ከሞላ ጎደል ሁሉንም የሬስቶራንት ሁኔታዎች ሊሸፍኑ የሚችሉ አምስት አጫጭር ሀረጎች፣ በ16 ቋንቋዎች። በስልክዎ ላይ ያሳዩት ወይም ካርዱን አትመው ከእርስዎ ጋር ይዘው ይሂዱ።
Veg.ac · የዓረፍተ ነገር ካርድ
(Spanish)
01 · I am vegan. I do not eat any animal products: no meat, no fish, no eggs, no dairy, no honey.
Soy vegano/a. No como ningún producto animal: ni carne, ni pescado, ni huevos, ni lácteos, ni miel.
02 · Does this dish contain any meat, fish, eggs, dairy, or honey?
¿Este plato contiene carne, pescado, huevo, lácteos o miel?
03 · Is the broth or sauce made with animal stock, butter, or fish sauce?
¿El caldo o la salsa lleva caldo de animal, mantequilla o salsa de pescado?
04 · Can you make it with vegetables, beans, tofu, or rice instead?
¿Puede prepararlo con verduras, legumbres, tofu o arroz en su lugar?
05 · Thank you for your help — it really matters to me.
Gracias por su ayuda — significa mucho para mí.
veg.ac · ለማጋራት፣ ለማተም እና ተጨማሪ ለመተርጎም ነፃ ነው።
ጉዞ እና ከቤት ውጭ መብላት
የተተረጎመ የሐረግ ካርድ ከቤት ውጭ በሚበሉበት ጊዜ የሚከሰቱትን ሁለት ውድቀቶች ያስወግዳል፡- በምግብ ውስጥ የማይታዩ ንጥረ ነገሮች እና በዕለት ተዕለት አጠቃቀም ውስጥ 'ቬጀቴሪያን' እና 'ምንም የእንስሳት ተዋጽኦ የለም' መካከል ያለው ልዩነት።
በብዙ ቋንቋዎች የተበደረው ቃል በከተሞች ውስጥ ተረድቶ በመንደሮች ውስጥ አይረዳም፣ እና በበርካታ ምግቦች ውስጥ እንደ ህግ ሳይሆን እንደ ምርጫ ይተረጎማል። ንጥረ ነገሮችን መሰየም ከምድብ መሰየም የበለጠ ጥሩ ነው፡- በታይላንድ ውስጥ የዓሣ ሾርባ፣ በህንድ ውስጥ ጊ እና ፓኒር፣ በመካከለኛው አውሮፓ ውስጥ የአሳማ ስብ፣ በጃፓን ውስጥ ቦኒቶ ፍሌክስ፣ በሁሉም ቦታ የዶሮ ሾርባ። የተወሰኑ ክልከላዎችን የሚዘረዝር ካርድ የማንነት መግለጫ በማይሰራበት ቦታ አስተማማኝ መልስ ያገኛል።
ምስራቅ እና ደቡብ ምስራቅ እስያ፡- የዓሣ ሾርባ፣ የሽሪምፕ ፓስታ፣ የኦይስተር ሾርባ፣ ከቦኒቶ የተሰራ ዳሺ። ደቡብ እስያ፡- በዳቦ እና ሩዝ ውስጥ ጊ፣ ፓኒር፣ እርጎ እና በጣፋጭ ውስጥ ማር። ሜዲትራኒያን እና ላቲን አሜሪካ፡- በፓስታ እና ባቄላ ውስጥ የአሳማ ስብ፣ በአልባሳት ውስጥ አንቾቪ፣ በሩዝ ውስጥ የዶሮ ሾርባ። ምስራቃዊ አውሮፓ፡- የአሳማ ስብ እንደ ማብሰያ መሰረት እና በጣፋጭ ውስጥ ጄላቲን። የክልልዎን ሶስት በጣም የተለመዱ የተደበቁ ንጥረ ነገሮች ማወቅ ከመቶ የቃላት ዝርዝር የበለጠ ዋጋ አለው።
