Wewnątrz pięciu branż

Nabiał

Krowy mleczne

~270 milionów krów mlecznych na świecie

Krowa mleczna jest utrzymywana w laktacji poprzez powtarzające się wymuszone ciąże. Jej cielę jest zabierane w ciągu kilku godzin lub dni, aby mleko przeznaczone dla niego mogło zostać sprzedane. Cielęta płci męskiej trafiają do produkcji cielęciny lub są zabijane krótko po urodzeniu. Jej produktywne życie — naturalnie 20 lat — jest skracane do 4–6 lat, zanim zostanie ubita na mieloną wołowinę.

Standardowe praktyki branżowe

·Sztuczne zapłodnienie co 12–14 miesięcy
·Oddzielenie cielęcia w ciągu 24 godzin od urodzenia
·Obcinanie ogonów i usuwanie rogów, często bez znieczulenia
·Ubój w wieku 4–6 lat (naturalna długość życia: ~20)

Źródła

Jaja

Kury nioski

~7,5 miliarda kur niosek na świecie

Nowoczesne kury nioski zostały selektywnie wyhodowane, aby produkować ~300 jaj rocznie (dziki przodek znosił ich ~15). Większość żyje w klatkach lub zatłoczonych halach, mając do dyspozycji przestrzeń mniejszą niż kartka A4. Pisklęta płci męskiej ras nieśnych — połowa każdego wylęgu — są zabijane pierwszego dnia, zwykle przez macerację lub zagazowanie.

Standardowe praktyki branżowe

·Ubijanie jednodniowych piskląt płci męskiej (≈6 miliardów rocznie)
·Przycinanie dziobów gorącym ostrzem lub podczerwienią
·Klatki bateryjne lub 'wzbogacone' wciąż legalne w większości świata
·Ubój w wieku ~72 tygodni, gdy spada nieśność

Źródła

Wieprzowina

Świnie

~1,4 miliarda świń ubijanych rocznie

Świnie są powszechnie uznawane za inteligentne — w wielu testach poznawczych porównywalne do 3-letniego dziecka. Większość spędza życie na betonie w halach bez okien. Maciory są zamykane w kojcach porodowych tak wąskich, że nie mogą się obrócić. Prosięta są rutynowo kastrowane, mają obcinane ogony i szlifowane zęby bez środków przeciwbólowych.

Standardowe praktyki branżowe

·Kojce ciążowe i porodowe (wciąż legalne w większości krajów)
·Obcinanie ogonów, przycinanie zębów, kastracja bez znieczulenia
·Ogłuszanie gazem CO₂ — udokumentowano, że powoduje ostry stres
·Ubój w wieku ~6 miesięcy (naturalna długość życia: 10–15 lat)

Źródła

Kurczaki (mięso)

Kurczaki brojlery

~70 miliardów ubijanych rocznie

Kurczaki brojlery zostały wyhodowane tak, aby rosły tak szybko, że ich nogi i serca często nie nadążają. Osiągają wagę ubojową w 35–42 dni. Większość spędza całe życie na ściółce w zatłoczonych halach, z przewlekłą kulawizną, zapaleniem skóry kontaktowym i wysoką śmiertelnością, zanim w ogóle opuszczą budynek.

Standardowe praktyki branżowe

·Selektywna hodowla dla 6x szybszego wzrostu niż w 1950 roku
·Gęstość obsady do 42 kg/m² w UE; wyższa w USA
·Ubój z zawieszeniem za nogi wciąż powszechny na świecie
·Ubój w wieku 35–42 dni (naturalna długość życia: 6+ lat)

Źródła

Ryby i owoce morza

Ryby, krewetki i mięczaki

1–2,7 biliona osobników rocznie

Ryby to największa i najmniej chroniona kategoria zwierząt hodowlanych i łowionych. Większość jest zabijana bez ogłuszania — pozostawiane do uduszenia na lodzie, zmiażdżone pod własnym ciężarem w sieciach lub patroszone żywcem. Hodowlane łososie, tilapie i krewetki żyją w gęstych zagrodach, co sprzyja chorobom, infestacjom wszy morskich i masowym ucieczkom, które zakłócają dzikie ekosystemy.

Standardowe praktyki branżowe

·Uduszenie, zawiesina lodowa i patroszenie na żywo jako standardowy ubój
·Trawlowanie denne niszczy siedliska dna morskiego
·Przyłowy: ~38 milionów ton zwierząt niebędących celem połowu rocznie
·Pasza w akwakulturze wciąż opiera się na dziko poławianych rybach pastewnych

Źródła

Cielęcina

Cielęta

~7 milionów cieląt ubijanych rocznie (UE + USA)

Cielęcina jest produktem ubocznym przemysłu mleczarskiego. Cielęta płci męskiej ras mlecznych są bezużyteczne dla maszyny do produkcji mleka, więc są oddzielane od matek w ciągu kilku godzin po urodzeniu, hodowane w izolowanych budkach lub kojcach na diecie z substytutu mleka o niskiej zawartości żelaza, aby ich mięso było blade, i ubijane w wieku od 18 do 26 tygodni. Biała cielęcina — wciąż legalna w wielu częściach świata — opiera się na celowej anemii.

Standardowe praktyki branżowe

·Oddzielenie od matki w ciągu 24 godzin od urodzenia
·Indywidualne budki lub uwięziowe kojce grupowe przez pierwsze 8 tygodni
·Płynna dieta z ograniczoną ilością żelaza w celu utrzymania bladego mięsa (biała cielęcina)
·Ubój w wieku 18–26 tygodni (naturalna długość życia: ~20 lat)

Źródła

Futro i skóra

Futro, skóra i wełna

~100 milionów zwierząt zabijanych rocznie tylko dla samego futra

Przemysł skórzany zabija zwierzęta głównie dla ich okrywy. Norki, lisy i jenoty spędzają życie w ułożonych piętrowo drucianych klatkach, a następnie są gazowane lub rażone prądem, aby zachować futro. Większość skóry jest produktem ubocznym uboju bydła — handel jest na tyle duży, że wartość skóry materialnie subsydiuje wołowinę. Owce hodowane dla wełny są rutynowo poddawane mulesingowi i kończą życie na tej samej linii ubojowej co jagnięta.

Standardowe praktyki branżowe

·Futro: dożywotnie zamknięcie w klatkach, elektrokucja analno-oralna, komory gazowe
·Skóra: garbowanie chromem-VI; poważne zanieczyszczenie pracowników i rzek
·Wełna: mulesing (wycinanie skóry na żywo), obcinanie ogonów, transport do ubojni
·Puch i pierze: skubanie na żywo wciąż udokumentowane u głównych dostawców

Wewnątrz pięciu branż.

W liczbach

Krowy mleczne

Standardowe praktyki branżowe

Źródła

Kury nioski

Standardowe praktyki branżowe

Źródła

Świnie

Standardowe praktyki branżowe

Źródła

Kurczaki brojlery

Standardowe praktyki branżowe

Źródła

Ryby, krewetki i mięczaki

Standardowe praktyki branżowe

Źródła

Cielęta

Standardowe praktyki branżowe

Źródła

Futro, skóra i wełna

Standardowe praktyki branżowe

Źródła

Te branże istnieją tylko dlatego, że za nie płacimy.