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Adipositas
Der Mechanismus ist die Kaloriendichte.
Bluthochdruck
Niedrigere Werte, manchmal innerhalb von Wochen.
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Eine ernährungsabhängige Krankheit.
Herzkrankheiten
Die Krankheit, die die Ernährung hervorgebracht hat.
Hohes Cholesterin
Der am zuverlässigsten auf die Ernährung ansprechende Marker.
Krebs
Die Ernährung ist einer der wenigen beeinflussbaren Faktoren.
Start
Vegan leben
Eine tägliche Praxis des Mitgefühls.
Vegan werden
Ruhig, schrittweise und auf Dauer angelegt.
Lebensstil
Dieselbe Ethik, angewandt auf den Rest des Lebens.
Nachhaltig leben
Veganismus im Kontext dessen, wie Lebensmittel wirklich funktionieren.
Vegane Athleten
Stark, schnell und pflanzlich angetrieben.
Dokus
Filme, die Meinungen geändert haben.
Jenseits der Politik
Eine Ethik, die dem Spektrum vorausgeht.
Vegan, aber nicht links
Warum Tierrechte keiner Partei gehören – und was die politische Vereinnahmung die Bewegung gekostet hat.
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Alle Leitfäden
Lange Erklärungen, basierend auf peer-reviewter Forschung, UN-Datensätzen und staatlichen Ernährungsempfehlungen – plus praktische Anleitungen, die Sie sofort anwenden können. Jede Zahl ist zugeordnet, jede Behauptung ist überprüfbar.
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Tiere & Emissionen, die du einsparen würdest
7-Tage Ernährungsplan
Erstelle eine komplette vegane Woche mit Frühstück, Mittag- und Abendessen, gefiltert nach Budget, Proteinziel, Kochzeit und Allergenen – mit Nährwerten pro Tag und kombinierter Einkaufsliste.
Rezept-Nährwertrechner
Füge die Zutaten eines Rezepts ein und erhalte sofort Schätzwerte für Protein, Eisen, B12, Calcium, Zink, Ballaststoffe und Kalorien pro Rezept und Portion – inklusive Kennzeichnung des schwächsten Nährstoffs.
Mahlzeiten-Fußabdruck-Rechner
Stell eine Mahlzeit zusammen und vergleiche ihren CO₂e-, Wasser- und Landverbrauch mit der tierischen Version, inklusive Einsparungen pro Austausch und Fahrkilometer-Äquivalenten. Daten: Poore & Nemecek, Science.
Veganer Produktscanner
Lade ein Foto eines beliebigen Zutatenetiketts hoch und erhalte sofort eine Einschätzung (vegan / nicht vegan / prüfen), mit Markierung und Erklärung aller tierischen und zweideutigen Zusatzstoffe.
Tierleben-Zähler
Gib den Tag ein, an dem du aufgehört hast, Tiere zu essen, und sieh live, wie viele Tiere, CO2e, Wasser und Land du verschont hast – mit einer teilbaren Karte und den Quellen hinter jeder Zahl.
Zutaten-Lexikon
{n}+ vollwertige pflanzliche Lebensmittel mit Nährwerten pro 100 g, kulinarischen Verwendungen, klassischen Kombinationen und Eins-zu-eins-Ersatz für tierische Zutaten – ein praktisches Nachschlagewerk fürs Kochen, die Mahlzeitenplanung und das Etikettenlesen.
30-Tage-Aktionsplan
Anders zu essen ist die Grundlage – aber nicht die Obergrenze. Wählen Sie eine Kategorie, haken Sie
Pflanzliche Alternativen
30 alltägliche Lebensmittel, ersetzt
Mythen-Quiz
10 Fragen, 10 Antworten mit Quellenangabe.
Share-Kit
Gestaltete Karten mit den wichtigsten Zahlen und der Ethik der Bewegung – bereit zum Herunterladen,
Wer sie sind
Zahlen machen taub. Namen nicht. Bevor wir über Industrien, Tonnen und Emissionen sprechen, lernen S
Industrien
Die meisten Menschen haben noch nie einen modernen Tierhaltungsbetrieb betreten. Diese Seite ist ein
Verzeichnis
Eine erste Übersicht über Organisationen, die die Arbeit machen – Tiere retten, Gesetze ändern, Fors
Richtlinien-Tracker
Das Tierschutzrecht hat sich in den letzten zwanzig Jahren stärker entwickelt als in den zwei Jahrhu
Vegan-Karte
Vegan bleiben in 16 Sprachen
Mythen, beantwortet
Die 45 häufigsten
Glossar
Von Ahimsa bis Molke
Ist es vegan?
Klare Ja/Nein-Antworten zu Gelatine, Honig, Karmin, Molke, Palmöl und mehr – was jede Zutat ist, worauf man auf dem Etikett achten muss und welcher Ersatz funktioniert.
Ersatzprodukte
Getestete pflanzliche Ersatzprodukte für Eier, Butter, Milch, Käse, Honig, Leder und Wolle – mit Verhältnissen, besten Anwendungen und Fehlern, die es zu vermeiden gilt.
Vegan in
Pflanzlich essen überall: lokale Gerichte, die bereits vegan sind, Marktprodukte, die passenden Formulierungen und worauf man achten sollte – Land für Land.
Vergleichen
Rindfleisch vs. Linsen, Milch vs. Hafer, Huhn vs. Tofu – Side-by-Side-Zahlen zu Treibhausgasen, Land und Wasser aus peer-reviewed Daten, mit einem leicht verständlichen Urteil.
Mahlzeiten-Hubs
Vier filterbare vegane Rezept-Hubs – Frühstücksideen, Batch-Meal-Prep, Mahlzeiten mit 25 g+ Eiweiß und Essen für Kinder – jeweils mit Eiweiß, Kalorien, Zeit und Kosten pro Portion.
Nährstoffe
Acht evidenzbasierte Nährstoff-Ratgeber für pflanzlich Essende: Wie viel Sie brauchen, die besten Lebensmittelquellen pro Portion, Tipps zur Aufnahme, Supplemente und was Sie testen sollten.
Gesetze & Politik
Länderbezogene Leitfäden zum Tierschutzrecht für Nutztiere, zu Agrarsubventionen und Kennzeichnungsregeln für pflanzliche Produkte, jeweils in verständlicher Sprache mit Primärquellen zusammengefasst.
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