Zouti · Builder meni chak semèn

Planifikatè repa vejetalyen

Yon meni balanse 7 jou nan yon sèl klik. Dekore jiskaske ou renmen li, apresa ekspòte lis makèt ou a.

Colourful stir-fry cooking
2000 kcal/jou (echèl)
92 g pwoteyin/jou
2000
kcal / day
target 2000
92g
g protein
1.31 g/kg (70 kg)
55
ingredients
whole-food, low-waste

Lun

1859 kcal · 94 g P
  • Dejene: Friz tofou sou pen sourdough
  • Manje midi: Vlope salad pwa chik
  • Dine: Dal lantiy wouj ak basmati
  • Ti goute: Pwa chik griye

Ma

2041 kcal · 100 g P
  • Dejene: Bòl smoothie bè-soya
  • Manje midi: Soup lantiy & legim + pen
  • Dine: Pasta ak bolonèz tempeh
  • Ti goute: Pòm + bè pistach

Me

2070 kcal · 83 g P
  • Dejene: Pankèk farin pwa chik
  • Manje midi: Burrito pwa ak diri & guac
  • Dine: Curry pwa chik ak roti
  • Ti goute: Melanj pou chemen

Je

2060 kcal · 92 g P
  • Dejene: Avwàn ki tranpe lannwit lan ak bè pistach & bannann
  • Manje midi: Bòl Bouda (kinoa, pwa chik, tahini)
  • Dine: Fri tofou ak diri
  • Ti goute: Oumous + kawòt

Ve

1859 kcal · 94 g P
  • Dejene: Friz tofou sou pen sourdough
  • Manje midi: Vlope salad pwa chik
  • Dine: Dal lantiy wouj ak basmati
  • Ti goute: Pwa chik griye

Sa

2041 kcal · 100 g P
  • Dejene: Bòl smoothie bè-soya
  • Manje midi: Soup lantiy & legim + pen
  • Dine: Pasta ak bolonèz tempeh
  • Ti goute: Pòm + bè pistach

Di

2070 kcal · 83 g P
  • Dejene: Pankèk farin pwa chik
  • Manje midi: Burrito pwa ak diri & guac
  • Dine: Curry pwa chik ak roti
  • Ti goute: Melanj pou chemen

Lis Makèt

  • sòs tomat
  • Pasta ble antye
  • Tofou ekstra fèm
  • Tofou trè fèm
  • Vlope ble antye
  • bannann
  • bwokoli
  • chia
  • chikpwa
  • chokola nwa
  • chou frize
  • diri
  • diri basmati
  • diri mawon
  • epina
  • epis
  • farin chich
  • flokon avwàn
  • frèz jele
  • granola
  • grenn chanv
  • hummus
  • jenjanm
  • kajou
  • kala namak
  • kawòt
  • kinoa
  • lantiy mawon
  • lantiy wouj
  • leti
  • lwil oliv
  • lèt kokoye
  • lèt soya
  • manba
  • mayo vejetalyen
  • patat dou
  • pen ledven
  • pita
  • pwa chich
  • pwa nwa
  • pòm
  • rezen chèch
  • roti
  • salsa
  • seleri
  • sòs soya
  • tahini
  • tempeh
  • timerik
  • tomat
  • tortiya
  • zaboka
  • zanmann
  • zayon
  • zonyon

Pwen esansyèl yo

  • Yon modèl chak semèn depase volonte chak jou — deside yon sèl fwa, manje byen sèt fwa.
  • Kwit yon gwo kantite yon grenn, yon legum, yon sòs ak yon plato foure dimanch: senk dine pandan semèn nan pare.
  • Vize pou mwatye plat la se pwodwi, yon ka grenn antye, yon ka legum oswa tofou — pwoteyin pran swen tèt li.
  • Planifye de repa 'filè sekirite' (pasta, brase-fry) pou nwit plan an tonbe an pèdi.

Pataje paj sa a

Kesyon yo poze souvan

Planifye senk dine, asime de ap rete manje, manje prepare oswa enprovizasyon. Twòp planifikasyon se rezon prensipal plan chak semèn echwe anvan mèkredi.

Kontinye li

Metòd planifikasyon

Konstwi yon semèn manje ki baze sou plant ki reyèlman rive

Pifò chanjman nitrisyonèl yo abandone paske yo echwe sou lojistik, pa sou konviksyon. Yon plan mache lè li diminye kantite desizyon ou pran lè ou grangou, epi lè lis makèt la matche ak resèt yo egzakteman.

Sistèm twa baz yo

Kwit yon grenn, yon legim ak yon sòs an gwo nan kòmansman semèn nan — pa egzanp diri mawon, yon po lentiy sezonnen ak yon sòs tahini-sitwon. Twa eleman sa yo rekonbine pou fè omwen senk repa diferan ak legim fre ak epis diferan. Apwòch sa a retire pi gwo pwen fwotman an, ki se kòmanse yon resèt apati zewo a setè nan aswè.

Pwoteyin distribiye pandan jounen an

Vize 20–30 g pwoteyin pou chak repa prensipal olye ke yon gwo dòz nan aswè; sentèz pwoteyin miskilè reponn pi byen ak distribisyon epi li fè total la pi fasil pou atenn. Pwen referans pratik: tofou 17 g pou 150 g, tempeh 19 g pou 100 g, lentiy kwit 18 g pou tas, seitan 25 g pou 100 g, lèt soya 8 g pou tas, ak 6 g nan de tranch pen konplè.

