Je, Nyongeza za Collagen ni mboga?
Kwa kawaida hapana — kolajeni ya kawaida hutoka kwa ng'ombe au samaki, lakini matoleo yanayotokana na uchachushaji (fermentation) yasiyo ya wanyama yapo.
Mambo muhimu
- Hukumu
- Inategemea chapa
- Kategoria
- Nyongeza
- Pia imeorodheshwa kama
- Nyongeza za Collagen
- Mbadala bora
- Mchanganyiko wa Vitamini C + asidi ya amino
Kwa nini
Mimea haitengenezi kolajeni kiasili. Bidhaa nyingi za “vegan collagen” ni michanganyiko ya virutubishi inayosaidia usanisi wa kawaida, wakati polipeptidi mpya za kolajeni zisizo za wanyama hutengenezwa kupitia uchachushaji sahihi (precision fermentation).
Cha kuangalia kwenye lebo
- Maneno ya collagen ya Bovine au ya baharini
- "Mjenzi wa Collagen" dhidi ya collagen
- Collagen iliyochachuliwa / iliyobuniwa kibaiolojia
Badilisha kwa
Kwa kweli ina nini
Virutubisho vya kawaida vya kolajeni vinatokana na tishu za wanyama: ngozi na mifupa ya ng'ombe, ngozi na magamba ya samaki, au gegedu ya kuku. Kolajeni iliyohidrolisisi huvunjwa kuwa peptidi ndogo; jelatini ni kolajeni iliyohidrolisisi kiasi yenye sifa za kuganda. Hakuna hata moja inayotengenezwa kiasili na mimea. Uchachushaji sahihi sasa unatoa mbadala usio wa wanyama: vijiumbe vinaweza kuzalisha polipeptidi za kolajeni, na fomati za virutubisho vya mboga (vegan) zinazotumia viambato hivi zimezinduliwa. Angalia chanzo na uidhinishaji badala ya kutegemea neno kolajeni pekee. Bidhaa nyingi zinazouzwa kama vegan collagen bado ni wajenzi: vitamini C, amino asidi na virutubishi vingine, badala ya kolajeni yenyewe. Usagaji chakula huvunja kolajeni ya kawaida kuwa amino asidi na peptidi ndogo; ushahidi wa faida za ngozi na viungo hutofautiana kulingana na bidhaa na utafiti, na michanganyiko ya virutubishi haipaswi kudhaniwa kuwa sawa na virutubisho vya kolajeni vilivyojaribiwa. Protini ya kutosha, vitamini C, zinki na shaba husaidia uzalishaji wa kawaida wa kolajeni. Ulinzi dhidi ya jua na kuepuka uvutaji sigara pia husaidia kulinda ngozi.
Misimbo ya lebo kutambua
- Collagen / collagen peptides — Protini ya tishu unganishi iliyohidrolishwa
- Mnyama — ngozi, mfupa, ngozi ya samaki
- Hydrolysed collagen — Jelatini iliyovunjwa-vunjwa
- Mnyama
- Marine collagen — Kolajeni ya ngozi ya samaki
- Mnyama — samaki
- Vegan collagen booster — Mchanganyiko wa vitamini C + asidi za amino
- Mmea — hakuna kolajeni iliyopo
Maswali ambayo watu huuliza
Je, unga wa collagen hufanya kazi?
Baadhi ya tafiti huripoti faida za ngozi, lakini matokeo na ubora wa utafiti hutofautiana. Kolajeni hupunguzwa kuwa amino asidi na peptidi; mlo kamili husaidia usanisi wa kawaida wa kolajeni lakini haijathibitishwa kuzalisha kila athari ya virutubisho.
Je, collagen ya baharini ni bora?
Bado inatoka kwa samaki waliouawa, kwa hivyo si vegan.
Je, kuna kitu kama kolajeni ya vegan?
Ndiyo. Polipeptidi za kolajeni zisizo za wanyama zilizotengenezwa kupitia uchachushaji sahihi sasa zinapatikana kwa ajili ya virutubisho. Bidhaa nyingine nyingi za “vegan collagen” ni michanganyiko ya vitamini C na amino-acid, kwa hivyo angalia kile ambacho bidhaa ina kweli.
Je, virutubisho vya kolajeni hufanya kazi?
Ushahidi unatofautiana na mara nyingi hufadhiliwa na viwanda husika; usagaji chakula huvunja kolajeni kuwa asidi za amino kama protini yoyote. Lishe yenye protini ya kutosha na vitamini C inasaidia uzalishaji wa kolajeni yako mwenyewe bila virutubisho.
Je, mchuzi wa mifupa ni wa vegan?
Hapana — hutengenezwa kwa kuchemsha mifupa ya wanyama na tishu unganishi, kimsingi ni uchimbaji wa kolajeni. Michuzi ya uyoga na miso hutoa ladha nzuri na inayolingana na hiyo.
Je, walaji wa vegan wanapaswa kutumia nini badala yake kwa ajili ya ngozi na viungo?
Protini ya kutosha, vitamini C (jamii ya machungwa, pilipili hoho, matunda damu), zinki (mikunde, mbegu) na shaba (karanga, nafaka zisizokobolewa) zinakidhi utengenezaji wa kolajeni; omega-3 kutoka kwenye mwani husaidia kupunguza uvimbe.
Ukaguzi zaidi wa nyongeza
Huru kutumia tena chini ya CC BY 4.0 na kiungo cha kurudi nyuma.