Nochi tlahkwilolliTlamachtilistli tlen tlajtolpamitl8 minuti tlapoualistli

Kenin titlacouas tlen xoxochitlatquitl: se tlacualcalli, se tlachialistli uan se tlapoualistli tlen amatlachialotl

Se tlacualcalli kuali tlatlalilli kichiua tlen tlacualchiualistli san achi caxtolli minuti tlatekipanolistli. Nikan kajki in tlachialistli tlen nelhuayotl, in tlapoualistli tlen ipatiuj in proteína uan in tlatlatilli tlatlamantli tlen moneki tikmatis.

Achik

  • Makuilpoalli tlatlamantli tlen tlacualcalli kichiuaj in miak tlacualli tlen seyoual; xikinnemaca se uelta uan xikinyankuilili, uan amo xitlacoua ika tlacualli ika tlacualli.
  • Yetl uan tlaolli tlen uakki tlen mocoua miak kipia se tlaxelol tlen ipatiuj in tlacualli tlen motlapa ika gramo tlen proteína.
  • Xikpoua in amatlachialotl pampa whey, casein, gelatina, carmín, laca, colapez uan 'ajuiyakayotl tlen yolkatl' tlen amo momati kanin ualeua.
  • Xitlacoua ipan in temamatlatl pampa xochikuali, ipan in ojtli pampa in nelhuayotl, uan xikaua in ojtli tlen nakaixiptla tla amo tikneki.

Yetiya tlanawatilli

20
Tlatlamantli tlen nelhuayotl tlen tlacualcalli tlen kichiuaj in miak tlacualli tlen seyoual
Tlachialistli tlen tlacualcalli
Ipatiojpaleuilistli tlen yetl uakki ompa tlen yetl tlen kalani
Tlanemakalixtlanextilistli
15 min
Tlajko youalilistli tlen tlacualchiualistli ika se tlacualcalli tlen kuali tlatlalilli
Tlacualchiualistli tlanonotsalistli
7
Chikome tlatlatilli tlatlamantli tlen yolkamej tlen moneki tikilnamikis
Amatlachialotl teixpaniltilistli

In tlacualcalli tlen tekitl kichiua

Lentejas, garbanzos, etl tliltik, arroz, avenas, pasta, xitomatl tlen kalani, cocochichiualayotl, cacahuatetextli, tahini, aceite tlen olivo, salsa tlen soya, xokotl, xokotextli tlen nutricional, comino, chilpoctli, chilli, ajo, xonakatl, yexotl uan espinacas tlen itztike. Makuilpoalli tlatlamantli, tlen ueli monamiki senkiska, nochtin ueli mocauaj ipan tlatlatiloyan noso ipan sekuiloyan.

Ipatiuj ika gramo tlen proteína, amo ipatiuj ika tlatlilantli

In tlanemililistli tlen ipatiuj, ye in ipatiuj ika se tlamachtli tlen tlacualli. Lentejas uakki uan avenas kajki ipan tlen amo patio, tofu uan yetl tlen kalani ipan tlajko, uan nakaixiptla tlen motlapa ipan tlen okachi patio. Tikchiuas tlacualli ika in ome yankuik tlalistli uan tikitas in eyi kemej se tlamantli tlen kemanian, ye tlen kichiua in tlacualistli tlen xoxochitlatquitl okachi amo patio uan amo okachi patio.

  • Xikincoua in yetl uakki ipan in ueyak okachi ueyki tlen tikintlamis ipan se xihuitl.
  • In kilitl itztik mopiskiya ijkuak kochi, okachi amo patioj uan amo miak motlatlakoa kiampa kemej in yankuik.
  • In nelhuayotl tlen san se tiankistli ueli yeski san se tlatlamantli ika se ipatiuj okachi tlatsin.

Tlapoualistli tlen amatlachialotl, amo ika nemouhtilistli

In okachi miak tlatlatilli tlen yolkamej mosentlaliaj ipan se tlachialistli tlen pitsauak: whey uan casein ipan totopochtli uan tlaxkalli, gelatina ipan tzopelik uan sekimej ayotl, carmín (E120) ipan tlapalli chichiltik, laca (E904) ipan tzopelik tlen petlani, colapez (isinglass) ipan sekimej cerveza uan vino, L-cisteína (E920) ipan sekimej tlacualtlaxkalli, uan vitamina D3 tlen lanolina. In tliltikayotl pampa alérgenos kemej chichiualayotl uan totoltetl kichiua miak in tekitl pampa tehuatl.

