አመጋገብ ከሚለወጡ ጥቂት ነገሮች አንዱ ነው።
ካንሰር ብዙ በሽታዎች ሲሆኑ፣ ብዙ መንስኤዎችም አሉት። አመጋገብ ብቻውን ካንሰርን አያመጣም ወይም አይፈውስም፣ ነገር ግን የተወሰኑ ምግቦች ከተወሰኑ ካንሰሮች ጋር የተያያዙ መረጃዎች አሁን ጠንካራ ከመሆናቸው የተነሳ የዓለም ጤና ድርጅት፣ የዓለም የካንሰር ምርምር ፈንድ እና አብዛኞቹ የሀገር ውስጥ የካንሰር ባለሥልጣናት ቀይና የተዘጋጁ ስጋዎችን ለመቀነስ እና የእፅዋትን መጠን ለመጨመር ይመክራሉ።
በ2015፣ IARC፣ የWHO የካንሰር-ምርምር ክፍል፣ የተዘጋጀ ሥጋን (ባኮን፣ ሃም፣ ቋሊማ፣ ሳላሚ፣ የደረቀ ሥጋ) እንደ ቡድን 1 — 'ለሰው ልጆች ካርሲኖጂኒክ' — ለኮሎሬክታል ካንሰር፣ ከትምባሆና ከአስቤስቶስ ጋር በተመሳሳይ ምድብ ውስጥ መድበዋል። ቀይ ሥጋ (የበሬ ሥጋ፣ የአሳማ ሥጋ፣ የበግ ሥጋ) ደግሞ እንደ ቡድን 2A — 'ምናልባት ካርሲኖጂኒክ' ተመድቧል። ሁለቱም ምደባዎች ሥጋ እንደ ማጨስ ጎጂ ነው ማለት አይደለም፤ ይልቁንም የአጋርነት ማስረጃው በተመሳሳይ መልኩ ጠንካራ ነው ማለት ነው።
የፋይበር ቅበላ፣ የፍራፍሬና አትክልት ፍጆታ፣ ባቄላዎች፣ ሙሉ እህሎች እና ሰፊው 'የሜዲትራኒያን / ከዕፅዋት የተገኘ' የአመጋገብ ስርዓት ከዝቅተኛ የኮሎሬክታል፣ ጡት፣ ፕሮስቴት፣ ጉሮሮ እና የሆድ ካንሰር መጠን ጋር በተከታታይ የተያያዙ ናቸው። የአድቬንቲስት ጤና ጥናት-2 ቪጋኖች ከአትክልት-አልባዎች በ16% ያነሰ አጠቃላይ የካንሰር አደጋ እንዳላቸው አሳይቷል፣ በተለይም በሴቶች ላይ በሚገኙ ካንሰሮች ላይ ከፍተኛ ቅናሽ አሳይቷል።
ከፍተኛ የወተት ምርት ቅበላ (በተለይም ወተት) በብዙ ትላልቅ የቡድን ጥናቶች ውስጥ ከጨመረ የፕሮስቴት ካንሰር አደጋ ጋር የተያያዘ ነው፣ እነዚህም EPIC፣ የሀኪሞች ጤና ጥናት እና የነርሶች ጤና ጥናት:: ዘዴው ክርክር ይደረግበታል (ካልሲየም፣ IGF-1፣ ሆርሞኖች)፣ ግንኙነቱ ጠንካራ ነው። ከዕፅዋት የተመሰረቱ ወንዶች በግልጽ ዝቅተኛ የፕሮስቴት ካንሰር መጠኖች አሏቸው።
"የተዘጋጀ ሥጋ ከትምባሆ ጋር በተመሳሳይ የምስክር ወረቀት ምድብ ውስጥ ነው — ቡድን 1። ምድቡ የሚያመለክተው የምስክር ወረቀት ጥንካሬን እንጂ የጉዳቱን መጠን አይደለም።"
