92B
Bèt tè ki tiye chak ane
Epi 99% nan yo pase lavi yo nan fèm faktori — pi gwo, pi kache sistèm soufrans nan istwa imen.
FAO, 2023
Geri tè nou an,
yon asyèt alafwa.
Yon tranzisyon mondyal vè manje plant se yon mouvman pou jistis, sante, ak avni nou tout pataje. Nan lang ou, pou kominote ou.
"Veganis se pa yon enpòtasyon Lwès — se yon retounen nan rasin nou."
Moussa D., Lidè Mouvman an
Pozisyon Nou
Paradòks Jistis la
Agrikilti bèt endistriyèl fè plis mal pou kominote ki gen mwens sèvis atravè enstabilite klimatik ak depleksyon resous. Chwazi plant se yon zak rezistans.
01.
Pou Planèt la
Konsève dlo ak pwoteje divèsite byolojik tè nan rejyon ki pi vilnerab pou kriz klimatik la.
02.
Pou Bèt yo
Mete fen nan sik eksplwatasyon an epi rekonèt fanmi nou ak chak bèt vivan sou tè a.
03.
Pou Pèp la
Asire souverènte alimantè ak reklame rejim plant tradisyonèl ki soti nan sistèm manje endistriyèl mondyal yo.
Echèl la
Chif yo pa agiman an. Yo se prèv la.
Douz done verifye dèyè ka pou plant yo. Sous yo nan pye chak kat.
1–2.8T
Bèt lanmè ki tiye chak ane
Pifò pa menm konte nan estatistik. Yo mouri toufe sou pon, nan filè, oswa nan tank endistriyèl.
fishcount.org.uk
15,000 L
Dlo pou 1 kg vyann bèf
Agrikilti bèt itilize prèske youn tyè dlo dous mond lan.
Water Footprint Network
80%
Defowestasyon Amazon nan men bèf
Levaj bèf se sèl pi gwo kòz pèt forè twopikal.
Yale E360
77%
Tè agrikòl bay bèt manje
Men bèt bay sèlman 18% kaloryè mond lan.
Poore & Nemecek
37%
Methàn ki soti nan agrikilti bèt
Methàn pi pwisan pase CO₂ apeprè 80× sou 20 ane.
IPCC AR6
80%
Antibyotik yo itilize sou bèt fèm
Itilizasyon regilye se prensipal motè rezistans antimikwòb — pwojete pou touye 10 milyon moun pa ane nan 2050.
WHO
60%
Pèt biodivèsite ki lye ak manje
Agrikilti bèt se pi gwo kòz disparisyon espès.
WWF
1.04B t
Grenn bay bèt chak ane
Ase pou met fen nan grangou mondyal plizyè fwa. Pandan tan an, plis pase 730 milyon moun ale dòmi grangou.
FAO / WFP
75%
Tè agrikòl ka retounen nan lanati
Tranzisyon mondyal nan rejim plant.
Our World in Data
8M
Lavi ki sove pa ane nan 2050
Tranzisyon mondyal nan manje plant ka evite jiska 8 milyon lanmò twò bonè pa ane.
Springmann et al.
200
Bèt sove pa moun, pa ane
Sa se sa yon moun òdinè, k ap manje diferamman, retire nan sistèm nan nan yon ane.
Counting Animals
Zannimo yo
Li chak espès →Sis espès. Triliyon endividi. Yon sèl modèl.
Poul
Pi plis poul yo touye pase tout lòt bèt tè yo ansanm.
Vach
Lèt se pa yon altènatif lapè pou vyann bèf — se manman li.
Kochon
Konyitivman konparab ak yon timoun twazan.
Pwason
Pi gwo, pi mwens konte, pi mwens pwoteje gwoup.
Mouton ak Kabrit
Ekspòtasyon vivan bati otou kò yo.
Pwason sovaj
Lanmè a ap vide pi vit pase li ka ranpli.
