حيوان بري يُقتل كل عام
و٩٩٪ منها تقضي حياتها في مزارع مصنّعة — أكبر نظام معاناة مخفية في تاريخ البشرية.
FAO, 2023
التحوّل العالمي نحو النباتية هو حركة من أجل العدالة والصحة ومستقبلنا المشترك. متاح بلغتك، لمجتمعك.

"النباتية ليست وافدًا غربيًا — إنها عودة إلى جذورنا."
Moussa D.، قائد الحركة
تُلحق الزراعة الحيوانية الصناعية أضرارًا غير متناسبة بالمجتمعات المهمّشة من خلال عدم استقرار المناخ واستنزاف الموارد. اختيار النباتات هو فعل مقاومة.
الحفاظ على المياه وحماية التنوع البيولوجي للتربة في المناطق الأكثر عرضةً لأزمة المناخ.
إنهاء دورة الاستغلال والاعتراف بصلتنا بكل كائن حي على وجه الأرض.
تعزيز السيادة الغذائية واستعادة الأنظمة الغذائية النباتية التقليدية من قبضة الصناعات الغذائية العالمية.
اثنتا عشرة حقيقة مؤكدة تدعم قضية النباتات. المصادر موجودة في أسفل كل بطاقة.
و٩٩٪ منها تقضي حياتها في مزارع مصنّعة — أكبر نظام معاناة مخفية في تاريخ البشرية.
FAO, 2023
معظمها لا يُحصى حتى في إحصاءات الزراعة الحيوانية. تموت اختناقًا على أسطح السفن، في الشباك، أو في أحواض صناعية.
fishcount.org.uk
تستهلك الزراعة الحيوانية نحو ثلث المياه العذبة في العالم — معظمها في مناطق تعاني أصلًا من شحّ المياه.
Water Footprint Network
تربية الماشية هي أكبر محرّك منفرد لفقدان الغابات المطيرة على هذا الكوكب — ومحاصيل الأعلاف مسؤولة عن معظم الباقي.
Yale E360 / WRI
مع ذلك لا توفّر الثروة الحيوانية سوى ١٨٪ من سعرات العالم الحرارية و٣٧٪ من بروتينه. المعادلة لا تستقيم — ولم تستقم قط.
Poore & Nemecek, 2018
الميثان أقوى من ثاني أكسيد الكربون بنحو ٨٠ مرة خلال ٢٠ عامًا. خفض الثروة الحيوانية هو أسرع رافعة لديّنا لمكافحة الاحترار على المدى القريب.
IPCC AR6
الاستخدام الاعتيادي للمضادات الحيوية في الحظائر المكتظة هو المحرّك الرئيسي لمقاومة الميكروبات — والمتوقع أن تقتل عشرة ملايين شخص سنويًا بحلول ٢٠٥٠.
WHO
الزراعة الحيوانية هي أكبر محرّك منفرد لانقراض الأنواع برًا وبحرًا.
WWF
ما يكفي للقضاء على الجوع العالمي مرات عدة. في الوقت ذاته، يذهب أكثر من ٧٣٠ مليون شخص إلى النوم جائعين.
FAO / WFP
التحوّل العالمي نحو الأنظمة الغذائية النباتية سيحرّر مساحةً بحجم الولايات المتحدة والصين والاتحاد الأوروبي مجتمعةً — للغابات والحياة البرية والمياه.
Our World in Data
تُظهر نماذج التحوّل العالمي نحو الأكل النباتي تفادي ما يصل إلى ثمانية ملايين وفاة مبكر سنويًا — مع توفير ١.٥ تريليون دولار في تكاليف الرعاية الصحية.
Springmann et al.
هذا ما يسحبه شخص عادي، بتغيير طعامه، من المنظومة في عام واحد. اضربه في مجتمع. ثم في بلد.
Counting Animals
يُذبح من الدجاج أكثر مما يُذبح من سائر الحيوانات البرية مجتمعةً.
الألبان ليست بديلًا هادئًا عن لحم البقر — إنها أُمّه.
قدراتها الإدراكية تعادل طفلًا في الثالثة من عمره. تُعامَل كوحدة إنتاج.
