Konbyen dlo yon anmbègè pran?

Anviwon 2,300–2,800 lit pou yon pate vyann bèf kat ka liv, dominan pa pwodiksyon manje bèt.

Èske lèt plant itilize anpil dlo?

Lèt zanmann se pi wo nan lèt plant yo men li toujou itilize anpil mwens dlo pase lèt bèt; avwàn ak soya pi ba ankò.

Ki sa ki lakòz zòn mouri nan Gòlf Meksik la?

Azòt ak fosfò ki soti nan agrikilti basen Misisipi a, ki gen ladan rekòt manje bèt ak fimye, mennen yon zòn ipoksik chak ane.

Èske agrikilti òganik rezoud polisyon eleman nitritif?

Li diminye antre sentetik men chajman fimye ka toujou depase absòpsyon lokal; echèl ak dansite elvaj enpòtan plis pase etikèt la.

Ki sa ki chanjman rejim alimantè ki ekonomize dlo ki pi enpòtan?

Diminye vyann bèf ak fwomaj, ki gen pi gwo chaj dlo ble ak dlo gri pou chak gram pwoteyin.

Tout gidAnviwònman8 minit lekti

Dlo, polisyon ak manje: soti nan kouch dlo anba tè rive nan zòn mouri

Agrikilti pran apeprè 70% nan dlo dous yo pran globalman, epi agrikilti bèt se pi gwo kontribitè nan polisyon eleman nitritif nan rivyè ak kòt.

An brèf

Anviwon 70% nan dlo dous yo pran ale nan agrikilti, epi yon tyè ladan l lye ak pwodwi bèt.
Yon kilogram vyann bèf gen yon anprint dlo tou pre 15,000 lit, sitou pou irigasyon manje bèt.
Jete fimye ak angrè kreye zòn mouri ipoksik, tankou youn ki gen gwosè yon ti peyi nan Gòlf Meksik la.
Chanje rejim alimantè diminye tou de retrè dlo ak polisyon, kontrèman ak mezi efikasite ki diminye youn sèlman.

Chif kle yo

70%

Dlo dous agrikilti itilize

FAO AQUASTAT

15,400 L

Anprint dlo 1 kg vyann bèf

Mekonnen & Hoekstra

1,250 L

Anprint dlo 1 kg legim sèch

Mekonnen & Hoekstra

500+

Zòn mouri sou kòt atravè lemond

UNEP

Twa kalite dlo, yon sèl kontablite onèt

Dlo vèt se dlo lapli; dlo ble se irigasyon ak dlo anba tè; dlo gri se volim ki nesesè pou dilye polisyon. Chif prensipal agrikilti bèt yo souvan rejte kòm 'sitou lapli', men dlo ble ak dlo gri poukont yo toujou favorize plant pa yon gwo maj, epi se dlo ble ak dlo gri ki vide kouch dlo anba tè epi anpwazonnen rivyè yo.

Epuizman kouch dlo anba tè gen yon pwoblèm manje bèt

Nan gwo plenn Etazini yo, yon gwo pati nan ponpaj Ogallala irige mayi ak alfalafa pou manje bèt. Modèl menm jan an parèt nan nò peyi Zend, penensil Ibèrik la ak nò peyi Lachin. Lè kouch dlo anba tè yo desann pi vit pase yo ranpli, dlo a pa prete — li depanse.

Polisyon eleman nitritif ak zòn mouri

Operasyon bèt konsantre pwodui plis fimye pase tè ki toupre yo ka absòbe. Azòt ak fosfò rive nan kouran dlo, nouri pwopagasyon alg, epi dekonpozisyon alg sa yo retire oksijèn. Rezilta a se zòn ipoksik kote pwason ak envètebre pa ka siviv, ki parèt chak ane nan Gòlf Meksik la, Baltik la ak Lanmè Lachin Lès la.

