Pwoteyin

Vyann bèf vs Lantiy

Lantiy
Lantiy

Fè reyalite enpòtan

Konpare
Vyann bèf vs Lantiy
Inite
pa kg manje
Metrik
Gaz a efè de sè, Itilizasyon tè, Retrè dlo fre, Pwoteyin
Sous
Poore & Nemecek (2018), via Our World in Data · USDA FoodData Central · Beef figures describe beef-herd beef; lentil environmental figures use the broad other-pulses category; protein compares cooked beef with boiled lentils.

pa kg manje

Gaz a efè de sèkg CO₂e / kg
Vyann bèf
99.5
Lantiy
1.8
Itilizasyon tèm² / kg
Vyann bèf
326
Lantiy
15.6
Retrè dlo freL / kg
Vyann bèf
1451
Lantiy
436
Pwoteying / 100 g
Vyann bèf
26
Lantiy
9

Sous: Poore & Nemecek (2018), via Our World in Data: ourworldindata.org · USDA FoodData Central: fdc.nal.usda.gov · Beef figures describe beef-herd beef; lentil environmental figures use the broad other-pulses category; protein compares cooked beef with boiled lentils.

Vèdik

Lanti kwit bay pwoteyin ak fib ak yon anprint klima ki pi piti anpil.

Kesyon moun poze

Èske vyann bèf ki manje zèb pi bon?

Sou klima a, anjeneral non. Bèf ki manje zèb grandi pi dousman epi yo emèt metàn pou pi lontan, epi yo bezwen pi plis tè pa kilogram.

Èske lantiy bay pwoteyin konplè?

Lantiy gen mwens metyonin, men lè yo manje ak grenn pandan tout jounen an, pwofil asid amine a konplè.

Konparezon ki gen rapò

Done: Poore & Nemecek (2018), via Our World in Data · USDA FoodData Central · Beef figures describe beef-herd beef; lentil environmental figures use the broad other-pulses category; protein compares cooked beef with boiled lentils. · Gratis pou itilize anba CC BY 4.0 ak yon lyen retou.

Sa konparezon an ka di w ak sa l pa ka di w

Tcheke denominatè a anvan w entèprete yon diferans: yon kilogram manje, yon pòsyon, yon kalori ak yon gram pwoteyin reponn diferan kesyon. Menm pwa pa vle di repa ki ekivalan nitrisyonèlman otomatikman. Kenbe limit sistèm sous orijinal la ak eta preparasyon an lè w ap konpare valè yo.

Estimasyon anviwònman yo depann de agrikilti, transfòmasyon, jewografi ak sipozisyon etid la. Yon mwayèn mondyal se pa yon mezi sou sa ou menm ou achte a. Gwo tandans jeneral ka gide chwa yo, men gwosè oswa klasman yon diferans patikilye mande etid ki koresponn lan olye de yon deklarasyon jeneral sou tout manje bèt ak manje plant.

  • Sèvi ak menm inite a epi menm eta kri oswa kuit la pou toude manje yo.
  • Tcheke ki enpak sous la gen ladan l; kabòn, dlo ak tè se mezi separe.
  • Pa dedwi yon benefis medikal apati yon anprent anviwònman ki pi ba.
  • Balanse repa ranplasman an ak sous apwopriye pou pwoteyin, enèji ak mikwonitritif.
Our World in Data — Food impacts