Bokal leguminye — fib soluble ki diminye LDL
Sante

Kolestewòl wo ak rejim plant-baz

Makè ki pi fidèlman reponn a rejim alimantè.

Kolestewòl LDL — move kolestewòl ki lakòz aterosclerosis — reponn a rejim alimantè pi vit ak pi fyab pase prèske nenpòt lòt makè kadyovaskilè. Rejim plant-baz diminye LDL pa 20–35% nan esè, konparab ak yon dòz kòmansman statin, souvan nan kèk semèn.

Poukisa manje bèt ogmante LDL

De bagay ki ogmante LDL: kolestewòl dyetetik (jwenn sèlman nan manje bèt) ak grès satire (pi wo nan pwodwi lèt, vyann, ze ak lwil kokoye/palmis). Lè yo retire tou de, fwa a pwodui mwens LDL epi rale plis nan san an. Mekanis la pa 'detox' oswa 'antioksidan' — se byochimi raz reseptè LDL, byen etabli depi senkant ane.

Rejim Pòtfolyo a

Devlope pa Doktè David Jenkins nan Inivèsite Toronto, Rejim Pòtfolyo a konbine kat manje plant ki diminye LDL: pwoteyin soya, nwa, fib visqueux (avwan, òj, berejèn, okra, psyllium) ak sterol plant. Esè yo montre rediksyon LDL de 25–35%, sou tèt nenpòt rediksyon ki soti nan retire vyann ak pwodwi lèt.

Avwan ak bè ak nwa — baz Rejim Pòtfolyo
Avwan, nwa, soya ak fib viskeux — Rejim Pòtfolyo a sou yon asyèt.

Etid sou inverse

Seri kadyoloji Caldwell Esselstyn nan Cleveland Clinic te montre regresyon ateroskleroz — reyèlman ouvèti atè yo — sou yon rejim plant antye san lwil ajoute. Lifestyle Heart Trial Dean Ornish la te montre menm bagay la ak rejim alimantè plis egzèsis modere ak jesyon estrès. Sa yo rete sèl rejim nan literati piblikasyon ki montre yo inverse maladi kè san operasyon.

Tofou ak berejèn nan yon chodyè
Pwoteyin soya diminye LDL atravè yon mekanism dirèk, repetab.

"Rejim plant-baz diminye LDL pa 20–35% nan esè — konparab ak yon dòz kòmansman statin."

Jenkins, Portfolio Diet

Kisa pou manje

Chak jou: avwan oswa òj, lèt soya oswa tofou, yon ti ponyen nwa (sitou zanmònd ak nwa), pwa oswa lantiy, legim (sitou berejèn ak okra lè nan sezon), bè, len moulen oswa chia. Ajoute manje fòtifye oswa yon sipleman sterol si LDL ou wo epi ou vle maksimize gout la.

Yon jou stil Pòtfolyo

Dejene

Avwan koupe an asye ak lèt soya, len moulen, nwa, bè.

Manje midi

Anbalaj hummus ak legim boukannen ak fèy melanje; yon pòm.

Dine

Tofou ak berejèn boure ak diri mawon ak vèt vapè.

Ti goute

Zanmònd, yogout soya ak chia, fwi, baton legim ak hummus.

Rediksyon kolestewòl LDL mwayèn nan 4 semèn

Done esè konbine. Tout entèvansyon vs baseline lwès abityèl.

Jenkins et al., JAMA 2003; Wang et al., J Am Heart Assoc 2015

Makè ki pi rapid la

−30%
Gout LDL, Rejim Pòtfolyo
Jenkins et al., 4 semèn, san statin
30 g
nwa chak jou
dòz ki sipòte pa esè pou rediksyon LDL
0
kolestewòl dyetetik
nan nenpòt manje plant — byochimi a anwiye
12 wks
pou refè tès
ase lontan pou wè tout efè a

Kesyon komen

Èske grès satire ki soti nan lwil kokoye konte?

Wi. Grès satire ogmante LDL kit li soti nan bèt oswa plant. Limite lwil kokoye ak lwil palmis menm sou yon rejim vejetalyen.

E de ze?

Ze se sous kolestewòl dyetetik ki pi konsantre. Retire yo se youn nan etap sèl ki pi efikas pou rediksyon LDL.

Èske mwen ap toujou bezwen yon statin?

Anpil moun pa bezwen ankò apre yon rejim vejetalyen konsistan; lòt moun bezwen, sitou avèk kolestewòl wo jenetik (iperkolesterolemi familyal). Mezire, diskite ak doktè ou.

Èske nwa pa gen anpil grès?

Pifò san satire, epi esè yo toujou montre nwa diminye LDL malgre kalori yo. Yon ti ponyen 30 g chak jou se dòz ki sipòte pa esè yo.

Yon chanjman ou ka mezire

Fè yon tès san de baz, pran yon rejim stil Pòtfolyo pou 12 semèn, refè tès la. Pifò lektè wè yon rediksyon LDL siyifikatif.