Apa yang kami tentang

Di dalam lima industri.

Kebanyakan orang belum pernah menginjakkan kaki di peternakan hewan modern. Halaman ini adalah tur bersumber dalam bahasa sederhana ke lima industri yang menyumbang hampir setiap hewan yang dibunuh untuk makanan: sapi perah, ayam petelur, babi, ayam pedaging, dan ikan. Tidak ada taktik kejutan — hanya apa yang didokumentasikan, oleh siapa, dan pada skala apa.

Berdasarkan angka

80B+
Hewan darat dibunuh per tahun untuk makanan
FAOSTAT
1–2T
Ikan dibunuh per tahun (diperkirakan)
Fishcount.org.uk
99%
Hewan ternak AS hidup di peternakan pabrik
Sentience Institute, 2019
70B
Ayam disembelih setiap tahun di seluruh dunia
FAOSTAT 2022
Susu

Sapi perah

~270 juta sapi perah di seluruh dunia
01

Sapi perah dijaga agar tetap menyusui melalui kehamilan paksa berulang kali. Anaknya diambil darinya dalam beberapa jam atau hari agar susu yang seharusnya untuknya dapat dijual. Anak sapi jantan masuk ke jalur produksi daging sapi muda atau dibunuh tak lama setelah lahir. Umur produktifnya — secara alami 20 tahun — dipotong menjadi 4–6 tahun sebelum ia disembelih untuk daging giling.

Praktik industri standar

  • ·Inseminasi buatan setiap 12–14 bulan
  • ·Pemisahan anak sapi dalam 24 jam setelah lahir
  • ·Pemotongan ekor dan penghilangan tanduk, seringkali tanpa anestesi
  • ·Penyembelihan pada usia 4–6 tahun (masa hidup alami: ~20)

Sumber

Telur

Ayam petelur

~7,5 miliar ayam petelur di seluruh dunia
02

Ayam petelur modern telah dibiakkan secara selektif untuk menghasilkan ~300 telur per tahun (nenek moyang liar bertelur ~15). Sebagian besar hidup di kandang atau gudang yang padat dengan ruang kurang dari selembar kertas A4 untuk masing-masing. Anak ayam jantan dari ras petelur — setengah dari setiap tetasan — dibunuh pada hari pertama, biasanya dengan maserasi atau gas.

Praktik industri standar

  • ·Pembuangan anak ayam jantan berumur satu hari (≈6 miliar per tahun)
  • ·Pemotongan paruh dengan pisau panas atau inframerah
  • ·Kandang baterai atau 'diperkaya' masih legal di sebagian besar dunia
  • ·Penyembelihan pada ~72 minggu ketika produksi telur menurun

Sumber

Babi

Babi

~1,4 miliar babi disembelih per tahun
03

Babi secara luas diakui cerdas — sebanding dengan anak berusia 3 tahun dalam banyak tes kognitif. Sebagian besar menghabiskan hidup mereka di atas beton di dalam gudang tanpa jendela. Induk babi dikurung dalam peti kehamilan yang sangat sempit sehingga mereka tidak bisa berbalik. Anak babi secara rutin dikebiri, dipotong ekornya, dan giginya digerinda tanpa pereda nyeri.

Praktik industri standar

  • ·Peti kehamilan dan melahirkan (masih legal di sebagian besar negara)
  • ·Pemotongan ekor, pemotongan gigi, pengebirian tanpa anestesi
  • ·Pemingsanan dengan gas CO₂ — didokumentasikan menyebabkan penderitaan akut
  • ·Penyembelihan pada ~6 bulan (masa hidup alami: 10–15 tahun)

Sumber

Ayam (daging)

Ayam pedaging

~70 miliar disembelih per tahun
04

Ayam pedaging telah dibiakkan untuk tumbuh begitu cepat sehingga kaki dan jantung mereka seringkali tidak dapat mengimbangi. Mereka mencapai berat potong dalam 35–42 hari. Sebagian besar hidup seluruhnya di atas alas kotoran di dalam gudang yang padat, dengan kelumpuhan kronis, dermatitis kontak, dan kematian tinggi sebelum mereka meninggalkan kandang.

