Ken tikchihuas tlapotonilli tlen xochimeh huan huelis mitstenoctiz
Plant-based meal inin energy ihuan useful mix of foods. Inin plate formula.

Achik
- Kipia ceetlalli tlen tlaolli, amitl, nozo soyamitl, amo san xoxochimeh.
- Xiktlali ce tlilli tlen miak kaloria — aietl, tlazolli, xochitl, avokado, tahini — pampa tlayolxochimeh kipiah miak tlamantli ipan ce kaloria.
- Xiktlali ce tlamantli tlen yolli: arroz, papa, pan nozo pasta tlen kipia tlaoltlatoani tlen kitemaka nemiliztli para amo mitzteochihuiz.
- Xiktlami ika paatztli, patzkatl huan tlen kakatzatik; tlatlamantilistli tlen tlatlakualli tlen ce tlamantli huan ce tlatlakualli.
Yetiya tlanawatilli
Yeyi tlamantli tlen amo cuali
Achi, kimilana xochimeh ken tlatlakualli — ce tlapotonilli tlen xochimeh amo kipia tlaolli nozo kaloria. Ome, amo kitlalia aietl ihkuak kikaki tlatlakualli, tlen amo kipia tlatlakualli huan tlatlamantilistli. Yeyi, amo miak tlatzopililli: tlayolxochimeh kinekih patzkatl, paatztli huan tonalotl para kualtiliz.
In tlamantli
Tlaolli, huan yolli, huan xochimeh, huan aietl, huan tlatlamantilistli. Lentil, arroz, broccoli tlen kualtilli, tahini salsa, limon huan chilli — inon ce tlatlakualli ipan ce tlatoli, huan inon tlamantli kipia para burrito, curry, pasta nozo grain bowl.
- Tlaolli: lentil, chicaro, cacahuate, tofu, tempeh, seitan, edamame.
- Aietl: aceituna, tahini, cacahuate, tlazolli, xochitl, avocado, coco aietl.
- Tlatlamantilistli: limon nozo vinagre, soya nozo miso, ajo, ahumado paprika, xoxochitl.
Ixhuitl, hueli tikihuixtia
In niman tichīhuaz cequī cencah īyōyō in ehuatl, hueliz motzonehuaz. Xicpanolti tlacopinaliztli, xicatlāli atl īhuān xicahci in tētzintli tlacualli quemeh in ayohchilli.
Tlatlamachiyotl
Tlamachtilli ītechpa tlacualli — xicpatla tlein motlahtlania
- Xochimeh40 % tlapotonilli
- Yolli30 % tlapotonilli
- Tlaolli25 % tlapotonilli
- Aietl + tlatlamantilistli5 % tlapotonilli
Achik tlamachiyotl
Makuili tlapotonilli tlen ce tlamantli
| Tlapotonilli | Tlaolli | Yolli | Aietl + tlatlamantilistli |
|---|---|---|---|
| Xōchihcuēitl | Chicaro | Tlayolli | Tahini-limon, xochitl |
| Mōllī | Chiltepin | Arroz nozo tlaxcal | Coco aietl, comino |
| Pāxtli | Ayotectli | Pasta | Aceituna, ajo, chilli |
| Pātlachhuah | Tofu tlen tlalilli | Tlaxcalli | Cacahuate-limon salsa |
| Sopa | Lentil | Pan | Aceituna, ahumado paprika |
Xikchiu ihi
- 1
Xikpehua tlen tlaolli
Xiktlali tlaolli, soyamitl nozo seitan achto. Oksekintin tlamantli san tlatlamantli.
- 2
Xiktlali ce yolli
In arroz, papa, pantli nōzo pasta hueliz quipia tlatequipanoaliztli. Xicpepecho in tlein motech monequi īhuān tlein tichīhua, ica tlenelhuayotl, xocotl nōzo tlenelhuayotl īhuān cencah tlecuitlatl.
- 3
Xiktlali nozo xiktlapana xochimeh
Tonalotl huan xoxochitl kitemaka tlatlamantilistli tlen xoxochitl amo hueli. Ome tlapotonilli hueli mitzpalehuia.
- 4
Xiktlali aietl
In tahini, aceite nōzo manteca de cacahuate hueliz quipia tlatequipanoaliztli īhuān ahhuiyacayotl. Xicpatla tlein motlahtlania ītechpa in tlacualli.
- 5
Xiktlami ika paatztli huan patzkatl
Limon, vinagre, soya nozo miso ipan tlami. Xikitzkili, xikpatla, huan xikchi.
Tlaixpanoliztli
TlahtolliTlatlakualli tlen xochimeh kipia amo miak kaloria.
Tlen tlamachiyotl kinextiaAmo miak kaloria, inon tlen amo tikneki tikpoloa tlakualli.
TlahtolliXochimeh tlatlakualli.
Tlen tlamachiyotl kinextiaAmo kipia tlaolli, yolli huan aietl, xochimeh san tlatlakualli. Xiktlali inon yeyi huan mitzteochihua.
TlahtolliPopos tlen tlatlakualli amo cuali.
Tlen tlamachiyotl kinextiaIn niman tichīhuaz cequī cencah īyōyō, hueliz motzonehuaz. Xicpanolti tlacopinaliztli īhuān xicahci tētlapohualiztli intla amo motlami.
Tlatlanilolli tlen tlapouaj
- Tleka nimechkoatlatoaya ce hora tlatlakualli?
- In motlacualiz hueliz tepito īhuān amo quipia tlatequipanoaliztli, tlenelhuayotl nōzo tlenelhuayotl. Xicpanolti cē tlacualli tlamantli, xicpatla tlein motlahtlania.
- Kuantas tlamantli?
- Ce itlazoli tlen tlaolli, ce itlazoli tlen yolli, ome itlazoli tlen xochimeh, ce itlazoli tlen aietl.
- Ken nikpoloa popos?
- Xiktlali ixhuitl achi miak, xiktlali tlaolli ipan atl, xiktlali kualtilli, huan xikoni atl.
- Tleka nikneki nikpatla tlamantli?
- Amo. In tlamantli inon tlen tikpatla. Xiktlali san tla tikpia ce tlamantli nozo tla tikneki tikpatla.
- Tleka nikneki nikpatla tlamantli tlen teoyeh?
- Xiktlali tlamantli tlatlamantli para tlatlakualli; in tlamantli tlen tlatlakualli tlen teoyeh kipia ce tlamantli tlen teoyeh.
Tlahkwilolli
Tlatlamachiyotl kikuikilia inemachtil tlen tlahkwilolli tlen kitlalia ipan iyok inin tlahkwilolli.
- Harvard T.H. Chan — Healthy Eating Plate
- EFSA — Dietary reference values for carbohydrates and fibre
- Raj et al., 2025 — Vegetarian Dietary Patterns for Adults: Academy position paper
- USDA FoodData Central
In tlahkwilolli ipan inin amatlachiwalchi welis kinyoltlali ipan CC BY 4.0 uan kinextia inemachtil tlen Veg.ac.
Xikixpoua okseki


Tlamachtilistli tlen tlajtolpamitlKenin titlacouas tlen xoxochitlatquitl: se tlacualcalli, se tlachialistli uan se tlapoualistli tlen amatlachialotlXikpoua tlahkwilolli Xikchiu tlamachiyotl ipan chikome tonal tlapoalli
In 7-tonal tlatlamachiyotl kitlalia nochi tlen okachi ueyej ipan se tlapoalli uan achik tlapoalli.