أكبر المجموعات وأقلّها إحصاءً وحمايةً من الحيوانات المزروعة.
التصدير الحيّ — برًا وبحرًا — مبنيّ على أجسادهما.
المحيط يُفرَّغ بوتيرة أسرع مما يتجدد.
خلف ملصق السوبرماركت النظيف يختبئ أكبر نظام معاناة حيوانية مخفية في تاريخ البشرية.
اقرأ المزيد →الحليب هو حليب ثديية لعجولها. إنتاجه على نطاق صناعي يتطلب نظامًا من التلقيح القسري والتفريق العائلي.
اقرأ المزيد →حتى بيض "الحرية" و"خالي الأقفاص" ينبثق من نظام مبنيّ على القتل الممنهج.
اقرأ المزيد →الحيوانات المنسيّة في منظومة الغذاء — والمصدر الأكبر لموت الحيوانات على وجه الأرض.
اقرأ المزيد →تميل الأصوات الأعلى في مجال الدعوة إلى الأغذية النباتية إلى التحدث باللغة الإنجليزية، والنشر في سياقات غربية، وتفترض أن جمهورها يعرف مسبقًا ما هو التوفو. والنتيجة هي محتوى يصل إلى الأشخاص الذين وصلوا بالفعل تقريبًا – ويفتقد مليارات الأشخاص الذين يتناولون أطعمة نباتية إلى حد كبير بالفعل دون تسميتها شيئًا، وملايين آخرين سيغيرون رأيهم إذا واجهوا القضية بلغتهم الخاصة، ومن خلال تقاليدهم الغذائية الخاصة.
يوجد Veg.ac لسد هذه الفجوة. ننشر نفس القضية الصادقة والقائمة على الأدلة بعشرات اللغات، متجذرين في كل نسخة في التقاليد النباتية للمجتمعات التي نتحدث إليها. هذه ليست ترجمة لمجرد الترجمة. إنه إيمان بأنه لا ينبغي أن يحدد مكان ولادتك واللغة التي تتحدثها ما إذا كان لديك وصول إلى معلومات واضحة حول الطعام والحيوانات والكوكب.
أربعة أسباب متداخلة — الحيوانات، الكوكب، الصحة، العدالة — مشروحة بدون مصطلحات معقدة، مع مصادر يمكنك التحقق منها.
سجلات لكل نوع على حدة توضح ماهية هذه الحيوانات وما يتم فعله بها في الممارسات الصناعية القياسية. لا توجد صور بيانية؛ لغة واضحة.
البيانات البيئية حول الزراعة الحيوانية — استخدام الأراضي، المياه، غازات الدفيئة، التنوع البيولوجي — مترجمة من الأدبيات البحثية إلى أرقام واضحة.
ما يقوله الإجماع الذي تمت مراجعته من الأقران بالفعل حول الأكل النباتي للبالغين والأطفال والرياضيين والأشخاص الذين يديرون حالات مزمنة.
دليل عملي لطيف للأسبوع الأول – متجذر في أساسيات وتقاليد أي مكان تتواجد فيه.
أطباق من التقاليد الغنية بالنباتات حول العالم: الإثيوبية، السنغالية، اليابانية، المكسيكية، اللبنانية، الإندونيسية، وغيرها الكثير.
هذه هي الأسئلة التي تظهر في الرسائل، على موائد العشاء، وفي أقسام التعليقات. لقد حاولنا الإجابة على كل منها بالطريقة التي سنجيب بها على صديق متفكر.
خطط وجبات يومية وقوائم تسوّق وحكمة ثقافية بنصوّك الأصلي.

شانا ماسالا وبينغان بهارتا. احتفاء بالتوابل الموجودة أصلًا على رفّك.

Haitian mayi moulin مع الفاصولياء الحمراء. غني، مشبع، ونباتي بالكامل.

Maharagwe ya nazi. فاصولياء بجوز الهند الكريمية من كينيا وتنزانيا.
نزّل الدليل الكامل من ٢٠ صفحة مع تفصيل القيم الغذائية بست لغات.