Praktik industri standar

  • ·Pembiakan selektif untuk pertumbuhan 6× lebih cepat dari tahun 1950
  • ·Kepadatan kandang hingga 42 kg/m² di UE; lebih tinggi di AS
  • ·Penyembelihan dengan belenggu hidup masih umum di seluruh dunia
  • ·Penyembelihan pada 35–42 hari (masa hidup alami: 6+ tahun)

Sumber

Ikan & akuatik

Ikan, udang & moluska

1–2,7 triliun individu per tahun
05

Ikan adalah kategori hewan ternak dan buruan terbesar yang paling tidak terlindungi. Sebagian besar dibunuh tanpa pemingsanan — dibiarkan mati lemas di atas es, hancur di bawah berat mereka sendiri di jaring, atau dibedah hidup-hidup. Salmon, nila, dan udang yang diternakkan hidup di kandang padat yang mendorong penyakit, kutu laut, dan pelarian skala besar yang mengganggu ekosistem liar.

Praktik industri standar

  • ·Asfiksia, bubur es, dan pembedahan hidup-hidup sebagai standar penyembelihan
  • ·Pukat dasar menghancurkan habitat dasar laut
  • ·Tangkapan sampingan: ~38 juta ton hewan non-target per tahun
  • ·Pakan akuakultur masih bergantung pada ikan pakan yang ditangkap liar

Sumber

Daging sapi muda

Anak sapi pedaging

~7 juta anak sapi disembelih per tahun (UE + AS)
06

Daging sapi muda adalah produk sampingan dari industri susu. Anak sapi jantan dari jenis sapi perah tidak berguna bagi mesin penghasil susu, sehingga mereka dipisahkan dari induknya dalam beberapa jam setelah lahir, dibesarkan di kandang atau peti terisolasi dengan diet pengganti susu rendah zat besi untuk menjaga daging mereka tetap pucat, dan disembelih antara usia 18 hingga 26 minggu. Daging sapi muda putih – yang masih legal di sebagian besar dunia – bergantung pada anemia yang disengaja.

Praktik industri standar

  • ·Dipisahkan dari induk dalam waktu 24 jam setelah lahir
  • ·Kandang individu atau kandang kelompok yang ditambatkan selama 8 minggu pertama
  • ·Diet cair yang dibatasi zat besi untuk menjaga daging tetap pucat (daging sapi muda putih)
  • ·Disembelih pada usia 18–26 minggu (umur alami: ~20 tahun)

Sumber

Bulu & kulit

Bulu, kulit & wol

~100 juta hewan dibunuh per tahun hanya untuk bulu
07

Industri kulit membunuh hewan terutama untuk bulunya. Cerpelai, rubah, dan anjing rakun menghabiskan hidup mereka di kandang kawat bertumpuk, kemudian digas atau disetrum untuk menjaga bulunya. Sebagian besar kulit adalah produk sampingan dari penyembelihan sapi — perdagangan ini cukup besar sehingga nilai kulit secara material mensubsidi daging sapi. Domba yang dipelihara untuk wol secara rutin di-mulesing dan mengakhiri hidup mereka dalam jalur penyembelihan yang sama dengan domba muda.

Praktik industri standar

  • ·Bulu: kurungan kandang seumur hidup, penyetruman anal/oral, kamar gas
  • ·Kulit: penyamakan dengan kromium-VI; pencemaran pekerja dan sungai yang parah
  • ·Wol: mulesing (pengangkatan kulit hidup), pemotongan ekor, pengangkutan ke tempat penyembelihan
  • ·Bulu halus & bulu angsa: pencabutan bulu hidup masih didokumentasikan di seluruh pemasok utama

Sumber

Industri-industri ini hanya berlanjut karena kita membayarnya.

Setiap makanan adalah sebuah suara. Kabar baiknya: uang yang sama, garpu yang sama, piring yang sama dapat mendanai sistem pangan yang sangat berbeda.

Mulai peralihan 7 hariHitung dampak Anda