Endistri yo
Kat endistri, k ap kache menm machin nan.
Endistri vyann nan
Dèyè yon etikèt supèmache pwòp chita pi gwo, pi kache sistèm soufrans bèt nan istwa imen.
Li plis →Endistri lèt la
Lèt se lèt yon mamifè. Pwodwi li nan echèl endistriyèl mande pou yon sistèm repwodiksyon fòse ak separasyon fanmi.
Li plis →Endistri ze a
Menm ze 'free-range' soti nan yon sistèm bati sou touye regilye.
Li plis →Endistri lapèch
Bèt yo bliye yo — ak pi gwo sous lanmò bèt sou tè a.
Li plis →Poukisa sit sa a egziste
Pifò diskou defansè yo sou pwodui vejetal pase ak moun ki te ka deja atenn yo.
Vwa ki pi fò nan defans pwodui vejetal yo gen tandans pale Anglè, pibliye nan kontèks Oksidantal, epi yo sipoze odyans yo deja konnen ki sa tofou ye. Rezilta a se kontni ki rive jwenn moun ki deja prèske rive la — epi ki rate milya moun ki deja manje anpil pwodui vejetal san yo pa rele sa anyen, ak plizyè milyon lòt ki ta chanje si yo te rankontre agiman an nan pwòp lang yo, atravè pwòp tradisyon manje yo.
Veg.ac egziste pou kouvri espas sa a. Nou pibliye menm agiman onèt ki baze sou prèv la nan plizyè dizèn lang, ankre chak vèsyon nan tradisyon plant kominote n ap pale yo. Sa a se pa yon tradiksyon pou dedomajman pou tradiksyon. Se kwayans ke kote ou fèt ak ki lang ou pale pa ta dwe detèmine si ou gen aksè a enfòmasyon klè sou manje, bèt, ak planèt la.
Kisa w ap jwenn isit la
Yon kat jeyografik sou sit la.
Agiman an pou plant
Kat rezon ki mare youn ak lòt — bèt, planèt, sante, jistis — eksplike san jargon, ak sous ou ka verifye.
Bèt yo
Dosye espès pa espès sou kiyès bèt sa yo ye ak sa yo fè yo nan pratik endistriyèl estanda. Pa gen imaj grafik; langaj klè.
Planèt la
Done anviwònman sou agrikilti bèt — itilizasyon tè, dlo, gaz lakòz efè tèmik, divèsite biyolojik — tradwi soti nan literati rechèch la nan chif klè.
Sante
Ki sa konsansis revize pa kanmarad yo aktyèlman di sou manje ki baze sou plant pou granmoun, timoun, atlèt, ak moun ki jere maladi kwonik.
Yon kòmansman 7 jou
Yon gid pratik, fasil pou premye semèn nan — ki baze sou sa ki komen ak tradisyon kote ou ye a.
Resèt
Plat ki soti nan tradisyon ki rich ak plant atravè mond lan: Etyopyen, Senegale, Japonè, Meksiken, Libanè, Endonezyen, ak anpil lòt ankò.
Kesyon komen yo
Bagay moun yo mande anvan yo li anyen lòt.
Men kesyon ki parèt nan mesaj, sou tab manje, ak nan seksyon kòmantè yo. Nou te eseye reponn chak youn nan fason nou ta reponn yon zanmi ki reflechi.
Tranzisyon 7 Jou a
Plan repa chak jou, lis acha, ak sajès kiltirèl nan ekriti natif ou.
Rasin Bengali
Chana masala ak baingan bharta. Yon selebrasyon epis ki deja sou etajè ou.
Kè Karayib
Mayi moulen Ayisyen ak pwa wouj. Rich, plen, ak konplètman plant.
Kòt Swahili
Maharagwe ya nazi. Pwa kokoye krèm soti nan Kenya ak Tanzani.
Pare pou plis?
Telechaje gid konplè 20-paj la ak analiz nitrisyonèl nan tout sis lang yo.