Tlatlamachiyotl

Tlaxelol tlen se chikomiluitl tlacoualistli tlen xoxochitlatquitl ika ipatiuj

  • Xochikuali yankuik35 % tlen mopoloa
  • Yetl uan tlaolli20 % tlen mopoloa
  • Tofu / tempeh15 % tlen mopoloa
  • Tlacualcalli uan chilchiyotl15 % tlen mopoloa
  • Tlen okseki uan tlapialistli15 % tlen mopoloa

Achik tlamachiyotl

Ipatiuj ika 20 g tlen proteína, san se machiotl

TlatlamantliTepantli tlen ipatiujPipinkayotl tlen proteínaTlanemililistli
Lentejas uakkiOkachi tlatsinUeykiMococi ipan 20 minutos, amo moneki mealuis
Garbanzos uakkiOkachi tlatsinUeykiXikaltia se youak noso xikcoci ika presion
AvenasOkachi tlatsinTlajkotikNelhuayotl pampa nealmosal, xiktetexi kemej textli
TofuTlatsinUeykiXikpatska pampa kuali mayana
Yetl tlen kalaniTlajkotikUeykiIpatiuj pampa amo tekitl
Seitán (tlen mochiua kalijtik)TlatsinSenka ueykiGluten vital tlen trigo + ayotl
Nakaixiptla tlen motlapaOkachi ueykiUeykiAmo tekitl, amo se nelhuayotl

Xikchiu ihi

  1. 1

    Xikinmana in makuilpoalli

    Xichiua se tlacoualistli okachi ueyki pampa in nelhuayotl tlen ueli mocaua. Kintepan, in chikomiluitl tlacoualistli yeski xochikuali uan se noso ome tlayankuililistli.

  2. 2

    Xiknemili eyi tlacualli tlen youak, amo chikome

    Eyi tlacualli tlanemililli uan tlen mosotlaua uan se youak tlen amo tlanemililli, kiampa kemej tlakamej tlacuaj uan amo motlatlakoa.

  3. 3

    Xikcoua xochikuali kemej kuali nesi

    Xikincoua in kilitl tlen ipan inin tonali uan amo patio, kintepan xikinnamiki ika se molli uan se tlaolli ipan mochan.

  4. 4

    Xikita in amatlachialotl san kanin moneki

    Tlaxkalli, totopochtli, tzopelik, molli, vino uan cerveza. In tlacualli tlen sentetl amo moneki tikitas.

  5. 5

    Xiksekui in tlen mosotlaua niman

    Xihuitl ipan aceite, tlaxkalli, yetl tlen mococi uan xochikuali tlen okachi kochi ueli kuali mosekuij uan kikauaj in motlatlakolistli tlen tlajko chikomiluitl.

Tlaixpanoliztli

TlahtolliTlacualistli tlen xoxochitlatquitl patio.

Tlen tlamachiyotl kinextiaPatio san tla mochiua ika nakaixiptla tlen motlapa. Tla mochiua ika yetl, tlaolli uan xochikuali tlen itonal, ueli yeski okachi amo patio kiampa kemej se tlacoualistli tlen nochitlacualo.

TlahtolliTiknekis tiankistli tlen san se tlamantli.

Tlen tlamachiyotl kinextiaNochi tlatlamantli ipan in tlachialistli tlen nelhuayotl tlen tlacualcalli kajki ipan tiankistli tlen nochipa, ueli yeski kemej san se tiankistli ipatiuj.

TlahtolliMoneki tikitas nochi amatlachialotl nochipa.

Tlen tlamachiyotl kinextiaKintepan tlen yankuik chikomiluitl, ya tikinmixmatis motlatlamantiluan tlen nochipa. In tlacualli tlen sentetl amo keman moneki tikitas.

Tlatlanilolli tlen tlapouaj

¿Tlen moneki nikcouas achto?
Lentejas, garbanzos, arroz, avenas, xitomatl tlen kalani, cacahuatetextli, aceite tlen olivo uan sekimej chilchiyotl. Inon kichiua se chikomiluitl tlen tlacualli tlen youak san isel.
¿In kilitl itztik sanse kuali kemej in yankuik?
Ipan tlacualistli ueli monemiliaj uan miak uelta okachi kuali kiampa kemej xochikuali yankuik tlen onenen uan ompa okatka miak tonali.
¿Tlen E-tlapoualtin ualeuaj tlen yolkamej?
E120 (carmín), E441 (gelatina), E901 (panalxokotl), E904 (laca), E913 (lanolina) uan E920 (L-cisteína, kemanian).
¿In nakaixiptla amo kuali?
In okachi miak tlajkotik motekitilia uan kipia okachi tlatsin grasa saturada kiampa kemej in tlatlamantli tlen kipatlaj; xikita kemej se tlacualli tlen amo tekitl uan amo kemej se nelhuayotl.
¿Keniuj nikchiua pampa amo miak nitlaxtlaua?
Xikcoua tlen uakki uan amo tlen kalani, tlen san se tiankistli uan amo tlen tlanemakali, tlen itztik uan amo tlen yankuik amo itonal, uan xikcoci se tentli tlen yetl ika chikomiluitl.

Tlahkwilolli

Tlatlamachiyotl kikuikilia inemachtil tlen tlahkwilolli tlen kitlalia ipan iyok inin tlahkwilolli.

In tlahkwilolli ipan inin amatlachiwalchi welis kinyoltlali ipan CC BY 4.0 uan kinextia inemachtil tlen Veg.ac.

Xikixpoua okseki

Xikchiu tlamachiyotl ipan chikome tonal tlapoalli

In 7-tonal tlatlamachiyotl kitlalia nochi tlen okachi ueyej ipan se tlapoalli uan achik tlapoalli.