Èske Gou natirèl vejetalyen?
Sa depann — "gou natirèl" ka legalman gen ladan ekstrè ki soti nan bèt.
Ekri tou kòm: aromatizan natirèl, aromatizan
Fè reyalite enpòtan
- Vèdik
- Depann de mak la
- Kategori
- Aditif
- Ekri tou kòm
- aromatizan natirèl, aromatizan
- Pi bon ranplasman
- Epis natirèl ak zès sitwon
Poukisa
Tèm nan kouvri nenpòt bagay soti nan esans fwi rive nan kastoryòm oswa distila letye. Pifò se plant oswa mikwòb, men se sèlman yon etikèt vegan oswa yon repons manifakti ki konfime li.
Kisa pou tcheke sou etikèt la
- Sètifikasyon vegan sou pakèt la
- Fraz "Gou natirèl (sous plant)"
- Kontakte mak la pou detay
Ranplase li ak
Kisa ki ladan li tout bon
'Aròm natirèl' se tèm ki pi opak sou yon etikèt manje. Règleman nan US, EU ak lòt kote pèmèt manifaktirè yo mete nenpòt aròm ki sòti nan materyèl plant oswa bèt — kit li ekstrè, distile, fèmante oswa griye — anba sèl chapo sa a san yo pa site sous la. Gwo majorite a sòti nan plant: esans fwi, oleyorezin epis, ekstrè plant, pwodui fèmantasyon. Men, kategori a ka legalman gen ladan materyèl bèt: konpoze gou ki sòti nan letye nan nòt 'bè' oswa 'krèm', ekstrè vyann oswa pwason nan ti goute sale ak soup, gou siwo myèl, epi istorikman castoreum ki sòti nan glann kastò pou nòt vaniy-franbwaz (kounye a li vin trè ra anpil e li chè). 'Aròm natirèl' yon bwason frèz ka pa gen okenn frèz epi pa gen okenn bagay ki soti nan bèt — oswa li ka gen yon nòt krèm ki fèt ak grès lèt. Pa gen okenn fason pou w konnen sa apati etikèt la. Yerachi pratik la: yon sètifikasyon vejetalyen oswa vejetaryen rezoud kesyon an; 'aròm natirèl frèz ak lòt aròm natirèl' sou yon pwodui fwi se prèske toujou plant; pwodui sale ki gen nòt gou 'poul', 'bèf', 'bikon', 'bè' oswa 'fwomaj' se kote sipò ak ekstrè ki sòti nan bèt parèt vrèman, pafwa nan pwodui ki sanble pa gen vyann ladan yo. Etikèt alèjèn ede an pati — aròm ki sòti nan lèt oswa pwason dwe endike pou rezon alèji nan US ak EU — men sistèm aròm san ze ak san lèt ka toujou itilize lòt materyèl bèt. Lè yon pwodui espesifik gen enpòtans pou ou, sèvis kliyan manifakti a ka di si aròm natirèl yo san bèt; pifò nan yo toujou gen repons sa a pare.
Kesyon moun poze
Èske yo toujou itilize kastoryòm?
Trè raman — li koute chè e difisil pou kolekte. Vanilin ki soti nan lignin oswa fèmantasyon domine.
Kijan mwen ka verifye byen vit?
Chèche yon mak vegan; sètifikatè verifye sous gou kòm yon pati nan odit la.
Èske 'aròm natirèl' yo an jeneral vejetalyen?
Wi — gwo majorite a sòti nan plant oswa fèmantasyon. Risk la konsantre nan gou sale ak gou stil pwodui letye, kote konpozan vyann, pwason oswa lèt ka kache.
Èske yo toujou sèvi ak castoreum nan manje?
Kastorèòm rete pèmèt kòm yon arom, men yo rapòte ke itilizasyon li nan manje ra. Yon etikèt vejetalyen oswa deklarasyon manifakti pi itil pase sipoze prezans li nan arom vaniy oswa franbwaz.
Èske 'aròm natirèl' dwe mansyone lèt?
Nan US ak EU, wi — si aròm nan gen yon alèjèn prensipal tankou lèt oswa pwason, li dwe deklare. Sepandan, materyèl bèt ki pa alèjèn ka rete kache.
E konsènan 'aròm atifisyèl' yo?
Aròm atifisyèl yo se sibstans chimik sentetize epi jeneralman yo pa gen materyèl bèt, byenke yo ka teste oswa trete yo nan fason kèk vejetalyen mete an dout. Kòm sous engredyan, yo anjeneral opsyon ki pi an sekirite a.
Plis verifikasyon aditif
Gratis pou itilize anba CC BY 4.0 ak yon lyen retou.