Pran yon foto etikèt engredyan yo epi jwenn yon repons an kèk segonn. Chak engredyan ki soti nan bèt yo nonmen, chak aditif ki pa klè — E471, lesitin, arom natirèl — yo make pou yon dezyèm gade. Foto a li yon sèl fwa epi yo pa janm estoke l.
Depoze yon foto lis engredyan yo isit la, oswa itilize bouton anba a.
Konsèy: ranpli kad la ak panno engredyan yo, kenbe l plat ak byen klè, epi enkli nenpòt liy alèji ki enprime anba a.
Sispèk abityèl yo: whey, kazein ak laktoz nan chiklèt ak pen; jelatin nan sirèt ak kapsil; karmin (E120) nan koulè wouj; chèlak (E904) kòm glasi; izinglas nan kèk byè; L-sisteyin (E920) nan pwodui boulanje; ak vitamin D3 ki souvan soti nan lanolin.
Sa ki posib: E471 mono- ak digliserid, lesitin, gliserin, stearat, arom natirèl ak “sik” ki rafine sou chabon zo nan kèk peyi.
Ou pran yon foto panno engredyan yo, imaj la li yon sèl fwa pa yon modèl vizyon, epi chak engredyan tcheke kont lis estanda aditif ki soti nan bèt ak ki pa klè yo. Foto a itilize pou yon sèl demann epi yo pa estoke l.
Mono- ak digliserid (E471), arom natirèl, lesitin, gliserin (E422), asid steyarik, vitamin D3 ak kèk sik ka soti nan plant oswa nan bèt. Vèrifikatè a make yo kòm 'tcheke' olye ke di pwodui a pa vegan.
Non. Sa se yon deklarasyon alèji prekosyon sou ekipman pataje, pa yon engredyan. Pifò vegan aksepte pwodui sa yo; si ou evite yo, trete avètisman an kòm yon liy pèsonèl olye ke yon reyalite etikèt.
Trete l kòm yon premye pas rapid. Foto flou, panno koupe ak kòd aditif rejyonal yo ka twonpe l. Lè repons lan se 'tcheke', li etikèt la tèt ou oswa kontakte manifakti a.
Li etikèt yo
Pifò engredyan ki pa vegan kache dèyè non teknik, nimewo E oswa fraz 'aròm natirèl'. Referans sa a kouvri sa eskanè a chèche ak poukisa kèk desizyon dwe rete ensèten.
Kèk engredyan toujou soti nan bèt: jelatin, karmin (E120), chèlak (E904), grès bèt ak swif, isinglas, laktoz, kazein, laktoz, siwo myèl ak sir myèl (E901). Si youn nan sa yo parèt sou yon etikèt, desizyon an pa bezwen plis envestigasyon. Anchwa nan sòs Worcestershire ak sòs pwason nan pat Azi Sidès fè pati menm kategori a epi yo toujou rate paske yo andedan yon engredyan konpoze.
Yon gwo gwoup aditif ka soti nan plant oswa bèt, epi etikèt la raman di kiyès. Mono- ak digliserid (E471), asid stearik ak stearat mayezyòm (E470b), gliseròl (E422), asid laktik (E270, anjeneral fèrmante nan plant men pa toujou), ak lesitin (E322, jeneralman soya men pafwa ze) tout tonbe isit la. Vitamin D3 anjeneral soti nan lanolin sof si etikèt la espesifye yon sous lichen; adisyon omega-3 ka lwil pwason oswa lwil alg. Nan ka sa yo, repons onèt la se 'tcheke ak manifakti a', se sa eskanè a retounen.
Kèk antre bèt yo itilize pandan pwodiksyon men yo legalman egzante de lis engredyan an. Isinglas ak jelatin nan klarifikasyon diven ak byè, chabon zo nan raffinaj kèk sik kann, ak anzim ki soti nan bèt nan fwomaj ak boulanjri se egzanp komen yo. Se poutèt sa mak sèrtifikasyon enpòtan: yo kouvri akseswa pwosesis ke panno a pa ka di ou.
Deklarasyon avètisman alèjèn dekri risk kontaminasyon kwaze nan yon etablisman pataje, pa yon engredyan entansyonèl. Dapre pifò definisyon veganis — ki gen ladan Vegan Society a 'otan ke posib ak pratik' — yon avètisman tras pa fè yon pwodwi pa vegan. Si w achte li kanmenm se yon desizyon pèsonèl sou politik alèjèn, pa yon kesyon reyalite sou resèt la.
Kòd komen ki deklanche yon tcheke sou panno engredyan an.
| Kòd | Non | Sous | Desizyon |
|---|---|---|---|
| E120 | Karmin / kocheniy | Ensèk | Pa vegan |
| E441 | Jelatin | Kolajèn bèt | Pa vegan |
| E901 | Sir myèl | Myèl | Pa vegan |
| E904 | Chèlak | Ensèk lak | Pa vegan |
| E471 | Mono- & digliserid | Grès plant oswa bèt | Ensèten |
| E322 | Lesitin | Anjeneral soya; pafwa ze | Anjeneral vegan |
| E422 | Gliseròl | Grès plant oswa bèt | Ensèten |
| E160a | Karotèn | Plant oswa sentetik | Vegàn |
| E635 | Disodyòm ribonukleotid | Souvan ledven; ka pwason | Ensèten |
Rejis aditif Inyon Ewopeyèn; gid engredyan Vegan Society.
Enkli liy alèjèn ak deklarasyon 'genyen' an. Foto koupe se kòz prensipal yon move desizyon.
Eskanè a klase pa sèten. Nenpòt bagay ki make definitif rezoud kesyon an; nenpòt bagay ki make ensèten bezwen yon dezyèm sous.
Yon mak komèsyal vegan anrejistre kouvri akseswa pwosesis ke panno a omèt, ke okenn foto pa ka revele.
Pou yon pwodwi w achte chak semèn, yon imèl rezoud anbigwite a pou tout tan. Pifò konpayi reponn nan de semèn.
Nan pifò pati mond lan, wi. Kèk sik kann rafine nan Etazini itilize chabon zo kòm yon filtè dekolorizan; sik bètrav ak sik kann òganik pa janm fè sa. Anyen sou etikèt la pa endike kiyès, se konsa sèl fason serye a se sèrtifikasyon.
Souvan non. Isinglas, jelatin, kazein ak albimèn ze yo itilize kòm ajan klarifikasyon epi yo egzante de etikètaj. Anyè kalite Barnivore ak mak sèrtifikasyon vegan se repons pratik la.
D2 toujou plant oswa chanpiyon. D3 anjeneral lanolin nan lenn mouton sof si etikèt la di 'vegan D3' oswa 'soti nan lichen'.
Li presizyon ke panno engredyan an pèmèt, sa vle di trè serye pou engredyan bèt nonmen ak entansyonèlman ensèten pou aditif sous doub ak akseswa pwosesis ki pa deklare.
Imaj la voye pou analiz epi desizyon an retounen; li pa kenbe kòm pati yon done piblik oswa tache ak yon pwofil.