የዕለት ተዕለት አመጋገብን ከአትክልቶች (በተለይ ቅጠላማ አትክልቶች፡ ብሮኮሊ፣ ካሌ፣ ጎመን፣ አበባ ጎመን)፣ ባቄላዎች (ባቄላ፣ ምስር፣ ሽምብራ፣ አኩሪ አተር)፣ ሙሉ ፍራፍሬዎች፣ ሙሉ እህሎች፣ ለውዝ እና ዘሮች ላይ ያድርጉ። ቤሪዎች፣ ነጭ ሽንኩርት፣ ሽንኩርት፣ ቲማቲም፣ ክርኩም እና አረንጓዴ ሻይ እያንዳንዳቸው ሊሆኑ የሚችሉ የካንሰር መከላከያ ዘዴዎች አሏቸው፣ ምንም እንኳን አንድ ምግብ ብቻ ካንሰርን ባይከላከልም።
ትልቁ የምግብ ምክንያት የሚያጨስበት ምክንያት ነው። አንድ ነገር ብቻ የምታደርግ ከሆነ፣ አታጨስ።
አልኮል ለአፍ፣ ለጉሮሮ፣ ለጉበት እና ለኮሎሬክታል ካንሰር ቡድን 1 ካርሲኖጂን ነው። አነስተኛ መጠን ያላቸው አነስተኛ ውጤቶች ቢኖራቸውም ለካንሰር ተጋላጭነት ምንም አስተማማኝ ደረጃ የለም።
የአካል እንቅስቃሴ ክብደት ሳይለይ የኮሎን፣ የጡት እና የ endometrium ካንሰር አደጋን ይቀንሳል።
ውፍረት ከአሥራ ሦስት ካንሰሮች ጋር የተያያዘ ነው። ከዕፅዋት የሚገኝ አመጋገብ ክብደትን ለመቆጣጠር ይረዳል።
የተዋሃዱ የከፍተኛ የሕሙማን ጥናቶች ትንተናዎች። 1.00 = አማካይ ስጋት፤ ከፍ ያለ ከሆነ የባሰ ነው።
ቡቫርድ እና ሌሎች፣ IARC ሞኖግራፍ 114, 2015
አይደለም። ካንሰር ብዙ መንስኤዎች አሉት። አመጋገብ ስጋቶችን ይቀንሳል፤ የበሽታ መከላከያ አይሰጥም። አታጨስ፣ አልኮልን ገድብ፣ በፕሮግራም ተመርምር፣ በየቀኑ ተንቀሳቀስ።
የአስርተ አመታት ጥናቶች አኩሪ አተር መከላከያ እንጂ ጎጂ እንዳልሆነ ያሳያሉ። በልጅነት እና በጉርምስና ዕድሜያቸው አኩሪ አተር የበሉ ሴቶች በጎልማሳ ዕድሜያቸው ዝቅተኛ የጡት ካንሰር መጠን አላቸው።
ተመሳሳይ የምስክር ወረቀት ምድብ፣ በጣም የተለየ መጠን። ማጨስ የሳንባ ካንሰር አደጋን በ20 እጥፍ ያህል ይጨምራል፤ የዕለት ተዕለት የተዘጋጀ ሥጋ በየ50 ግራም የአንጀት ካንሰር አደጋን በ1.18 እጥፍ ያህል ይጨምራል። ሁለቱም እውነተኛ ናቸው፣ ግን በጣም የተለየ መጠን አላቸው።
HCA እና PAH በማምረት አደጋን ሊያባብስ ይችላል። የእፅዋት ምግቦች እነዚህን ውህዶች በመደበኛ የማብሰያ ሙቀቶች ውስጥ በከፍተኛ መጠን አያመነጩም።
ካንሰርን የመከላከል አደጋን የሚቀንሰው ተመሳሳይ ከዕፅዋት የተገኘ አመጋገብ የልብ በሽታን፣ የስኳር በሽታንና የደም ግፊትንም ይረዳል። አንድ ለውጥ፣ ብዙ ጥቅሞች።