Dejene

Ze vs Tofu brouye

Fè reyalite enpòtan

Konpare
Ze vs Tofu brouye
Inite
pa kg
Metrik
Gaz efè sèr, Itilizasyon tè, Kolestewòl, Pwoteyin
Sous
Poore & Nemecek (2018), via Our World in Data · USDA FoodData Central · Environmental figures use plain tofu, not a finished scramble; protein assumes firm calcium-set tofu.

pa kg

Gaz efè sèrkg CO₂e / kg
Ze
4.7
Tofu brouye
3.2
Itilizasyon tèm² / kg
Ze
6.3
Tofu brouye
3.5
Kolestewòlmg / 100 g
Ze
372
Tofu brouye
0
Pwoteying / 100 g
Ze
13
Tofu brouye
17

Sous: Poore & Nemecek (2018), via Our World in Data: ourworldindata.org · USDA FoodData Central: fdc.nal.usda.gov · Environmental figures use plain tofu, not a finished scramble; protein assumes firm calcium-set tofu.

Vèdik

Tofu scramble gen plis pwoteyin, zewo kolestewòl ak yon anprint ki pi piti.

Kesyon moun poze

Ki sa ki bay tofu scramble gou ze?

Kala namak (sèl nwa) — konpoze souf li yo se sa palè a li kòm ze.

Done: Poore & Nemecek (2018), via Our World in Data · USDA FoodData Central · Environmental figures use plain tofu, not a finished scramble; protein assumes firm calcium-set tofu. · Gratis pou itilize anba CC BY 4.0 ak yon lyen retou.

Sa konparezon an ka di w ak sa l pa ka di w

Tcheke denominatè a anvan w entèprete yon diferans: yon kilogram manje, yon pòsyon, yon kalori ak yon gram pwoteyin reponn diferan kesyon. Menm pwa pa vle di repa ki ekivalan nitrisyonèlman otomatikman. Kenbe limit sistèm sous orijinal la ak eta preparasyon an lè w ap konpare valè yo.

Estimasyon anviwònman yo depann de agrikilti, transfòmasyon, jewografi ak sipozisyon etid la. Yon mwayèn mondyal se pa yon mezi sou sa ou menm ou achte a. Gwo tandans jeneral ka gide chwa yo, men gwosè oswa klasman yon diferans patikilye mande etid ki koresponn lan olye de yon deklarasyon jeneral sou tout manje bèt ak manje plant.

  • Sèvi ak menm inite a epi menm eta kri oswa kuit la pou toude manje yo.
  • Tcheke ki enpak sous la gen ladan l; kabòn, dlo ak tè se mezi separe.
  • Pa dedwi yon benefis medikal apati yon anprent anviwònman ki pi ba.
  • Balanse repa ranplasman an ak sous apwopriye pou pwoteyin, enèji ak mikwonitritif.
Our World in Data — Food impacts