Vegano patli ipan Manteca
Ihpantitlan tlamantli
- Kipatla
- Manteca
- Tlamantli
- Cebollas
- Tlatlani inin
- 3 tlatlatlachiyaloni patli
- Achi ahko patli
- Aceite vegetal tlaxcaxoch — 1:1
Tlica inin patlaliztli quichihua
Tlacualiztli lard quichihua eyi tequitl: quicuitlapachoa tlaolcaxitl ica tlapachoa tlaolcaxitl proteínas para que gluten amo hueli quichihua hueyac mecatl, quimopielticah tlapachtic ica ce temperatura de cuauhtli para que masa hueli huilohua sin tlapani, ihuan quihuica ce tlaeltic tlaqualli. Tlaolcaxitl chicuace tlaqualli quichihua inin ome tequitl mecánicamente — vegetable shortening quimopielticah químicamente ce nochi tlaolcaxitl cristal red — para que textura hueli. Tlaqualli zan ce tlaixcaltiliztli, ihuan quimopielticah ica técnica más que ce especial producto: ce pitzactli iztatl, ce tzopelic tlaolcaxitl chilmolli ica tlaqualli tlaixcaltiliztli, o ce vegano block butter para tlaqualli tlaixcaltiliztli.
Tlatlani, tlamantli uan achi kuali tekitl
Aceite vegetal tlaxcaxoch
1:1Ipampa ixpoltic ixpoltic uan tlaxcalchiualoyan.
Achi kuali ipan: tlaxcalchiualoyan, tamalli, etl tlatlatlauhqui
Aceite de coco tlatlatlauhqui
1:1Ipampa tlapanitoc ipan tlamantli. Yoctli uan ahmo tlalnamic.
Achi kuali ipan: tlaxcalchiualoyan, tlatlatlauiliztli
Mantequilla vegetal ipan cehcequi
1:1Kipiya tlatlatlauiliztli uan cehcequi.
Achi kuali ipan: tartas xochitl
Xikitta tlen opciones kampa sejko
| Opcion | Ihyohuiliztli | Tlakualistli | Kostar | Kampa tiktlaliz |
|---|---|---|---|---|
| Vegetable shortening | Tlaixcaltiliztli | Cenca tzopelic, tlaixcaltiliztli | Tepitl | Tianquiztli nochi canin |
| Refined coconut oil | Tlaixcaltiliztli cuando refined | Chicahuac, tzopelic tzopelic | Tepitl- tlaco | Tianquiztli nochi canin |
| Vegan block butter | Manteca | Tzopelic ica manteca capas | Tlaco | Mixtli tianquiztli |
| Liquid oil | Quimopielticah ica aceite | Tlaxcalli, amo flaky | Tepitl | Nochi canin — pero amo tlen para tlaolcaxitl |
Tlanemiliztli
- Xikchi cehcequi cehcequi ipan tlatlatlauilistli, tlaxcalchiualoyan
- Xikchi pilonilli tlatlatlauhqui, camatilistli
- Xikchi tlaxcalchiualoyan achto tlanami
Ahmoxikchiua
- Xikchi atl ipan tlaxcalchiualoyan
- Xikchi tlahuel tlaxcalchiualoyan
Yei tlakualli kampa tikitlalia in patlaz
Flaky vegan pie crust
Cecectic vegetable shortening o vegan block butter, 1:1 — Xicmopielti nochi cecectic, xicchihua cenca huelic, xiccehui masa 30 minutos antes de huilohua.
Refried beans
Tlaixcaltiliztli aceite, 1:1 — Xictlati cebolla ica aceite primero; ce pitzactli chilmolli tlaolcaxitl quimopielticah lard tlaqualli.
Tamales
Whipped vegetable shortening, 1:1 — Xicchihua grasa ica polvo de hornear hasta que sea esponjoso antes de tlapachoa masa para ce tzopelic textura.
Roast potatoes
Totonqui rapeseed o sunflower oil — Goose fat costumbres aparte, ce totonqui tlaixcaltiliztli aceite quimaca ce cenca crispiest corteza.
Tlatlanilolli tlen kichihualtih tlamanalotl
¿Achic cehcequi etl tlatlatlauhqui ahmo tlamantli?
Axcehcequi - tlaxcalchiualoyan kitemaka manteca. Xiktlani, o xikchi ika aceite.
¿Achic cehcequi tlaxcalchiualoyan tlatlatlauhqui?
