli tlen ihuan tlayecoliztli tlatzacua ipan ce xihuitl tlen tlacatl.
Yetiya tlanawatilli
Cē hueyi tlapōhualiztli ōmpa in tlahcuālli quipia in tlayoliatl.
In 2018 Poore & Nemecek meta-analysis quipia 38,700 farms ōmpa 119 countries. In tlatlamachiotiliztli īhuān in tlatlālli.
Tlakuali ohtli tlahuel ahuihuac
Ipan miak tlamanextli, tlamimiloliztli cenca tlaxihui 1–9% tlen nochi tlanemiliztli, hueyixtilia ipan tlalpatlaliztli, tlalpan nemaloliztli, tlaxihuiliztli huan tlaxochiztli. Tlen patlani tlamimiloliztli tlahuel axhueyi — huan inon ce tlaxihuiliztli tlen hueyi tlacencahualli, huan ce kilogamo tlen etl tlaxihuiliztli cenca tlacemilhuia ipan ce kilogamo tlen cuacuexotl.
- Beef ōmpa beef herds: 99 kg CO₂e ōmpa kilogram.
- Tofu ihuan tlamimiloliztli huan tlamanextli: ipan 3 kg CO₂e ipan ce kilogamo.
- Local xihuitl-tlacualiztli cuacuexotl amo tlaxihui tlaxihuiliztli; tlacualiztli tlamimiloliztli tlalpan huan metano ipan ce kilogamo.
Metano, huan pampa tlen tonalli hueyi
Metano tlen nemaloliztli tlatzacualli ipan matlactli xihuitl huan ipan 80 tlamanilpa tlen CO₂ ipan cempoalli xihuitl. Pampa tlatzacualli axhui, tlatzacualliztli tlen yoliliztli tlanemiliztli tlatzacua ipan ce xihuitl — ce tlen tlaxihuiliztli tlen tlahuel ahuihuac.
Tlalpan in atl tlanemiliztli
Omitl tlen tlalticpacpa tlalpan tlahueltoca huan 77% tlen inon tlalpan tlahueltoca ipan yoliliztli, inon tlanemiliztli 18% tlen caloriya. Tlalpan axhuihuac: tlatzacualli cuauhtlah huan zacatlalpan tlaxihui carbono, inon pampa tlakuali tlanemiliztli quitzahua ce 'carbono tlanemiliztli' cenca hueyi ipan in tlaxihuiliztli.
Tlen ce tlacatl patlaliztli ahueliz
In tlayoliatl ōmpa in plant-based diet (tlahcuālli) quipia in tlahuelīhuiliztli. In tomin cah ōmpa in tlatlamachiotiliztli.
Tlatlamachiyotl
Neneuhyōtl tlamatiliztli kg CO₂e ipan ce kilogramo tlacualiztli (Poore & Nemecek, 2018)
- Nacatl (tlahtlācatiliztli)99.48 kg CO₂e
- Queso23.88 kg CO₂e
- Cochino12.31 kg CO₂e
- Tofu3.16 kg CO₂e
- Cencatl0.98 kg CO₂e
Achik tlamachiyotl
Tlacemanahuatl tlen tlapiyalistli ipan ce kilogramo tlacuali (Poore & Nemecek, 2018)
| Tlakuali | kg CO₂e / kg | Tlalpan m² / kg | Ātlihquiliztli L / kg |
|---|---|---|---|
| Cuacuexotl (cuacuexotl yoliliztli) | 99.48 | 326.21 | 1,451 |
| Tlaxcaliztli | 39.72 | 369.81 | 1,803 |
| Queso | 23.88 | 87.79 | 5,605 |
| Cochino | 12.31 | 17.36 | 1,796 |
| Cuacuexotl | 9.87 | 12.22 | 660 |
| Etl | 4.67 | 6.27 | 578 |
| Tofu | 3.16 | 3.52 | 149 |
| Cencatl | 0.98 | 7.46 | 397 |
Tlaixpanoliztli
TlahtolliTlacualiztli hueyixtilia in tlaxihuiliztli.
