Dejene ak pwodwi de baz

Èske Kwason vejetalyen?

Pa vejetalyen

Non — yon kwasan klasik lamine ak bè epi glase ak ze.

Fè reyalite enpòtan

Vèdik
Pa vejetalyen
Kategori
Dejene ak pwodwi de baz
Ekri tou kòm
Kwason
Pi bon ranplasman
Kwasan vejetalyen nan seri ki make

Poukisa

Bè se engredyan ki defini patisri a. Gen kèk boulanjri ak makèt kounye a vann yon kwasan vejetalyen ki fèt ak yon magarin plant ak yon glase lèt plant, ki toujou make paske li bezwen yon grès laminasyon diferan.

Kisa pou tcheke sou etikèt la

  • Lis engredyan ki sou pakèt pa w la — Resèt kwasan yo diferan selon peyi epi chanje sou tan
  • Lèt, laktoserom, kazein, laktoz, ze, siwo myèl, jelatin, karmin (E120) ak chèlak (E904) nan lis la
  • "Ka genyen lèt" se yon nòt kontaminasyon kwaze alèjèn, pa yon engredyan — pifò vejetalyen toujou achte li

Ranplase li ak

Kwasan vejetalyen nan seri ki makePain au chocolat ak patisri soufle san letyeSourdough griye ak konfiti

Kesyon moun poze

Èske Kwasan yo sètifye vejetalyen?

Sètifikasyon separe de resèt la. Anpil pwodwi ki pa gen engredyan bèt pa gen okenn mak vejetalyen paske manifakti a pap eskli liy pwodiksyon pataje. Tcheke pakèt la pou yon mak anrejistre vejetalyen, epi trete lis engredyan yo kòm prèv prensipal la.

Èske repons lan chanje ant peyi yo?

Souvan, wi. Menm non mak la ka itilize grès, emulsifyan, koulè oswa lèt diferan selon plant ki fabrike li a, kidonk toujou li etikèt lokal la olye de yon repons ki te ekri pou yon lòt mache.

Plis verifikasyon dejene ak pwodwi de baz

Gratis pou itilize anba CC BY 4.0 ak yon lyen retou.