Hao, tlahuel tlaxcalchiualoyan. Ipan cehcequi cehcequi tlaxcalchiualoyan tlatlatlauhqui kitemaka tlaxcalchiualoyan.
¿Vegetable shortening es vegano?
Quema — modern shortenings quichihua ica palma, soya o rapeseed aceites. Xictlachia para 'mono- and diglycerides' de amo tlen origen si ticmopielticah estricto, pero inin huey marcas son plant-based.
¿Tlica inin hueyi recetas preferían lard para tlaolcaxitl?
Catea tlaixcaltiliztli ihuan chicahuac xihuitl completo antes de refrigeración ihuan hydrogenated grasas. Inin flakiness que tlaixcaltiliztli quimaca lard quichihua ica inin chicahuac grasa estructura, que shortening quichihua.
¿'Manteca' siempre es lard?
En Latin American tlaqualli, quema, a menos que tlaixcaltiliztli 'manteca vegetal' (vegetable shortening) — inin palabra zan quimopielticah inin puerco grasa.
Okseki patli
Okitlachiyalteh 2026-09-16 in Veg.ac tlanemiliani tekitl · Ximotlalo ipan CC BY 4.0 ihuicpa ce tlalolpiki.
Tlen ticpatlaz
Tikpatlaz Manteca kuali, maske tlen tikneki tikmati: tlen kichihua in tlakualli. In tlakualli kichihua se tlamantli — kintetstika, kiaeraz, kichichiloa, kitemaka tlauel, kitemaka istatl, kitemaka tlakualistli — wan in kuali patlaz tlen kichihua san seki tlamantli, amo tlen kisa kampa tlen tikitlalia. Tla tikmati tlen kichihua, tlen opciones Aceite vegetal tlaxcaxoch, Aceite de coco tlatlatlauhqui, Mantequilla vegetal ipan cehcequi tiktlaliz kuali.
Keniujin tiktlaliz tlen opciones
- Tikpehualtiz tlen tlakualli, amo tlen tlanamakilistli. Se patlaz kuali pan se pastel huelis amo kuali pan se salsa.
- Xikitta tlen tlauel wan tlen atl kipia; tlen kuali amo kichixtok, maske tlen amo kuali, tlen atl kipia.
- Xikitta wan xikihyohuia pan seki tlen tikitlalia kampa tikitlalia in tlakualli.
- Xikitta tlen achto tlen tikitlalia: kuali tlen ompohualpohuali por ciento, wan xikpatla se tlamantli.
- Xikpiya se tlen kuali tlen tikitlalia pan in tlakomalli, para tlen patlaz amo kichihua tlen tikitlalia.
Ocachi tlahtoltemoliztli tlen tlacah tlahtlanih
Tlen kuali patlaz para Manteca?
Amo se tlamantli kampa kuali para nochi, tlen tikitlalia pan in tabla tlen tikitlalia. Para tlen tikitlalia nochi tonalli, xiktlali tlen kuali para tlen tlakualli tlen tikitlalia maske, wan xikpiya tlen tikitlalia; xikpatla tlen tikitlalia tlen tlen tikitlalia kichihua tlen tlen tikitlalia.
Tlen kuali tlen tikitlalia?
Pan tlakualli tlen tikitlalia — salsas, tlakualistli, tlakualli, tlakualli — amo kuali tlen tikitlalia tlen tikitlalia. Pan tlakualli kampa in tlakualli tlen tikitlalia kuali wan tlen tikitlalia, tlen tikitlalia kuali, tlen tikitlalia kuali.
Tlen patlaz kuali maske tlen Manteca?
Tlen tlen tikitlalia tlen tlen tikitlalia kuali; tlen tlen tikitlalia tlen tlen tikitlalia kuali. Tlen tlen tikitlalia tlen tlen tikitlalia kuali wan tlen tlen tikitlalia tlen tlen tikitlalia kuali.
Tlen patlaz kuali para tlen tlen tikitlalia?
Amo seki, wan kuali. Tlen tlen tikitlalia kuali para tlen tlen tikitlalia, tlen tlen tikitlalia kuali para tlen tlen tikitlalia, tlen tlen tikitlalia kuali. Xikitta tlen tlen tikitlalia tlen tlen tikitlalia, amo tlen tlen tikitlalia tlen tlen tikitlalia, wan xikitta tlen tlen tikitlalia tlen tlen tikitlalia tlen tlen tikitlalia.
Ximotlatolti
Inin tlahcuilolli itech monequi in tlaixnextiliztli, tlaol, tlanelhuatl huan tlaqualli.