Veganism is a way of living that seeks to exclude, as far as possible and practicable, all forms of exploitation of and cruelty to animals for food, clothing or any other purpose (Vegan Society, 1979).

Is veganism healthy and affordable?

Yes. A well-planned plant-based diet built on legumes, whole grains, vegetables, fruit, nuts and seeds is both nutritionally complete and among the most affordable ways to eat in nearly every country.

How do I go vegan in my language?

Veg.ac publishes a 7-day starter plan, regional recipes and a daily magazine in 25 languages, including Kiswahili, Bangla, Hausa, Tagalog, Haitian Kreyòl, Quechua, Nahuatl and Guarani.

Brauchen Menschen nicht Fleisch, weil wir uns so entwickelt haben?

Die meisten traditionellen menschlichen Ernährungsweisen auf allen Kontinenten waren pflanzlich nach Kalorien – Getreide, Hülsenfrüchte, Wurzeln, Blätter – mit tierischen Lebensmitteln als gelegentliche Ergänzung. Moderne Langlebigkeitsdaten favorisieren das pflanzliche Ende dieses Spektrums.

Ist Grasgefüttertes Rindfleisch nicht „regenerativ“?

Peer-reviewte Studien (einschließlich des Oxford FCRN-Berichts „Grazed and Confused“) kommen zu dem Schluss, dass Weidehaltungssysteme ihre eigenen Methanemissionen nicht ausgleichen können, geschweige denn einen Netto-Klimanutzen in großem Maßstab liefern.

Sind vegane Diäten für Kinder sicher?

Die Academy of Nutrition and Dietetics, die British Dietetic Association und pädiatrische Verbände in mehreren Ländern bestätigen alle, dass gut geplante vegane Diäten für jede Lebensphase, einschließlich Säuglings- und Kindesalter, geeignet sind.

Interactive · 10 questions

Myth-busting quiz

Test what you know about plant-based diets, factory farming, and the planet. Every answer cites its source.

Question 1 of 10

Do you need to eat animal protein to be strong and healthy?

Wichtigste Erkenntnisse

Die meisten „wohlbekannten“ Fakten über pflanzliche Ernährung (Proteinmangel, schwache Knochen, teures Essen, angeborene Ernährung mit Fleisch) halten der wissenschaftlichen Überprüfung nicht stand.
Sich selbst zu testen ist schneller als zu lesen – Quizfragen zeigen genau auf, welche Mythen Sie noch in sich tragen.
Jede Behauptung auf dieser Seite ist auf die Primärstudie, den Datensatz oder die Institution zurückzuführen.

Diese Seite teilen

Auf X teilen Auf Facebook teilen Auf WhatsApp teilen

Häufig gestellte Fragen

Nein. Hülsenfrüchte, Tofu, Tempeh, Seitan, Vollkornprodukte, Nüsse und Samen decken den Tagesbedarf problemlos. Der Durchschnittsmensch in wohlhabenden Ländern isst ungefähr doppelt so viel Protein, wie benötigt wird.

Weiterlesen

Mythen, widerlegt

Die 20 häufigsten Einwände, einzeln behandelt.

Gesundheit

Die Ernährungswissenschaft in der Tiefe.

Große Statistiken

Der ökologische und ethische Fall in Zahlen.