Tlen tlamachiyotl kinextiaTlamimiloliztli cenca tlaxihui 10% tlen tlakuali tlanemiliztli. Patlaliztli tlen cuacuexotl huan xochitlenemiliztli cenca hueyixtilia ipan tlamanilpa tlen local tlanemiliztli.
TlahtolliXihuitl-tlacualiztli cuacuexotl tlahuel tlacemilhuia.
Tlen tlamachiyotl kinextiaXihuitl-tlacualiztli tlanemiliztli cenca tlaxihui metano ipan ce kilogamo huan cenca hueyi tlalpan, tlatzacualliztli tlen tlalpan carbono tlanemiliztli inon tlatzacualli ipan ce xihuitl.
TlahtolliAlmendra atl cenca ahuihuac ipan tlen atl.
Tlen tlamachiyotl kinextiaAlmond-atl quipiya ātlihquiliztli in tlen in soyah ahnozo oat-atl, zan quipiya in tlamaniliztli tlahtlācatiliztli ihuan tlālli in tlen in dairy. In tlamaniliztli tlamantli in tlen environment.
Tlatlanilolli tlen tlapouaj
- ¿Que hueyi CO₂ tlaquemana vegano tlanemiliztli?
- In tlamaniliztli motequiuh ipan motlacualiz, in tlamantli in tlen tlacuepaloa ihuan in tlamantli in tlen tlacuepaloa ihuan in tlamantli in tlen tlayōcatiliztli. In amo tlacualiztli tecuani tlacualiztli quipalehuia in tlālli īpampa in tequiyotl tlacuepaloa.
- ¿In queso cenca hueyi tlanemiliztli?
- Quēza — in tlamaniliztli neneuhyōtl ipan Poore & Nemecek ca itzatlan 24 kg CO₂e ipan ce kilogramo quēzo. In tlamaniliztli motequiuh ipan in tlacoyōctiliztli ihuan in quēzo tlamaniliztli.
- ¿Que xochitlenemiliztli atl cenca cualli ipan tlahuilli?
- In soyah-atl ihuan oat-atl ca in tlamaniliztli tlahtlācatiliztli, zan in tlamaniliztli motequiuh ipan in tlamantli. In soyah, oat, almond ihuan rice atl quipiya in tlamaniliztli tlahtlācatiliztli in tlen in dairy atl.
- ¿Tlakualiztli tlaxihui tlen tlaxihuiliztli?
- Occequintin quipalehuia. In tlamaniliztli tlamantli in tlen tlacuepaloa, in ōtli, in tlalhuilīlli ihuan in imān; in methane tlamaniliztli quipalehuia in tlayōcatiliztli.
- ¿Que tlen tlakuali tlanemiliztli?
- Tlakuali tlanemiliztli tlaxihui ipan 6% tlen global tlanemiliztli. Tlatzacualliztli tlen tlakuali huan tlakuali patlaliztli tlanemiliztli, amo tlanemiliztli.
Tlahkwilolli
Tlatlamachiyotl kikuikilia inemachtil tlen tlahkwilolli tlen kitlalia ipan iyok inin tlahkwilolli.
- Poore & Nemecek, Science (2018) — Reducing food's environmental impacts
- IPCC — Special Report on Climate Change and Land
- FAO — Global Livestock Environmental Assessment Model
- UNEP — Global Methane Assessment
- Our World in Data — Environmental impacts of food
In tlahkwilolli ipan inin amatlachiwalchi welis kinyoltlali ipan CC BY 4.0 uan kinextia inemachtil tlen Veg.ac.
Xikixpoua okseki
TlalliTlalli, kuauhtlalli uan iixiptlatilnemiliztli: in tlauel miak tlatlani ikin tlatlakolli ipan tlauelilistliXikpoua tlahkwilolli 
Tlamachtilistli tlen tlajtolpamitlKenin titlacouas tlen xoxochitlatquitl: se tlacualcalli, se tlachialistli uan se tlapoualistli tlen amatlachialotlXikpoua tlahkwilolli Xikchiu tlamachiyotl ipan chikome tonal tlapoalli
In 7-tonal tlatlamachiyotl kitlalia nochi tlen okachi ueyej ipan se tlapoalli uan achik tlapoalli.