Ist Whey protein powder vegan?
Nein — Molke ist die Flüssigkeit, die bei der Käseherstellung übrig bleibt, es ist also ein Milchprodukt.
Wichtige Fakten
- Urteil
- Nicht vegan
- Kategorie
- Milchprodukte
- Auch gelistet als
- Whey protein powder
- Bester Ersatz
- Erbsen- und Reisproteinmischung
Warum
Molkenproteinkonzentrat und -isolat stammen aus Kuhmilch. Pflanzliche Proteinpulver auf Basis von Erbsen, Reis, Soja, Hanf oder einer Mischung bieten vergleichbare Aminosäureprofile, wenn sie kombiniert werden.
Worauf auf dem Etikett achten
- Die Zutatenliste auf Ihrer eigenen Packung — Molkenproteinpulver-Rezepte unterscheiden sich je nach Land und ändern sich im Laufe der Zeit
- Milch, Molke, Kasein, Laktose, Ei, Honig, Gelatine, Karmin (E120) und Schellack (E904) in der Liste
- „Kann Milch enthalten“ ist ein Hinweis auf Kreuzkontamination durch Allergene, kein Inhaltsstoff — die meisten Veganer kaufen es trotzdem
Ersetzen durch
Häufig gestellte Fragen
Ist Molkenproteinpulver vegan zertifiziert?
Die Zertifizierung ist vom Rezept getrennt. Viele Produkte ohne tierische Inhaltsstoffe tragen kein veganes Zeichen, da der Hersteller keine gemeinsamen Produktionslinien ausschließen will. Überprüfen Sie die Packung auf ein eingetragenes veganes Warenzeichen und betrachten Sie die Zutatenliste als den primären Beweis.
Ändert sich die Antwort zwischen den Ländern?
Oft, ja. Derselbe Markenname kann je nach herstellendem Werk unterschiedliche Fette, Emulgatoren, Farbstoffe oder Molke verwenden, lesen Sie daher immer das lokale Etikett und nicht eine Antwort, die für einen anderen Markt verfasst wurde.
Weitere milchprodukte Checks
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