በምስጋና የሚከፈት እና ጥያቄውን እንደ ጥያቄ የሚቀርጽ ካርድ - 'ይህ ያለ... ሊሰራ ይችላል?' - እንደ ክልከላ ዝርዝር ከሚታይ ካርድ የተሻለ ውጤት ያስገኛል። በብዙ የምግብ ባህሎች ውስጥ እንግዳ መቀበል ማዕከላዊ ነው፣ እና እንደ የመርዳት ግብዣ የተቀረጸ ጥያቄ ፍላጎት በማይሰራበት ቦታ ሁልጊዜ ማለት ይቻላል ይሳካል።
ምግብ ማስተካከል እንዲጠይቁ ከመጠየቅ ይልቅ ኩሽና ያለ የእንስሳት ተዋጽኦ ምን እንደሚሰራ ይጠይቁ፤ የጎን ምግቦች፣ ዳቦዎች፣ ባቄላ እና የአትክልት ዝግጅቶች ብዙውን ጊዜ በተፈጥሮ ከዕፅዋት የተቀመሙ ናቸው። ከከፍተኛ አገልግሎት ውጭ መድረስ፣ ከአንድ ዋና ምግብ ይልቅ በርካታ የጎን ምግቦችን ማዘዝ እና ከንጥረ ነገሮች ዝርዝር ይልቅ ስለ ማብሰያው ስብ መጠየቅ ጥሩ ምግብ ለማግኘት በጣም አስተማማኝ የሆኑት ሶስት ልማዶች ናቸው።
| ምግብ | የተደበቀ ንጥረ ነገር | ምን መጠየቅ |
|---|---|---|
| ታይ / ቪትናሚዝ | የዓሣ ሾርባ፣ የሽሪምፕ ፓስታ | ይህ በአኩሪ አተር ሾርባ ብቻ ሊሰራ ይችላል? |
| ጃፓናዊ | ዳሺ (ቦኒቶ) | ሾርባው ከዓሣ ይልቅ በኮምቡ የተሰራ ነው? |
| ህንዳዊ | ጊ፣ ፓኒር፣ እርጎ | ከጊ ይልቅ በዘይት ሊበስል ይችላል? |
| ጣሊያናዊ | ፓርሜሳን፣ የእንቁላል ፓስታ፣ ቅቤ | ፓስታው ያለ እንቁላል የተሰራ ነው? |
| ስፓኒሽ / ፖርቱጋላዊ | የአሳማ ስብ፣ የአሳማ ሾርባ፣ ቱና | ባቄላው ያለ አሳማ የተበሰለ ነው? |
| ፈረንሳዊ | ቅቤ፣ ክሬም፣ ሾርባ | በሾርባው ውስጥ ቅቤ ወይም ክሬም አለ? |
| ሜክሲካዊ | በባቄላ እና ቶርቲላ ውስጥ የአሳማ ስብ | ባቄላው በዘይት የተሰራ ነው? |
| ፖላንዳዊ / ሃንጋሪያዊ | የአሳማ ስብ፣ ጄላቲን | ከአሳማ ስብ ይልቅ በዘይት የተጠበሰ ነው? |
ቅጽበታዊ ገጽ እይታ ያንሱት። ግንኙነት በሚፈልጉበት ቅጽበት በትክክል ይቋረጣል፣ ይህም ወፍራም ግድግዳ ባለው ሬስቶራንት ውስጥ ነው።
ከማዘዝዎ በፊት ሳይሆን ሲቀመጡ ያስረክቡት። ኩሽናዎች ማቀድ ይችላሉ; ወደ ኋላ መመለስ አይችሉም።
የካርዱ የመጀመሪያ መስመር ሰላምታ እና ምስጋና ነው - ከእሱ በኋላ ያለውን ሁሉ አቀባበል ይለውጣል።
'ያለ ሥጋ'፣ 'ያለ ወተት'፣ 'አመሰግናለሁ' በአካባቢው ቋንቋ ከማንኛውም የታተመ ካርድ የበለጠ ይረዳዎታል።
ካርዱ ይህ ጣቢያ በሚያትማቸው በሁሉም ቋንቋዎች ይገኛል፣ እንደ ኬቹዋ፣ ናዋትል፣ ጓራኒ እና ሄይቲ ክሪኦል ያሉ ብዙም ያልተለመዱ ቋንቋዎችን ጨምሮ።
አዎ - በአንድ ካርድ ላይ በንጹህ ሁኔታ ለማተም የተዘጋጀ ነው፣ እና ከመስመር ውጭ ለስልክ አጠቃቀም በጥሩ ሁኔታ ቅጽበታዊ ገጽ እይታ ይወሰዳል።
አይሸፍንም። ከእንስሳት የተገኙ ንጥረ ነገሮችን ይሸፍናል። የአለርጂ ግንኙነት በህክምና የተረጋገጠ ልዩ ካርድ ያስፈልገዋል፣ ምክንያቱም የአለመግባባት ውጤቶቹ የተለያዩ ናቸው።
ይከሰታል፣ በተለይ በሾርባ እና በማብሰያ ስብ ላይ። በሚቀጥለው ጊዜ መጀመሪያ ስለ ስቡ ይጠይቁ; ያ አንድ ጥያቄ አብዛኛዎቹን ተደጋጋሚ ስህተቶች ይከላከላል።
የንጥረ ነገር ማዕቀፉ በሁሉም ሁኔታዎች ውስጥ ይሰራል፣ ምክንያቱም ከምድቦች ይልቅ ንጥረ ነገሮችን ይሰይማል - ይህ ደግሞ ከማንነት መለያ የበለጠ ጥሩ የሚጓዝበት ትክክለኛ ምክንያት ነው።