Kouvri kat eleman nitritif ki nan lis siveyans

B12 mande yon sipleman oswa manje fòtifye serye — sa pa negosyab e se pa yon kesyon de planifikasyon manje entelijan. Vitamin D enpòtan nan sezon fredi anwo apeprè 37° latitid. Lwil alg kouvri DHA ak EPA. Yòd soti nan sèl yòde oswa yon sipleman, paske lèt plant yo anjeneral pa fòtifye avèk li. Fè ak zenk kouvri pa legim ak grenn lè yo manje ak yon sous vitamin C epi lwen te ak kafe.

Planifye mòd echèk yo

Chak plan rankontre yon reyinyon an reta, yon envite inatandi ak yon jou san enèji. Enkli yon repa trivial espre — pwa sou pen, yon bokal sòs ak pasta ak pwa vèt nan frizè — epi kenbe engredyan yo tout tan nan rezèv. Yon plan ki gen yon opsyon dekonpozisyon deziyen siviv; yon plan ak sèt dine anbisye pa siviv.

Yon semèn travay

Kwit an gwo nan Dimanch; chak dine reitilize omwen yon baz prepare.

JouManje prensipalPwoteyin debazPwoteyin apwoksimatif
LendiBolonèz lentiyLentiy wouj + nwaye28 g
MadiTofou sote ak diriTofou fèm26 g
MèkrediKari pwa chichPwa chich + yogout soya24 g
JediChili pwa nwaPwa nwa + diri27 g
VandrediTako tempehTempe30 g
SamdiBòl nouy pistachEdamame + pistach25 g
DimanchLegim kwit nan fou + hummusPwa bè22 g

Estimasyon pwoteyin soti nan USDA FoodData Central pou pòsyon tipik.

Mete semèn ou an plas

  1. 1

    Chwazi twa dine, pa sèt

    Repete chak apeprè de fwa. Varyete atravè semèn yo pi bon pase varyete nan yon semèn pou tou de pri ak aderans.

  2. 2

    Ekri lis makèt la apati resèt yo

    Pa apati memwa. Manke yon engredyan se rezon ki pi komen pou yon repa planifye tounen yon kòmanda pran pou ale.

  3. 3

    Kwit an gwo nan jou ki pi trankil la

    Katreven-dizuit minit grenn, legim ak yon sòs retire apeprè kat èdtan kwit manje nan aswè.

  4. 4

    Jele de pòsyon chak semèn

    Nan yon mwa ou gen yon etajè ijans wotasyon ki retire risk dekonpozisyon an nèt.

Lis rezèv

Toujou nan bokal la

  • Legim sèk ak nan bwat: lentiy, pwa chich, pwa nwa, pwa bè.
  • Grenn: diri, avwàn, pasta, kouskous.
  • Baz gou: tomat nan bwat, bouyon, sòs soya, tahini, bè pistach, levit nitrisyonèl.
  • Nan frizè: pwa vèt, epina, edamame, bè melanj.

Erè planifikasyon komen

  • Planifye manje ou pa janm kwit anvan nan yon aswè semèn.
  • Konte sèlman sou pwodui fre ki gate pa Jedi.
  • Sote pwoteyin nan manje maten epi eseye ranplase l nan dine.
  • Sipoze B12 ap soti nan manje san yo pa tcheke etikèt fòtifikasyon.

Kesyon sou planifikasyon

Konbyen yon semèn konsa koute?

Konstwi sou legim sèk, grenn ak legim sezonye, li tipikman pi bon mache pase ekivalan omnivò — legim yo se pami sous pwoteyin ki pi bon mache ki disponib nenpòt kote. Pri yo monte byen vit si plan an apiye sou analog vyann ak atik prepare.

Èske m ap jwenn ase pwoteyin san sipleman?

Wi, si kalori yo ase epi legim oswa soya parèt nan pifò repa. Poud pwoteyin se yon konvenyans pou atlèt, pa yon kondisyon.

Èske m bezwen konbine pwoteyin nan chak repa?

Non. Règ 'pwoteyin konplemantè' a soti nan ane 1970 yo te retire dè dekad de sa. Manje yon seri manje plant atravè jounen an kouvri tout asid amine esansyèl.

E timoun yo?

Menm prensip yo aplike ak pi gwo dansite enèji: bè nwaye, avoka, pwodui soya gra konplè ak repa pi souvan. Sipleman B12 ak vitamin D pi enpòtan, pa mwens.

Kijan pou m jere yon kay ki pa baze sou plant?

Konstwi manje ak yon baz pataje ak yon topping diferan — menm chili a, yon po, ak fwomaj oswa krèm tounen ajoute sou tab la olye ke kwit nan.

Sous

  • Academy of Nutrition and Dietetics (2016). Dokiman pozisyon rejim vejetaryen.
  • USDA FoodData Central.
  • NHS — Rejim vejetaryen ak gid B12.
  • Mangels, Messina & Messina — Gid Dyetetisyen an pou Rejim Vejetaryen.