Emisyon amonyak ki soti nan fimye tou mennen nan polisyon lè ak patikil amann ki lye ak lanmò prematire.
Rezidye antibyotik ak òmòn antre nan kouran dlo ansanm ak eleman nitritif yo.
Kominote ki toupre gwo operasyon yo sibi depans pou sante ak valè pwopriyete ke mache a pa janm pri.

Ki sa ki chanje lè rejim alimantè chanje

Modèl chanjman nan rejim alimantè nasyonal yo rapòte toujou rediksyon doub chif nan itilizasyon dlo ble ak pi gwo rediksyon nan potansyèl eutwofizasyon, paske manje plant sote etap konvèsyon manje bèt la kote pifò pèt dlo ak eleman nitritif rive.

Done yo

Lit dlo pou chak kilogram (an milye)

Vyann bèf15.4 ×1000 L
Vyann kochon6 ×1000 L
Poul4.3 ×1000 L
Tofou2 ×1000 L
Legim sèch1.25 ×1000 L

Yon koutje

Anprint dlo pou chak kilogram pwodwi

Manje	Lit total/kg	Pataj dlo ble	Presyon eutwofizasyon
Vyann bèf	15,400	Wo	Trè wo
Fwomaj	5,600	Wo	Wo
Vyann kochon	6,000	Modere	Wo
Poul	4,300	Modere	Modere
Diri	2,500	Trè wo	Modere
Tofou	2,000	Ba	Ba
Legim sèch	1,250	Ba	Ba
Legim	320	Ba	Ba

Objeksyon komen

ReklamasyonZanmann se vrè mechan dlo a.

Sa prèv yo montreZanmann se yon manje ki itilize anpil dlo pou chak kilogram, men itilizasyon total dlo zanmann anpil mwens pase rekòt manje bèt irige tankou alfalafa.

ReklamasyonPifò dlo bèt se jis lapli.

Sa prèv yo montreMenm san konte dlo vèt, pwodwi bèt itilize plizyè fwa plis dlo ble pou chak inite pwoteyin pase legim sèch oswa soya.

ReklamasyonZòn mouri yo natirèl.

Sa prèv yo montreFrekans yo, gwosè yo ak pèzistans yo swiv chajman angrè ak fimye; plizyè diminye mezirab lè chajman eleman nitritif yo diminye.

Kesyon moun poze

Konbyen dlo yon anmbègè pran?: Anviwon 2,300–2,800 lit pou yon pate vyann bèf kat ka liv, dominan pa pwodiksyon manje bèt.
Èske lèt plant itilize anpil dlo?: Lèt zanmann se pi wo nan lèt plant yo men li toujou itilize anpil mwens dlo pase lèt bèt; avwàn ak soya pi ba ankò.
Ki sa ki lakòz zòn mouri nan Gòlf Meksik la?: Azòt ak fosfò ki soti nan agrikilti basen Misisipi a, ki gen ladan rekòt manje bèt ak fimye, mennen yon zòn ipoksik chak ane.
Èske agrikilti òganik rezoud polisyon eleman nitritif?: Li diminye antre sentetik men chajman fimye ka toujou depase absòpsyon lokal; echèl ak dansite elvaj enpòtan plis pase etikèt la.
Ki sa ki chanjman rejim alimantè ki ekonomize dlo ki pi enpòtan?: Diminye vyann bèf ak fwomaj, ki gen pi gwo chaj dlo ble ak dlo gri pou chak gram pwoteyin.

Sous

Chif yo soti nan sous ki nan fen gid sa a.

Tèks ki sou paj sa a gratis pou w itilize anba lisans CC BY 4.0 ak atribisyon a Veg.ac.

Kontinye li

Syans KlimaAnprint klima manje, mezire byenLi gid la AnviwònmanTè, forè ak divèsite biyolojik: pi gwo bòdwo agrikilti aLi gid la Sante piblikRezistans ak antibyotik ak risk pandemi nan agrikilti bètLi gid la

Konvèti prèv yo an manje pou yon semèn

Plan pou kòmanse 7 jou a tradui tout sa ki anwo a an yon lis makèt ak resèt senp.

Kòmanse plan 7 jou a Gade resèt yo