Chif pi ba, pafwa nan kèk semèn.
Tansyon wo (ipotansyon) se pi gwo kontribitè pou lanmò kadyovaskilè mondyal e li trè responsif a rejim alimantè. Rejim plant-baz — sitou modèl DASH ak plant antye — pwodui rediksyon konparab ak medikaman premye liy nan esè, san okenn efè segondè.
Yon meta-analiz an 2014 nan JAMA Internal Medicine ki te fè sou 39 etid (~21,000 patisipan) te jwenn ke rejim vejetaryen yo diminye tansyon sistolik pa 4.8 mmHg ak tansyon diastolik pa 2.2 mmHg an mwayèn — ak rejim vejetalyen yo diminye li pi plis. EPIC-Oxford jwenn vejetalyen yo gen tansyon mwayèn ki pi ba nan tout gwoup dyetetik. Yon rediksyon 4–5 mmHg ka parèt ti; nan nivo popilasyon an li redwi risk konjesyon serebral ak atak kè pa anviwon 14% ak 9% respektivman.
Manje plant yo pi wo nan potasyòm, mayezyòm, fib, nitrat (sitou vèt fèy ak beetroot) ak polifenòl, epi pi ba nan sodyòm ak grès satire. Rejim DASH, devlope pa US National Heart Institute, se an esans yon modèl ki gen anpil plant ki diminye tansyon nan de semèn; vèsyon plant antye a ale pi lwen.
Bati repa chak jou alantou vèt fèy (chou, epina, rukola, bètrav), bètrav, bè, avwan, pwa, lantiy, grenn antye, nwa (sitou nwa ak zanmònd), grenn kalbas. Itilize remèd fèy ak epis olye de sèl. Lay, te ibiscus ak ji bètrav chak gen ti efè diminye tansyon nan esè.
"Yon rediksyon 4–5 mmHg sonn ti. Nan nivo popilasyon an li redwi risk konjesyon serebral pa 14%."
Sèl se faktè sèl dominan an. Pifò sèl dyetetik soti nan manje trete, pa salye sèl la — pen, fwomaj, vyann trete, manje pare, sòs, manje restoran. Vin vejetalyen diminye sèl prèske otomatikman lè w retire vyann trete ak fwomaj, de kategori manje ki gen plis sèl.
Avwan ak bè, nwa, ak yon fig. Kafe nwa oswa te san sik.
Gwo salad ak fèy melanje, pwa chich, bètrav boukannen, grenn kalbas, sòs tahini-sitwon.
Lantiy dahl ak diri mawon, epina sote ak lay, bò kote konkonm.
Yon ti ponyen zanmònd san sèl, yon pòm, oswa hummus ak legim krè.
Te ibiscus, dlo, te vèt. Evite bwason sikre epi limite alkòl.
Analiz kwa-seksyonèl EPIC-Oxford. Pi ba se pi bon.
Appleby et al., Public Health Nutrition 2002; updates 2013
Sèlman ak konsèy doktè ou. Rejim plant-baz souvan pèmèt rediksyon medikaman, pafwa eliminasyon, men sispann brid sou kou ka danjere. Mezire, epi ajiste.
Pifò moun wè yon rediksyon mètrabl nan 2–4 semèn nan yon rejim konplètman plant-baz, ak amelyorasyon kontinyèl sou 3–6 mwa.
Rete anba 5 g/jou. Manje ki baze sou plant diminye sèl otomatikman lè w retire vyann trete, fwomaj ak pifò manje rapid, ki se pi gwo sous sèl.
Sèlman si ou gen maladi ren avanse, nan ka sa a dyetètisyen ou ap gide konsomasyon. Pou tout lòt moun, plis potasyòm nan plant antye, pi bon pou tansyon.
Si ou gen yon aparèy pou mezire tansyon lakay ou, ou ka wè sa mache. Pifò lektè wè yon gout mètrabl nan premye mwa a.