Pwoteyin

Vyann bèf vs Lantiy

Fè reyalite enpòtan

Konpare
Vyann bèf vs Lantiy
Inite
Pa pa kg manje
Metrik
Gaz a efè de sè, Itilizasyon tè, Retrè dlo fre, Pwoteyin
Sous
Poore & Nemecek (2018), Science · Our World in Data · USDA FoodData Central

Pa pa kg manje

Gaz a efè de sèkg CO₂e / kg
Vyann bèf
99.5
Lantiy
0.9
Itilizasyon tèm² / kg
Vyann bèf
326
Lantiy
3.4
Retrè dlo freL / kg
Vyann bèf
1451
Lantiy
1250
Pwoteying / 100 g
Vyann bèf
26
Lantiy
25

Sous: Poore & Nemecek (2018), Science · Our World in Data · USDA FoodData Central

Vèdik

Lantiy bay menm kantite pwoteyin pou apeprè 1% nan pri klima a.

Kesyon moun poze

Èske vyann bèf ki manje zèb pi bon?

Sou klima a, anjeneral non. Bèf ki manje zèb grandi pi dousman epi yo emèt metàn pou pi lontan, epi yo bezwen pi plis tè pa kilogram.

Èske lantiy bay pwoteyin konplè?

Lantiy gen mwens metyonin, men lè yo manje ak grenn pandan tout jounen an, pwofil asid amine a konplè.

Konparezon ki gen rapò

Revize 2026-09-17 pa ekip editoryal Veg.ac la · Done: Poore & Nemecek (2018), Science · Our World in Data · USDA FoodData Central · Gratis pou itilize anba CC BY 4.0 ak yon lyen retou.

Pwofonde

Kijan pou li konparezon sa a

Chif yo konpare Vyann bèf ak Lantiy sou menm inite fonksyonèl la, kidonk nimewo yo ka konpare dirèkteman olye ke yo se de reklamasyon separe mete youn ak lòt. Estimasyon sik lavi yo toujou gen yon seri — sistèm agrikòl, distans transpò ak pwosesis tout chanje rezilta a — men diferans ki genyen ant opsyon bèt ak plant anjeneral pi gwo pase ensèten andedan chak estimasyon.

Sa a se pwen pratik la: presizyon jiska dènye desimal la pa sa ki chanje anyen. Direksyon an ak gwosè diferans lan estab atravè etid, kidonk yon echanj chak semèn repete ant Vyann bèf ak Lantiy fè plis pase yon kontab pafè sou yon sèl repa janm ta ka fè.

Plis kesyon moun poze

Èske chif sa yo egzat pou peyi mwen an?

Yo se mwayèn mondyal oswa rejyonal. Entansite agrikòl lokal, rezo enèji ak transpò chanje chif egzak la, men klasman ant manje bèt ak plant kenbe nan prèske tout rejyon etidye, kidonk konparezon an rete itil menm lè nimewo lokal ou a diferan.

Èske achte lokal chanje repons lan?

Anjeneral, byen mwens pase moun atann. Transpò se yon ti pati nan emisyon total manje pou pifò pwodwi, kidonk sa ou manje jeneralman pi enpòtan pase distans li vwayaje. Achte lokal gen lòt benefis reyèl, men li raman ranvèse yon konparezon tankou sa a.

Èske yon sèl echanj vo anyen?

Yon sèl repa se yon erè awondi; yon abitid repete se pa sa. Miltipliye diferans ki montre isit la pa senkant a san repa chak ane epi echanj la vin youn nan pi gwo chanjman ki disponib pou yon kay endividyèl san chanje anyen lòt bagay sou fason ou viv.

E sou nitrisyon, pa sèlman enpak?

De yo separe. Yon konparezon enpak anviwònman pa di ou si yon repa balanse. Sèvi ak gid nitritif sou sit sa a ansanm ak li, epi trete pwoteyin, fè, B12, kalsyòm ak omega-3 kòm bagay ki vo planifye olye ke enkyete.